短文网整理的《庖丁解牛》教学设计（精选23篇），快来看看吧，希望对您有所帮助。
《庖丁解牛》教学设计 篇1
教学目标：
1、识记本课的重点实词及通假字，理解文段的基本含义。
2、探究庖丁的优秀之处和原因，感悟解牛故事蕴含的深刻哲理。
教学重点：
疏通课文大意，归纳文言要点，分析人物形象。
教学难点：
对本文“庄子之道”以及所具有启示意的理解。
教学过程：
一、激趣导入
同学们，听过庄周梦蝶吗？谁能概述一下这个故事呢？话说庄周梦见自己变成一只蝴蝶，飘飘荡荡，十分轻松惬意。他这时完全忘记了自己是庄周。过一会儿，他醒来了，对自己还是庄周感到十分惊奇疑惑。他认真的想了又想，不知道是庄周做梦变成蝴蝶呢，还是蝴蝶做梦变成了庄周？庄周与蝴蝶一定是有分别的。这便被庄周称之为物我合一。今天，我们所学习的内容就是跟庄周有关的，我们一起去看看。
庄子出生在先秦时代，中国的先秦是一个属于思想家的年代。在群星璀璨的夜空中，庄子是那类耀眼的星座之一。这个枯瘦的老人家像一只下蛋的鸡，趴在大自然的巢穴里勤勉地生产思想的鸡蛋，然后咯咯地叫着“天道自然，养生全身”八个字，向人们传播自己的思想。庄子的思想被后人称之为最早的关注人心灵的哲学。
今天我们就一起走进庄子，走进庄子的哲学，领略庄子哲学的魅力。
二、教授新课
1、揭示主题
我们今日学习的主题是《庖丁解牛》。谁能从字面意义上解释一下是什么意思？
那接下来我们一起进入课文去研究。
2、翻译原文
【原文】
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
【译文】
庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。
梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”
庖丁放下刀回答说：“我追求的，是道，已经超过一般的技术了。起初我宰牛的时候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未见过完整的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。依照牛的生理上的天然结构，砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的'地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀割断筋肉割坏的（就像我们用刀割绳子一样）；技术一般的厨师每月就得更换一把刀，是砍断骨头而将刀砍坏的。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。即使是这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就像泥土散落在地上一样。我提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀擦抹干净，收藏起来。”
梁惠王说：“好啊！我听了庖丁的这番话，懂得了养生的道理了。”
（老师带领学生边看原文边进行翻译。）
3、联想成语
同学们，课文的大大意我们已经基本清楚了，那么，从本文大意中，你能联想到哪些成语呢？
①游刃有余：现代人使用它来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。
②目无全牛：一般用来指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。
③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，一般用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，指对自己取得的成就洋洋得意的样子。
④切中肯綮：切中，正好击中。肯綮，是指骨肉相连的地方，比喻最重要的关键。切中肯綮是指解决问题的方法对，方向准，一下子击中了问题的要害，找到了解决问题的好办法。
⑤批郤导窾——批：击；郤：空隙；窾：骨节空处。从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手，顺利解决问题。
⑥新硎初试——硎：磨刀石；新硎：新磨出的刀刃。象新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。亦作“发硎新试”。
⑦官止神行：指对某一事物有透彻的了解。
⑧庖丁解牛：厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙；做事得心应手。
⑨善刀而藏：善：拭；善刀：把刀擦干净。将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。
（学生若答不出，教师可适时引导，拓展学生的词汇量）
过渡：所以一篇小小的文章竟然隐含了这么多成语啊。
3、文言知识
过渡：接下来，我们再来看看本文中的重点词句。
（一）通假字
1、砉然向然（向，通响）
2、技盖至此乎（盖，通盍）
3、技经肯綮之未尝（技，通枝）
4、善刀而藏之（善，通缮）
（二）词类活用
1、以无厚入有间（厚，形容词名用，厚度）
2、良庖岁更刀（岁，名词作状语，每年）
3、族庖月更刀（月，名词作状语，每月）
（三）一词多义
族
（1）族庖月更刀（众，一般的）
（2）每至于族（丛聚、集结之处）
为
（1）庖丁为文惠君解牛（介词，替）
（2）吾见其难为，怵然为戒（两处都是动词，分别译为解、作为）
然
（1）砉然向然/因其固然/怵然为戒（助词，形容词或副词词尾，表状态）
（2）虽然，每至于族（代词，这样）
乎
（1）技盖至此乎（疑问语气助词，相当于“呢”）
（2）依乎天理（介词，相当于“于”）
（3）而况大軱乎（反问语气助词，相当于“呢”）
（4）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾）
（四）古今异义词
（1）所见无非全牛（无非）
古义：没有不是
今义：只，不外乎
（2）依乎天理（天理）
古义：生理上的天然结构
今义：天然的道理
（3）虽然，每至于族（虽然）
古义：虽然这样
今义：表转折关系的连词
（4）视为止，行为迟（行为）
古义：动作因此
今义：受思想支配而表现在外面的活动
（5）每至于族（族）
古义：筋骨交错聚结的地方
今义：事物有某种共同属性的一大类
（6）吾见其难为（难为）
古义：很难做
今义：使人为难
（7）因其固然（固然）
古义：本来的样子
今义：表示承认某一事实，引起下文转折；表示承认甲事实，也不否认乙事实
（五）倒装句
技经肯綮之未尝（未尝技经肯綮，宾语前置）
是以十九年而刀刃若新发于硎（于硎新发，介宾后置）
合于《桑林》之舞（于《桑林》之舞合，介宾后置）
（六）省略句
如土委（于）地
怵然为（之）戒，视为（之）止，行为（之）迟
（七）判断句
良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。（“也”表判断）臣所好者道也。（“……者……也”表判断）
三、深度解读
1、请同学们细细品味本文，本文可以分为几段？每一段蕴含了什么道理？
答：作者原意是用它来说明养生之道的，借此揭示了做人做事都要顺应自然规律的道理。
全文可分四段。第一段写庖丁解牛的熟练动作和美妙音响；第二段紧接着写文惠君的夸赞，从侧面烘托庖丁技艺的精湛；第三段是庖丁对文惠君的解答，庖丁主要讲述了自己达于“道”境的三个阶段；第四段写文惠君听后领悟了养生的道理。此文在写作上采用多种手法，结构严密，语言生动简练，体现了庄子文章汪洋恣肆的特点。
2、我们再回到课本中去，第一段详细写“解牛”目的是什么？
答：第一段惟妙惟肖的“解牛”描写。作者以浓重的笔墨，文采斐然地表现出庖丁解牛时神情之悠闲，动作之和谐。全身手、肩、足、膝并用，触、倚、踩、抵相互配合，一切都显得那么协调潇洒。“砉然响然，奏刀騞然”，声形逼真。牛的骨肉分离的声音，砍牛骨的声音，轻重有致，起伏相间，声声入耳。
3、第二段文惠君叹息有什么作用？
答：第二段紧接着又用文惠君之叹：“善哉！技盖至此乎！”进一步点出庖丁解牛之“神”，这就为下文由叙转入论做好铺垫。
4、第三段妙在庖丁的回答并不囿于“技”，而是将“技至此”的原因归之于“道”，为什么？
答：臣之所好者，道也，进乎技矣。”并由此讲述了一番求于“道”而精于“技”的道理。此段论说，为全文精华所在。为了说明“道”如何高于“技”，文章先后用了两种反差鲜明的对比：一为庖丁解牛之初与三年之后的对比，一为庖丁与普通厨工的对比。庖丁解牛之初，所看见的是浑然一牛；三年之后，就未尝见全牛了，而是对牛生理上的天然结构、筋骨相连的间隙、骨节之间的窍穴皆了如指掌。普通厨工不了解牛的内在组织，盲目用刀砍骨头；好的厨工虽可避开骨头，却免不了用刀去割筋肉，而庖丁则不然，他不是靠感官去感觉牛，而是“以神遇而不以目视，官知止而神欲行”，凭内在精神去体验牛体，顺应自然，择隙而进，劈开筋肉间隙，导向骨节空处，按照牛的自然结构进行。
5、“动刀甚微，謋然已解，如土委地”12字有何妙处？
答：顺应自然，物我合一，本是道家的追求，庖丁以此为解牛之方，才使他由“技”进于“道”，达到炉火纯青、技艺超群的地步。“动刀甚微，謋然已解，如土委地”，这十二字是对庖丁解牛效果的描绘，方法对头，不仅牛解得快，刀子也不受损害。十九年来，解牛数千头，竟未换过一把刀，刀刃还是锋利如初。这当然是每月换一把刀的低级厨工所不可思议的。区别就在于他们求于“技”，而庖丁志于“道”。
6、文惠君的养生之道与庖丁的解牛之道有怎样的关联？
答：庄子学派认为“技”与“道”通。“道”高于“技”，“技”从属于“道”；只有“技”合乎“道”，技艺才可以纯精。“道”的本质在于自然无为，“技”的至善亦在于自然无为。只有“以天合天”（《庄子达生》），以人的内在自然去合外在自然，才可达到“技”的最高境界。庖丁深味个中三昧，所以才能成为解牛中的佼佼者。反过来，“技”中又有“道”，从“技”中可以观“道”。“技兼于事，事兼于义，义兼于德，德兼于道，道兼于天”（《庄子天地》）。文惠君正是通过庖丁之“技”，悟得养生之“道”。养生，其根本方法乃是顺应自然。显然，庖丁解牛，乃是庄子对养生之法的形象喻示。
7、本文的写作手法有何特点？
答：庄子散文善于运用形象化说理的手段。这则寓言采用夸张、对比、映衬、描摹等多种手法，表现庖丁解牛技巧的纯熟，神态的悠然，动作的优美，节奏的和谐，身心的潇洒。具体说来，此文在写作方面的主要特点是：
一、结构严密。全文分两大部分，先讲述故事（第一、二段），再点明寓意（第三段）。就故事说，又分两层，即由写“技”到说“道”。先描述庖丁解牛的高超技艺，再由庖丁阐述他的解牛之道。写庖丁的技，先是直接描写，再通过文惠君的赞叹加以小结，并转入庖丁的谈道。
二、语言生动简练。如写庖丁解牛时手、肩、足、膝的动作，只用触、倚、履、踌四字，便反映出各自的特色。用“嘻！善哉！技盖至此乎？”这么八个字（实词、虚词各半）三句话，就将文惠君看到庖丁高超的解牛技术而产生的惊异、赞叹与疑惑不解的思想感情真实地反映出来。
8、本文讲述了一个什么道理？
答：做事应处处小心，还要保持着一种谨慎小心的态度，收敛锋芒，并且在懂得利用规律的同时，更要去反复实践，像庖丁“所解数千牛矣”一样，不停地重复，终究会悟出事物的真理所在。人类社会充满着错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养心、尽年。
小结：初解牛时，目见全牛；三年之后，目无全牛；方今之时，游刃有余。牛无疑是很复杂的，庖丁解牛，为什么能一刀下去，刀刀到位，轻松简单，原因是什么？是因为掌握了它的肌理。牛与牛当然各不相同，但不管是什么牛，它们的肌理都是一致的；每个人的生活也各有各的面貌，其基本原理也是近似的。庖丁因为熟悉了牛的肌理，自然懂得何处下刀。生活也一样，如果能透解了、领悟了生活的道理，摸准了其中的规律，就能和庖丁一样，做到目中有牛又无牛，就能化繁为简，真正获得轻松。
四、拓展阅读
1、宁做自由鬼龟
一天，庄子正在涡水垂钓。楚王委派的二位大夫前来聘请他道：“吾王久闻先生贤名，欲以国事相累。深望先生欣然出山，上以为君王分忧，下以为黎民谋福。”庄子持竿不顾，淡然说道：“我听说楚国有只神龟，被杀死时已三千岁了。楚王珍藏之以竹箱，覆之以锦缎，供奉在庙堂之上。请问二大夫，此龟是宁愿死后留骨而贵，还是宁愿生时在泥水中潜行曳尾呢？”二大夫道：“自然是愿活着在泥水中摇尾而行啦。”庄子说：“二位大夫请回去吧我也愿在泥水中曳尾而行哩。
《庖丁解牛》教学设计 篇2
一、教学目标
1、掌握文言字词：莫、盖、道、因、然等词的意义和用法；并理解成语：目无全牛、游刃有余的意思。
2、通过文本的研读，使学生理解寓言的寓意：一切事物都有它的客观规律，只要在实践中不断总结、积累，就能认识和掌握事物的规律，从而做到“踌躇满志”地为人处事。
3、结合文本虚构出庖丁的成长历程，培养学生的想象力和创造力。
4、发掘本文的内涵，结合现实生活领会文本的深刻的含义，从中领悟出为人处事的道理。同时体会寓言的多义性。
二、教学重难点：
引导学生多角度解读寓言寓意。
三、教学过程
（一）谈话导入
古时候，有一位老人家很会讲故事。人们透过他简单而生动的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我们曾经听说过的“庄周梦蝶”、“东施效颦”的故事就是出自他之口，这位老人家就是战国时期道家学派的代表人物——庄子。今天我们来看他另一则故事——《庖丁解牛》。
板书题目。庖，厨师。丁是他的名字。解牛，分割牛、宰牛的意思。
（二）整体感知
学生自由轻声朗读课文，注意标出生字的读音，以及疑难的字词。
认读生字。
听录音，注意朗读的节奏，初步把握寓言的内容。
问：故事寓言涉及的主要人物是谁？庖丁给你们的第一印象是个怎么样的厨师？
教师：这里的庖丁绝不是一般的庖丁，他是众多庖丁中的.佼佼者，他高超的技艺曾让梁惠王赞叹不已。
下面就让我们一起欣赏庖丁解牛的精彩表演。一起朗读一、二段。
（三）欣赏庖丁解牛的精彩表演：
学生朗读1、2段。
划出文中描写解牛场面的句子？庄子、梁惠王怎样评价庖丁解牛？
教师引导：庄子从那2个角度描写解牛的精彩表演？（动作、声音）
幻灯展示
庄子评价：庖丁解牛的动作和发出的声音是那么的和谐，他的动作就象《桑林》的舞蹈一样优美，他的声音又和《经首》一样有节奏，看他表演真是一种享受啊。
梁惠王：善哉！技盖至此乎？——可见庖丁解牛技术高超啊！
（四）编写传记，走进庖丁
1、发挥想象，编写传记。
庖丁解牛的刀法可谓出神入化，实乃高手中的高手，封他为“一代名庖”应是当之无愧。我们知道，但凡是名人，成名之前都有一段鲜为人知，一段曲折离奇的成长历史。
下面就请大家结合课文第三段，发挥想象，编写一个人物传记：《一代名“庖”的成长历程》。
注意尽量多的使用课文的材料，可以从庖丁的奋斗目标、成长阶段、解牛经验、解牛态度等去叙述成长历程。
（1）学生同桌讨论、交流，发言。（请1-2人发言。）
教师注意总结每个学生的优点、并发现其有待补充的情节，请其他学生帮助。
师引导：这位同学叙述了庖丁的三个成长阶段的奋斗历史，这十几年的苦练他都在探索什么？这是一个不懈实践，探索规律的艰辛的奋斗史、十几年坚定不移，孜孜以求、、、、还有那些补充？
目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。
引导：在漫长的成长过程中，促使庖丁成为“名庖”的最主要原因是什么？
“求道”的远大目标，不畏艰难，目标高远。句子：臣之所好者，道也；进乎技矣。解释该句。
板书——道（自然规律）
引导：解牛更讲究方法，庖丁讲什么方法呢？躲避矛盾，寻找部位。
神遇依乎天理、、以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，要依照牛的生理规律，顺其自然。
（2）学生发言之后，教师根据学生编写的传记简短总结。
教师总结思路：
始解牛时：所见无非牛者——月更刀
苦练中……
三年之后：目无全牛——岁更刀
苦练中……
方今之时：以神遇而不以目视——19年，刀刃若新发于硎）
正是因为庖丁10几年艰苦的奋斗，才有了他如此高超的技艺，成为一代“名庖”。
（3）下面欣赏请欣赏《游刃有余》，重温《庖丁解牛》的故事。
游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。
（五）透过故事，探讨人生。
（设计意图：充分发挥学生的积极性和主动性，让学生结合自己的生活经历和人生阅历解读文本，透过文本形成个性化的观点，言之成理即予以肯定。）
1、文惠君悟道：
在文段的结尾以及视频的最后我们都看到，文惠君说“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲理又是什么呢？
板书——养生（一切顺其自然）人世间充满了错综复杂的矛盾，只有象庖丁解牛一样回避矛盾，做到顺应自然，才能保身、养生。
2、学生悟道：
一般来说，人一旦成名之后都喜欢出书，用他的亲身经历教给世人很多为人处事的道理。如果庖丁要写一本——《庖丁论人生》，那从这本书中我们应该可以读到那些人生道理呢？
学生讨论，结合自己的人生阅历和生活经历来谈谈，课本中的语句能教给我们怎样的道理。
学生交流、讨论，发言。
（教师从以下方面把握：
臣之所好者，道也；进乎技矣——了解规律，掌握规律
臣以神遇而不以目视——抓住本质，用心处事
依乎天理……因其固然——顺其自然，不强求
技经肯綮之未尝——避开锋芒，从长计议
以无厚入有间——以己之利攻彼之弊
每至于族……行为迟，动刀甚微——不莽撞，谨慎行事
善刀而藏之——收敛锋芒，低调做人
休养生息，养精蓄锐）
3、教师小结：以上是我们从《庖丁解牛》中探讨中的人生哲理。一则小小的寓言故事，阅读的人人生阅历不同，所处的社会历史环境不同，审视的角度不同，就可以读出不同的道理。这就是寓言的多义性。这则寓言的寓意还有很多解读，留待我们同学日后在生活中逐步领悟。
《庖丁解牛》教学设计 篇3
教学目标：
1、识记本课的重点实词及通假字，理解文段的基本含义。
2、探究庖丁的优秀之处和原因，感悟解牛故事蕴含的深刻哲理。
教学重点：
疏通课文大意，归纳文言要点，分析人物形象。
教学难点：
对本文“庄子之道”以及所具有启示意的理解。
教学过程：
一、激趣导入
同学们，听过庄周梦蝶吗？谁能概述一下这个故事呢？话说庄周梦见自己变成一只蝴蝶，飘飘荡荡，十分轻松惬意。他这时完全忘记了自己是庄周。过一会儿，他醒来了，对自己还是庄周感到十分惊奇疑惑。他认真的想了又想，不知道是庄周做梦变成蝴蝶呢，还是蝴蝶做梦变成了庄周？庄周与蝴蝶一定是有分别的。这便被庄周称之为物我合一。今天，我们所学习的内容就是跟庄周有关的，我们一起去看看。
庄子出生在先秦时代，中国的先秦是一个属于思想家的年代。在群星璀璨的夜空中，庄子是那类耀眼的星座之一。这个枯瘦的老人家像一只下蛋的鸡，趴在大自然的巢穴里勤勉地生产思想的鸡蛋，然后咯咯地叫着“天道自然，养生全身”八个字，向人们传播自己的思想。庄子的思想被后人称之为最早的关注人心灵的哲学。
今天我们就一起走进庄子，走进庄子的哲学，领略庄子哲学的魅力。
二、教授新课
1、揭示主题
我们今日学习的主题是《庖丁解牛》。谁能从字面意义上解释一下是什么意思？
那接下来我们一起进入课文去研究。
2、翻译原文
【原文】
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
【译文】
庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。
梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”
庖丁放下刀回答说：“我追求的，是道，已经超过一般的技术了。起初我宰牛的时候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未见过完整的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。依照牛的生理上的天然结构，砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀割断筋肉割坏的（就像我们用刀割绳子一样）；技术一般的厨师每月就得更换一把刀，是砍断骨头而将刀砍坏的。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。即使是这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就像泥土散落在地上一样。我提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀擦抹干净，收藏起来。”
梁惠王说：“好啊！我听了庖丁的这番话，懂得了养生的道理了。”
（老师带领学生边看原文边进行翻译。）
3、联想成语
同学们，课文的大大意我们已经基本清楚了，那么，从本文大意中，你能联想到哪些成语呢？
①游刃有余：现代人使用它来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。
②目无全牛：一般用来指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。
③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，一般用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，指对自己取得的成就洋洋得意的样子。
④切中肯綮：切中，正好击中。肯綮，是指骨肉相连的地方，比喻最重要的关键。切中肯綮是指解决问题的方法对，方向准，一下子击中了问题的要害，找到了解决问题的好办法。
⑤批郤导窾——批：击；郤：空隙；窾：骨节空处。从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手，顺利解决问题。
⑥新硎初试——硎：磨刀石；新硎：新磨出的刀刃。象新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。亦作“发硎新试”。
⑦官止神行：指对某一事物有透彻的了解。
⑧庖丁解牛：厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙；做事得心应手。
⑨善刀而藏：善：拭；善刀：把刀擦干净。将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。
（学生若答不出，教师可适时引导，拓展学生的词汇量）
过渡：所以一篇小小的文章竟然隐含了这么多成语啊。
3、文言知识
过渡：接下来，我们再来看看本文中的重点词句。
（一）通假字
1、砉然向然（向，通响）
2、技盖至此乎（盖，通盍）
3、技经肯綮之未尝（技，通枝）
4、善刀而藏之（善，通缮）
（二）词类活用
1、以无厚入有间（厚，形容词名用，厚度）
2、良庖岁更刀（岁，名词作状语，每年）
3、族庖月更刀（月，名词作状语，每月）
（三）一词多义
族
（1）族庖月更刀（众，一般的）
（2）每至于族（丛聚、集结之处）
为
（1）庖丁为文惠君解牛（介词，替）
（2）吾见其难为，怵然为戒（两处都是动词，分别译为解、作为）
然
（1）砉然向然/因其固然/怵然为戒（助词，形容词或副词词尾，表状态）
（2）虽然，每至于族（代词，这样）
乎
（1）技盖至此乎（疑问语气助词，相当于“呢”）
（2）依乎天理（介词，相当于“于”）
（3）而况大軱乎（反问语气助词，相当于“呢”）
（4）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾）
（四）古今异义词
（1）所见无非全牛（无非）
古义：没有不是
今义：只，不外乎
（2）依乎天理（天理）
古义：生理上的天然结构
今义：天然的道理
（3）虽然，每至于族（虽然）
古义：虽然这样
今义：表转折关系的连词
（4）视为止，行为迟（行为）
古义：动作因此
今义：受思想支配而表现在外面的活动
（5）每至于族（族）
古义：筋骨交错聚结的地方
今义：事物有某种共同属性的一大类
（6）吾见其难为（难为）
古义：很难做
今义：使人为难
（7）因其固然（固然）
古义：本来的样子
今义：表示承认某一事实，引起下文转折；表示承认甲事实，也不否认乙事实
（五）倒装句
技经肯綮之未尝（未尝技经肯綮，宾语前置）
是以十九年而刀刃若新发于硎（于硎新发，介宾后置）
合于《桑林》之舞（于《桑林》之舞合，介宾后置）
（六）省略句
如土委（于）地
怵然为（之）戒，视为（之）止，行为（之）迟
（七）判断句
良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。（“也”表判断）臣所好者道也。（“……者……也”表判断）
三、深度解读
1、请同学们细细品味本文，本文可以分为几段？每一段蕴含了什么道理？
答：作者原意是用它来说明养生之道的，借此揭示了做人做事都要顺应自然规律的道理。
全文可分四段。第一段写庖丁解牛的熟练动作和美妙音响；第二段紧接着写文惠君的夸赞，从侧面烘托庖丁技艺的精湛；第三段是庖丁对文惠君的解答，庖丁主要讲述了自己达于“道”境的三个阶段；第四段写文惠君听后领悟了养生的道理。此文在写作上采用多种手法，结构严密，语言生动简练，体现了庄子文章汪洋恣肆的特点。
2、我们再回到课本中去，第一段详细写“解牛”目的`是什么？
答：第一段惟妙惟肖的“解牛”描写。作者以浓重的笔墨，文采斐然地表现出庖丁解牛时神情之悠闲，动作之和谐。全身手、肩、足、膝并用，触、倚、踩、抵相互配合，一切都显得那么协调潇洒。“砉然响然，奏刀騞然”，声形逼真。牛的骨肉分离的声音，砍牛骨的声音，轻重有致，起伏相间，声声入耳。
3、第二段文惠君叹息有什么作用？
答：第二段紧接着又用文惠君之叹：“善哉！技盖至此乎！”进一步点出庖丁解牛之“神”，这就为下文由叙转入论做好铺垫。
4、第三段妙在庖丁的回答并不囿于“技”，而是将“技至此”的原因归之于“道”，为什么？
答：臣之所好者，道也，进乎技矣。”并由此讲述了一番求于“道”而精于“技”的道理。此段论说，为全文精华所在。为了说明“道”如何高于“技”，文章先后用了两种反差鲜明的对比：一为庖丁解牛之初与三年之后的对比，一为庖丁与普通厨工的对比。庖丁解牛之初，所看见的是浑然一牛；三年之后，就未尝见全牛了，而是对牛生理上的天然结构、筋骨相连的间隙、骨节之间的窍穴皆了如指掌。普通厨工不了解牛的内在组织，盲目用刀砍骨头；好的厨工虽可避开骨头，却免不了用刀去割筋肉，而庖丁则不然，他不是靠感官去感觉牛，而是“以神遇而不以目视，官知止而神欲行”，凭内在精神去体验牛体，顺应自然，择隙而进，劈开筋肉间隙，导向骨节空处，按照牛的自然结构进行。
5、“动刀甚微，謋然已解，如土委地”12字有何妙处？
答：顺应自然，物我合一，本是道家的追求，庖丁以此为解牛之方，才使他由“技”进于“道”，达到炉火纯青、技艺超群的地步。“动刀甚微，謋然已解，如土委地”，这十二字是对庖丁解牛效果的描绘，方法对头，不仅牛解得快，刀子也不受损害。十九年来，解牛数千头，竟未换过一把刀，刀刃还是锋利如初。这当然是每月换一把刀的低级厨工所不可思议的。区别就在于他们求于“技”，而庖丁志于“道”。
6、文惠君的养生之道与庖丁的解牛之道有怎样的关联？
答：庄子学派认为“技”与“道”通。“道”高于“技”，“技”从属于“道”；只有“技”合乎“道”，技艺才可以纯精。“道”的本质在于自然无为，“技”的至善亦在于自然无为。只有“以天合天”（《庄子达生》），以人的内在自然去合外在自然，才可达到“技”的最高境界。庖丁深味个中三昧，所以才能成为解牛中的佼佼者。反过来，“技”中又有“道”，从“技”中可以观“道”。“技兼于事，事兼于义，义兼于德，德兼于道，道兼于天”（《庄子天地》）。文惠君正是通过庖丁之“技”，悟得养生之“道”。养生，其根本方法乃是顺应自然。显然，庖丁解牛，乃是庄子对养生之法的形象喻示。
7、本文的写作手法有何特点？
答：庄子散文善于运用形象化说理的手段。这则寓言采用夸张、对比、映衬、描摹等多种手法，表现庖丁解牛技巧的纯熟，神态的悠然，动作的优美，节奏的和谐，身心的潇洒。具体说来，此文在写作方面的主要特点是：
一、结构严密。全文分两大部分，先讲述故事（第一、二段），再点明寓意（第三段）。就故事说，又分两层，即由写“技”到说“道”。先描述庖丁解牛的高超技艺，再由庖丁阐述他的解牛之道。写庖丁的技，先是直接描写，再通过文惠君的赞叹加以小结，并转入庖丁的谈道。
二、语言生动简练。如写庖丁解牛时手、肩、足、膝的动作，只用触、倚、履、踌四字，便反映出各自的特色。用“嘻！善哉！技盖至此乎？”这么八个字（实词、虚词各半）三句话，就将文惠君看到庖丁高超的解牛技术而产生的惊异、赞叹与疑惑不解的思想感情真实地反映出来。
8、本文讲述了一个什么道理？
答：做事应处处小心，还要保持着一种谨慎小心的态度，收敛锋芒，并且在懂得利用规律的同时，更要去反复实践，像庖丁“所解数千牛矣”一样，不停地重复，终究会悟出事物的真理所在。人类社会充满着错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养心、尽年。
小结：初解牛时，目见全牛；三年之后，目无全牛；方今之时，游刃有余。牛无疑是很复杂的，庖丁解牛，为什么能一刀下去，刀刀到位，轻松简单，原因是什么？是因为掌握了它的肌理。牛与牛当然各不相同，但不管是什么牛，它们的肌理都是一致的；每个人的生活也各有各的面貌，其基本原理也是近似的。庖丁因为熟悉了牛的肌理，自然懂得何处下刀。生活也一样，如果能透解了、领悟了生活的道理，摸准了其中的规律，就能和庖丁一样，做到目中有牛又无牛，就能化繁为简，真正获得轻松。
四、拓展阅读
1、宁做自由鬼龟
一天，庄子正在涡水垂钓。楚王委派的二位大夫前来聘请他道：“吾王久闻先生贤名，欲以国事相累。深望先生欣然出山，上以为君王分忧，下以为黎民谋福。”庄子持竿不顾，淡然说道：“我听说楚国有只神龟，被杀死时已三千岁了。楚王珍藏之以竹箱，覆之以锦缎，供奉在庙堂之上。请问二大夫，此龟是宁愿死后留骨而贵，还是宁愿生时在泥水中潜行曳尾呢？”二大夫道：“自然是愿活着在泥水中摇尾而行啦。”庄子说：“二位大夫请回去吧我也愿在泥水中曳尾而行哩。
《庖丁解牛》教学设计 篇4
教学目标：
1、掌握文章的字词大意。
2、把握故事形象，理解寓意的内容。
3、理解“道”的内涵，探究作品对人的启示。
学习重点：
对课文古文言词的理解
学习难点：
理解故事的寓意，体会对人生的启示
学习过程：
一、导入环节：
在先秦的诸子百家中，以孔子和孟子为代表的儒家鼓励人们积极入世，克己复礼；而以老子和庄子为代表的道家则是与儒家争锋相对，主张顺应自然、自由无为，脱离社会的消极避世。接下来，让我们一起学习庄子的著名篇章——庖丁解牛。感受故事中蕴含的庄子哲学的思想。
二、品读课文
1、关于作者
庄子，名周，战国时期宋国人，著名的思想家，道家学派的重要代表，与老子并称为“老庄”。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。
庄子的散文，有相当高的艺术成就，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的影响。
2、《庄子》亦称《南华经》，道家经典之一。书分内、外、杂篇，原有五十二篇，乃由战国中晚期逐步流传、揉杂、附益，至西汉大致成形，然而当时所流传的，今已失传。《庄子》现存33篇：《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。
养生主选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文章。所谓“养生主”，即保养生命，保存天性的根本原则。
3、相关成语：游刃有余、目无全牛、踌躇满志、善刀而藏
三、检查预习情况
1、字词注音
yǐ踦、xū砉然、huō騞然、大窽kuǎn、綮qìng、大軱gū、硎xíng、怵chù然、謋huò
2、齐声朗读
3、文章结构划分
第一部分（1）：描写庖丁解牛的场面，突出庖丁解牛的高妙。
第二部分（2—3）：写庖丁技术高超的原因
第三部分（4）：从庖丁解牛的故事引出养生之道
4、课文内容翻译
1、朗读课文
2、讲解重点字词
3、翻译文章大意
小结
经过一节课的学习，我们大体掌握了庖丁解牛的内容和文言知识。在下一次课我们将会着重学习庖丁解牛背后的寓意，请同学们巩固好本节课所学的内容，思考一下庖丁技艺高超的原因。
布置作业
1、巩固课堂所学内容
2、熟读课文，背诵课文
3、抄写文言知识
第二课时
一、课堂导入
上节课，我们学习了庖丁解牛的文本内容，我们从文本中得知庖丁解牛技艺的高超。接下来，我们再来深入地学习庖丁解牛的背后的寓意。
二、根据文本内容，回答问题，深化理解
A、第一段从什么角度描写庖丁解牛，从中可以看出什么？
两个方面：
动作：手触、肩倚、足履、膝踦（舞蹈化）
声音：砉然、騞然、莫不中音（音乐化）
动作和声音的描写，突出庖丁解牛技艺的高超。
B、庖丁解牛，经历了哪三个阶段？
三个阶段
（1）始臣之解牛之时——所见无非全牛
（2）三年之后——未尝见全牛也
（3）方今之时——臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！
庖丁按照时间顺序，诠释了自己练就解牛之技，得“道”的过程。在这个过程中，他经过了不知规律——把握规律——应用规律的三个阶段，探寻出应遵循的“道”，使自己的“解牛”日臻化境。
C、庖丁和族庖、良庖有什么区别，为什么？
族庖——月更刀，良庖——岁更刀，庖丁——十九年刀刃若新发于硎
技与道的区别
技是形而下的，可以目视的，是感官所感的；而“道”则是形而上的.，不能目视，只能神遇。“官知止而神欲行”，也就是说在四之躯体所掌握的“技”不能不停止的地方，而“神”却径自运行。这种“神”的力量从何而来？“依乎天理”，“天”就是自然，“理”就是奥秘、规律，即“道”。由此看来，“道”是超越“技”的。
目的：在与良庖、族庖的对比衬托中进一步凸显了庖丁解牛技艺之高妙。
D、这次寓言对我们生活的启示？
如果解牛之刀看作人的生命，那么牛身体相当于我们所生存的环境，牛身上的骨骼筋骆缠结之处比喻世事的纷繁复杂，解牛的方法便是养生之道。人生于世，必然要面对、处理各种复杂的事情，所以讲究“解牛之法”，即“养生之道”也就显得格外重要。人处理各种复杂的事情，首先要先了解事物的道理，顺应自然与社会的良性法则，同时要巧妙避过种种复杂障碍，遇到困难的事情时，要全身贯注，谨慎应付，问题便会迎刃而解，这样才可全身养性。
《庖丁解牛》教学设计 篇5
教学目标：
1、掌握文章的字词大意。
2、把握故事形象，理解寓意的内容。
3、理解“道”的内涵，探究作品对人的启示。
学习重点：
对课文古文言词的理解
学习难点：
理解故事的寓意，体会对人生的启示
学习过程：
一、导入环节：
在先秦的诸子百家中，以孔子和孟子为代表的儒家鼓励人们积极入世，克己复礼；而以老子和庄子为代表的道家则是与儒家争锋相对，主张顺应自然、自由无为，脱离社会的消极避世。接下来，让我们一起学习庄子的著名篇章——庖丁解牛。感受故事中蕴含的庄子哲学的思想。
二、品读课文
1、关于作者
庄子，名周，战国时期宋国人，著名的思想家，道家学派的重要代表，与老子并称为“老庄”。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。
庄子的散文，有相当高的艺术成就，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的影响。
2、《庄子》亦称《南华经》，道家经典之一。书分内、外、杂篇，原有五十二篇，乃由战国中晚期逐步流传、揉杂、附益，至西汉大致成形，然而当时所流传的，今已失传。《庄子》现存33篇：《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。
养生主选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文章。所谓“养生主”，即保养生命，保存天性的根本原则。
3、相关成语：游刃有余、目无全牛、踌躇满志、善刀而藏
三、检查预习情况
1、字词注音
yǐ踦、xū砉然、huō騞然、大窽kuǎn、綮qìng、大軱gū、硎xíng、怵chù然、謋huò
2、齐声朗读
3、文章结构划分
第一部分（1）：描写庖丁解牛的场面，突出庖丁解牛的高妙。
第二部分（2—3）：写庖丁技术高超的原因
第三部分（4）：从庖丁解牛的故事引出养生之道
4、课文内容翻译
1、朗读课文
2、讲解重点字词
3、翻译文章大意
小结
经过一节课的学习，我们大体掌握了庖丁解牛的内容和文言知识。在下一次课我们将会着重学习庖丁解牛背后的寓意，请同学们巩固好本节课所学的内容，思考一下庖丁技艺高超的原因。
布置作业
1、巩固课堂所学内容
2、熟读课文，背诵课文
3、抄写文言知识
第二课时
一、课堂导入
上节课，我们学习了庖丁解牛的文本内容，我们从文本中得知庖丁解牛技艺的高超。接下来，我们再来深入地学习庖丁解牛的背后的寓意。
二、根据文本内容，回答问题，深化理解
A、第一段从什么角度描写庖丁解牛，从中可以看出什么？
两个方面：
动作：手触、肩倚、足履、膝踦（舞蹈化）
声音：砉然、騞然、莫不中音（音乐化）
动作和声音的描写，突出庖丁解牛技艺的'高超。
B、庖丁解牛，经历了哪三个阶段？
三个阶段
（1）始臣之解牛之时——所见无非全牛
（2）三年之后——未尝见全牛也
（3）方今之时——臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！
庖丁按照时间顺序，诠释了自己练就解牛之技，得“道”的过程。在这个过程中，他经过了不知规律——把握规律——应用规律的三个阶段，探寻出应遵循的“道”，使自己的“解牛”日臻化境。
C、庖丁和族庖、良庖有什么区别，为什么？
族庖——月更刀，良庖——岁更刀，庖丁——十九年刀刃若新发于硎
技与道的区别
技是形而下的，可以目视的，是感官所感的；而“道”则是形而上的，不能目视，只能神遇。“官知止而神欲行”，也就是说在四之躯体所掌握的“技”不能不停止的地方，而“神”却径自运行。这种“神”的力量从何而来？“依乎天理”，“天”就是自然，“理”就是奥秘、规律，即“道”。由此看来，“道”是超越“技”的。
目的：在与良庖、族庖的对比衬托中进一步凸显了庖丁解牛技艺之高妙。
D、这次寓言对我们生活的启示？
如果解牛之刀看作人的生命，那么牛身体相当于我们所生存的环境，牛身上的骨骼筋骆缠结之处比喻世事的纷繁复杂，解牛的方法便是养生之道。人生于世，必然要面对、处理各种复杂的事情，所以讲究“解牛之法”，即“养生之道”也就显得格外重要。人处理各种复杂的事情，首先要先了解事物的道理，顺应自然与社会的良性法则，同时要巧妙避过种种复杂障碍，遇到困难的事情时，要全身贯注，谨慎应付，问题便会迎刃而解，这样才可全身养性。
《庖丁解牛》教学设计 篇6
【教学目标】
1、积累常见文言字词，掌握文言句式。
2、培养质疑探究合作精神，分析人物形象及作品主旨.
