短文网整理的蛋糕店的活动策划（精选5篇），快来看看吧，希望对您有所帮助。
蛋糕店的活动策划 篇1
一、促销方法：
1、利用打折进行促??
2、免费礼物满就送
3、积分换购或积分抵现金
4、加价购
5、满就减
6、买就赠这些促销活动都有自身的优势，也有自身的缺点。
二、促销的目的：
节双利用中秋节、国庆节客户流量大的优势进行促销。目的就是留住大客户量。从而赚更多的信用、钱。
三、促销前工作：
1、货源问题：确定促销的商品、并备好充足的货。不同的商品采取不同的促销方式，再者就是关于打折的物品要选择例如大的商品作为促销品。促销期间，货品销售会比平时快，因此，充足的备货就是保障，如果经常发生缺货现象，不仅影响销售，也会影响买主对咱们的.好评，如果遇到不好说话的买主，给你一个差评，那可真是够呛，即使能取消，也得白白耗费掉不少的时间与精力。那可就不值得啦。
2、顾客人群的确定：要促销，当然要把促销的对象搞清楚，促销对象是你的目标消费群，这些人才是你的财富来源，而不是你自己，所以促销一定要针对你的目标人群开展促销信息的传播，你的目标消费群知道了，促销才会有成效，如果对着自己促销，促销方法制定得再适当也只是对牛弹琴。
目标对象确定了，再选择合适的传播方法，比如网上的旺旺消息，签名档，宝贝题目，公告，qq，博客，微博，贴吧，帮派，论坛发帖等等。都可以起到传播信息的作用。
顾客确定了，才能选择合适的促销方法。
四、活动促销方案介绍
1、免费礼物满就送
购物订单到一定金额(10)即送免费礼物一个(国徽一枚)。
2、积分换购或积分抵现金
积分换购商品。十元为一分。这对老的忠实用户是一个非常好的回报。此举也能让那些目前积分不是很多的买家多购物。如果你的积分换购商品够吸引人的话，说不定有买家会为了凑够积分疯狂购物呢。这种促销方式，可吸引客户再次来店购买以及介绍新客户来店购买，不仅可以使客户得到更多的实惠，同时巩固老客户，拓展新客户，增强了客户对网店的忠诚度!
3、折扣大打折
凡是在中秋节和十月一当天到我店铺买东西的都可以“您只要花2元就可以买到我们店里价值5元的商品”或者“您只要花1元，就可以在我们店里挑选任何一件原价的商品”。这有这样买家才能更被我们的宝贝所吸引。人们总是普遍认为打折的东西质量总是会差一点，这是心理暗示，要打消这种心理暗示就要让买家觉得我买的这个商品其实是原价的，但是我花了更少的钱买到他了，我赚到了。
这其实和打折差不多。但是给买家的感觉是完全不一样的，如果你给5元的宝贝打个7。7折，那买家感觉这个宝贝就是值3块，那他的质量估计也就是3的质量。但是你把打折改称“花2元就可以带走价值5元的商品”，买家就会觉得这个商品的价值还是5元，但是我只要花2块钱就得到了，他的质量品质还是5元的。
4、加价购
消费者在购买特定的商品基础上，增加活动金额即可低价获取活动内容之商品;例如买一件上衣装备加点金额可以低价买取头饰类等装备。
5、满就减
凡在中秋节和十月一期间购买我店铺东西满五十元我们就给你件十元。满三十元就减五元。
6、买就赠
中秋节和十月一凡在我店铺购买指定商品即赠超值物品;案例如买上衣服装备就送精美头饰等。
7、抽奖
抽奖是一个非常有着诱惑力的促销方案。在中秋节十月一期间凡是在我店铺购买过的东西买家都可以参加抽奖一次哟。机会不容错过。百元大奖等着你哟!
再者就是一发表精华帖子，软文也可，只要包含了促销信息或者产品信息;二是多建友情链接，特别是那些浏览量特别大的店铺，很多人在进行浏览的时候，一不小心就看到了你的店铺;三是巧用搜索，建议店铺和宝贝的名字要加多一些买家常用的搜索关键字，可以增加网店的曝光率，例如国庆促销，国庆特价。
蛋糕店的活动策划 篇2
中秋节即将来临，为抓住这个销售良机，特拟定本活动方案。
活动目的：
1、通过一系列系统性的卖场内外布置宣传，给顾客耳目一新的感觉，充分营造良好购物环境，提升商场对外整体社会形象。
2、通过一系列企划活动，吸引客流，增加人气，直接提升销售业绩。
活动时间：xx月5日——xx月25日
活动主题：狂欢中秋节吉祥献贺礼
活动内容：
一、★购物玩骰子，赢得好运来★
购物玩骰子，好运自然来，中秋节快乐推出!
