短文网整理的餐饮经理发言稿（精选19篇），快来看看吧，希望对您有所帮助。
餐饮经理发言稿 篇1
尊敬的各位领导、各位同事：
大家好！
我是餐厅部的一名普通员工，很感谢海怡大酒店给我这份学习和工作机会。我也很荣幸和自豪能同大家一起召开我们酒店的全体员工大会既开业动员大会。我荣幸是因为我们的队伍各个部门有优秀敬业的带头人，他们热爱事业，勤奋工作；我自豪是因为我们的团队有优秀的员工，他们积极学习，努力提高。在此，我代表海怡大酒店对大家表示感谢。感谢你们对前期培训的正确认识，感谢你们对筹备工作的无私奉献，感谢你们在开业后更多的付出。
经过这一个月的学习，看吧！我们每一个人都激情澎湃，神彩飞扬，每一张面孔都掩饰不住对酒店工作的`热爱和渴望。我们将以一个最灿烂的笑容，最优质的服务，服务好我们每一位宾客。我作为餐厅部的一名服务员，为自己的岗位做些什么，这是我们一直在思考的问题，从小事做起，立足于自己的本职工作，点滴见真情是我们每一位员工的工作准则。我们不求伟大的成就，我们只求在这平凡岗位上的工作能得到人们的认可。选择了我，就请相信我！我希望每个人的努力能够使酒店的明天更加美好！
虽然我没有辉煌的过去，但我相信我可以把握好现在和将来。从我自身来讲，无论是工作能力还是综合素质，都需要在工作中不断学习和努力。俗话说“人往高处走”，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。我们服务行业一直提倡顾客就是上帝，我认
为其实服务是相互的，用主动、周到、热情的服务换来客人的愉悦和灿烂的笑容，也就是自己最大的快乐。
新的岁月带来新的希望，新的岁月带新的梦想！在今后酒店平凡的日子里，我们将用创造性的工作把希望变成现实；把梦想掌握在自己的手中。过去几个月的时间里我们不畏艰辛，克服困难，基本完成了开业的筹备工作，在面临试业经营新挑战时，我们将一如既往的团结协作，努力工作，保持最积极地态度，以最职业的微笑来面对每一位客人，以最标准的服务语言来迎接每一位远道的来宾，以最新鲜的面孔面对明天的到来。
在以后的工作中我将会不断地充实自己、完善自己、不断调整好自己的心态来对待我的工作和生活。
最后祝愿海怡大酒店的明天更加美好！
谢谢大家！
餐饮经理发言稿 篇2
各位同事们：
大家好！
这段时间以来大家的表现我都是看在眼里，真的是非常的不错，我们餐厅在段时间发展的是非常不错的，我也是非常相信在下一阶段的工作当中可以做的更好，在餐厅工作还是要认真一点，做好相关的准备工作，我作为餐厅的经理也是感受到了这其中的压力，在这方面是应该好好的处理，顶着这份工作的压力让我也知道的慢慢的去维持，做餐饮工作需要认真一点，我也是非常喜欢这份工作，在这个过程当中还是可以做好相关的准备，在这一点上面肯定是要持续徐落实好的，对于工作当中的`细节还是要做好一定的准备。
在工作方面大家应该更加上心一点的，我很是高兴这段时间以来大家的一个的表现，在工作当中大家是非常认真的，这些我都是看在眼里，这段时间以来工作压力也是非常的大的，平时餐厅也是比较忙的，在这个过程当中还是需要调整好自己的心态，我相信在这个过程当中要做好一定的思想工作，在大家努力的工作前提下这是很有意义的，现在我也是意识到了这一点，作为一名经理我有着非常深刻的感受，也是希望那个大家能够在工作的当做的更好，在这个过程当中是需要一个好的工作状态，这是大家应该主动去落实好的，我也一定会在这个过程当中积累更多的工作经验。
我是做好了充分的准备，有些事情是要做到认真的，有些事情更加是应该用心去做，餐厅日常的工作还是比较多的，虽然日常的工作比较忙碌但是我也是看到大家的努力，在这样的环境下面一定要做的更加到位，作为一名餐厅的经理这是很有必要的，这一点是很有可能的，工作总是需要绝对认真，有些事情是不能够忽视的，我们的餐厅者一季度以来生意也是非常的不错，一定要继续的持续下去，在以后的工作当中这绝对还是有进步空间的，这也是现在需要一点点去积累的经验，我们餐厅也是做好了充分的准备，我也希望大家能够做好足够的准备，为接下来的工作更加的努力。
这段时间是一个非常关键的时期，有很多工作都是在慢慢的沉淀，不仅仅是对自己的工作更多的还是在不断的积累经验，非常的有意义，相信以后我们餐厅可以发展的更好，这是大家一同努力的结果，让我们继续保持吧。
餐饮经理发言稿 篇3
尊敬的各位股东、各位同仁
大家好！
充满生机的20xx年迎春而来，新年的钟声已经敲响，历史又翻开了新的一页，在这辞旧迎新之际，我们大家欢聚一堂，共同总结。我于20xx年4月接手项目，经过这一段时间的.了解，基本掌握当中存在的一些问题，如员工业务技能参差不齐、团队整体创新意识不够突出等，我也将针对所存在的问题进行改革、完善。