【教学过程】
一、导入新课
在先秦群星璀灿的夜空中，庄子是最耀眼的星座之一。庄子主张“无为”，放弃生活中的一切争斗。在知识分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分的。它在儒家的规矩严整与佛家的禁欲之间，给中国的知识分子提供了一块可以自由呼吸的空间，它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由“生命”的过程中，竭尽了最大的心力。庄子的思想被后人称之为最早的关注人心灵的哲学。
二、知人论世
庄子是道家学派的代表人物，是老子哲学思想的继承者和发展者。他的学说涵盖了当时社会生活的方方面面，但根本精神还是归依于老子的哲学。庄子的思想属于主观唯心主义体系，他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是一切顺应自然。在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识，从而陷入了虚无主义的泥坑。
他的思想包含着朴素辩证法因素，认为一切事物都在变化，主张“无为”，放弃生活中的一切争斗。又认为一切事物都是相对的，因此他否定知识，否定一切事物的本质区别，极力否定现实，幻想一种“天地与我并生，万物与我为一”的主观精神境界，安时处顺，逍遥自得，倒向了相对主义和宿命论。
庄子的文章，想象力很强，文笔变化多端，，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻手法，具有浓厚的浪漫主义色彩，并采用寓言故事形式，富有幽默讽刺的意味，对后世文学语言有很大影响。著作有《庄子》，亦称《南华经》，是道家经典之一。名篇有《逍遥游》、《齐物论》、《养生主》等，《养生主》中的“庖丁解牛”尤为后世传诵。养生主指养生的主要关键。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年。
三、解题
庖：厨师。
丁：厨师的名字，丁是他的名。
解：分解。
庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。庖丁解牛的高超技术，说明只有掌握了事物的规律，才有好的效果。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。
四、阅读文本，积累知识
1、字词正音。
踦yǐ(支撑，接触)
騞huō(象声词)
卻xì(同隙，空隙)
窾kuǎn(空)
綮qìng(结合处)
軱gū(大骨)
硎xíng(磨刀石)
怵chù(害怕，恐惧)
謋huò(象声词)
2、自读课文，并扫除字词障碍，疏通文意。
3、归纳一词多义。
为：
①庖丁为文惠君解牛(介词：替、给)
②吾见其难为，怵然为戒(动词：①解;②作为) ③视为止，行为迟(都是介词：因为)
④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志(都是介词：因为) 于：
①合于《桑林》之舞(介词，引出对象) ②而刀刃若新发于硎(介词，从) ③恢恢乎其于游刃必有余地矣(介词，对于) ④虽然，每至于族(介词，到)
然：
①砉然向然(助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾)
②奏刀騞然(助词，象声词词尾)
③因其固然(……的样子)
④虽然，每至于族(代词：这样)
⑤怵然为戒(助词，形容词词尾)
乎：
①善哉!技盖至此乎?(语气词，表疑问兼感叹语气) ②技经肯綮之未尝，而况大辄乎?(语气词，表反问语气) ③臣之所好者道也，进乎技矣。(介词，用法同“于”，相当于“比”)
④依乎天理。(介词，用法同“于”，这里无需译出) ⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣。(助词，用作形容词词尾，可译为“地”)
4、词类活用字词。
5、注意几个重要句式。
①臣之所好者，道也。 判断句，“……者，……也”
②技经肯綮之未尝 “之”字结构形成宾语前置：技未尝经肯綮 ③是以十九年而刀刃若新发于硎，代词“是”作“以”的宾语，前置;介词结构后置
④视为止，行为迟 省略句 视为(之)止，行为(之)迟 ⑤新发于硎 状语后置
6、积累成语。
游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。 批郤导窾：比喻处理问题善于抓住关键，因势利导。
目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。
踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。
新硎初试：比喻初次显示本领。亦作“发硎新试”。
切中肯綮：正好切中事情的关键。
五、探究文本
1、欣赏“解牛之美”。
(1)找出文中描写“解牛”场面的句子。庖丁解牛给我们什么样的一种感受?
明确：视觉：动作。手触 肩倚 足履 膝踦(舞蹈化) 听觉：响声：砉、騞;——莫不中音(音乐化)
(2)作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音“中《经首》之会”?
明确：为了突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一种艺术的享受。
2、探讨解牛经过——生读第三段
探究一：向庖丁取经，看看他是如何达到这一出神入化的境界的'? 明确：
○臣之所好者道也(追求规律)，不满足于技艺，不断追求更高的境界，总的概述技艺高超的原因。(总说)
○长期的摸索，反复的实践，去了解牛的复杂的结构(必经之路)。
解牛的三种境界：始臣之解牛，无非牛者(不懂规律) 三年之后，未尝见全牛也(懂得规律) 方今之时，以神遇不以目视(运用规律)。
补充：王国维在《人间词话》里提出古之做学问的三种境界：
昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。
臣之所好者，道也——不畏艰难，目标高远
衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。
三年之后、方今之时——坚定不移，孜孜以求
众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。
以神遇而不以目视—千锤百炼，终成正果 ○虽技艺高超，却不掉以轻心，尊重规律(态度)。
【思考】庖丁解牛技术高超的原因是什么?
其一，对“道”的追求超过了对技术的追求(“进乎技矣”)。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。
其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。
其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。
(2)文中的良庖族庖分别比喻哪两类人?
明确：遇到事情不知道变通和不懂规律固执蛮干的人。
3、合作探究：
文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系?
明确： 作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。那么人就能在社会中游刃有余了，精神和身体不会受到伤害，同时解完牛踌躇满志之后，感到心满意足的时候，不要得意忘形。
六、拓展提高
在文段的结尾文惠君说“善哉!吾闻庖丁之言，得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲理又是什么呢?请大家看这样一段文字：(设计意图：在个性化解读之后回归原文，了解作者的观点。同时也体会寓言的多义性。)
“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已!已而为知者，殆而已矣!为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。” ——《养生主》
【译文】我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能(弄得自己)疲惫不堪罢了。 做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。
七、作业
1、背诵且翻译课文第三段。
2、发挥想象，编写故事。
《庖丁解牛》教学设计 篇7
【学习目标】
1．积累文言基础知识，理解翻译词句。
2．诵读课文，研读文本，理解寓言的寓意，从中领悟出为人处事的道理。
【重点难点】
积累文言基础知识，理解翻译词句。
【课前预习】
1．给下列加点的词注音释义：
足之所履：lǚ（踩)膝之所：yǐ(支撑，接触）莫不中音：zhòng（合乎）
批大s：xì（空隙）导大：kuǎn（空)族庖月更刀：gēng(换）
新发于硎：xíng（磨刀石）怵然为戒：chù（害怕，恐惧）肯綮：qìng（结合处）
2．作家作品
庄子（约前369－前286），战国中期哲学家，庄氏，名周，字子休（一作子沐)，汉族，宋国蒙（今河南商丘）人。做过宋国蒙地方的漆园吏。庄子是我国先秦（战国）时期伟大的思想家、哲学家、和文学家。原系楚国公族，楚庄王后裔，后因乱迁至宋国蒙，是道家学说的主要创始人。与道家始祖老子并称为“老庄”，他们的哲学思想体系，被思想学术界尊为“老庄哲学”，然文采更胜老子。代表作《庄子》并被尊崇者演绎出多种版本，名篇有《逍遥游》、《齐物论》等，庄子主张“天人合一”和“清静无为”。
3．出自本课的成语典故：
（1）游刃有余：厨师把整个的牛分割成块，技术熟练，刀子在牛的骨头缝里自由移动着，没有一点阻碍。比喻做事熟练，轻而易举。
（2）目无全牛：一个杀牛的人最初杀牛，眼睛看见的是整个的牛（全牛），三年以后，技术纯熟了，动刀时只看到皮骨间隙，而看不到全牛。用来形容技艺已达到十分纯熟的地步。
（3）踌躇满志：形容对自己的现状或取得的成就非常得意。
（4）深中肯綮（shēnzhòngkěnqìng）：必要分析深刻，能击中要害，或能说到点子上。肯綮：书面语，名词，筋骨结合的地方，比喻事物的关键。
【文本研读】
（一）初读课文，整体感知
1．本文的题目是何意思？
庖，厨师。丁是他的名字。解牛，分割牛、宰牛的意思。
2．故事寓言涉及的主要人物是谁？庖丁是个怎么样的厨师？
这里的庖丁绝不是一般的庖丁，他是众多庖丁中的佼佼者，他高超的技艺曾让梁惠王赞叹不已。
（二）再读课文，粗通大意
1．划出文中1．2段描写解牛场面的句子，庄子从那2个角度描写解牛的精彩表演？
动作、声音
2．庄子、梁惠王怎样评价庖丁解牛？
庄子评价：庖丁解牛的动作和发出的声音是那么的和谐，他的动作就象《桑林》的舞蹈一样优美，他的声音又和《经首》一样有节奏，看他表演真是一种享受啊。
梁惠王：善哉！技盖至此乎？——可见庖丁解牛技术高超啊！
（三）三读课文，精通义旨
1．在文段的结尾以及视频的最后我们都看到，文惠君说“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲理又是什么呢？
养生（一切顺其自然）人世间充满了错综复杂的矛盾，只有象庖丁解牛一样回避矛盾，做到顺应自然，才能保身、养生。
2．一般来说，人一旦成名之后都喜欢出书，用他的亲身经历教给世人很多为人处事的道理。如果庖丁要写一本——《庖丁论人生》，那从这本书中我们应该可以读到那些人生道理呢？
臣之所好者，道也；进乎技矣——了解规律，掌握规律
臣以神遇而不以目视——抓住本质，用心处事
依乎天理……因其固然——顺其自然，不强求
技经肯綮之未尝——避开锋芒，从长计议
以无厚入有间——以己之利攻彼之弊
每至于族……行为迟，动刀甚微——不莽撞，谨慎行事
善刀而藏之——收敛锋芒，低调做人，休养生息，养精蓄锐。
【问题探究】
在漫长的成长过程中，促使庖丁成为“名庖”的最主要原因是什么？
1．解牛讲究方法：躲避矛盾，寻找合适的突破口，神遇，依乎天理，以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。（要依照牛的生理规律，顺其自然。）
2．“求道”的远大目标，不畏艰难，目标高远：臣之所好者，道也；进乎技矣。
始解牛时：所见无非牛者——月更刀（苦练中……）
三年之后：目无全牛——岁更刀（苦练中……）
方今之时：以神遇而不以目视——19年，刀刃若新发于硎）
正是因为庖丁10几年艰苦的.奋斗，才有了他如此高超的技艺，成为一代“名庖”。
【课时测评】
熟读课文，结合注释，完成下列题目。
1．解释下列加点的古今异义词。
①依乎天理（古义：形容词（属性词）+名词，生理上的天然结构。近义：名词，宋代理学家认为封建伦理是客观存在的道德法则，把它叫做“天理”；今义：名词，天然的道理。）
②技经肯綮之未尝（古义：副词+动词，没有尝试，不曾试过。今义：副词，未曾；加在否定词前面，构成双重否定，意思跟“不是”“不”“没”相同，但口气比较委婉。）
③因其固然（古义：形容词（属性词）+名词，本来的结构。今义：连词，表示承认某个事实，引起下文转折；表示甲事实，也不否认乙事实。）
④虽然，每至于族（古义：连词+代词，即使这样。今义：连词，用在上半句，下半句往往有“可是、但是”等跟它呼应，表示承认甲事为事实，但乙事并不因为甲事而不成立。）
⑤视为止，行为迟（古义：名词+连词，动作因此。今义：名词，受思想支配而表现出来的活动。）
⑥所见无非牛者（古义：副词+副词，没有不是，今义：副词，只；不外乎。多指把事情往小里或轻里说。）
3．通假字
①砉然向然（向，通“响”）
②技盖至此乎（盖，通“盍”，何，怎样）
③善刀而藏之（善，通“缮”，修治，这里是拭擦的意思）
④技经肯綮之未尝（技，应是“枝”字，指支脉）
4．重点虚词
（1）为
①庖丁为文惠君解牛（介词，替，给）
②吾见其难为，怵然为戒（前一个是动词，解，下刀；后一个是介词，因。）
③视为止，行为迟（两个“为”同义，介词，因。）
④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，介词，因。）
（2）乎
①技盖至此乎？（语气词，表疑问，呢。）
②进乎技矣（相当于“于”，介词，到。）
③依乎天理（相当于“于”，介词，表凭借）
④而况大乎！（语气词，表感叹，呢。）
⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（形容词词尾。加强语气，表示强调。）
（3）然
①奏刀然（象声词词尾。）
②因其固然（形容词词尾，“……的样子”。）
③虽然，每至于族……（代词，这样。）
④怵然为戒（形容词词尾，表“……的样子”。）
（3）于
①合于《桑林》之舞（介词，引出对象。）
②而刀刃若新发于硎（介词，从。）
③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介词，对于。）
④虽然，每至于族（介词，到。或说动词后缀）
5．词类活用
良庖岁更刀（岁，时间名词活用作状语，每年，年年）
族庖月更刀（月，时间名词活用作状语，每月，月月）
6．特殊句式
（1）臣之所好者道也（判断句，用语气词“也”加强判断）
（2）如土委地（省略句，“委地”中间省略介词“于”）
（3）怵然为戒，视为止，行为迟（省略句，介词“为”的后面省略宾语——代词“之”）
（4）技经肯綮之未尝（倒装句，动宾倒装，结构助词“之”帮助宾语前置）
（5）是以十九年而刀刃若新发于硎（倒装句，介宾短语作状语后置）
（6）合于《桑林》之舞（倒装句，介宾短语作状语后置）
7．翻译语段
吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。
——《庄子养生主》
【译文】我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。
8．达标检测
问题一：字音：
____（支撑，接触）
____（象声词）
s____（同隙，空隙）
____（空）
綮____（结合处）
____（大骨）
硎____（磨刀石）
怵____（害怕，恐惧）
____（象声词）
问题二：分析文本
解题：庖。丁。解。
问题三：课文为我们展示了一个怎样的形象？
问题四：庖丁高超技艺的形成经历了哪几个阶段？每个阶段技艺怎样？说说你的体会。
始解之时——（不懂规律）
三年之后——（认识规律）
方今之时——（运用规律）
问题五：庖丁技艺高超的最主要的原因是什么？
问题六：没有掌握解牛规律的厨师又是什么情况呢？
问题七：庖丁解牛技术高超的原因是什么？
问题八：庄子塑造这样的一个人物形象，写作这样的一则寓言故事，仅仅就是为了让我们认识这么一个技艺高超的杀牛师傅吗？
问题九：这个寓言给了你什么启示？（这则故事除了养生之道外，还能给人以哪些更具有普遍意义的启示？）
问题一答案：yǐhuāxìkuǎnqìnɡɡūxínɡchùhuò
问题二答案：略
问题三答案：一个解牛技艺娴熟高超的庖丁形象。
问题四答案：目见全牛
目无全牛
游刃有余
问题五答案：臣之所好者，道也；进乎技矣。-------掌握了解牛的规律
问题六答案：遵循“道”和不遵循“道”有着完全不同的结果，通过对比，强调了遵循“道”
问题七答案：其一，探寻“道”。“臣之所好者道也
其二，遵循“道”。“依乎天理”，“因其固然”，尊重事物的规律
其三，谨慎的态度。“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。
问题八答案：解牛之道和养生之道有相似之处。庄子想借这篇文章表明自己的养生之道。
问题九答案：一切事物都有它的客观规律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不断积累经验，就能够逐步掌握客观规律，在实践中进入自由的境界，做到“游刃有余”。即使把握了客观规律，面对具体问题，仍旧要有谨慎的态度，才能够把事情做好。
《庖丁解牛》教学设计 篇8
我曾上过一次规模较大的公开课，从《庖丁解牛》入手研究文言文课外自读篇目的教学法，课后反映较好。下面是这堂课的教学设计及有关问题。
一、教学设计：
１、要求学生在课外自读《庖丁解牛》，必须做到：对照注释，利用工具书通读课文，达到可以较流畅的诵读要求；勾出“自读提示”及课文中有关文学文化常识、主旨、好句好段等内容；记下疑难问题。
２、通过课堂（４５分钟）检查学生自读情况，并指导学生加深对课文的理解。其具体步骤为：
①诵读正音。指定一个大组听其他三个大组诵读课文，指出错误，教师同时也给予诵读指导，然后再读。
②教师提问抽查自读勾书的情况，对认识混淆、理解错误的问题给予分析指导，发动全班学生讨论，从中寻找正确答案。
③质疑辨析。要求学生把自己在阅读中记下的问题提出来让全体同学思考讨论，尽量联系以前所学的相关知识，寻求其中的联系，教师参与讨论，适当点拨、总结。
④写作训练。要求学生针对文中“臣之所好者，道也；进乎技矣”一句，以“‘道’与‘技’”为正标题，对副标题“谈……”进行补充，设计议论文的`开头。
二、指导思想：
长期以来，不少教师习惯于包办代替，进行文言文教学硬是要逐字逐句地串讲，学生也习惯于依赖老师，不敢也不能够自己阅读文言文，教材所编配的文言自读篇目常常不能发挥“自读”的作用。因此，在接到公开课任务后，我选择了课外自读篇目《庖丁解牛》，力图体现出教材的编排意图。我在布置自读任务时没有提出特别高的要求，也没有要求学生写读书笔记，做书面作业等，只要求他们根据注释，利用工具书通读课文，同时适当地勾画，记下问题。与读懂大意比较起来，“达到较流畅的诵读”这个要求可能相应要高一些，因为读一遍二遍是绝对不行的。提出这个要求，是为了让学生在诵读的过程中感知课文，领略其神韵。我始终相信适当的勾画圈点和诵读是学习文言文的必要途径。
