短文网整理的培训学校整改报告（精选9篇），快来看看吧，希望对您有所帮助。
培训学校整改报告 篇1
学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展，我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和控制食物中毒，食源性疾病的发生，确保广大师生员工饮食卫生安全，根据《凉州区教育局关于开展学校食品安全专项整治活动月方案的通知》精神，在全校范围内开展“食品卫生安全专项整治”活动，消除食品卫生安全隐患，具体措施如下：
一、成立领导小组、加强领导提高认识
我校领导班子对学校的食品卫生全权负责，认真检查，随时监督、加强管理。由专项小组负责，向全体师生加强思想教育、提高认识，“整改专项小组”责成各班主任、本着对学生负责的精神，继续加强教育、提高认识。
二、组成检查小组、集中检查、有的放矢
由许真任组长的检查小组对伙房进行了认真核查，对各种食品的`抽样检查结果显示：这些商品来货渠道正规，学校伙房卫生状况基本符合要求。
三、确立规章制度，定期抽查、责任到人
1.与学校外小卖部商议，具体要求如下：
（1）严禁学校外小卖部出售“三无食品”
（2）严禁学校外小卖部出售过期变质食品。
2.学校伙房设专门管理人员、具体要求如下：
（1）要采购放心肉、无公害蔬菜。
（2）伙房要做到空气清新，地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序。
四、明确监督方案。
为保证食品安全整改工作落到实外，收到实效，明确监督方案。主要有以下三点：
1.学校伙房、校外小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监督。
2.全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。
3.全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行监督。
总之、在这次整治活动中全校师生员工团结一致、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。虽然存在一些不足，如卫生做得不够好、有些制度要求没有落实，还不大符合上级要求。但我们学校有信心搞好这次学校食品卫生整改，切实保障全校师生食品饮食安全。
培训学校整改报告 篇2
我校地处交通要道，学校交通安全教育工作十分突出。我们根据上级有关部门的要求，依据地理位置和实际情况，把“交通安全教育系列”活动作为学校德育特色活动，切实加强对学生交通法规教育，增强学生交通安全意识，确保学生交通安全。现把我们学校交通安全教育工作总结如下：
一、加强领导，落实责任。
为保证活动长期有序地开展，我校成立了“学校交通安全教育领导小组”，负责组织和安排学校的交通安全教育工作，把学生的交通安全教育列入重要的议事日程。有关负责人多次召集召开专题会，商讨学生交通安全工作落实情况，确保学生的交通安全。
二、加强宣传，增强意识。
精心组织开展交通安全知识的宣传教育活动。
（一）校外，亲身感受，培养学生的自护能力。为开展交通安全社会实践活动，锻炼学生的实际能力，20xx年中先后组织了学生外出“安全小黄帽在行动”活动，学生外出看交通状况，感受交通存在的`潜在危险，身临其境，让学生感受“遵守交通法规，珍惜生命”的重要性，活动参加人数超过200多人（以低段小学生为主）。同时，我们聘请了交警中队张金水、张锦辉同志等交警为校外辅导员，请他们帮助学校进行交通法规等方面知识的教育。让学生掌握了有关交通安全法规常识，这对维护学校秩序，疏导交通，宣传交通法规起到了积极而有效的作用。
（二）校内，轰轰烈烈开展学生交通安全知识宣传活动。
1、交通安全教育课。我们利用综合实践课，专门设置“交通安全在心中”为内容的课程，备好课，上好课，写体会等形式，使全校师生受教育率达100%，实现了交通安全教育进学校的目的，交通安全知识讲座使全体学生深受教育。
2、组织学生观看《珍爱生命，安全第一》宣传片，通过电影中一些场景感染学生，并通过写观后感提升安全意识。此外，我们与交警中队联系，索取有关交通安全的图片资料、电影片，并将交通安全有关的道路交通法律、法规、交通标志牌和事故案例图片等展板，在学校橱窗内进行展览。