新的一年里，我们将面对更多的困难与风险在所难免，但是我将尽一切努力，带领xx，抓住机遇，利用公司所处的优势环境，挖掘资源，整合资源，全力以赴抓好项目招商工作，提升公司的企业形象。
我相信，只要我们全体员工齐心协力、努力拼搏、扎实工作，一定能圆满完成集团下达的工作指标及目标任务。
最后，我代表——的全体员工祝大家在新的一年里，工作顺利、身体健康、阖家幸福！
餐饮经理发言稿 篇4
各位尊敬的领导、亲爱的同事们：
大家好！酒店就像一艘大轮船，餐饮部作为推动这个庞然大物前进的两大涡轮之一，扮演着至关重要的角色。在酒店业迅猛开展的今天，假设不能在剧烈的角逐中脱颖而出，就意味着，就要面临随时被淘汰出局的危险，优胜劣汰是亘古不变的自然法那么。详细到酒店业，你航行得比别人快，始终行在别人前面，就能拥有比别人更辽阔的海域，也就有了比别人更多优先享有的资源，也就有了对资源选择运用的主动权和支配权，于是良性循环的结果是你将竞争对手远远甩在身后，率先登陆“金银岛”，占据最大的财富市场，真正立于不败之地。
可见，一个好的涡轮对于酒店这艘大轮船来说意义非凡。那么，怎样的涡轮才算得上好涡轮呢？“山不在高，有仙那么名；水不在深，有龙那么灵”，我们不见得要有多么高端的部件，但只要每个部件按适合于涡轮最正确运行的比例组装起来就是好的涡轮，就能发挥宏大的成效，而这个比例就是我们效劳中的标准。制作一个理想的部件，模具是相当重要的，它不能存在漏洞和偏差，标准也是如此。所以，要员工能自觉按照标准操作，第一，我们的标准标准就不能存在漏洞和过失。一个严谨的标准标准是保证员工执行力的前提，如果因为标准本身的`问题而把效劳中不到位的责任归咎于员工，员工是不可能再一丝不苟地按标准去操作的，因为他们已经对标准产生了疑心，他们会在操作时反问自己“我按标准去操作终究对了么？又会受到上级的责罚么？”而不是“我按标准操作了么？”我们要员工按标准操作，就要培养他们在操作时时刻扪心自问“我按标准操作了么”，那么我们就必须消除他们对标准的疑惑。
第二，一个好的模具会给生产出来的部件留有一定自由伸缩的空间。顾客是不断变化的，如果你把标准定死了，员工的效劳也是不能时刻令顾客满意的，机械部件尚要考虑热胀冷缩时产生的变化，何况是人性化的效劳呢。给员工一定自由发挥的空间，不仅可以让员工觉得按标准操作并不是一种负担，而且可以鼓励员工的创造力，为顾客提供更优质、人性化的效劳，并从中得到成就感和快乐，也就能把按标准操作变为自己的一种习惯而不是任务。第三，再好的部件也会磨损。因为餐饮手工性强、生产与消费的同步性、注重合作性、员工与产品的不可分割性这些特点，员工的工作量自然很大，所以，我们要使员工能在这样大工作量的情况下仍然能够坚持按标准操作，就要培养员工的“土狗精神”。一是苦干耐劳；
二是自知先天缺乏，拼死不罢休；三是剑胆琴心，胆比天高，心比针细；四是嗅觉和视觉灵敏；
五是谦虚实干，勇于担责，爱主人；六是把最简单的事做到极致。
而“土狗精神”的精华正是“体力缺乏，用毅力克服；能力缺乏，用时间克服”。单单有了好的涡轮还缺乏以让我们的轮船始终保持领先的地位，正如前面所说，再好的部件也会磨损，那么再好的涡轮也会出现各种各样的问题，这就需要我们管理人员做好检查工作，及时发现问题，及时解决问题。我们应该怎样做好检查工作呢？
另外，在班组与班组间、部门与部门间穿插检查的同时，也会自然而然地产生比较，有比较就有竞争，这竞争是百益而无一害的，其结果必然是水涨船高。总的说来，好的涡轮和好的检修师缺一不可，它们各成一体，又相辅相成，但它们的目标是统一的，那就是推动酒店更快、更强的开展，我也在此希望，我以上提出的观点能够真正落实和被认可，从提升我餐饮部的整体素质和效劳质量。
谢谢！
餐饮经理发言稿 篇5
尊敬的各位领导、各位员工、朋友们：
大家上午好!
在这个充满希望的美好日子，我们欢聚在一起举办xx年度营销表彰大会，这将是一次英雄的盛典，这将是一次总结和再启航的盛会，这是对过去一年成绩的一次大检阅，也是对未来征程的一次总动员。
在此，我代表公司，对前来参加这次盛会的各位领导，各位新闻媒体和公司的伙伴们、朋友们表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢!
一路走来，社会各级政府部门、各级领导给予了我们公司无微不至的关怀、鼓励和期望，感谢你们，你们让我们得到了温暖，看到了希望!
一路走来，社会各界朋友给予了我们大力的支持和通力的合作，感谢你们，你们让xx有了信心，有了力量!