学生课外自读老师是看不见的，要掌握学生自读的情况，解决其疑难问题，则必须通过课堂教学的形式。既然是检查自读，当然就必须体现自读，不能搞成“讲读”，因此我采取了学生讨论与教师引导相结合，阅读与写作相结合的方式。这个方式给了学生充分的学习自主权，同时也对教师备课提出了较高的要求，因为你很难预测学生会提出一些什么样的问题。可以说，这样的处理的确把“自读”二字落到了实处，同时也让学生掌握了自读的一般方法。
三、这堂课的特点：
１、活而不乱。这堂课自始至终都以学生活动为主，由于任务明确、程序清楚、引导恰当，一直进行得活跃而有序，虽然有３７人次发言（有关领导统计），但一点也不凌乱。
２、时有高潮。由于学生有极强的求知欲，始终主动参与，个别学生提出的问题有一定的深度和难度，例如，“三年之后，未尝见全牛也”中的“三年”是不是正好三年？又如，“臣之所好者，道也”中的“道”与同一个单元《荷⒄扇恕分小暗乐不行，已知之矣”中的“道”、《五蠹》中“然则今有美尧舜、鲧禹、汤武之道于当今之世者”中的“道”一样吗？这些问题激起更多的学生参与争论，气氛热烈，不时形成高潮。
３、真实自然。这堂课事先没有“排练”，也没有限制学生的发言，因此既展示了学生自学的真实情况，也暴露了教师个别不足之处。
４、有一定的思辨色彩。虽然是一个简单的写作训练，但由于引导了学生在读懂课文的基础上深入思考“道”（事物的客观规律）与“技”（技术、技巧）的关系，使整堂课有了一定的思想高度。
《庖丁解牛》教学设计 篇9
〖学习目标〗
教学目标
①掌握"游刃有余""目无全牛""踌躇满志""切中肯綮"等词语的意思，了解"乎""然""为""于"等虚词的用法。
②了解庄子的哲学思想：一切事物都有它的客观规律，只有反复实践，不断积累知识，方能达到"游刃有余"的境界。
〖学习重点〗
1、疏通课文大意，归纳文言要点，分析人物形象。
2、第二段，理清层次及运用两个对比写出庖丁高超的技巧。
〖学习课时〗一课时
〖学习过程〗
一、导语设计
著名诗人郭沫若曾说过："以思想家而兼文章家的人，载中国古代哲人中，实在是绝无仅有的，这绝无仅有的一个便是庄子。"先秦的诸子百家之中对后世的影响之大莫过于以孔孟为代表的儒家学派和以老庄为代表的道家学派，庄子主张"无为"，放弃生活中的一切争斗。在知识分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分的。它在儒家的规矩严整与佛家的禁欲之间，给中国的知识分子提供了一块可以自由呼吸的空间，它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由"生命"的过程中，竭尽了最大的心力。
学生回忆并介绍庄子后多媒体显示：
"汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。"(鲁迅《汉文学史纲要》)
今天我们就一起走进庄子，走进庄子的哲学，领略庄子哲学的魅力。
二、整体感知
1、解题
庖丁：庖，厨师。丁，厨师的名字。解牛，指剖开，分割牛的肢体。庖丁解牛的高超技术，说明只有掌握了事物的规律，才有好的效果。
这篇课文是《庄子?养生主》里的一则寓言。题目是后来加的，原意是讲养身之道。养生主，指养生的主要关键。
补充：关于养生主的解释
①养生二字连读，意为保养生命，主在这里主要指道理和方法。
②生主二字连读，是指生之主，即精神的意思，在这里养生主指保养精神。
庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。今天我们阅读这篇课文，可以得到一种有益的启示，这个启示是什么呢?请大家认真听读课文。
2、听读正音
多媒体播放经典朗读，学生听读正音。
学生自由读：一字一词一句的读，凭借注释，读准字音，了解词义，弄懂字词，理会文意。
3、把握内容
播放"庖丁解牛成语故事"，了解文章大意。
学生整体阅读，理清思路。
概括主要内容：
本文共4段，可分三部分。
第一部分(首段)：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。
第二部分(第2、3段)：写庖丁技术之所以高超的原因。
第三部分(末段)：从故事引出养生之道。
三、知识积累
1、字音
膝之所踦砉然向然奏刀騞然中音技盖至此乎
批大郤导大窾肯綮更刀大軱新发于硎謋然
2、一词多义
为
①庖丁为文惠君解牛(介词，替，给)
②吾见其难为，怵然为戒(都是动词。前一个，"解"的意思；后一个，"作为"的意思。)
③视为止，行为迟(两个"为"同义，因为的意思。)
④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志(两个"为"同义，因为。)
乎
①技盖至此乎?(疑问语气词，呢。)
②进乎技矣(相当于"于"，可不译，教案《《庖丁解牛》教学设计》。)
③依乎天理(同②)
④而况大軱乎！(表疑问语气，呢。)
⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！(形容词词尾。加强语气，表示强调。)
然
①奏刀騞然(拟声词词尾。)
②因其固然(副词词尾，表"…的样子")
③虽然，每至于族…(代词，这样。)
④怵然为戒(形容词词尾，表"…的样子"。)
于
①合于《桑林》之舞(介词，引出对象。)
②而刀刃若新发于硎(介词，从。)
③恢恢乎其于游刃必有余地矣。(介词，对于。)
④虽然，每至于族(动词后缀。)
2、古今异义
所见无非牛者(古：没有不是；今：副词，只，不外乎(多指把事情往小里或轻里说))
依乎天理(古：天然结构；今：常指天然的道理)
因其固然(古：本来的样子；今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折；b.表示承认甲事实，也不否认乙事实)
虽然，每至于族(虽然，古：虽然如此，尽管那样；今：常用作表示转折关系的连词/至于，古：动词"至"和介词"于"连用，相当于"到了"；今：a.达到某种程度；b.另提一事/族，古：(筋骨)交错聚结的地方；今：事物有某种共同属性的一大类)
行为迟(古：动作因为；今：受思想支配表现的活动)
3、通假字
砉然向然(响)
技盖至此乎(盍)
批大郤(隙)
善刀而藏之(缮)
4、词类活用
良庖岁更刀，族庖月更刀(名词作状语，每年，每月)
5、积累成语
游刃有余：现在使用比喻技术熟练高超，做事轻而易举。
目无全牛：现在指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。
踌躇满志：指对自己取得的成就洋洋得意的样子。
切中肯綮：肯綮，筋骨结合的地方，现在指关键。此语指能正好击中最重要的关键。
6、翻译句子
①手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。
手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。("手之所触"等句均由指示代词"所"加动词"触"等形成名词性词组，它的作用相当于一个名词，意为"接触的地方"。"手"为句中定语，"之"是定语和中心词之间的结构助词。)
②技经肯綮之未尝，而况大軱乎！
从未碰脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢?(尝，动词、试，这里可作"碰到"、"接触"之意。技经肯綮是"尝"的宾语，这里提到动词"尝"的前面，"之"代词，复指前置宾语。)
③恢恢乎其游刃有余必有余地矣。
骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。(恢恢宽绰的样子；乎，形容词尾；"其"，代词，代上文的"间"。)
③怵然为(之)戒。
怵然，害怕的样子，等到于说小心翼翼也。(戒，警惕；为(wèi)介词，后面肯略了宾语"之"字，下面"为止"、"为迟"皆同。)
四、合作探究
1、欣赏"解牛之美"。
①划出文中描写解牛场面的句子?庖丁解牛给我们什么样的一种感受?
明确：视觉(动作)：手触，肩倚，足履，膝踦(舞蹈化)；听觉(响声)：砉、騞--莫不中音(音乐化)。
教师提示：庖丁解牛的场面。
庖丁解牛，文惠君观看。作者以写动作为主，一连用了五个动词：解、触、倚、履、踦，(总动作为"解"；分别描写庖丁全身各部位的动作为触、倚、履、踦、)简直是一系列艺术化、舞蹈化了的动作。并用两个拟声词：砉、騞，描摹他解牛进刀的声音，用两个比喻"桑林之舞"、"经首之会"，生动描绘出庖丁解牛的动作节奏感，刀锋所到异乎寻常。
这段描写引人入胜，对突出全文的中心，起到重要作用，是后面叙述抽象道理的依据。有之，才能使读者对庖丁的"经验之谈"心服，才有其感染力。
②作者为什么要强调它符合《桑林》的舞蹈，又合乎《经首》的节奏?
明确：为了突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一种艺术的享受。
2、探讨解牛经
学生读第三段，思考：庖丁是如何达到这一出神入化的境界的?
明确：
①臣之所好者道也(追求规律)，不满足于技艺，不断追求更高的境界，总的'概述技艺高超的原因。(总说)
②长期的摸索，反复的实践，去了解牛的复杂的结构(必经之路)。
解牛的三种境界：始臣之解牛，所见无非牛者(不懂规律，目有全牛)→三年之后，未尝见全牛也(懂得规律，目无全牛)→方今之时，以神遇不以目视(运用规律，游刃有余)。
③虽技艺高超，却不掉以轻心，尊重规律(态度)。
教师提示：庖丁学解中的头三年，精力高度集中，达到对外物(除牛之外)无所感知的境界--文章所创造的第一境界。
庖丁动手解牛时而又"未尝见全牛也"，对牛的全身结构完全摸清了，不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的东西。这是他已经完成了对必然王国的认识，行将踏进自由王国的境界了--第二境界。
十九年后，当庖丁为文惠君解牛时，进入了一个异乎前两个境界的崭新境界："以神遇而不以目视，官知止而神欲行。"此时的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活动批郤、导窾、避开技经肯綮与大軱，游刃于彼节者之间，游刃有余，把又脏、又累、又笨重、又麻烦的解牛活计，干得漂亮极了、高级极了--第三境界。
庄周不愧为大思想家、文学家，他在几百字内写出了庖丁解牛的十九年的历程，写出了出语惊人的三个境界。用对话方式来写，从庖丁回答中得知。
3、知识拓展：王国维在《人间词话》里提出古之做学问的三种境界。
古今之成大事业大学问者，必经三种之境界："昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。"此第一境也。"衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。"此第二境也。"众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。"此第三境也。
--王国维《人间词话》
教师提示：国学大师王国维精妙地以三句词道破人生之路：起初的迷惘，继而的执着和最终的顿悟。
4、探究：文中的良庖、族庖分别比喻哪两类人?
明确：不懂规律固执蛮干，容易受到伤害；遇到事情不知道变通，也容易受到伤害。
5、文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了"养生之道"，"解牛之道"和这种"养生之道"
《庖丁解牛》教学设计 篇10
学习目标
1、掌握文章重要文言现象。积累常见文言字词，掌握文言句式。
2、把握文章故事形象，理解寓言寓意。
3、正确评析作者的思想及现实意义。
学习重难点
1、疏通课文大意，归纳文言要点。
2、把握文章故事形象，理解寓言寓意。
导：
一、知识链接
1、关于作者
庄子（约前369一前286），名周，战国时宋国蒙（今河南省商丘市）人，我国历史上著名的哲学家和文学家，道家学派的代表人物，老子哲学思想的继承者和发展者。他的学说涵盖着当时社会生活的方方面面，后世将他与老子并称为“老庄”，他们的哲学为“老庄哲学”。在他们的哲学里也谈及个人养生的主要关键即“养生主”、
《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作，因庄子曾隐居南华山，所以，又称《南华经》，是著名的经典著作。原有52篇，现存33篇，分为内篇、外篇和杂篇，内篇共7篇，是庄子本人所作，是全书的精华部分，全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德论和政治论；外篇15篇，是内篇的补充和发挥。文章想象力很强，文笔变化多端，具有浓厚的浪漫主义色彩，并采用寓言故事形式，富有幽默讽刺的意味。
2、背景
春秋战国----纷乱的时代，儒家热衷于重建社会秩序，企图以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。道家所关心的，却是人处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化，所以人也必须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，自保全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。儒家所重的是群体社会，道家所关怀的是个人。
3、关于养生主
A养生二字连读，意为保养生命，主在这里主要指道理和方法。
B生主二字连读，是指生之主，即精神的意思，在这里养生主指保养精神。
C寓言：寓言是文学作品的一种体裁，以比喻性的故事寄寓意味深长的道理。
4．解题
《庖丁解牛》，就是假托庖丁为文惠君解牛的故事，阐述庄周的“养生之道”，而它的客观意义却远远超出庄周写这个寓言的主观意图。
二、预习
1、字音
庖páo履lǚ騞huō砉xū郤xì窾kuǎn
綮qìng軱gū硎xíng怵chù謋huò
2、成语积累
①游刃有余：现代人使用它来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。
②目无全牛：一般用来指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。
③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，一般用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，指对自己取得的成就洋洋得意的样子。
④切中肯綮：切中,正好击中、肯綮,是指骨肉相连的地方,比喻最重要的关键、
切中肯綮是指解决问题的方法对，方向准，一下子击中了问题的要害，找到了解决问题的好办法。
⑤批郤导窾——批：击；郤：空隙；窾：骨节空处。从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。
⑥善刀而藏：善：拭；善刀：把刀擦干净。将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。
二．文言知识梳理
1、解释文中括号前的词。
庖丁为（给）文惠君解（宰杀）牛。手之所触（接触），肩之所倚（倚靠），足之所履（踩），膝之所踦（抵住），砉然向（同“响”）然，奏（进）刀騞然，莫（没有）不中（合乎）音。合（合乎）于《桑林》之（的）舞，乃（又）中《经首》之会（节奏）。
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖（同“盍”，何不）至此乎？”
庖丁释（放下）刀对曰：“臣之所好者，道（天道）也；进（超过）乎技矣。始（起初）臣之（主谓之间，取独）解牛之（的）时，所见无非（没有不是）牛者；三年之后，未尝（未曾）见全牛也。方今之时，臣以（用）神（精神）遇（相遇）而不以目视，官知（感觉器官的作用）止而神欲行。依乎天理（自然结构），批（击入）大郤（缝隙），导（引导）大窾，因（顺着）其固然（本来的样子），技（支脉）经肯綮之未尝（尝试），而况大軱（大骨）乎！良（技术好的）庖岁（每年）更（更换）刀，割也；族（技术一般的）庖月更刀，折也。今臣之（的）刀十九年矣，所解数千牛矣，而（但）刀刃若（像）新（刚刚）发（磨）于（从）硎。彼（那）节者有间（缝隙），而刀刃者无厚（厚度）；以（用）无厚入有间，恢恢（宽绰）乎（……的样子）其于（对于）游刃必有余地矣！是以（因此）十九年而刀刃若新发于硎。虽然（虽然这样），每至于族（筋骨交错聚结的地方），吾见其难为（下刀），怵然（戒惧的样子）为戒，视为（因为）止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委（散落）地。提刀而（表修饰）立，为之四顾，为之踌躇满志（悠然自得，心满意足）；善（揩拭）刀而（表顺承）藏之。”
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
3、疑难句子翻译
(1)手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。
(2)臣所好者道也,进乎技矣、
(3)技经肯綮之未尝，而况大軱乎。
(4)以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。
(5)每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。
三、研习文本
1、根据文意分析庖丁成长的三个阶段。
第一阶段：初学解牛时，“所见无非牛者”，不熟悉牛的生理结构，解牛时只见到牛的整体外在形态。这时候的庖丁是一个“族庖”，可以想见，其解牛的时候也一定是经常用刀去砍劈骨头，每月也要换刀一次。（不懂规律——目有全牛）
第二阶段：三年后“未尝见全牛”，对牛的自然生理结构了如指掌，庖丁成了一个技术良好的厨子，但解牛时仍要时常用刀去割筋肉，结果仍需每年换一次刀。（认识规律——目无全牛）
第三阶段：庖丁彻底掌握了解牛之道，解牛时能以心神去领会而不以目视，依循自然纹理，刀锋切入空隙处，避实就虚，得心应手，所以他的刀用了十九年仍像刚刚磨过一样。（运用规律+谨慎小心——游刃有余）
2、文惠君称赞庖丁技艺高超，庖丁却说自己所好的.是“道”。如何理解“技”与“道”？二者有什么区别？
技是形而下的，可以目视的，是感官所感的；而“道”则是形而上的，不能目视，只能神遇。“官知止而神欲行”，也就是说在四之躯体所掌握的“技”不能不停止的地方，而“神”却径自运行。这种“神”的力量从何而来？“依乎天理”，“天”就是自然，“理”就是奥秘、规律，即“道”。由此看来，“道”是超越“技”的。
3、文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，“庖丁解牛”和“养生”之间有什么关系呢？你怎么理解这则寓言的寓意？
本文选自《庄子·养生主》，“养生主”即养护身体，给养心灵的关键。原文开头说：“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”意思是：人们的生命是有限的，而知识却是无限的。以有限的生命去追求无限的知识，势必体乏神伤，既然如此还在不停地追求知识，那可真是十分危险的了！做了世人所谓的善事却不去贪图名声，做了世人所谓的恶事却不至于面对刑戮的屈辱。遵从自然的中正之路并把它作为顺应事物的常法，这就可以护卫自身，就可以保全天性，就可以不给父母留下忧患，就可以终享天年。这段其实是庄子所想表达内容的综述，想告诉人们唯有顺应自然规律，也就是老庄所说的“道”，就可以终享天年。
如果把解牛之刀看作人的生命，那么牛身体相当于我们所生存的环境，牛身上的骨骼筋肉缠结之处比喻世事的纷繁复杂，解牛的方法便是养生之道。人生于世，必然要面对、处理各种复杂的事情，所以讲究“解牛之法”即“养生之道”也就显得格外重要。人处理各种复杂的事情，应先了解事物的道理，顺应自然与社会的良性法则，同时要巧妙地避过种种障碍；遇到困难的事情时，要全神贯注，谨慎应付，问题便会迎刃而解，这样才可全身养性，尽享天年。