凡在我商场购物满98元的顾客，即有机会凭购物小票到我商场出口处参加一次“玩骰子”游戏活动，满168元两次，368元以上三次。奖项设置如下：
头等奖：掷出六个六点，奖价值100元以上的礼品一份。
吉祥奖：掷出六个一点至六个五，奖价值30元以上的礼品一份。
幸运奖：掷出任何5个以上相同的点，获得价值5元礼品一份。
参与奖：掷出3个以上相同的点，奖纪念品一份。
说明：如考虑投入成本可能会高，可每日限量，先到先得，送完即止。如：头等奖1个，吉祥奖2个，依次类推。
二、★中秋节，送欢喜★
1、活动期间，安排数名员工，穿上圣诞老人服装(装扮的越象越好)，背上礼物糖果袋，在店门口或卖场内(是巡回走动效果好)为来商场的顾客派发糖果和中秋节小礼物。
2、凡一次性购物满58元的'顾客，还可免费和圣诞老人合影留念一张(照片在指定时间和地点领取)，同时，还可与圣诞老人猜拳(剪刀石头布，三次两胜)，胜利的顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一把抓，抓多少免费得多少。
说明：此活动可每个楼层推选出两名圣诞老人，中秋节完毕可评选圣诞老人，并适当给于奖励及荣誉，以奖励方式提高各楼层对活动的积极性，从而加大本次活动的执行力度。
三、★许愿，送大礼★
凡于活动时间内，顾客一次性购物满88元，在服务总台领取一张愿望卡，即可将自己所喜欢的商品(需本商场有售，只能选一件)名称和本人姓名、联系电话、身份证号码填写到愿望卡上，交给服务总台工作人员，12月25日中秋节在门口公开抽出若干名(名额可根据抽奖情况而定，商品总价值不超过1000元)幸运顾客，部分幸运的顾客即可在中秋节来临的时候实现自己美好的心愿。
说明：此活动可提前推出，可提高中秋节前期的日销售额。
蛋糕店的活动策划 篇3
一.市场分析
(一)月饼市场分析
广州市场消费水平较高，全市总人口超过20xx万人，消费潜力巨大，这为月饼的销售提供了良好的基础。每到中秋，本地月饼与外地月饼展开激烈的市场竞争，近几年媒体对月饼市场的评论与部分不法月饼商家的爆光，月饼消费更趋于理智，使得月饼的整体销售有下滑趋势，但仍有很大的利润空间。月饼种类的构成形式由传统的形式，逐渐向多元化新品种发展，向休闲化，情趣化方向发展。
(二)市场竞争状况分析
1.本地竞争
本地主要竞争对手是同为蛋糕行业的广州酒家.莲香楼等。在促销手段上多为在节前的宣传创新的包装，推陈出新的口味，多增设临时卖点。或临近节日前几天的打折或买二送一这些变相降价的促销方式，但均不能造成本质上一些剌激消费者选择本品牌的强势理由。
2.外地月饼
外地月饼主要通过商超销售，通过品牌和创新的包装及口味争得消费者。
总的来说，消费者对月饼的品牌忠诚度很低，越来越追求经济实惠，绿色健康为主。各月饼生产厂商基本不存在的绝对优势地位去稳获市场份额。
(三)消费者分析
1.月饼购买者的用途有65.1%的人用于送礼。
2.团体消费，部分单位会在中秋为员工赠送月饼，所以单位客户是发展团购的重点。这部分消费者需要的是高价值感的产品，即有高档的包装。
3.个体消费者，越来越注重月饼的品质保证。由于消费水平和认识程度的不同，有的消费者主选品牌月饼(品质保证，这部份群体占到了30%)，有的消费者主要是通过价格的比较进行选购(这部份群体占到了60%)有的消费者还会因外包装的新奇等冲动式的购买(这部份群体占到了10%)。
二.产品分析
(一)当今月饼的功能特点分析
1.传统习惯
有51%的人认为吃月饼会增加节日气氛，而且是几千年留下的传统，应该保持。
2.联络感情
有42%的人买月饼馈赠亲朋，联络感情。
众月饼商家在宣传自己的品牌时多是借着思乡或中秋文化来进行包装及宣传，这种大众化的宣传方式，并不能使一品牌突显出来。应根据品牌的核心优势，在对外宣传推广时走差异化的战略，才能使消费者眼前一亮，取得深刻的记忆，进而打动消费。
(二)销售分析
大众购买月饼的途径多为超市和本地蛋糕店。广州的中大型超市4家(好又多.百佳.万佳.家乐福等),并还有中型超市，及其它小型超市区同建立起了月饼宠大的销售网络。企业自身的连锁机构，这样的销售网络将企业自己的月饼推向市场终端。