一路走来，我们可爱的伙伴、优秀的家人们，用顽强的毅力、持之以恒的精神时时刻刻奋斗在一线，感谢你们，你们让公司更加坚强，更加有力量，更加精彩!
谢谢你们，谢谢所有关心、爱护、伴随公司成长起来的领导们、朋友们、伙伴们!
春来秋往，斗转星移，xx年在我们所有人的共同努力下圆满地画上了句号。今天，当我面对万张面孔的时候，当我回首远望的时候，我内心久久不能平静。xx对于我来说，对于公司来说是不平凡的一年，是可圈可点的一年，是承上启下的一年。
公司的上市，标志着发展进入到了一个新的历史时期，从此进入到了规范化运营的快车道。为此，我平静了许多，承诺给伙伴的最大夙愿终于得以实现，可以说这是我人生中最大的安慰。
今天的表彰是对一年来市场成绩的回顾，我们欣喜地看到，越来越多的家人在这个平台上取得了丰盛的成就，在此我对他们表示最真诚的祝贺，同时也对所有与公司一同走过的家人、伙伴表示最诚挚的感谢!
xx年，我给到大家的是最普通，但一定是最有分量的一个词，那就是“务实”。
xx年，我们会踏踏实实地做好服务。用心、用情、用爱去服务大家，第一时间把温暖送给大家，第一时间把关心带给大家，第一时间把喜讯传递给大家。
xx年，我们会踏踏实实做好教育。给市场想要的方法，给市场想要的信息，给市场想要的模式，给市场最大的支持。
xx年，我们会踏踏实实为大家做更多值得我们去做的事情，我没有更多豪言壮语，我没有更多高昂的承诺，我不会忽悠谁，我有的只是良心与责任，我只想说，我们的队伍是一支踏踏实实质朴的'军团，是实实在在为创业、为追求财富与健康的朋友们提供了一个最可靠，最永久的、永远的事业理想平台!是一个诚实、守信、有责任感的民族平台。
我亲爱的朋友、伙伴、同事、家人们，公司因为有你们而增添了无限的多彩!因为有你们而增添了无限的信心与勇气!因为有你们而增添了xx直销的豪情与斗志!因为有你们而自豪、而伟大!因为有你们而生生不息地向前奔流，奔流、生生不息地向前涌流……为了你们的梦，为了更多更多人的梦，为了公司伟大的梦，为了祖国的梦，那就让我们迅速的行动起来，心连心，手拉手，肩并肩，鼓足干劲，快马加鞭，去实现我们所有的梦想!
谢谢大家!
餐饮经理发言稿 篇6
尊敬的领导、同事们：
大家好！
我从担任餐饮经理以来已经在xx餐厅工作一年多的时间了，由于是从基层员工做起导致我十分熟悉餐厅的工作流程，对于餐厅的发展而言全体员工在工作中的努力是很重要的，因此我也会重视餐厅管理工作的展开并通过自身的努力取得了不错的成效，相对于这些来说我更希望能够在座的各位能够认识到自身职责的重要性。
须知餐厅每个工作岗位的存在都是不可或缺的，正因为如此我们才能够组成团体并为了餐厅的发展而努力着，过去的我正是这般重视自身餐厅管理工作的.展开，毕竟我能够在餐厅工作中取得这样的成就也与领导的栽培分不开，而且身处于餐饮经理岗位就应该带领员工们做好餐厅的各项工作，在凝聚了整体的力量以后自然能够创造出较好的营业额，过去的我们也正是这般在餐厅工作中努力着才能够创造这么多的成果，然而工作成果的获得本就很不容易自然得重视自己每次工作的展开才行。
以往我们也有定期开展过例会并针对工作中的难题进行讨论，每当餐厅营业额有所变化的时候都会针对工作中的发展方向进行思考，如何才能够保持现有的优势并避免自己在餐厅工作中犯错才是我们需要思考的，朝着崇高的理想而努力着自然就会更加积极地完成餐厅的各项工作，我在以往的餐厅工作中也是这般努力才能够在领导的栽培下有所成就，希望大家在完成自身工作的同时也要朝着这个目标而努力，仅仅满足于当前阶段工作的完成是难以在餐厅工作中有所成就的。
面对当前的市场变化应该要在餐厅工作中树立新的目标才行，用不拘泥于过去的眼光对待以后的工作才能有着更大的发展，这既需要我们对现有的工作方式进行改良也需要大家的携手努力，想要在职场中有所发展自然得对待当前的工作更加积极些才行，热爱自己的工作并愿意为了工作量的完成而努力才是我们需要做到的事情，所以我们得重视自己在餐厅工作中的努力并为了实现职业追求而奋斗，心中拥有想要做好餐厅工作的信念自然能够为集体事业的发展贡献更多力量。
希望大家能够在往后的日子里做好自己的餐厅工作，正因为属于餐厅的一员才应该要热爱自身的工作并为之而努力，而且我们也要继承这种爱岗敬业的精神并为了工作量的完成而努力，另外我们也要尽快在餐厅工作中建立竞争优势从而获得更多的机遇，怀揣着崇高的职业追求才是我们在往后的餐厅工作中需要做到的事情。
谢谢大家！
餐饮经理发言稿 篇7