4、《庖丁解牛》中所体现的庄子的处世观与孔、孟的处世观相比有何异同？庄子的观点对于当今的社会是否有借鉴意义？
庄子认为，人世间充满错综复杂的矛盾，应该像庖丁解牛一样，“依乎天理”“因其固然”“以无厚入有间”，像躲避牛身上可能使刀口钝折之处一样，躲避那些可能伤害自己的矛盾，顺着“天然”的缝隙，游刃有余地处世，这样才能达到“保身”“全生”“养亲”“尽年”的目的。这是与孔孟的“知其不可而为之”、积极进取、舍我其谁完全不同的一种人生哲学。它固然有回避矛盾的一面，但也提醒我们不要强行、妄为，仍不失为一种有益的启示，不可一味以“消极哲学”看待。虽然儒、道两家观点截然不同，但并无优劣高下之分，甚至可以说，无论孔子、孟子还是庄子，最终的目的都是落实到追求人的幸福，只是实现的路径有所不同罢了。
和其他许多寓言一样，“庖丁解牛”给我们你的启示已经超出了寓言讲述者最初的命意范畴：一切事物都有其客观规律，我们应该在实践中不断积累经验，善于总结，按照规律办事；把握规律之后，面对具体问题，仍然要敬慎戒惧，才能把事情做好。
议（讨论有疑问的地方）
展（提出自己的疑问）
评（强调重要及特殊的关键点）
检
1．下列句子中加点的“为”字的意义和用法与例句相同的一项是（）
例句：庖丁为文惠君解牛
A．为长者折枝B．吾见其难为
C．视为止，行为迟D．北冥有鱼，其名为鲲
【答案】A
【详解】本题考查学生对文言实词一词多义的理解能力。考生应把选项中的句子代入文中，结合上下文的语境推测意思和用法的正误。
例句：“为”，介词，替，给。
A项，“为”，介词，替，给。
B项，“为”，动词，做。
C项，“为”，介词，因为。
D项，“为”，动词，叫作，称为。
故选A。
2．下列句子中不含通假字的一项是（）
A．砉然向然B．善哉！技盖至此乎
C．批大郤，导大窾D．怵然为戒，视为止，行为迟
【答案】D
【详解】本题考查学生辨析常见文言实词的通假的能力。通假字是文言文中常见的一种现象，一般通假有两类：同音(或音近)通假和形声通假(相同声旁的字或者声旁)，考生平时要注意积累。题干要求选出“不含通假字的一项”。
A项，“向”同“响”，声音。
B项，“盖”同“盍”，何、怎么。
C项，“郤”同“隙”，空隙。
D项，没有通假字。
故选D。
3．下列句子中加点词语的解释，有误的一项是（）
A．乃中《经首》之会会：音节、节奏
B．批大郤，导大窾导：指导
C．族庖月更刀族：一般
D．如土委地委：散落
【答案】B
【详解】本题考查学生对文言实词一词多义的理解能力。考生应把选项中的句子代入文中，结合上下文的语境推测意思和用法的正误。
B项，“导”，顺着、循着，这里指引刀而人。
故选B。
《庖丁解牛》教学设计范文
作为一名为他人授业解惑的教育工作者，有必要进行细致的教学设计准备工作，教学设计是把教学原理转化为教学材料和教学活动的计划。那么应当如何写教学设计呢？以下是小编收集整理的《庖丁解牛》教学设计范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
《庖丁解牛》教学设计 篇11
教学目标：
1. 疏通课文大意，积累词语。
2. 了解庖丁解牛的过程及方法，探讨作品主旨。
3. 理解“庄子之道”的内涵，培养学生敢于实践、运用规律的精神。
教学重点：
1. 疏通课文大意，积累词语。
2. 了解庖丁解牛的过程及方法，探讨作品主旨。
教学难点：
理解“庄子之道”的内涵。
教学过程：
1. 导入：
讲述先秦诸子百家对后世的影响，特别是以老庄为代表的道家学派。
引入庄子主张的`“无为”，即放下生活中的一切争斗。
2. 了解庄子及《养生主》：
解释“养生主”的含义，即保养生命的主要关键或方法。
简要介绍庄子的哲学思想。
3. 课文解读：
学生朗读课文，教师纠正读音。
学生分组讨论，疏通课文大意。
教师总结，归纳文言现象。
4. 深入探讨：
分析庖丁解牛的过程及方法，探讨其技艺高超的原因。
讨论“庄子之道”在庖丁解牛中的体现。
学生发表个人见解，教师点评。
5. 课堂小结：
总结本课所学内容，强调“庄子之道”的内涵。
布置课后作业，如背诵课文、完成相关练习题等。
《庖丁解牛》教学设计 篇12
我曾上过一次规模较大的公开课，从《庖丁解牛》入手研究文言文课外自读篇目的教学法，课后反映较好。下面是这堂课的教学设计及有关问题。
一、教学设计：
１、要求学生在课外自读《庖丁解牛》，必须做到：对照注释，利用工具书通读课文，达到可以较流畅的诵读要求；勾出“自读提示”及课文中有关文学文化常识、主旨、好句好段等内容；记下疑难问题。
２、通过课堂（４５分钟）检查学生自读情况，并指导学生加深对课文的理解。其具体步骤为：
①诵读正音。指定一个大组听其他三个大组诵读课文，指出错误，教师同时也给予诵读指导，然后再读。
②教师提问抽查自读勾书的情况，对认识混淆、理解错误的问题给予分析指导，发动全班学生讨论，从中寻找正确答案。
③质疑辨析。要求学生把自己在阅读中记下的问题提出来让全体同学思考讨论，尽量联系以前所学的相关知识，寻求其中的联系，教师参与讨论，适当点拨、总结。
④写作训练。要求学生针对文中“臣之所好者，道也；进乎技矣”一句，以“‘道’与‘技’”为正标题，对副标题“谈……”进行补充，设计议论文的开头。
二、指导思想：
长期以来，不少教师习惯于包办代替，进行文言文教学硬是要逐字逐句地串讲，学生也习惯于依赖老师，不敢也不能够自己阅读文言文，教材所编配的文言自读篇目常常不能发挥“自读”的作用。因此，在接到公开课任务后，我选择了课外自读篇目《庖丁解牛》，力图体现出教材的编排意图。我在布置自读任务时没有提出特别高的要求，也没有要求学生写读书笔记，做书面作业等，只要求他们根据注释，利用工具书通读课文，同时适当地勾画，记下问题。与读懂大意比较起来，“达到较流畅的诵读”这个要求可能相应要高一些，因为读一遍二遍是绝对不行的。提出这个要求，是为了让学生在诵读的'过程中感知课文，领略其神韵。我始终相信适当的勾画圈点和诵读是学习文言文的必要途径。
学生课外自读老师是看不见的，要掌握学生自读的情况，解决其疑难问题，则必须通过课堂教学的形式。既然是检查自读，当然就必须体现自读，不能搞成“讲读”，因此我采取了学生讨论与教师引导相结合，阅读与写作相结合的方式。这个方式给了学生充分的学习自主权，同时也对教师备课提出了较高的要求，因为你很难预测学生会提出一些什么样的问题。可以说，这样的处理的确把“自读”二字落到了实处，同时也让学生掌握了自读的一般方法。
三、这堂课的特点：
１、活而不乱。这堂课自始至终都以学生活动为主，由于任务明确、程序清楚、引导恰当，一直进行得活跃而有序，虽然有３７人次发言（有关领导统计），但一点也不凌乱。
２、时有高潮。由于学生有极强的求知欲，始终主动参与，个别学生提出的问题有一定的深度和难度，例如，“三年之后，未尝见全牛也”中的“三年”是不是正好三年？又如，“臣之所好者，道也”中的“道”与同一个单元《荷⒄扇恕分小暗乐不行，已知之矣”中的“道”、《五蠹》中“然则今有美尧舜、鲧禹、汤武之道于当今之世者”中的“道”一样吗？这些问题激起更多的学生参与争论，气氛热烈，不时形成高潮。
３、真实自然。这堂课事先没有“排练”，也没有限制学生的发言，因此既展示了学生自学的真实情况，也暴露了教师个别不足之处。
４、有一定的思辨色彩。虽然是一个简单的写作训练，但由于引导了学生在读懂课文的基础上深入思考“道”（事物的客观规律）与“技”（技术、技巧）的关系，使整堂课有了一定的思想高度。
《庖丁解牛》教学设计 篇13
我曾上过一次规模较大的公开课，从《庖丁解牛》入手研究文言文课外自读篇目的教学法，课后反映较好。下面是这堂课的教学设计及有关问题。
一、教学设计：
１、要求学生在课外自读《庖丁解牛》，必须做到：对照注释，利用工具书通读课文，达到可以较流畅的诵读要求；勾出“自读提示”及课文中有关文学文化常识、主旨、好句好段等内容；记下疑难问题。
２、通过课堂（４５分钟）检查学生自读情况，并指导学生加深对课文的理解。其具体步骤为：
①诵读正音。指定一个大组听其他三个大组诵读课文，指出错误，教师同时也给予诵读指导，然后再读。
②教师提问抽查自读勾书的情况，对认识混淆、理解错误的问题给予分析指导，发动全班学生讨论，从中寻找正确答案。
③质疑辨析。要求学生把自己在阅读中记下的问题提出来让全体同学思考讨论，尽量联系以前所学的相关知识，寻求其中的联系，教师参与讨论，适当点拨、总结。
④写作训练。要求学生针对文中“臣之所好者，道也；进乎技矣”一句，以“‘道’与‘技’”为正标题，对副标题“谈……”进行补充，设计议论文的开头。
二、指导思想：
长期以来，不少教师习惯于包办代替，进行文言文教学硬是要逐字逐句地串讲，学生也习惯于依赖老师，不敢也不能够自己阅读文言文，教材所编配的文言自读篇目常常不能发挥“自读”的作用。因此，在接到公开课任务后，我选择了课外自读篇目《庖丁解牛》，力图体现出教材的编排意图。我在布置自读任务时没有提出特别高的要求，也没有要求学生写读书笔记，做书面作业等，只要求他们根据注释，利用工具书通读课文，同时适当地勾画，记下问题。与读懂大意比较起来，“达到较流畅的诵读”这个要求可能相应要高一些，因为读一遍二遍是绝对不行的。提出这个要求，是为了让学生在诵读的过程中感知课文，领略其神韵。我始终相信适当的勾画圈点和诵读是学习文言文的必要途径。
学生课外自读老师是看不见的，要掌握学生自读的情况，解决其疑难问题，则必须通过课堂教学的形式。既然是检查自读，当然就必须体现自读，不能搞成“讲读”，因此我采取了学生讨论与教师引导相结合，阅读与写作相结合的方式。这个方式给了学生充分的学习自主权，同时也对教师备课提出了较高的'要求，因为你很难预测学生会提出一些什么样的问题。可以说，这样的处理的确把“自读”二字落到了实处，同时也让学生掌握了自读的一般方法。
三、这堂课的特点：
１、活而不乱。这堂课自始至终都以学生活动为主，由于任务明确、程序清楚、引导恰当，一直进行得活跃而有序，虽然有３７人次发言（有关领导统计），但一点也不凌乱。
２、时有高潮。由于学生有极强的求知欲，始终主动参与，个别学生提出的问题有一定的深度和难度，例如，“三年之后，未尝见全牛也”中的“三年”是不是正好三年？又如，“臣之所好者，道也”中的“道”与同一个单元《荷⒄扇恕分小暗乐不行，已知之矣”中的“道”、《五蠹》中“然则今有美尧舜、鲧禹、汤武之道于当今之世者”中的“道”一样吗？这些问题激起更多的学生参与争论，气氛热烈，不时形成高潮。
３、真实自然。这堂课事先没有“排练”，也没有限制学生的发言，因此既展示了学生自学的真实情况，也暴露了教师个别不足之处。
４、有一定的思辨色彩。虽然是一个简单的写作训练，但由于引导了学生在读懂课文的基础上深入思考“道”（事物的客观规律）与“技”（技术、技巧）的关系，使整堂课有了一定的思想高度。
《庖丁解牛》教学设计 篇14
教学目标：
1、掌握文章的字词大意。
2、把握故事形象，理解寓意的内容。
3、理解“道”的内涵，探究作品对人的启示。
学习重点：
对课文古文言词的理解
学习难点：
理解故事的寓意，体会对人生的启示
学习过程：
一、导入环节：
在先秦的诸子百家中，以孔子和孟子为代表的儒家鼓励人们积极入世，克己复礼；而以老子和庄子为代表的道家则是与儒家争锋相对，主张顺应自然、自由无为，脱离社会的消极避世。接下来，让我们一起学习庄子的著名篇章——庖丁解牛。感受故事中蕴含的庄子哲学的思想。
二、品读课文
1、关于作者
庄子，名周，战国时期宋国人，著名的思想家，道家学派的重要代表，与老子并称为“老庄”。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。
庄子的散文，有相当高的艺术成就，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的`艺术风格，对后世文学有较大的影响。
2、《庄子》亦称《南华经》，道家经典之一。书分内、外、杂篇，原有五十二篇，乃由战国中晚期逐步流传、揉杂、附益，至西汉大致成形，然而当时所流传的，今已失传。《庄子》现存33篇：《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。
养生主选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文章。所谓“养生主”，即保养生命，保存天性的根本原则。
3、相关成语：游刃有余、目无全牛、踌躇满志、善刀而藏
三、检查预习情况
1、字词注音
yǐ踦、xū砉然、huō騞然、大窽kuǎn、綮qìng、大軱gū、硎xíng、怵chù然、謋huò
2、齐声朗读
3、文章结构划分
第一部分（1）：描写庖丁解牛的场面，突出庖丁解牛的高妙。
第二部分（2—3）：写庖丁技术高超的原因
第三部分（4）：从庖丁解牛的故事引出养生之道
4、课文内容翻译
1、朗读课文
2、讲解重点字词
3、翻译文章大意
小结
经过一节课的学习，我们大体掌握了庖丁解牛的内容和文言知识。在下一次课我们将会着重学习庖丁解牛背后的寓意，请同学们巩固好本节课所学的内容，思考一下庖丁技艺高超的原因。
布置作业
1、巩固课堂所学内容
2、熟读课文，背诵课文
3、抄写文言知识
第二课时
一、课堂导入
上节课，我们学习了庖丁解牛的文本内容，我们从文本中得知庖丁解牛技艺的高超。接下来，我们再来深入地学习庖丁解牛的背后的寓意。
二、根据文本内容，回答问题，深化理解
A、第一段从什么角度描写庖丁解牛，从中可以看出什么？
两个方面：
动作：手触、肩倚、足履、膝踦（舞蹈化）
声音：砉然、騞然、莫不中音（音乐化）
动作和声音的描写，突出庖丁解牛技艺的高超。
B、庖丁解牛，经历了哪三个阶段？
三个阶段
（1）始臣之解牛之时——所见无非全牛
（2）三年之后——未尝见全牛也
（3）方今之时——臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！
庖丁按照时间顺序，诠释了自己练就解牛之技，得“道”的过程。在这个过程中，他经过了不知规律——把握规律——应用规律的三个阶段，探寻出应遵循的“道”，使自己的“解牛”日臻化境。
C、庖丁和族庖、良庖有什么区别，为什么？
族庖——月更刀，良庖——岁更刀，庖丁——十九年刀刃若新发于硎
技与道的区别
技是形而下的，可以目视的，是感官所感的；而“道”则是形而上的，不能目视，只能神遇。“官知止而神欲行”，也就是说在四之躯体所掌握的“技”不能不停止的地方，而“神”却径自运行。这种“神”的力量从何而来？“依乎天理”，“天”就是自然，“理”就是奥秘、规律，即“道”。由此看来，“道”是超越“技”的。
目的：在与良庖、族庖的对比衬托中进一步凸显了庖丁解牛技艺之高妙。
D、这次寓言对我们生活的启示？
如果解牛之刀看作人的生命，那么牛身体相当于我们所生存的环境，牛身上的骨骼筋骆缠结之处比喻世事的纷繁复杂，解牛的方法便是养生之道。人生于世，必然要面对、处理各种复杂的事情，所以讲究“解牛之法”，即“养生之道”也就显得格外重要。人处理各种复杂的事情，首先要先了解事物的道理，顺应自然与社会的良性法则，同时要巧妙避过种种复杂障碍，遇到困难的事情时，要全身贯注，谨慎应付，问题便会迎刃而解，这样才可全身养性。
（推荐）《庖丁解牛》教学设计14篇
作为一名教职工，可能需要进行教学设计编写工作，教学设计是一个系统设计并实现学习目标的过程，它遵循学习效果最优的原则吗，是课件开发质量高低的关键所在。优秀的教学设计都具备一些什么特点呢？以下是小编为大家收集的《庖丁解牛》教学设计，希望能够帮助到大家。
《庖丁解牛》教学设计 篇15
教学目标：
1、掌握文章的字词大意。
2、把握故事形象，理解寓意的内容。
3、理解“道”的内涵，探究作品对人的启示。
学习重点：
对课文古文言词的理解
学习难点：
理解故事的寓意，体会对人生的启示
学习过程：
一、导入环节：
在先秦的诸子百家中，以孔子和孟子为代表的儒家鼓励人们积极入世，克己复礼；而以老子和庄子为代表的道家则是与儒家争锋相对，主张顺应自然、自由无为，脱离社会的消极避世。接下来，让我们一起学习庄子的著名篇章——庖丁解牛。感受故事中蕴含的庄子哲学的思想。
二、品读课文
1、关于作者
庄子，名周，战国时期宋国人，著名的思想家，道家学派的重要代表，与老子并称为“老庄”。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。
庄子的散文，有相当高的艺术成就，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的影响。
2、《庄子》亦称《南华经》，道家经典之一。书分内、外、杂篇，原有五十二篇，乃由战国中晚期逐步流传、揉杂、附益，至西汉大致成形，然而当时所流传的，今已失传。《庄子》现存33篇：《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。
养生主选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文章。所谓“养生主”，即保养生命，保存天性的根本原则。
3、相关成语：游刃有余、目无全牛、踌躇满志、善刀而藏
三、检查预习情况
1、字词注音
yǐ踦、xū砉然、huō騞然、大窽kuǎn、綮qìng、大軱gū、硎xíng、怵chù然、謋huò
2、齐声朗读
3、文章结构划分
第一部分（1）：描写庖丁解牛的'场面，突出庖丁解牛的高妙。
第二部分（2—3）：写庖丁技术高超的原因
第三部分（4）：从庖丁解牛的故事引出养生之道
4、课文内容翻译
1、朗读课文
2、讲解重点字词
3、翻译文章大意
小结
经过一节课的学习，我们大体掌握了庖丁解牛的内容和文言知识。在下一次课我们将会着重学习庖丁解牛背后的寓意，请同学们巩固好本节课所学的内容，思考一下庖丁技艺高超的原因。
布置作业
1、巩固课堂所学内容
2、熟读课文，背诵课文
3、抄写文言知识
第二课时
一、课堂导入
上节课，我们学习了庖丁解牛的文本内容，我们从文本中得知庖丁解牛技艺的高超。接下来，我们再来深入地学习庖丁解牛的背后的寓意。
二、根据文本内容，回答问题，深化理解
A、第一段从什么角度描写庖丁解牛，从中可以看出什么？
两个方面：
动作：手触、肩倚、足履、膝踦（舞蹈化）
声音：砉然、騞然、莫不中音（音乐化）
动作和声音的描写，突出庖丁解牛技艺的高超。
B、庖丁解牛，经历了哪三个阶段？
三个阶段
（1）始臣之解牛之时——所见无非全牛
（2）三年之后——未尝见全牛也
（3）方今之时——臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！
庖丁按照时间顺序，诠释了自己练就解牛之技，得“道”的过程。在这个过程中，他经过了不知规律——把握规律——应用规律的三个阶段，探寻出应遵循的“道”，使自己的“解牛”日臻化境。
C、庖丁和族庖、良庖有什么区别，为什么？
族庖——月更刀，良庖——岁更刀，庖丁——十九年刀刃若新发于硎
技与道的区别
技是形而下的，可以目视的，是感官所感的；而“道”则是形而上的，不能目视，只能神遇。“官知止而神欲行”，也就是说在四之躯体所掌握的“技”不能不停止的地方，而“神”却径自运行。这种“神”的力量从何而来？“依乎天理”，“天”就是自然，“理”就是奥秘、规律，即“道”。由此看来，“道”是超越“技”的。
目的：在与良庖、族庖的对比衬托中进一步凸显了庖丁解牛技艺之高妙。
D、这次寓言对我们生活的启示？
如果解牛之刀看作人的生命，那么牛身体相当于我们所生存的环境，牛身上的骨骼筋骆缠结之处比喻世事的纷繁复杂，解牛的方法便是养生之道。人生于世，必然要面对、处理各种复杂的事情，所以讲究“解牛之法”，即“养生之道”也就显得格外重要。人处理各种复杂的事情，首先要先了解事物的道理，顺应自然与社会的良性法则，同时要巧妙避过种种复杂障碍，遇到困难的事情时，要全身贯注，谨慎应付，问题便会迎刃而解，这样才可全身养性。
《庖丁解牛》教学设计 篇16