总结：大的环境给将给月饼消费带来很大的市场，但要将中高端的月饼有效的推向市场，还是必要采取一些营销方式来获得消费者的追从与认可，才能打开热销的局面。
(1)食品安全性作宣传重点消除人们对月饼卫生的疑虑，对品牌产生信赖。方式：促销活动+软文。
(2)宣传企业形象，突出产品特色更新颖的馅料，满足大众的好奇心，剌激尝试性购买。方式：宣传画册+店面吊旗+海报。
(3)以公关活动营销作为亮点创新营销，加深品牌影响力，与更多的健康保健食品相互绑定销售。比如岗州春虫草。
方式：促销活动
三.产品营销战略策划
(一)20xx年的月饼市场的营销目标
月饼市场的.营销目标为短期目标扩大广州市场的占有额。
(二)20xx年的市场战略
根据自身特点，针对优质细分人群占领月饼消费的中高端市场。
四.促销活动与公关活动紧密相联
(一)目的：扩大知名度，抓住更多潜在消费者。利用岗州春虫草2万余消费群体与月饼本身市场相绑定促销。
(二)对象行为分析
本次策划的目标对象是大众消费中有一定品质要求的这部分消费者，他们看中的是月饼的口味与食品安全，相于价格敏感度较低。中高价位利于塑造产品的档次，高价格下的利润空间为后期促销留有余地，而高价格的前提是要附于产品高的价值感。本次策划活动就是要将高价值感传达给潜在消费群，进而产生消费。
(三)贯穿三个阶段的活动主题：今年中秋月饼企业和你约会。
1.上市前期公关活动月饼品月
意义：产品推广会在月饼上市之初让一部分重点客户感受到该企业月饼的品质，对月饼有一个全面深刻的了解，以致产生后期的口碑效应。
邀请参与推广会的群体：
A.老客户：作为是与老客户的一种交流和坚定老客户选购月饼。
邀请方式：在9月21至31十天内在店内进行老客户的报名征集，对报名的客户进行抽奖，幸运客户参加推广会。老客户的参与人数平均每个店产生二名。
B.发展团购单位的领导：团购市场量大利润高，对中高档次的月饼推广是很重要的目标客户群。
邀请方式：在9月21至31十天内制作邀请函，拟定团购单位名单，由营销人员负责投送重点客户单位，事后电话确定其领导来否。
C.推广会当天邀请的新闻媒体有晚报社.日报社，及电视台记者，利于对此项活动进行宣传报道。
地点：(既有档次又不失轻松的交流场所)
时间：xxx
人数：xxx
形式：以冷餐会的形式，为来宾免费提供冷饮和小吃，主要以月饼品尝为主，或者可以附加其他类保健品，最好是保健音品辅佐。主持人介绍月饼今年的新技术新品种，嘉宾与商家的互动。
(四)捆绑销售。岗州春虫草与月饼一起销售。采用买月饼送虫草或者买虫草送月饼的方式进行捆绑促销。虫草本身的营养价值越来越得到人们的认识和首肯，它的地位和东海堂自身的名气，都是吸引消费者的巨大优势。
活动费用：媒体推广.场地选择.月饼提供等等费用。
蛋糕店的活动策划 篇4
活动时间：
20xx年8月7号——20xx年8月16号
活动目的：
促销是每一个节庆时候所必须的传统营销手段，带有主题性的促销活动就是在传统营销手段中寻求突破，以谋求区域市场与消费群中更为轰动的传播效果。
产品组合：
欧式蛋糕4款（每系列一款）切件西点8款（每系列两款，套装为四个）
促销活动方式：
方式一：浪漫满屋
每购买情人节主题蛋糕一个或者购买切件套装有精美包装及送情人节玫瑰一支。
注：玫瑰由客户或办事处当地自行采购，或者由公司开发制作巧克力玫瑰。
方式二：浪漫的味道——产品试吃
切块后的产品用托盘陈列在冻柜，但不要一次性切好，保持产品的完整性；
拿试吃产品时使用夹，并用纸托承放，牙签（小叉）由顾客取用；
保证在试吃产品前已经向客户介绍了活动内容，根据客户特点给以不同的`产品；
试吃产品后要介绍产品特点和重复活动要点，了解顾客反应有针对性地推荐产品组合。
方式三：游乐互动活动——有奖知识问答
目的：让消费者充分感觉到活动与意大利的紧密联系，从而给到他们惠城的蛋糕是正宗的欧式意大利蛋糕。
操作方式：在店外空地（店内）悬挂关于意大利的地理、历史知识问答题目以及著名爱情诗句问答（可反复利用，每天限100份礼品，礼品为钱包公仔），由消费者自行挑题，消费者拿题后如回答正确，就可获得一个公仔钱包作为奖品。
蛋糕店的活动策划 篇5
一、活动目的