尊敬的各位领导、各位同事：
大家好！
我是餐厅部的一名普通员工，很感谢海怡大酒店给我这份学习和工作机会。我也很荣幸和自豪能同大家一起召开我们酒店的全体员工大会既开业动员大会。我荣幸是因为我们的队伍各个部门有优秀敬业的带头人，他们热爱事业，勤奋工作；我自豪是因为我们的团队有优秀的员工，他们积极学习，努力提高。在此，我代表海怡大酒店对大家表示感谢。感谢你们对前期培训的正确认识，感谢你们对筹备工作的无私奉献，感谢你们在开业后更多的付出。
经过这一个月的学习，看吧！我们每一个人都激情澎湃，神彩飞扬，每一张面孔都掩饰不住对酒店工作的热爱和渴望。我们将以一个最灿烂的笑容，最优质的服务，服务好我们每一位宾客。我作为餐厅部的一名服务员，为自己的岗位做些什么，这是我们一直在思考的问题，从小事做起，立足于自己的本职工作，点滴见真情是我们每一位员工的.工作准则。我们不求伟大的成就，我们只求在这平凡岗位上的工作能得到人们的认可。选择了我，就请相信我！我希望每个人的努力能够使酒店的明天更加美好！
虽然我没有辉煌的过去，但我相信我可以把握好现在和将来。从我自身来讲，无论是工作能力还是综合素质，都需要在工作中不断学习和努力。俗话说“人往高处走”，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。我们服务行业一直提倡顾客就是上帝，我认
为其实服务是相互的，用主动、周到、热情的服务换来客人的愉悦和灿烂的笑容，也就是自己最大的快乐。
新的岁月带来新的希望，新的岁月带新的梦想！在今后酒店平凡的日子里，我们将用创造性的工作把希望变成现实；把梦想掌握在自己的手中。过去几个月的时间里我们不畏艰辛，克服困难，基本完成了开业的筹备工作，在面临试业经营新挑战时，我们将一如既往的团结协作，努力工作，保持最积极地态度，以最职业的微笑来面对每一位客人，以最标准的服务语言来迎接每一位远道的来宾，以最新鲜的面孔面对明天的到来。
在以后的工作中我将会不断地充实自己、完善自己、不断调整好自己的心态来对待我的工作和生活。
最后祝愿海怡大酒店的明天更加美好！
谢谢大家！
餐饮经理发言稿 篇8
各位同事们：
大家好！
今天是我们餐厅一年一度的员工大会，作为餐厅的经理，今天在这里发言。
首先，在这向你们大家问个好。各位员工，你们今年辛苦了，感谢你们为这个餐厅付出的所有，没有你们的付出，餐厅不会有如今的发展。这些年来，你们为餐厅做出的贡献，我由衷的在这向大家致谢。我们的餐厅一共有x个员工，相比其他餐厅的人是要少的，可是就是在这样的情况下，你们还能把餐厅维持的这么好，我对你们是敬佩的，谢谢大家不嫌弃庙小，愿意来此为我工作。你们为餐厅所做的，我心中的都有谱，所以希望大家以后还能继续日复一日的这样做下去。当然我不可能只要求你们怎么做，自己却不去做表率，我自己也是同样的，未来我会跟大家一起并肩作战，一起努力扛起整个餐厅的责任，让我们的领导更加信任我们，去争取更多的福利。
餐厅今年的.业绩格外的可观，这都是因为你们的功劳。从年初开始，各位就一直在为餐厅做着努力，做宣传的每天都熬夜搞宣传的东西，只为能把餐厅的口碑宣传出去，让更多人知道。厨房为了能够给顾客带去更好的吃食，更是不断的在研究新的菜系，帮助餐厅留住顾客。前厅的接待每天都九十度弯腰微笑接待顾客进入餐厅就餐，每天都重复一个动作，是如此的辛苦，但是她们都咬牙坚持了，就是有你们这种不怕苦、能拼搏的精神，今年餐厅才能有这么好的成绩。尤其是为了顾客的利益，采购部门的人每天都要去很远的地方购买新鲜食材，只为了照顾到顾客的吃的新鲜健康，也是为了餐厅的名誉着想。餐厅各部门的人都一如既往的做着自己的工作，一年比一年努力，我在旁看着也是骄傲的，拥有你们这群愿意为餐厅贡献和付出的员工，我真是无比的幸运，相信餐厅的其他领导也是高兴至极的。
今天在员工大会上的发言，皆是对大家的真心话，通过在大会上对你们投去感谢，真诚的希望未来我们能够一起把餐厅做大做好。因为餐厅好了，我们也才有好的收益。因此我希望可以和大家一起用双手去建设餐厅，让我一起祝愿未来的餐厅强盛。那在这里也请大家多多配合以后的工作，相信你们可以做到把餐厅发展更大的心愿的。
餐饮经理发言稿 篇9
尊敬的各位股东、各位同仁
大家好！
充满生机的20xx年迎春而来，新年的钟声已经敲响，历史又翻开了新的一页，在这辞旧迎新之际，我们大家欢聚一堂，共同总结。我于20xx年4月接手项目，经过这一段时间的了解，基本掌握当中存在的一些问题，如员工业务技能参差不齐、团队整体创新意识不够突出等，我也将针对所存在的问题进行改革、完善。