教学目标：
1、识记本课的重点实词及通假字，理解文段的基本含义。
2、探究庖丁的优秀之处和原因，感悟解牛故事蕴含的深刻哲理。
教学重点：
疏通课文大意，归纳文言要点，分析人物形象。
教学难点：
对本文“庄子之道”以及所具有启示意的理解。
教学过程：
一、激趣导入
同学们，听过庄周梦蝶吗？谁能概述一下这个故事呢？话说庄周梦见自己变成一只蝴蝶，飘飘荡荡，十分轻松惬意。他这时完全忘记了自己是庄周。过一会儿，他醒来了，对自己还是庄周感到十分惊奇疑惑。他认真的想了又想，不知道是庄周做梦变成蝴蝶呢，还是蝴蝶做梦变成了庄周？庄周与蝴蝶一定是有分别的。这便被庄周称之为物我合一。今天，我们所学习的内容就是跟庄周有关的，我们一起去看看。
庄子出生在先秦时代，中国的先秦是一个属于思想家的年代。在群星璀璨的夜空中，庄子是那类耀眼的星座之一。这个枯瘦的老人家像一只下蛋的鸡，趴在大自然的巢穴里勤勉地生产思想的鸡蛋，然后咯咯地叫着“天道自然，养生全身”八个字，向人们传播自己的思想。庄子的思想被后人称之为最早的关注人心灵的哲学。
今天我们就一起走进庄子，走进庄子的哲学，领略庄子哲学的魅力。
二、教授新课
1、揭示主题
我们今日学习的主题是《庖丁解牛》。谁能从字面意义上解释一下是什么意思？
那接下来我们一起进入课文去研究。
2、翻译原文
【原文】
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
【译文】
庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。
梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”
庖丁放下刀回答说：“我追求的，是道，已经超过一般的技术了。起初我宰牛的时候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未见过完整的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。依照牛的生理上的天然结构，砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀割断筋肉割坏的（就像我们用刀割绳子一样）；技术一般的厨师每月就得更换一把刀，是砍断骨头而将刀砍坏的。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。即使是这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就像泥土散落在地上一样。我提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀擦抹干净，收藏起来。”
梁惠王说：“好啊！我听了庖丁的这番话，懂得了养生的道理了。”
（老师带领学生边看原文边进行翻译。）
3、联想成语
同学们，课文的大大意我们已经基本清楚了，那么，从本文大意中，你能联想到哪些成语呢？
①游刃有余：现代人使用它来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。
②目无全牛：一般用来指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。
③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，一般用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，指对自己取得的成就洋洋得意的样子。
④切中肯綮：切中，正好击中。肯綮，是指骨肉相连的地方，比喻最重要的关键。切中肯綮是指解决问题的方法对，方向准，一下子击中了问题的要害，找到了解决问题的好办法。
⑤批郤导窾——批：击；郤：空隙；窾：骨节空处。从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手，顺利解决问题。
⑥新硎初试——硎：磨刀石；新硎：新磨出的刀刃。象新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。亦作“发硎新试”。
⑦官止神行：指对某一事物有透彻的了解。
⑧庖丁解牛：厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙；做事得心应手。
⑨善刀而藏：善：拭；善刀：把刀擦干净。将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。
（学生若答不出，教师可适时引导，拓展学生的词汇量）
过渡：所以一篇小小的文章竟然隐含了这么多成语啊。
3、文言知识
过渡：接下来，我们再来看看本文中的重点词句。
（一）通假字
1、砉然向然（向，通响）
2、技盖至此乎（盖，通盍）
3、技经肯綮之未尝（技，通枝）
4、善刀而藏之（善，通缮）
（二）词类活用
1、以无厚入有间（厚，形容词名用，厚度）
2、良庖岁更刀（岁，名词作状语，每年）
3、族庖月更刀（月，名词作状语，每月）
（三）一词多义
族
（1）族庖月更刀（众，一般的）
（2）每至于族（丛聚、集结之处）
为
（1）庖丁为文惠君解牛（介词，替）
（2）吾见其难为，怵然为戒（两处都是动词，分别译为解、作为）
然
（1）砉然向然/因其固然/怵然为戒（助词，形容词或副词词尾，表状态）
（2）虽然，每至于族（代词，这样）
乎
（1）技盖至此乎（疑问语气助词，相当于“呢”）
（2）依乎天理（介词，相当于“于”）
（3）而况大軱乎（反问语气助词，相当于“呢”）
（4）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾）
（四）古今异义词
（1）所见无非全牛（无非）
古义：没有不是
今义：只，不外乎
（2）依乎天理（天理）
古义：生理上的天然结构
今义：天然的道理
（3）虽然，每至于族（虽然）
古义：虽然这样
今义：表转折关系的连词
（4）视为止，行为迟（行为）
古义：动作因此
今义：受思想支配而表现在外面的活动
（5）每至于族（族）
古义：筋骨交错聚结的地方
今义：事物有某种共同属性的一大类
（6）吾见其难为（难为）
古义：很难做
今义：使人为难
（7）因其固然（固然）
古义：本来的样子
今义：表示承认某一事实，引起下文转折；表示承认甲事实，也不否认乙事实
（五）倒装句
技经肯綮之未尝（未尝技经肯綮，宾语前置）
是以十九年而刀刃若新发于硎（于硎新发，介宾后置）
合于《桑林》之舞（于《桑林》之舞合，介宾后置）
（六）省略句
如土委（于）地
怵然为（之）戒，视为（之）止，行为（之）迟
（七）判断句
良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。（“也”表判断）臣所好者道也。（“……者……也”表判断）
三、深度解读
1、请同学们细细品味本文，本文可以分为几段？每一段蕴含了什么道理？
答：作者原意是用它来说明养生之道的，借此揭示了做人做事都要顺应自然规律的道理。
全文可分四段。第一段写庖丁解牛的熟练动作和美妙音响；第二段紧接着写文惠君的夸赞，从侧面烘托庖丁技艺的精湛；第三段是庖丁对文惠君的解答，庖丁主要讲述了自己达于“道”境的三个阶段；第四段写文惠君听后领悟了养生的道理。此文在写作上采用多种手法，结构严密，语言生动简练，体现了庄子文章汪洋恣肆的特点。
2、我们再回到课本中去，第一段详细写“解牛”目的'是什么？
答：第一段惟妙惟肖的“解牛”描写。作者以浓重的笔墨，文采斐然地表现出庖丁解牛时神情之悠闲，动作之和谐。全身手、肩、足、膝并用，触、倚、踩、抵相互配合，一切都显得那么协调潇洒。“砉然响然，奏刀騞然”，声形逼真。牛的骨肉分离的声音，砍牛骨的声音，轻重有致，起伏相间，声声入耳。
3、第二段文惠君叹息有什么作用？
答：第二段紧接着又用文惠君之叹：“善哉！技盖至此乎！”进一步点出庖丁解牛之“神”，这就为下文由叙转入论做好铺垫。
4、第三段妙在庖丁的回答并不囿于“技”，而是将“技至此”的原因归之于“道”，为什么？
答：臣之所好者，道也，进乎技矣。”并由此讲述了一番求于“道”而精于“技”的道理。此段论说，为全文精华所在。为了说明“道”如何高于“技”，文章先后用了两种反差鲜明的对比：一为庖丁解牛之初与三年之后的对比，一为庖丁与普通厨工的对比。庖丁解牛之初，所看见的是浑然一牛；三年之后，就未尝见全牛了，而是对牛生理上的天然结构、筋骨相连的间隙、骨节之间的窍穴皆了如指掌。普通厨工不了解牛的内在组织，盲目用刀砍骨头；好的厨工虽可避开骨头，却免不了用刀去割筋肉，而庖丁则不然，他不是靠感官去感觉牛，而是“以神遇而不以目视，官知止而神欲行”，凭内在精神去体验牛体，顺应自然，择隙而进，劈开筋肉间隙，导向骨节空处，按照牛的自然结构进行。
5、“动刀甚微，謋然已解，如土委地”12字有何妙处？
答：顺应自然，物我合一，本是道家的追求，庖丁以此为解牛之方，才使他由“技”进于“道”，达到炉火纯青、技艺超群的地步。“动刀甚微，謋然已解，如土委地”，这十二字是对庖丁解牛效果的描绘，方法对头，不仅牛解得快，刀子也不受损害。十九年来，解牛数千头，竟未换过一把刀，刀刃还是锋利如初。这当然是每月换一把刀的低级厨工所不可思议的。区别就在于他们求于“技”，而庖丁志于“道”。
6、文惠君的养生之道与庖丁的解牛之道有怎样的关联？
答：庄子学派认为“技”与“道”通。“道”高于“技”，“技”从属于“道”；只有“技”合乎“道”，技艺才可以纯精。“道”的本质在于自然无为，“技”的至善亦在于自然无为。只有“以天合天”（《庄子达生》），以人的内在自然去合外在自然，才可达到“技”的最高境界。庖丁深味个中三昧，所以才能成为解牛中的佼佼者。反过来，“技”中又有“道”，从“技”中可以观“道”。“技兼于事，事兼于义，义兼于德，德兼于道，道兼于天”（《庄子天地》）。文惠君正是通过庖丁之“技”，悟得养生之“道”。养生，其根本方法乃是顺应自然。显然，庖丁解牛，乃是庄子对养生之法的形象喻示。
7、本文的写作手法有何特点？
答：庄子散文善于运用形象化说理的手段。这则寓言采用夸张、对比、映衬、描摹等多种手法，表现庖丁解牛技巧的纯熟，神态的悠然，动作的优美，节奏的和谐，身心的潇洒。具体说来，此文在写作方面的主要特点是：
一、结构严密。全文分两大部分，先讲述故事（第一、二段），再点明寓意（第三段）。就故事说，又分两层，即由写“技”到说“道”。先描述庖丁解牛的高超技艺，再由庖丁阐述他的解牛之道。写庖丁的技，先是直接描写，再通过文惠君的赞叹加以小结，并转入庖丁的谈道。
二、语言生动简练。如写庖丁解牛时手、肩、足、膝的动作，只用触、倚、履、踌四字，便反映出各自的特色。用“嘻！善哉！技盖至此乎？”这么八个字（实词、虚词各半）三句话，就将文惠君看到庖丁高超的解牛技术而产生的惊异、赞叹与疑惑不解的思想感情真实地反映出来。
8、本文讲述了一个什么道理？
答：做事应处处小心，还要保持着一种谨慎小心的态度，收敛锋芒，并且在懂得利用规律的同时，更要去反复实践，像庖丁“所解数千牛矣”一样，不停地重复，终究会悟出事物的真理所在。人类社会充满着错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养心、尽年。
小结：初解牛时，目见全牛；三年之后，目无全牛；方今之时，游刃有余。牛无疑是很复杂的，庖丁解牛，为什么能一刀下去，刀刀到位，轻松简单，原因是什么？是因为掌握了它的肌理。牛与牛当然各不相同，但不管是什么牛，它们的肌理都是一致的；每个人的生活也各有各的面貌，其基本原理也是近似的。庖丁因为熟悉了牛的肌理，自然懂得何处下刀。生活也一样，如果能透解了、领悟了生活的道理，摸准了其中的规律，就能和庖丁一样，做到目中有牛又无牛，就能化繁为简，真正获得轻松。
四、拓展阅读
1、宁做自由鬼龟
一天，庄子正在涡水垂钓。楚王委派的二位大夫前来聘请他道：“吾王久闻先生贤名，欲以国事相累。深望先生欣然出山，上以为君王分忧，下以为黎民谋福。”庄子持竿不顾，淡然说道：“我听说楚国有只神龟，被杀死时已三千岁了。楚王珍藏之以竹箱，覆之以锦缎，供奉在庙堂之上。请问二大夫，此龟是宁愿死后留骨而贵，还是宁愿生时在泥水中潜行曳尾呢？”二大夫道：“自然是愿活着在泥水中摇尾而行啦。”庄子说：“二位大夫请回去吧我也愿在泥水中曳尾而行哩。
《庖丁解牛》教学设计 篇17
【教学目标】
1、积累常见文言字词，掌握文言句式。
2、培养质疑探究合作精神，分析人物形象及作品主旨.
【教学过程】
一、导入新课
在先秦群星璀灿的夜空中，庄子是最耀眼的星座之一。庄子主张“无为”，放弃生活中的一切争斗。在知识分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分的。它在儒家的规矩严整与佛家的禁欲之间，给中国的知识分子提供了一块可以自由呼吸的空间，它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由“生命”的过程中，竭尽了最大的心力。庄子的思想被后人称之为最早的关注人心灵的哲学。
二、知人论世
庄子是道家学派的代表人物，是老子哲学思想的继承者和发展者。他的学说涵盖了当时社会生活的方方面面，但根本精神还是归依于老子的哲学。庄子的思想属于主观唯心主义体系，他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是一切顺应自然。在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识，从而陷入了虚无主义的泥坑。
他的思想包含着朴素辩证法因素，认为一切事物都在变化，主张“无为”，放弃生活中的一切争斗。又认为一切事物都是相对的，因此他否定知识，否定一切事物的本质区别，极力否定现实，幻想一种“天地与我并生，万物与我为一”的主观精神境界，安时处顺，逍遥自得，倒向了相对主义和宿命论。
庄子的文章，想象力很强，文笔变化多端，，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻手法，具有浓厚的浪漫主义色彩，并采用寓言故事形式，富有幽默讽刺的意味，对后世文学语言有很大影响。著作有《庄子》，亦称《南华经》，是道家经典之一。名篇有《逍遥游》、《齐物论》、《养生主》等，《养生主》中的“庖丁解牛”尤为后世传诵。养生主指养生的主要关键。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年。
三、解题
庖：厨师。
丁：厨师的名字，丁是他的名。
解：分解。
庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。庖丁解牛的高超技术，说明只有掌握了事物的规律，才有好的效果。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。
四、阅读文本，积累知识
1、字词正音。
踦yǐ(支撑，接触)
騞huō(象声词)
卻xì(同隙，空隙)
窾kuǎn(空)
綮qìng(结合处)
軱gū(大骨)
硎xíng(磨刀石)
怵chù(害怕，恐惧)
謋huò(象声词)
2、自读课文，并扫除字词障碍，疏通文意。
3、归纳一词多义。
为：
①庖丁为文惠君解牛(介词：替、给)
②吾见其难为，怵然为戒(动词：①解;②作为) ③视为止，行为迟(都是介词：因为)
④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志(都是介词：因为) 于：
①合于《桑林》之舞(介词，引出对象) ②而刀刃若新发于硎(介词，从) ③恢恢乎其于游刃必有余地矣(介词，对于) ④虽然，每至于族(介词，到)
然：
①砉然向然(助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾)
②奏刀騞然(助词，象声词词尾)
③因其固然(……的样子)
④虽然，每至于族(代词：这样)
⑤怵然为戒(助词，形容词词尾)
乎：
①善哉!技盖至此乎?(语气词，表疑问兼感叹语气) ②技经肯綮之未尝，而况大辄乎?(语气词，表反问语气) ③臣之所好者道也，进乎技矣。(介词，用法同“于”，相当于“比”)
④依乎天理。(介词，用法同“于”，这里无需译出) ⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣。(助词，用作形容词词尾，可译为“地”)
4、词类活用字词。
5、注意几个重要句式。
①臣之所好者，道也。 判断句，“……者，……也”
②技经肯綮之未尝 “之”字结构形成宾语前置：技未尝经肯綮 ③是以十九年而刀刃若新发于硎，代词“是”作“以”的宾语，前置;介词结构后置
④视为止，行为迟 省略句 视为(之)止，行为(之)迟 ⑤新发于硎 状语后置
6、积累成语。
游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。 批郤导窾：比喻处理问题善于抓住关键，因势利导。
目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。
踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。
新硎初试：比喻初次显示本领。亦作“发硎新试”。
切中肯綮：正好切中事情的关键。
五、探究文本
1、欣赏“解牛之美”。
(1)找出文中描写“解牛”场面的句子。庖丁解牛给我们什么样的一种感受?
明确：视觉：动作。手触 肩倚 足履 膝踦(舞蹈化) 听觉：响声：砉、騞;——莫不中音(音乐化)
(2)作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的`挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音“中《经首》之会”?
明确：为了突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一种艺术的享受。
2、探讨解牛经过——生读第三段
探究一：向庖丁取经，看看他是如何达到这一出神入化的境界的? 明确：
○臣之所好者道也(追求规律)，不满足于技艺，不断追求更高的境界，总的概述技艺高超的原因。(总说)
○长期的摸索，反复的实践，去了解牛的复杂的结构(必经之路)。
解牛的三种境界：始臣之解牛，无非牛者(不懂规律) 三年之后，未尝见全牛也(懂得规律) 方今之时，以神遇不以目视(运用规律)。
补充：王国维在《人间词话》里提出古之做学问的三种境界：
昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。
臣之所好者，道也——不畏艰难，目标高远
衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。
三年之后、方今之时——坚定不移，孜孜以求
众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。
以神遇而不以目视—千锤百炼，终成正果 ○虽技艺高超，却不掉以轻心，尊重规律(态度)。
【思考】庖丁解牛技术高超的原因是什么?
其一，对“道”的追求超过了对技术的追求(“进乎技矣”)。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。
其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。
其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。
(2)文中的良庖族庖分别比喻哪两类人?
明确：遇到事情不知道变通和不懂规律固执蛮干的人。
3、合作探究：
文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系?