以“三八”节为契机，丰富女职工业余文化生活，调节身心，使全体女教职工能以更充沛的精力和高昂的斗志，全身心的投入到工作中去。
二、活动主题：
参观新重庆，欢乐三八节
三、参加人员：
全校女职工(所有在职男教职工为活动服务)
四、活动时间：
20xx年3月3日(周六)
五、集合地点：
学校操场
六、活动经费：
成人169元，小孩120元
七、活动安排：
(一)时间安排：
1、3月3日早8：00在学校操场集合出发。
2、10：00——10：30参观三峡博物馆。
3、10：40——11：40自由活动(可参观人民大礼堂、古玩一条街)。
4、12：00午餐。
5、14：00——17：00参观园博园。
6、下午5点返铜，6：30晚餐。
(二)行程安排：
早上指定地点乘车出发至三峡博物馆：中国三峡博物馆将是21世纪初重庆的标志性建筑，一颗镶嵌在山水园林的山城重庆心脏的璀璨明珠。中国三峡博物馆是保护、研究、展示重庆和三峡地区历史文化遗产与人类环境物证的公益性文化教育机构，是弘扬和培育民族精神的重要文化基础设施。重庆中国三峡博物馆与重庆市博物馆合并共建，它位于20世纪亚洲十大经典建筑的重庆人民大礼堂的正西端，两者中间为4万平方米的重庆人民广场，三者共同形成“三位一体”的城市标志性建筑群，使这里成为一个文化含量极高的片区。它将成为收藏、研究、展示重庆及三峡地区历史与文化的科学殿堂;成为进行爱国主义教育的基地;成为重庆与国内外进行文化交流的重要平台和中外游客参观、学习、游览的场所;成为市民引以自豪的标志性文化建筑重庆是一座具有优秀历史文化内涵和光荣革命传统的城市，是我国著名的历史文化名城。同时，三峡工程是举世瞩目的伟大工程，与之相配套的三峡文物抢救保护也是广为世界关注的工程。三峡大坝建成后，将淹没632平方公里的陆地面积。考古专家已在三峡库区成功抢救出20xx余件珍贵文物，上万件一般文物。专家预测三峡工程完工后，重庆库区将有20到30万件出土文物需要收藏。这些亟待收藏保护和展示的历史物证，现在终于有了归宿。这座面积4万平方米，拥有30万件文物的保存空间的重庆中国三峡博物馆，将把三峡文物抢救与保护的成果完整地展现在世人面前。
午餐后乘车至园博园(3300亩的园博园中，共有六大展示区，入口主题展示区、传统园林集锦区、国际园林展示区、未来园林展示区、三峡生态展示区、景观生态体验区。区内地貌独特，满足高水平造园需要。作为一个集自然景观和人文景观为一体的'超大型生态园林公园，主要展出汇聚了北方皇家园林、江南园林、岭南园林、巴渝园林在内的我国四大园林流派的精品，堪称"百园之园")可乘坐观光车(自理10元/人)或步行进入园区，可游览主展馆----“绿色家园，美好生活”的参展城市室内展，主题为“园林绿化，造福百姓”的重庆市园林绿化巡礼展，主题为“科技创新引领园林发展方向”的园林绿化新技术、新材料、新设备展，主题为“重庆进行时”的“五个重庆”成果展，可在巴渝园品尝巴渝特色的风味名小吃。可登上园博园内最高的单体建筑“古典风、传统风”的重云塔，站在塔内俯瞰全园景色。后可参观游览各具特色、各有千秋的以古典风格为主的荟萃园展区、展现出江南宜人的水乡氛围的江南园林展区、展现西部地域园林特色的西部园林展区、展现以皇家园林为代表的北方园林展区、展示现代园林风格的现代园林展区、展现国际化大都市的国际园林展区，下午18:00集合乘车返回市区结束愉快旅程。
(三)服务标准：
1：用车：往返空调旅游车，根据人数订车型;
2：导服：专职优秀导游服务;
3：门票：园博园第一大门票(不含观光车10元/人及客人一切自费项目);
4：保险：旅行社责任保险;
5：小孩含车费、导服、责任险。
备注：
1、以上行程为参考行程,在不减少以上所列景点的情况下,可以调整景点的先后游览顺序。
2、含旅行社责任险。
3、行程外娱乐项目和推荐项目属客人自愿消费项目。
4、凡属门票优惠范畴的游客，请携带好相关有效证件请提前出示给导游，产生门票退费按旅行社折扣后现退;
5、如遇人力不可抗拒因素(比如自然灾害、航班及火车延误、取消;台风、大雾等)造成的客人滞留而影响正常行程，旅行社尽力而为，如产生其它费用需客人自理。
6、旅游团是团队活动，应配合导游的工作，听从导游安排,对安排有疑问或特别要求应提前说明,导游配合协调。