新的一年里，我们将面对更多的'困难与风险在所难免，但是我将尽一切努力，带领xx，抓住机遇，利用公司所处的优势环境，挖掘资源，整合资源，全力以赴抓好项目招商工作，提升公司的企业形象。
我相信，只要我们全体员工齐心协力、努力拼搏、扎实工作，一定能圆满完成集团下达的工作指标及目标任务。
最后，我代表——的全体员工祝大家在新的一年里，工作顺利、身体健康、阖家幸福！
餐饮经理发言稿 篇10
尊敬的各位领导、各位同事：
大家好！
我是餐厅部的一名普通员工，很感谢海怡大酒店给我这份学习和工作机会。我也很荣幸和自豪能同大家一起召开我们酒店的全体员工大会既开业动员大会。我荣幸是因为我们的队伍各个部门有优秀敬业的带头人，他们热爱事业，勤奋工作；我自豪是因为我们的团队有优秀的员工，他们积极学习，努力提高。在此，我代表海怡大酒店对大家表示感谢。感谢你们对前期培训的正确认识，感谢你们对筹备工作的无私奉献，感谢你们在开业后更多的付出。
经过这一个月的学习，看吧！我们每一个人都激情澎湃，神彩飞扬，每一张面孔都掩饰不住对酒店工作的热爱和渴望。我们将以一个最灿烂的笑容，最优质的服务，服务好我们每一位宾客。我作为餐厅部的一名服务员，为自己的岗位做些什么，这是我们一直在思考的问题，从小事做起，立足于自己的本职工作，点滴见真情是我们每一位员工的工作准则。我们不求伟大的成就，我们只求在这平凡岗位上的工作能得到人们的认可。选择了我，就请相信我！我希望每个人的`努力能够使酒店的明天更加美好！
虽然我没有辉煌的过去，但我相信我可以把握好现在和将来。从我自身来讲，无论是工作能力还是综合素质，都需要在工作中不断学习和努力。俗话说“人往高处走”，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。我们服务行业一直提倡顾客就是上帝，我认
为其实服务是相互的，用主动、周到、热情的服务换来客人的愉悦和灿烂的笑容，也就是自己最大的快乐。
新的岁月带来新的希望，新的岁月带新的梦想！在今后酒店平凡的日子里，我们将用创造性的工作把希望变成现实；把梦想掌握在自己的手中。过去几个月的时间里我们不畏艰辛，克服困难，基本完成了开业的筹备工作，在面临试业经营新挑战时，我们将一如既往的团结协作，努力工作，保持最积极地态度，以最职业的微笑来面对每一位客人，以最标准的服务语言来迎接每一位远道的来宾，以最新鲜的面孔面对明天的到来。
在以后的工作中我将会不断地充实自己、完善自己、不断调整好自己的心态来对待我的工作和生活。
最后祝愿海怡大酒店的明天更加美好！
谢谢大家！
餐饮经理发言稿 篇11
大家好！
充满生机的20xx年迎春而来，新年的钟声已经敲响，历史又翻开了新的'一页，在这辞旧迎新之际，我们大家欢聚一堂，共同总结。我于20xx年4月接手了xx项目，经过这一段时间的了解，基本掌握当中存在的一些问题，如员工业务技能参差不齐、团队整体创新意识不够突出等，我也将针对所存在的问题进行改革、完善。
新的一年里，我们将面对更多的困难与风险在所难免，但是我将尽一切努力，带领xxx，抓住机遇，利用公司所处的优势环境，挖掘资源，整合资源，全力以赴抓好项目招商工作，提升公司的企业形象。
我相信，只要我们全体员工齐心协力、努力拼搏、扎实工作，一定能圆满完成集团下达的工作指标及目标任务。
最后，我代表xxxx的全体员工祝大家在新的一年里，工作顺利、身体健康、阖家幸福！
餐饮经理发言稿 篇12
尊敬的各位领导、亲爱的同事们：
大家下午好！
我是餐饮娱乐部客户经理XXX，“新年伊始，万象更新”，在新春来临之际，请允许我向一年来关心支持和帮助我的各位领导及全体同事们致以新春的祝福和诚挚的谢意！今天能作为员工的.代表发言感到非常荣幸，也非常激动！获此殊荣，得益于各位领导的关心和培养，归功于全体同事们的一起努力，谢谢大家！
来XX从事餐饮服务工作这（）中，我始终坚持每天做好工作中的每一件事情，一点一滴的积累，从小事做起，让我学到了很多做人、做事的方法，切身感受到了在XX这个像钢铁一样团队的无穷力量，特别是章经理经常例会上和工作中的谆谆教诲，使我前进的脚步更加坚定；晏总的可亲和毕总的和蔼，使我每天都能开心的工作；在这里不光有家的温馨和收获的快乐！更重要的是有了成长进步的机会和展示自己的舞台！在以后的工作中我将持之以恒，更加严谨细致，兢兢业业，戒骄戒躁，尽全力做好自己的工作，用感恩的心回报企业、回报领导、回报身边的每一个人，争取更大的进步！