明确： 作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。那么人就能在社会中游刃有余了，精神和身体不会受到伤害，同时解完牛踌躇满志之后，感到心满意足的时候，不要得意忘形。
六、拓展提高
在文段的结尾文惠君说“善哉!吾闻庖丁之言，得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲理又是什么呢?请大家看这样一段文字：(设计意图：在个性化解读之后回归原文，了解作者的观点。同时也体会寓言的多义性。)
“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已!已而为知者，殆而已矣!为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。” ——《养生主》
【译文】我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能(弄得自己)疲惫不堪罢了。 做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。
七、作业
1、背诵且翻译课文第三段。
2、发挥想象，编写故事。
《庖丁解牛》教学设计 篇18
一、学情分析
高中二年级的学生经过高一阶段一年的学习已形成较为成熟的心理素质和健全的人格，在心理和思维能力方面较高一阶段都有了一定的发展，已经能够对人生和社会做出自己独立的思考。另外，在学习完高中阶段的五个必修模块后，学生已积累了较为系统的文言知识和一定的古代散文的阅读方法，所以完全可以放手让学生来对文本进行自主的阅读鉴赏。
二、教材分析
《庖丁解牛》是高中语文选修教材《中国古代诗歌散文欣赏》第四单元“自主赏析”部分的第一篇文章，本单元是古代散文欣赏，单元教学赏析的主题是——创造形象，诗文有別。古诗中的形象是经过提炼和升华的，跳跃性大；散文中的形象是具体的，贴近现实生活。《庖丁解牛》篇幅短小，故事性强，人物形象鲜明，寓意深刻，适合学生自主探究。《普通高中语文课程标准（实验）》中强调：“语文教学不仅仅重视语文基础知识的传授，更要注重对学生人文思想的培养。”另外，《普通高中语文课程标准（实验）》指出了选修课程“诗歌与散文”模块的课程目标有：培养鉴赏诗歌和散文作品的浓厚兴趣，丰富自己的情感世界，养成健康高尚的审美情趣，提高文学修养；理解作品的思想内涵，探索作品的丰富意蕴，领悟作品的艺术魅力。用历史眼光和现代观念审视古代诗文的思想内容，并给予恰当的评价；借助工具书和有关资料，读懂不太艰深的古代诗文；学习鉴赏诗歌、散文的基本方法，初步把握中外诗歌、散文各自的艺术特性，注意从不同角度和层面发现作品意蕴，不断获得新的阅读体验。本单元的学习重点是理解把握作品中的艺术形象，所以本文教学的重点和难点在于引导学生通过对庖丁解牛这一故事的解读感悟来领悟本文所阐述的养生的道理，并从中获得有益的启示。
三、教学目标
1、知识与能力目标：通过学生自读和课堂的检测使学生积累本文的文言知识。
2、过程与方法目标：通过圈点勾画的方法积累文言知识；通过学生、教师、文本间的对话，来实现对文本的深入解读；采取自主、合作、探究的学习方式，让学生结合自己的`生活经验和知识积累，发挥想象力和创造力，在自主研读、讨论交流中学习课文，体悟人生。
3、情感态度价值观目标：注重对作品的个性化解读，提高学生的审美能力，引导学生领悟“庖丁解牛之道”的内涵，并从中受到有益的启示；领悟本文所揭示的“养生”的道理，并能辩证地进行评价。
四、教法和学法
1、导读法
2、朗读法
3、自主、合作、探究
五、教学媒体
多媒体教学辅助设备
六、教学时数
一课时
七、教学评价
学生自评、互评和教师评价相结合
八、教学过程
（课前准备：学生自读，借助工具书，结合课下注释疏通文意，初步理解课文。）
（一）导入新课
课前老师布置同学们自读《庖丁解牛》一文，疏通文意，初步理解课文。假如我把《庖丁解牛》这篇文章比作一头牛，那么解牛人就是谁呢？（学生回答后，教师板书）现在我们就来检验一下大家初步解牛的情况如何。
（二）自读检测
1、一词多义：
善：“嘻，善哉”好
“善刀而藏之”通“缮”，修治，拭擦
为：“庖丁为文惠王解牛”介词，给，替
“视为止，行为迟”因为
族：“族庖月更刀”众，一般的
“每至于族”筋骨交错聚结之处
乎：“技盖至此乎”句末语气助词，表疑问
“依乎天理”介词，相当于“于”
“恢恢乎其游刃必有余地矣”语气词，用于形容词后面，表示感叹或赞叹
2、通假字
“向”通“响”，响声
“盖”通“盍”，怎样
“善”通“缮”，拭擦
3、词类活用
“良庖岁更刀，族庖月更刀”（“岁”、“月”，名词活用作状语）
4、特殊句式：
“臣之所好者，道也。”（判断句，“……者，……也”表判断）
“吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟”（省略句，“视为（之）止，行为（之）迟”）
“是以十九年而刀刃若新发于硎”（倒装句，介词结构后置）
（三）朗读体会：
1、师生分角色朗读课文。
2、学生根据课文内容，想象庖丁解牛的具体情形，并用自己的语言加以描述。
3、追寻庖丁解牛经历的几个阶段，要求学生结合课文内容回答。
明确：解牛之初：所见无非牛者
三年之后：目无全牛
方今之时：以神遇而不以目视
（四）感悟讨论
1、庖丁为什么能达到解牛的至高境界呢？要求尽可能多的使用原文中的材料
“臣之所好者道也，进乎技矣”（以“道”作为追求的目标。）
“今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣”（不懈实践，探求规律，运用规律。）
“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”（谨慎专注，尊重规律，从不骄傲大意。）
2、结合自己的体验，说说庖丁解牛的故事给了你哪些启示？
（五）拓展探究
结合《庄子养生主》一文的第一段思考，文惠君所领悟的“养生之道”和庖丁的“解牛之道”有何相似之处？
（借助多媒体手段展示拓展的教学资源）
拓展材料：吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。—《庄子养生主》
注：①养生主：指养生的主要关键，即养精神。②生，通“性”，天性。
【参考译文】我们的生命是有限的，而知识却是无限的。以有限的生命求取无限的知识，那是费力伤神的。既然这样还要追求知识的渊博，那就难免陷入危险的境地了！做善事不必贪图名利，做恶事不要惹上刑戮之灾。顺应督脉自然中和之气作为打通经络的主要方法，就可以保护生命，可以保全天性，可以奉养老人，可以享尽天年。
明确：庖丁的“解牛之道”是“依乎天理”，“因其固然”。文惠君的“养生之道”是：在人类社会错综复杂的矛盾中把握其规律借以自我保护的方法。二者的相似之处是“顺应自然”。
（六）交流应用
1．交流学习中的疑问，让学生提出自己学习本文后还有哪些疑问。
2．让学生结合自己对生命的认识，说说我们应该如何“养生”？
3．读写结合，让学生结合《逍遥游》一文和本课的学习，请用简洁生动的语言为庄子这位历史名人写一段评语。（50字左右）
（七）收获时刻
由学生总结这节课自己的收获。
（八）课堂小结
1．总结本课内容。
2．总结并评价学生在学习过程中的表现。
《庖丁解牛》教学设计 篇19
教学目标
1．通过对课文的分析把握庖丁的形象。
2．体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。
3．理解一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。
教学难点、重点
１．重点：理解本文对庖丁解牛场面的描写及庖丁的经验之谈，把握庖丁的形象。
2、难点：理解本文所蕴含的哲理，生发对现实的启示。
教学过程设计
一．导入
同学们，通过上节课的学习我们对《庖丁解牛》这篇文章已经有了初步的了解，今天我们来做进一步的探讨。
首先来明确一下这节课的目标：一是把握庖丁的形象，二是理解本文所蕴含的哲理。下面我们就走近庄子笔下的庖丁，一起领略庖丁的魅力。
二． 解读庖丁形象
1. 学生齐读课文（一读）
师：首先请同学们齐读一遍课文，读完之后，请大家回答：本文有关庖丁其人的描写集中在哪几段？并用简洁的语言概括其内容。 “庖丁为文惠君解牛”，预备，起！
老师评价：大家的声音很洪亮，很有节奏感！有哪位同学来回答一下上面的问题。
学生回答：第一段
第一段：庖丁为文惠君解牛（或庖丁解牛的场面）。
第三段：写庖丁的经验之谈。
师：这位同学概括的很准确。下面我们共同看一下这两段为我们展示了怎样的庖丁形象，首先来学习第一段。
2.分析解牛场面
① 师：咱们请一位同学读一下第一段，在他读的过程当中，PPT1：思考：作者从哪两个方面来描写庖丁解牛的呢？可边听便圈出重点字词。
（此处留两分钟时间让学生思考）
A.. 学：动作：手触 肩倚 足履 膝踦（舞蹈化）
PPT2：
B. 学：声音：砉、騞；——莫不中音（音乐化）
PPT2：
师：这位同学很有眼力，找的很准。作者一连用了4个动词：手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，你是怎样理解这四个动作的？
触——用手接触，摁，抓，起固定作用，用哪个手？左手，因为右手拿刀；
倚——用肩膀压着，顶着，可以更好地用力。
履——用脚踩，一是固定，二是用力。
踦——用膝盖抵住牛
作者描摹庖丁解牛时进刀而发出的声音，用了两个拟声词：
“砉”、“騞”，（什么样的动作才能发出这样的声音呢？ 全身的动作迅速，有力度，干净，利落）
声音很有节奏感，和乎“桑林”舞曲和“经首”乐曲的节拍，高低相应，形象生动。可谓是动作“舞蹈化”，声音“音乐”话。（PPT）
师：全身各个部位都动起来了，手脚并用，配合的天衣无缝，已初见庖丁解牛技术的娴熟。下面大家讨论一下，前后左右可以相互交流，等下请一组同学上台表演。
（过渡）师：这位同学表演生动、形象，很好的再现了庖丁解牛的画面。
②师：作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于“《经首》之会”？ 学：说明牛在毫无痛苦时就已经被解了，庖丁解牛的技术相当高超。 师：同学们真是太聪明了，（作者写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀声，暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了），这是为了说明庖丁的技艺确实出神入化。庖丁是在解牛，又不是在解牛，他带给我们的是一种行为艺术，一种美的享受。
（过渡）师：作者通过对庖丁优美和谐的动作及悦耳的刀声的描写，不仅使文惠君也使读者产生急切了解其绝技如何取得的念头。接下来我们就来学习第三段。
3.高手是怎样炼成的，① 庖丁解牛生涯的三个境界
师：大家齐读第三段，在读的过程中思考这样一个问题：（PPT3）庖丁解牛生涯可分为哪几个阶段？（用原文回答）
大家读的很流畅，很有感觉啊！上面我留给大家的问题有答案了吗？请举手示意。
学生：三个阶段
A.始臣之解牛，无非牛者 （一般人）
B.三年之后，未尝见全牛也 （高 人）
C.方今之时，以神遇不以目视 （神 人）
（以精神去接触牛而不用眼睛去看）
② 师：老师还有一种更形象的说法，如果说刚开始时庖丁是一个“一般人”的话，第二个阶段就是“高人”，最后就可称得上“神人”了。
PPT:那同学们他究竟“神”在哪儿呢？或者说他跟别的厨师相比高在哪儿呢？可在文中找出依据作答。
学：A. 解牛方法很特别：运刀时依循着牛体的天然结构，游刃与骨节筋脉之空隙间，而不是硬砍。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。
依据第三段第三行：依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎？
译文：顺着牛体的肌理结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，都是依照牛体本来的结构。脉络相连和筋骨相结合的地方（容易使刀刃钝折），没有拿刀去尝试，更何况大骨头呢？
B. 他的刀也很特别：别人的刀一年甚至一个月就要换一次，而庖丁的刀十九年了，“刀刃若新发于硎”——刀刃还像从磨刀石上磨出来的.。
依据第三段第五行：彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！ 译文：牛身上的骨节是有空隙的，但是刀刃没有厚度，用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节，那么在运转刀刃时一定宽绰而有余地（游刃有余）了
通过三类解牛者刀的对比，（良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，而刀刃若新发于硎）良庖族庖硬割硬砍，使刀口钝折，而庖丁的刀十九年了还像刚从磨刀石上磨出来的。
C.他的态度很特别：遇到困难所在，认真谨慎，从不掉以轻心。成功后不骄傲大意，收敛身心 。
依据1：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”
译文：每当碰上筋骨交错聚结的地方，我一见那里难以下刀，就十分警惕而小心翼翼，目光因为有这个交错聚结的地方而集中在那里，动作也因此而缓慢下来。
依据2：提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志:，善刀而藏之。
译文：我提起刀站着，为这一成功而得意地四下环顾，为这一成功而悠然自得、心满意足。擦拭好了刀把它收起来。
师：大家的见解很深刻啊！正是由于这些与众不同，庖丁才能高人一筹，拥有了一身出神入化的解牛技艺，称他是“神厨”一点也不为过吧？
二．理解本文所蕴含的哲理
（过渡）师：庄子善用妙趣横生的小故事和比喻的手法来说明深刻的哲理。可谓是“意出尘外，怪生笔端。”比如我们刚学过不久的《逍遥游》，就是借大鹏，蜩，和学鸠等生动形象地说明了什么才是真正的逍遥境界。我们本课也不例外，庄子其实就是想借庖丁的经验之谈来说明一个道理。文中说文惠君听完庖丁的经验之谈说“吾闻庖丁之言，得养生焉”，PPT: 那他到底得到了什么“养生之道”呢？学生：庄子用比喻将其连接了起来.以刀喻人，以牛喻社会，以解牛之道喻养生之道。
第一层：“彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！”一切事物都有它的客观规律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不断积累经验，就能够逐渐掌握客观规律，才能进入自由的境界，做到“游刃有余”；即使把握了客观规律，面对具体问题时。仍旧要有谨慎的态度，才能够把事情做好。
第二层：文惠君是一国之君，看问题会站在国家社会的高度，他认为社会如牛体般复杂，充满了错综复杂的矛盾，只有把握了社会的肌理，顺应自然，才能让国家社会安定，黎民百姓才能过上安定富足的生活。这就是文惠君的养生之道。
（过渡）庄子透过庖丁解牛此一寓言，阐明养生处世之道。而一般“道不可言”的困境，在庄子巧妙的笔下，以具体生动的解牛经验呈现，令读者“目击而道存”，很容易的将深奥难懂哲理转化为对寻常人生的真实体悟。
三．拓展延伸
小寓言大智慧，这个故事对我们平时的学习和生活有什么启示呢？
学生自由发言，以下是几种可能答案
1、 庖丁不断进取的精神
2、庖丁对待事物的认真态度
3、庖丁按规律办事
4. 社会上存在许多违背自然规律的现象，如滥砍滥伐导致水土流失；工厂将有毒的废气废水随意排放等等。这些行为会给人类带来灭顶之灾，我们要警惕。
四．课堂小结
我们把这个故事用在今天的生活中，如果我们人人做成这样一个庖丁，让我们的灵魂上有这样的一把可以永远锋利的刀子，让我们迷失在大千世界中的生活轨迹变成一头整牛，让我们总能看到那些缝隙，能够准确地解清它，而不必说去砍骨头，去背负担，大家不必是每天在唉声叹气中做出一副悲壮的姿态，让人生陨落很多价值，那么我们获得的会是人生的效率。
五．作业
请大家联系自己的生活，结合《庖丁解牛》写一篇感言，不少于500字。
附板书设计：
庖丁解牛 （哲理散文）
庄子
一个场面描写：
解、触、倚、履、 踦 （动词）
砉、騞 （拟声词）
《桑林之舞》、《经首》之会 （比喻）
三个部分段落大意：
1、写庖丁解牛的场面，反映其技艺高超。
2、记叙文惠君与庖丁对话，表现庖丁的三个境界
三个境界展示：
第一境界：所见无非全牛。 （三年内）
第二境界：耒尝见全牛也。 （三年后）
第三境界：神遇—目视；官知—神欲。 （十九年后）
3、引出养生之道。
《庖丁解牛》教学设计 篇20
一、教学目标
知识与技能：
学生能够疏通课文大意，积累重点词语。
了解庖丁解牛的过程及方法，掌握文中重要成语如“游刃有余”、“目无全牛”、“踌躇满志”等。
过程与方法：
通过熟读全文，理解文意，培养阅读文言文的能力。
通过探讨作品主旨，理解“庄子之道”的内涵，培养学生敢于实践、运用规律的精神。
情感态度与价值观：
体会寓言故事所蕴含的深刻哲理，领悟为人处事的道理。
培养学生的想象力和创造力，以及对传统文化的热爱和尊重。
二、教学重点与难点
教学重点：疏通课文大意，积累词语，探讨作品主旨。
教学难点：理解“庄子之道”的'内涵，以及寓言故事与现实生活的联系。
三、教学准备
教具准备：多媒体课件、课文朗读音频、相关成语卡片等。
预习要求：学生预习课文，尝试理解大意，并思考寓言故事的寓意。
四、教学过程
第一课时
导入新课：
通过讲述与“庖丁解牛”相关的背景故事或成语，激发学生的学习兴趣。
提问：你们知道“游刃有余”这个成语的由来吗？引出《庖丁解牛》的课文。
初读课文：
学生自由朗读课文，教师巡回指导，纠正发音和断句。
指名学生朗读课文，其他同学认真听，并尝试理解大意。
疏通文意：
教师结合注释和多媒体课件，逐句讲解课文大意。
学生分组讨论，尝试用自己的话复述课文故事。
知识填空：
通过填空题的形式，检查学生对课文重点词语和成语的掌握情况。
例如：（）丁解牛、目无（）牛、（）刃有余、（）（）满志等。
第二课时
欣赏“解牛之美”：
划出文中描述解牛场面的句子，分析庖丁解牛的动作和声音，体会其高超的技艺。
提问：庖丁解牛给我们什么样的一种感受？引导学生从视觉和听觉两个方面进行描述。
探讨解牛之道：
学生齐读第三段，探讨庖丁是如何达到这一出神入化的境界的。
教师引导学生理解庖丁“依乎天理”、“因其固然”的解牛之道，以及他不断追求更高境界的精神。
理解“庄子之道”：
通过讨论和讲解，引导学生理解“庄子之道”的内涵，即顺应自然、无为而治的思想。
提问：解牛之道和庄子的“养生之道”有什么联系？引导学生思考寓言的比喻义。
合作探究：
学生分组讨论，将寓言中的概念与现实生活一一对应，如庖丁对应生活在社会中的人，牛对应人生中所遇到的各种问题等。
每组派代表发言，分享讨论结果，教师进行总结和评价。
延伸拓展：
提问：读《庖丁解牛》给我们什么启示？引导学生结合自己的生活经验进行思考和发言。
教师分享自己的感悟，并鼓励学生将所学应用到实际生活中去。
五、作业布置
背诵课文中的重点段落，如第三段。
写一篇读后感，谈谈自己对“庄子之道”的理解以及从寓言故事中获得的启示。
《庖丁解牛》教学设计 篇21
〖学习目标〗
教学目标
①掌握"游刃有余""目无全牛""踌躇满志""切中肯綮"等词语的意思，了解"乎""然""为""于"等虚词的用法。
②了解庄子的哲学思想：一切事物都有它的客观规律，只有反复实践，不断积累知识，方能达到"游刃有余"的境界。
〖学习重点〗
1、疏通课文大意，归纳文言要点，分析人物形象。
2、第二段，理清层次及运用两个对比写出庖丁高超的技巧。
〖学习课时〗一课时
〖学习过程〗
一、导语设计
著名诗人郭沫若曾说过："以思想家而兼文章家的人，载中国古代哲人中，实在是绝无仅有的，这绝无仅有的一个便是庄子。"先秦的诸子百家之中对后世的影响之大莫过于以孔孟为代表的儒家学派和以老庄为代表的道家学派，庄子主张"无为"，放弃生活中的一切争斗。在知识分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分的。它在儒家的规矩严整与佛家的禁欲之间，给中国的知识分子提供了一块可以自由呼吸的空间，它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由"生命"的过程中，竭尽了最大的心力。
学生回忆并介绍庄子后多媒体显示：
"汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。"(鲁迅《汉文学史纲要》)
今天我们就一起走进庄子，走进庄子的哲学，领略庄子哲学的魅力。
二、整体感知
1、解题
庖丁：庖，厨师。丁，厨师的名字。解牛，指剖开，分割牛的肢体。庖丁解牛的高超技术，说明只有掌握了事物的规律，才有好的效果。
这篇课文是《庄子?养生主》里的`一则寓言。题目是后来加的，原意是讲养身之道。养生主，指养生的主要关键。
补充：关于养生主的解释
①养生二字连读，意为保养生命，主在这里主要指道理和方法。
②生主二字连读，是指生之主，即精神的意思，在这里养生主指保养精神。
庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。今天我们阅读这篇课文，可以得到一种有益的启示，这个启示是什么呢?请大家认真听读课文。
2、听读正音
多媒体播放经典朗读，学生听读正音。
学生自由读：一字一词一句的读，凭借注释，读准字音，了解词义，弄懂字词，理会文意。
3、把握内容
播放"庖丁解牛成语故事"，了解文章大意。
学生整体阅读，理清思路。
概括主要内容：
本文共4段，可分三部分。
第一部分(首段)：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。
第二部分(第2、3段)：写庖丁技术之所以高超的原因。
第三部分(末段)：从故事引出养生之道。
三、知识积累
1、字音
膝之所踦砉然向然奏刀騞然中音技盖至此乎
批大郤导大窾肯綮更刀大軱新发于硎謋然
2、一词多义
为
①庖丁为文惠君解牛(介词，替，给)
②吾见其难为，怵然为戒(都是动词。前一个，"解"的意思；后一个，"作为"的意思。)
③视为止，行为迟(两个"为"同义，因为的意思。)
④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志(两个"为"同义，因为。)
乎
①技盖至此乎?(疑问语气词，呢。)
②进乎技矣(相当于"于"，可不译。)
③依乎天理(同②)
④而况大軱乎！(表疑问语气，呢。)
⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！(形容词词尾。加强语气，表示强调。)
然
①奏刀騞然(拟声词词尾。)
②因其固然(副词词尾，表"…的样子")
③虽然，每至于族…(代词，这样。)
④怵然为戒(形容词词尾，表"…的样子"。)
于
①合于《桑林》之舞(介词，引出对象。)
②而刀刃若新发于硎(介词，从。)
③恢恢乎其于游刃必有余地矣。(介词，对于。)
④虽然，每至于族(动词后缀。)
2、古今异义
所见无非牛者(古：没有不是；今：副词，只，不外乎(多指把事情往小里或轻里说))
依乎天理(古：天然结构；今：常指天然的道理)
因其固然(古：本来的样子；今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折；b.表示承认甲事实，也不否认乙事实)
虽然，每至于族(虽然，古：虽然如此，尽管那样；今：常用作表示转折关系的连词/至于，古：动词"至"和介词"于"连用，相当于"到了"；今：a.达到某种程度；b.另提一事/族，古：(筋骨)交错聚结的地方；今：事物有某种共同属性的一大类)
行为迟(古：动作因为；今：受思想支配表现的活动)
3、通假字
砉然向然(响)
技盖至此乎(盍)
批大郤(隙)
善刀而藏之(缮)
4、词类活用
良庖岁更刀，族庖月更刀(名词作状语，每年，每月)
5、积累成语
游刃有余：现在使用比喻技术熟练高超，做事轻而易举。
目无全牛：现在指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。
踌躇满志：指对自己取得的成就洋洋得意的样子。
切中肯綮：肯綮，筋骨结合的地方，现在指关键。此语指能正好击中最重要的关键。
6、翻译句子
①手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。
手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。("手之所触"等句均由指示代词"所"加动词"触"等形成名词性词组，它的作用相当于一个名词，意为"接触的地方"。"手"为句中定语，"之"是定语和中心词之间的结构助词。)
②技经肯綮之未尝，而况大軱乎！
从未碰脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢?(尝，动词、试，这里可作"碰到"、"接触"之意。技经肯綮是"尝"的宾语，这里提到动词"尝"的前面，"之"代词，复指前置宾语。)
③恢恢乎其游刃有余必有余地矣。
骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。(恢恢宽绰的样子；乎，形容词尾；"其"，代词，代上文的"间"。)
③怵然为(之)戒。
怵然，害怕的样子，等到于说小心翼翼也。(戒，警惕；为(wèi)介词，后面肯略了宾语"之"字，下面"为止"、"为迟"皆同。)
四、合作探究
1、欣赏"解牛之美"。
①划出文中描写解牛场面的句子?庖丁解牛给我们什么样的一种感受?