我的发言完毕！
餐饮经理发言稿 篇13
尊敬的各位领导，各位亲爱的伙伴们：
大家好！
今天对我来说是一个极不平常的日子，也是我人生中的一个重要转折点，因为今天我被公司老总正式任命为我们餐饮公司的经理，我的职位是由全体员工集体选举出来，由董事长正式任命，非常感谢大家！
感谢各位董事会成员、各位公司伙伴对我的信任以及集团公司对我的培养，给了我担任餐饮公司经理这个机会。在知道自己成为餐饮公司经理之时，我感到这不仅是上级组织领导和各位伙伴对我的信任，更是赋予了我巨大的责任。今天我面对组织、面对领导以及面对集团公司的各位伙伴，我心情很激动，同时也很有信心带领餐饮公司的管理团队，发扬我们“追求无止境”的精神，建立“严格高效，善于思考，团结互助，沟通理解，积极主动，乐观向上”的团队优良作风，共同把公司管理好、发展好。在这里我向集团懂事会成员以及在座各位伙伴郑重承诺：
我深信，企业的竞争就是人才的竞争。人才的竞争就是质量的竞争，质量的竞争就是品牌的竞争，品牌的竞争就利润的竞争，尊重”是我们以人为本的体现。在此由衷的感谢集团各部门、分公司长期以来对全上品的帮助和厚爱。我相信，我们的`合作与交流是我们共同进步的源泉，让我们伸出合作的手，把我们公司的事业推上一个新的台阶。
担任经理期间，我将秉承我们以往的精神，在新的岗位上，积极努力工作，认真履行经理的职责，认真学习餐饮专业知识让管理走上规范化的轨道，建立能有效按公司要求完成好工作和达成目标的团队，做好产品研发，丰富产品。把我们“自然、健康、快乐”的全上品更大的服务于大众。
我将要把我们餐饮公司的业绩提高上去，在以往业绩基础上提供十个百分点，我们完全有能力做到着一些，只是由于我们的一些小细节的不够导致了现在的业绩没有得到充分的提升。我之前就已经看到这些缺点了，我相信只要我重点将缺点找出来，加以改正，我们的业绩就会上去。
如果我不能做到这一切，或是我们公司的业绩下去了，那首要责任就是我的，我责无旁贷，我也不会掩饰我的错误，我将会辞职，退位让贤，我说到做到！
在此我祝公司欣欣向荣，各位同仁身体健康，并通过你们传达，祝你们家人健康、快乐、万事如意。
谢谢大家！
餐饮经理发言稿 篇14
尊敬的各位领导、亲爱的同事们：
大家下午好！
我是餐饮娱乐部客户经理XXX，“新年伊始，万象更新”，在新春来临之际，请允许我向一年来关心支持和帮助我的各位领导及全体同事们致以新春的祝福和诚挚的谢意！今天能作为员工的代表发言感到非常荣幸，也非常激动！获此殊荣，得益于各位领导的`关心和培养，归功于全体同事们的一起努力，谢谢大家！
来XX从事餐饮服务工作这（）中，我始终坚持每天做好工作中的每一件事情，一点一滴的积累，从小事做起，让我学到了很多做人、做事的方法，切身感受到了在XX这个像钢铁一样团队的无穷力量，特别是章经理经常例会上和工作中的谆谆教诲，使我前进的脚步更加坚定；晏总的可亲和毕总的和蔼，使我每天都能开心的工作；在这里不光有家的温馨和收获的快乐！更重要的是有了成长进步的机会和展示自己的舞台！在以后的工作中我将持之以恒，更加严谨细致，兢兢业业，戒骄戒躁，尽全力做好自己的工作，用感恩的心回报企业、回报领导、回报身边的每一个人，争取更大的进步！
我的发言完毕！
餐饮经理发言稿 篇15
尊敬的各位领导、亲爱的同事们：
大家下午好！
我是餐饮娱乐部客户经理XXX，“新年伊始，万象更新”，在新春来临之际，请允许我向一年来关心支持和帮助我的各位领导及全体同事们致以新春的祝福和诚挚的谢意！今天能作为员工的代表发言感到非常荣幸，也非常激动！获此殊荣，得益于各位领导的关心和培养，归功于全体同事们的一起努力，谢谢大家！
来XX从事餐饮服务工作这（）中，我始终坚持每天做好工作中的每一件事情，一点一滴的积累，从小事做起，让我学到了很多做人、做事的方法，切身感受到了在XX这个像钢铁一样团队的无穷力量，特别是章经理经常例会上和工作中的谆谆教诲，使我前进的脚步更加坚定；晏总的可亲和毕总的和蔼，使我每天都能开心的工作；在这里不光有家的温馨和收获的快乐！更重要的是有了成长进步的`机会和展示自己的舞台！在以后的工作中我将持之以恒，更加严谨细致，兢兢业业，戒骄戒躁，尽全力做好自己的工作，用感恩的心回报企业、回报领导、回报身边的每一个人，争取更大的进步！
我的发言完毕！
餐饮经理发言稿 篇16
酒店员工：
大家好!
今天，我很高兴能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会。
首先我先说一下餐厅8月份的经营情况。8月餐饮收入32.43万元。其中：外部散客11.97万元；婚宴10.59万元；外部职工餐6.37万元 ；内部职工餐3.50万元。
8月餐饮成本33.69万元。其中：职工薪酬17.23万元；材料9.52万元；折旧1.26万元：车辆费用0.05万元；水电费1.41万元；劳保0.02万元；其他0.14万元；内部成本4.06万元。
8月餐饮亏损2.88万元。1-8月累计餐饮亏损达到惊人的80.08万元。 公司领导层知道大家辛苦，所以给我们减了任务，但是我们不能就不积极努力的去工作，而是要更加用心、更加全心的来报答领导对酒店员工的信任和关心。
今天的大会与其说是鼓励员工的大会，倒不如说是一家人的聚会。这一个月来，不管是经理还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难，迎接一个又一个新的挑战，像一家人一样团结，互助。这让我看到了你们对酒店发自内心的热爱。
我们每一个人都是为了自己的理想，怀揣着对酒店的'热爱，所以今天才能够相聚在这里，团聚在这个大家庭里面，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，发挥出专业水平和技能，相信大家会在很短的时间内创造出好的成绩，让大家共同瞩目你的风采。现在一切硬件设施都为你们准备好了，接下来就是你们的舞台，把学到的知识运用到实践当中，对客服务当中。相
信你们将是酒店未来的希望。
在这一个月，我们遇到了不少困难，现在酒店经营状况迫在眉睫这意味着我们有责任为酒店付出全部，我们再不能以各种借口为由为自己的不完善作解释，因此我希望各部门克服种种困难，做好一切准备工作，希望全体员工以高涨的热情、娴熟的技能迎接酒店金九银十旺季的到来。
下面我简单的讲一下今后这段时间对各部门的要求：
第一：在思想上要做好迎接金九银十月的准备，树立精品意识。
第二：在行动上做好准备，强抓劳动纪律和仪容仪表，虽然我们的酒店规模不大但是要以五星级酒店为榜样，做有纪律、有气质，举止有礼、进退有度的合格的酒店从业人员；我们要认真钻研各自的业务。“学无止境”，加强学习，保持不断创新的工作态度，使自己的业务不断的提高，让到酒店的每位客人感到口有余香。留住他们的胃，就留住了生意，也就留住了我们自己。我们应该勤于耕耘，让我们的业务知识、水平不断上台阶。让客人提起雅园酒店就会赞不绝口。工作没有贫贱之分，只有分工不同，“态度决定一切。 第三：我们在酒店实行层级管理：解释（“垂直领导，层层负责，分工合作。”）希望管理团队从自己的言行举止出发，以身作则，高标准，严要求，将自己的专业和特长充分发挥出来。酒店将不断加强内部管理，以人为本，尊重知识，尊重人才，人人平等，个人才智与团队协作相结合。同时，我们还要加强沟通与协作，保证沟通渠道畅通，做到上传下达；员工之间，岗位之间，部门之间相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接旺季的到来。
第四：树立安全意识，完善安全设施，制定安全措施，实施安全操作，确保来宾的安全。
谢谢大家
餐饮经理发言稿 篇17
尊敬的领导、同事们：
大家好！
我从担任餐饮经理以来已经在xx餐厅工作一年多的时间了，由于是从基层员工做起导致我十分熟悉餐厅的工作流程，对于餐厅的发展而言全体员工在工作中的努力是很重要的，因此我也会重视餐厅管理工作的展开并通过自身的努力取得了不错的成效，相对于这些来说我更希望能够在座的各位能够认识到自身职责的重要性。
须知餐厅每个工作岗位的存在都是不可或缺的，正因为如此我们才能够组成团体并为了餐厅的发展而努力着，过去的我正是这般重视自身餐厅管理工作的展开，毕竟我能够在餐厅工作中取得这样的成就也与领导的栽培分不开，而且身处于餐饮经理岗位就应该带领员工们做好餐厅的各项工作，在凝聚了整体的力量以后自然能够创造出较好的营业额，过去的我们也正是这般在餐厅工作中努力着才能够创造这么多的成果，然而工作成果的获得本就很不容易自然得重视自己每次工作的展开才行。
以往我们也有定期开展过例会并针对工作中的难题进行讨论，每当餐厅营业额有所变化的时候都会针对工作中的发展方向进行思考，如何才能够保持现有的优势并避免自己在餐厅工作中犯错才是我们需要思考的，朝着崇高的理想而努力着自然就会更加积极地完成餐厅的各项工作，我在以往的餐厅工作中也是这般努力才能够在领导的栽培下有所成就，希望大家在完成自身工作的同时也要朝着这个目标而努力，仅仅满足于当前阶段工作的完成是难以在餐厅工作中有所成就的。