明确：视觉(动作)：手触，肩倚，足履，膝踦(舞蹈化)；听觉(响声)：砉、騞--莫不中音(音乐化)。
教师提示：庖丁解牛的场面。
庖丁解牛，文惠君观看。作者以写动作为主，一连用了五个动词：解、触、倚、履、踦，(总动作为"解"；分别描写庖丁全身各部位的动作为触、倚、履、踦、)简直是一系列艺术化、舞蹈化了的动作。并用两个拟声词：砉、騞，描摹他解牛进刀的声音，用两个比喻"桑林之舞"、"经首之会"，生动描绘出庖丁解牛的动作节奏感，刀锋所到异乎寻常。
这段描写引人入胜，对突出全文的中心，起到重要作用，是后面叙述抽象道理的依据。有之，才能使读者对庖丁的"经验之谈"心服，才有其感染力。
②作者为什么要强调它符合《桑林》的舞蹈，又合乎《经首》的节奏?
明确：为了突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一种艺术的享受。
2、探讨解牛经
学生读第三段，思考：庖丁是如何达到这一出神入化的境界的?
明确：
①臣之所好者道也(追求规律)，不满足于技艺，不断追求更高的境界，总的概述技艺高超的原因。(总说)
②长期的摸索，反复的实践，去了解牛的复杂的结构(必经之路)。
解牛的三种境界：始臣之解牛，所见无非牛者(不懂规律，目有全牛)→三年之后，未尝见全牛也(懂得规律，目无全牛)→方今之时，以神遇不以目视(运用规律，游刃有余)。
③虽技艺高超，却不掉以轻心，尊重规律(态度)。
教师提示：庖丁学解中的头三年，精力高度集中，达到对外物(除牛之外)无所感知的境界--文章所创造的第一境界。
庖丁动手解牛时而又"未尝见全牛也"，对牛的全身结构完全摸清了，不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的东西。这是他已经完成了对必然王国的认识，行将踏进自由王国的境界了--第二境界。
十九年后，当庖丁为文惠君解牛时，进入了一个异乎前两个境界的崭新境界："以神遇而不以目视，官知止而神欲行。"此时的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活动批郤、导窾、避开技经肯綮与大軱，游刃于彼节者之间，游刃有余，把又脏、又累、又笨重、又麻烦的解牛活计，干得漂亮极了、高级极了--第三境界。
庄周不愧为大思想家、文学家，他在几百字内写出了庖丁解牛的十九年的历程，写出了出语惊人的三个境界。用对话方式来写，从庖丁回答中得知。
3、知识拓展：王国维在《人间词话》里提出古之做学问的三种境界。
古今之成大事业大学问者，必经三种之境界："昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。"此第一境也。"衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。"此第二境也。"众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。"此第三境也。
王国维《人间词话》
教师提示：国学大师王国维精妙地以三句词道破人生之路：起初的迷惘，继而的执着和最终的顿悟。
4、探究：文中的良庖、族庖分别比喻哪两类人?
明确：不懂规律固执蛮干，容易受到伤害；遇到事情不知道变通，也容易受到伤害。
5、文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了"养生之道"，"解牛之道"和这种"养生之道"
《庖丁解牛》教学设计 篇22
我曾上过一次规模较大的公开课，从《庖丁解牛》入手研究文言文课外自读篇目的教学法，课后反映较好。下面是这堂课的教学设计及有关问题。
一、教学设计：
１、要求学生在课外自读《庖丁解牛》，必须做到：对照注释，利用工具书通读课文，达到可以较流畅的诵读要求；勾出“自读提示”及课文中有关文学文化常识、主旨、好句好段等内容；记下疑难问题。
２、通过课堂（４５分钟）检查学生自读情况，并指导学生加深对课文的理解。其具体步骤为：
①诵读正音。指定一个大组听其他三个大组诵读课文，指出错误，教师同时也给予诵读指导，然后再读。
②教师提问抽查自读勾书的情况，对认识混淆、理解错误的问题给予分析指导，发动全班学生讨论，从中寻找正确答案。
③质疑辨析。要求学生把自己在阅读中记下的问题提出来让全体同学思考讨论，尽量联系以前所学的相关知识，寻求其中的联系，教师参与讨论，适当点拨、总结。
④写作训练。要求学生针对文中“臣之所好者，道也；进乎技矣”一句，以“‘道’与‘技’”为正标题，对副标题“谈……”进行补充，设计议论文的开头。
二、指导思想：
长期以来，不少教师习惯于包办代替，进行文言文教学硬是要逐字逐句地串讲，学生也习惯于依赖老师，不敢也不能够自己阅读文言文，教材所编配的文言自读篇目常常不能发挥“自读”的作用。因此，在接到公开课任务后，我选择了课外自读篇目《庖丁解牛》，力图体现出教材的`编排意图。我在布置自读任务时没有提出特别高的要求，也没有要求学生写读书笔记，做书面作业等，只要求他们根据注释，利用工具书通读课文，同时适当地勾画，记下问题。与读懂大意比较起来，“达到较流畅的诵读”这个要求可能相应要高一些，因为读一遍二遍是绝对不行的。提出这个要求，是为了让学生在诵读的过程中感知课文，领略其神韵。我始终相信适当的勾画圈点和诵读是学习文言文的必要途径。
学生课外自读老师是看不见的，要掌握学生自读的情况，解决其疑难问题，则必须通过课堂教学的形式。既然是检查自读，当然就必须体现自读，不能搞成“讲读”，因此我采取了学生讨论与教师引导相结合，阅读与写作相结合的方式。这个方式给了学生充分的学习自主权，同时也对教师备课提出了较高的要求，因为你很难预测学生会提出一些什么样的问题。可以说，这样的处理的确把“自读”二字落到了实处，同时也让学生掌握了自读的一般方法。
三、这堂课的特点：
１、活而不乱。这堂课自始至终都以学生活动为主，由于任务明确、程序清楚、引导恰当，一直进行得活跃而有序，虽然有３７人次发言（有关领导统计），但一点也不凌乱。
２、时有高潮。由于学生有极强的求知欲，始终主动参与，个别学生提出的问题有一定的深度和难度，例如，“三年之后，未尝见全牛也”中的“三年”是不是正好三年？又如，“臣之所好者，道也”中的“道”与同一个单元《荷⒄扇恕分小暗乐不行，已知之矣”中的“道”、《五蠹》中“然则今有美尧舜、鲧禹、汤武之道于当今之世者”中的“道”一样吗？这些问题激起更多的学生参与争论，气氛热烈，不时形成高潮。
３、真实自然。这堂课事先没有“排练”，也没有限制学生的发言，因此既展示了学生自学的真实情况，也暴露了教师个别不足之处。
４、有一定的思辨色彩。虽然是一个简单的写作训练，但由于引导了学生在读懂课文的基础上深入思考“道”（事物的客观规律）与“技”（技术、技巧）的关系，使整堂课有了一定的思想高度。
《庖丁解牛》教学设计 篇23
教学目标
1.通过对课文的分析把握庖丁的形象。
2.体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。
3.理解一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。
教学难点、重点
１.重点：理解本文对庖丁解牛场面的描写及庖丁的经验之谈，把握庖丁的形象。
2、难点：理解本文所蕴含的哲理，生发对现实的启示。
教学过程设计
一.导入
同学们，通过上节课的学习我们对《庖丁解牛》这篇文章已经有了初步的了解，今天我们来做进一步的探讨。
首先来明确一下这节课的目标：一是把握庖丁的形象，二是理解本文所蕴含的哲理。下面我们就走近庄子笔下的庖丁，一起领略庖丁的魅力。
二.解读庖丁形象
1.学生齐读课文（一读）
师：首先请同学们齐读一遍课文，读完之后，请大家回答：本文有关庖丁其人的描写集中在哪几段？并用简洁的语言概括其内容。 “庖丁为文惠君解牛”，预备，起！
老师评价：大家的声音很洪亮，很有节奏感！有哪位同学来回答一下上面的问题。
学生回答：第一段
第一段：庖丁为文惠君解牛（或庖丁解牛的场面）。
第三段：写庖丁的经验之谈。
师：这位同学概括的很准确。下面我们共同看一下这两段为我们展示了怎样的庖丁形象，首先来学习第一段。
2.分析解牛场面
① 师：咱们请一位同学读一下第一段，在他读的过程当中，PPT1：思考：作者从哪两个方面来描写庖丁解牛的呢？可边听便圈出重点字词。
（此处留两分钟时间让学生思考）
A..学：动作：手触 肩倚 足履 膝踦（舞蹈化）
PPT2：
B.学：声音：砉、騞；——莫不中音（音乐化）
PPT2：
师：这位同学很有眼力，找的很准。作者一连用了4个动词：手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，你是怎样理解这四个动作的？
触——用手接触，摁，抓，起固定作用，用哪个手？左手，因为右手拿刀；
倚——用肩膀压着，顶着，可以更好地用力。
履——用脚踩，一是固定，二是用力。
踦——用膝盖抵住牛
作者描摹庖丁解牛时进刀而发出的声音，用了两个拟声词：
“砉”、“騞”，（什么样的动作才能发出这样的声音呢？ 全身的动作迅速，有力度，干净，利落）
声音很有节奏感，和乎“桑林”舞曲和“经首”乐曲的节拍，高低相应，形象生动。可谓是动作“舞蹈化”，声音“音乐”话。（PPT）
师：全身各个部位都动起来了，手脚并用，配合的天衣无缝，已初见庖丁解牛技术的娴熟。下面大家讨论一下，前后左右可以相互交流，等下请一组同学上台表演。
（过渡）师：这位同学表演生动、形象，很好的再现了庖丁解牛的画面。
②师：作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于“《经首》之会”？ 学：说明牛在毫无痛苦时就已经被解了，庖丁解牛的技术相当高超。 师：同学们真是太聪明了，（作者写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀声，暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了），这是为了说明庖丁的技艺确实出神入化。庖丁是在解牛，又不是在解牛，他带给我们的是一种行为艺术，一种美的享受。
（过渡）师：作者通过对庖丁优美和谐的动作及悦耳的刀声的描写，不仅使文惠君也使读者产生急切了解其绝技如何取得的念头。接下来我们就来学习第三段。
3.高手是怎样炼成的，① 庖丁解牛生涯的三个境界
师：大家齐读第三段，在读的过程中思考这样一个问题：（PPT3）庖丁解牛生涯可分为哪几个阶段？（用原文回答）
大家读的很流畅，很有感觉啊！上面我留给大家的问题有答案了吗？请举手示意。
学生：三个阶段
A.始臣之解牛，无非牛者 （一般人）
B.三年之后，未尝见全牛也 （高 人）
C.方今之时，以神遇不以目视 （神 人）
（以精神去接触牛而不用眼睛去看）
② 师：老师还有一种更形象的说法，如果说刚开始时庖丁是一个“一般人”的话，第二个阶段就是“高人”，最后就可称得上“神人”了。
PPT:那同学们他究竟“神”在哪儿呢？或者说他跟别的厨师相比高在哪儿呢？可在文中找出依据作答。
学：A.解牛方法很特别：运刀时依循着牛体的天然结构，游刃与骨节筋脉之空隙间，而不是硬砍。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。
依据第三段第三行：依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎？
译文：顺着牛体的肌理结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，都是依照牛体本来的结构。脉络相连和筋骨相结合的地方（容易使刀刃钝折），没有拿刀去尝试，更何况大骨头呢？
B.他的刀也很特别：别人的刀一年甚至一个月就要换一次，而庖丁的刀十九年了，“刀刃若新发于硎”——刀刃还像从磨刀石上磨出来的。
依据第三段第五行：彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！ 译文：牛身上的骨节是有空隙的，但是刀刃没有厚度，用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节，那么在运转刀刃时一定宽绰而有余地（游刃有余）了
通过三类解牛者刀的对比，（良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，而刀刃若新发于硎）良庖族庖硬割硬砍，使刀口钝折，而庖丁的刀十九年了还像刚从磨刀石上磨出来的。
C.他的态度很特别：遇到困难所在，认真谨慎，从不掉以轻心。成功后不骄傲大意，收敛身心 。
依据1：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”
译文：每当碰上筋骨交错聚结的地方，我一见那里难以下刀，就十分警惕而小心翼翼，目光因为有这个交错聚结的地方而集中在那里，动作也因此而缓慢下来。
依据2：提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志:，善刀而藏之。
译文：我提起刀站着，为这一成功而得意地四下环顾，为这一成功而悠然自得、心满意足。擦拭好了刀把它收起来。
师：大家的见解很深刻啊！正是由于这些与众不同，庖丁才能高人一筹，拥有了一身出神入化的解牛技艺，称他是“神厨”一点也不为过吧？
二.理解本文所蕴含的哲理
（过渡）师：庄子善用妙趣横生的小故事和比喻的手法来说明深刻的哲理。可谓是“意出尘外，怪生笔端。”比如我们刚学过不久的《逍遥游》，就是借大鹏，蜩，和学鸠等生动形象地说明了什么才是真正的逍遥境界。我们本课也不例外，庄子其实就是想借庖丁的.经验之谈来说明一个道理。文中说文惠君听完庖丁的经验之谈说“吾闻庖丁之言，得养生焉”，PPT: 那他到底得到了什么“养生之道”呢？学生：庄子用比喻将其连接了起来.以刀喻人，以牛喻社会，以解牛之道喻养生之道。
第一层：“彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！”一切事物都有它的客观规律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不断积累经验，就能够逐渐掌握客观规律，才能进入自由的境界，做到“游刃有余”；即使把握了客观规律，面对具体问题时。仍旧要有谨慎的态度，才能够把事情做好。
第二层：文惠君是一国之君，看问题会站在国家社会的高度，他认为社会如牛体般复杂，充满了错综复杂的矛盾，只有把握了社会的肌理，顺应自然，才能让国家社会安定，黎民百姓才能过上安定富足的生活。这就是文惠君的养生之道。
（过渡）庄子透过庖丁解牛此一寓言，阐明养生处世之道。而一般“道不可言”的困境，在庄子巧妙的笔下，以具体生动的解牛经验呈现，令读者“目击而道存”，很容易的将深奥难懂哲理转化为对寻常人生的真实体悟。
三.拓展延伸
小寓言大智慧，这个故事对我们平时的学习和生活有什么启示呢？
学生自由发言，以下是几种可能答案
1、 庖丁不断进取的精神
2、庖丁对待事物的认真态度
3、庖丁按规律办事
4.社会上存在许多违背自然规律的现象，如滥砍滥伐导致水土流失；工厂将有毒的废气废水随意排放等等。这些行为会给人类带来灭顶之灾，我们要警惕。
四.课堂小结
我们把这个故事用在今天的生活中，如果我们人人做成这样一个庖丁，让我们的灵魂上有这样的一把可以永远锋利的刀子，让我们迷失在大千世界中的生活轨迹变成一头整牛，让我们总能看到那些缝隙，能够准确地解清它，而不必说去砍骨头，去背负担，大家不必是每天在唉声叹气中做出一副悲壮的姿态，让人生陨落很多价值，那么我们获得的会是人生的效率。
五.作业
请大家联系自己的生活，结合《庖丁解牛》写一篇感言，不少于500字。
附板书设计：
庖丁解牛 （哲理散文）
庄子
一个场面描写：
解、触、倚、履、 踦 （动词）
砉、騞 （拟声词）
《桑林之舞》、《经首》之会 （比喻）
三个部分段落大意：
1、写庖丁解牛的场面，反映其技艺高超。
2、记叙文惠君与庖丁对话，表现庖丁的三个境界
三个境界展示：
第一境界：所见无非全牛。 （三年内）
第二境界：耒尝见全牛也。 （三年后）
第三境界：神遇—目视；官知—神欲。 （十九年后）
3、引出养生之道。