面对当前的市场变化应该要在餐厅工作中树立新的目标才行，用不拘泥于过去的眼光对待以后的工作才能有着更大的发展，这既需要我们对现有的工作方式进行改良也需要大家的携手努力，想要在职场中有所发展自然得对待当前的工作更加积极些才行，热爱自己的工作并愿意为了工作量的完成而努力才是我们需要做到的事情，所以我们得重视自己在餐厅工作中的.努力并为了实现职业追求而奋斗，心中拥有想要做好餐厅工作的信念自然能够为集体事业的发展贡献更多力量。
希望大家能够在往后的日子里做好自己的餐厅工作，正因为属于餐厅的一员才应该要热爱自身的工作并为之而努力，而且我们也要继承这种爱岗敬业的精神并为了工作量的完成而努力，另外我们也要尽快在餐厅工作中建立竞争优势从而获得更多的机遇，怀揣着崇高的职业追求才是我们在往后的餐厅工作中需要做到的事情。
谢谢大家！
餐饮经理发言稿 篇18
尊敬的领导、同事们：
大家好！
我从担任餐饮经理以来已经在xx餐厅工作一年多的时间了，由于是从基层员工做起导致我十分熟悉餐厅的工作流程，对于餐厅的发展而言全体员工在工作中的努力是很重要的，因此我也会重视餐厅管理工作的展开并通过自身的努力取得了不错的成效，相对于这些来说我更希望能够在座的各位能够认识到自身职责的重要性。
须知餐厅每个工作岗位的存在都是不可或缺的，正因为如此我们才能够组成团体并为了餐厅的发展而努力着，过去的我正是这般重视自身餐厅管理工作的展开，毕竟我能够在餐厅工作中取得这样的成就也与领导的栽培分不开，而且身处于餐饮经理岗位就应该带领员工们做好餐厅的各项工作，在凝聚了整体的力量以后自然能够创造出较好的营业额，过去的我们也正是这般在餐厅工作中努力着才能够创造这么多的成果，然而工作成果的获得本就很不容易自然得重视自己每次工作的展开才行。
以往我们也有定期开展过例会并针对工作中的难题进行讨论，每当餐厅营业额有所变化的时候都会针对工作中的发展方向进行思考，如何才能够保持现有的优势并避免自己在餐厅工作中犯错才是我们需要思考的，朝着崇高的理想而努力着自然就会更加积极地完成餐厅的各项工作，我在以往的餐厅工作中也是这般努力才能够在领导的栽培下有所成就，希望大家在完成自身工作的同时也要朝着这个目标而努力，仅仅满足于当前阶段工作的完成是难以在餐厅工作中有所成就的。
面对当前的'市场变化应该要在餐厅工作中树立新的目标才行，用不拘泥于过去的眼光对待以后的工作才能有着更大的发展，这既需要我们对现有的工作方式进行改良也需要大家的携手努力，想要在职场中有所发展自然得对待当前的工作更加积极些才行，热爱自己的工作并愿意为了工作量的完成而努力才是我们需要做到的事情，所以我们得重视自己在餐厅工作中的努力并为了实现职业追求而奋斗，心中拥有想要做好餐厅工作的信念自然能够为集体事业的发展贡献更多力量。
希望大家能够在往后的日子里做好自己的餐厅工作，正因为属于餐厅的一员才应该要热爱自身的工作并为之而努力，而且我们也要继承这种爱岗敬业的精神并为了工作量的完成而努力，另外我们也要尽快在餐厅工作中建立竞争优势从而获得更多的机遇，怀揣着崇高的职业追求才是我们在往后的餐厅工作中需要做到的事情。
谢谢大家！
餐饮经理发言稿 篇19
大家好！
今天是我们餐厅一年一度的员工大会，作为餐厅的经理，今天在这里发言。
首先，在这向你们大家问个好。各位员工，你们今年辛苦了，感谢你们为这个餐厅付出的所有，没有你们的付出，餐厅不会有如今的发展。这些年来，你们为餐厅做出的贡献，我由衷的在这向大家致谢。我们的餐厅一共有x个员工，相比其他餐厅的人是要少的，可是就是在这样的情况下，你们还能把餐厅维持的这么好，我对你们是敬佩的，谢谢大家不嫌弃庙小，愿意来此为我工作。你们为餐厅所做的，我心中的都有谱，所以希望大家以后还能继续日复一日的这样做下去。当然我不可能只要求你们怎么做，自己却不去做表率，我自己也是同样的，未来我会跟大家一起并肩作战，一起努力扛起整个餐厅的责任，让我们的领导更加信任我们，去争取更多的福利。
餐厅今年的业绩格外的可观，这都是因为你们的功劳。从年初开始，各位就一直在为餐厅做着努力，做宣传的每天都熬夜搞宣传的东西，只为能把餐厅的口碑宣传出去，让更多人知道。厨房为了能够给顾客带去更好的吃食，更是不断的在研究新的菜系，帮助餐厅留住顾客。前厅的接待每天都九十度弯腰微笑接待顾客进入餐厅就餐，每天都重复一个动作，是如此的辛苦，但是她们都咬牙坚持了，就是有你们这种不怕苦、能拼搏的精神，今年餐厅才能有这么好的成绩。尤其是为了顾客的利益，采购部门的人每天都要去很远的地方购买新鲜食材，只为了照顾到顾客的`吃的新鲜健康，也是为了餐厅的名誉着想。餐厅各部门的人都一如既往的做着自己的工作，一年比一年努力，我在旁看着也是骄傲的，拥有你们这群愿意为餐厅贡献和付出的员工，我真是无比的幸运，相信餐厅的其他领导也是高兴至极的。
今天在员工大会上的发言，皆是对大家的真心话，通过在大会上对你们投去感谢，真诚的希望未来我们能够一起把餐厅做大做好。因为餐厅好了，我们也才有好的收益。因此我希望可以和大家一起用双手去建设餐厅，让我一起祝愿未来的餐厅强盛。那在这里也请大家多多配合以后的工作，相信你们可以做到把餐厅发展更大的心愿的。