3、利用各种载体，广泛开展“文通安全宣传月”活动。具体做好以下工作：《交通安全教育读本》下发至学生，每生人手一本；各班黑板报出“交通安全专版”进行宣传；校园都设置了交通安全教育标语和宣传画；进行题为“关爱生命，安全出行”征文比赛；组织班级以交通安全为主题的班会等，学习活动取得显著成效。
4、加强对学校师生自行车、电动车、摩托车的管理，教育学生严格做到“安全行车、规范停车”，通过教育、检查等形式制约师生遵守交通法规以及校纪校规。
5、通过家长会等形式，对家长进行交通安全教育。要求家长配合学校对子女进行必要的走路和行车安全提醒，要严格遵守交通法规。这样，不仅使能提高学生的`交通安全意识，而且能辐射家长，规范家长的交通行为。
通过活动的开展，交通安全工作已深入人心，老师、学生和家长都深有感触。学生了解了交通安全常识，提高了遵守交规意识。安全走路，安全乘车，安全骑车己成为学生们的自觉行动。开展此活动以来，我校的交通安全工作到位，没有发生交通安全事故。
通过活动的开展，广大的家长对孩子的在校学习感到放心，同时，社会对学校的满意程度有了较大提高。可以说，我们开展的特色活动富有针对性和实效性，对学校各项工作起了支撑和推动作用，成为学校德育工作的支点和杠杆。
培训学校整改报告 篇3
合肥市教育局于20XX年4月23日对我校办学情况进行了评估检查，指出了存在的一些问题，并提出了整改意见。学校及时召开领导班子会议，根据市教育局评估组的整改反馈意见，结合学校实际情况，特制订此整改方案，并逐项实施。
一、改善办学条件
积极争取办学资金，不断改善办学条件。积极争取中国科学院合肥研究院的支持，加大学校办学经费的投入，不断改善办学条件。
1、申请专项资金购置实验器材、教学仪器、扩建阅览室、增购图书。
2、新建多媒体教室，以满足教育教学要求。
3、添置消防器材，完善实验楼消防器材布置。
4、通过合肥研究院向中国科学院申请专项资金，对学校的教育教学用房进行外墙粉刷。
二、教学管理
1、建立科学的教育教学的规章制度。学校要想可持续性发展，必须建立科学的规章制度，让制度管理人，让所有的领导和老师按章办事。按照规章制度对老师进行考核，对做得好的老师给予表彰；对违规的老师给予批评，严重的给予处分。严格按照教育局的文件办学，做到规范科学。
2、开足课程。教育主管部门要求开设的课程，我校是开足开齐，严格执行国家课程标准的规定。无论是必修课还是选修课，一样开设；音乐、体育、美术这样的学科，在很多学校往往不开设或少开设，而我校则更加重视，因为我校主要以艺体为特色，全面发展，注重学生综合素质的提高。
3、制定合理的.教学计划。每个学期各个部门都有自己的教学计划。在教学校长的直接领导下，教务处对全校制定合理的教学计划；各教研组长针对自己教研组的特点，制定工作计划；每一位老师都要制定自己的教学计划。真正做到每个部门有计划，人人有计划。老师根据计划教学，领导根据计划管理。
4、强化教学过程的管理。学校办得如何，管理是关键。
①学校每天都安排领导值班巡视，从住宿生的早晨起床、晨跑一直到晚上学生就寝结束进行巡查，及时发现问题、解决问题。
②教务处每天也安排领导值班，巡查教师的教学行为。重点巡查教师的教学行为，从早读到晚辅导，对违规违纪现象进行处理。
③每学期开学之初，检查教研组及教师教学计划的制订；每月检查计划的落实情况；学期结束检查计划实施的结果。
④每学期进行两次作业检查，检查教师的批改情况，同时也检查学生的作业质量。
⑤每学期组织两次大型的考试，期中考试和期末考试。通过学生的考试成绩来反映教师的教学效果。同时召开教师会分析学生的学习状况，提出改进的措施，最后年级组领导要检查落实情况。
⑥学校定期和不定期的检查教师的备课笔记，了解教师的教学态度和状况。
⑦学校领导和教务处实行推门听课制度，听完课同时检查备课笔记并听课情况作及时点评。
⑧学校每学期都要组织学生进行问卷调查。让学生对每一位教师的各个方面进行打分，同时写出书面建议。学校对学生反映问题比较多的教师及时反馈，加强和学生之间的沟通，有利于更好的教学。
⑨开展有效课堂的教学活动。我校的生源大多是合肥市普通高中第四、五批次的学生，更多的都是艺术生，文化课的成绩都是达不到普高线的学生，按照正常的教学，学生很难听懂，如何降低教学难度，确定新的教学起点，是所有老师都必须面临的问题。各教研组根据学科特点开展有效课堂大研讨，来解决我校的实际问题。
⑩、专题研讨艺术生最后冲刺阶段的教学。我校有一半的学生都是学艺术的。艺术生高考的分数线比普通高考生要低很多，但由于他们花在专业课上时间较多，所以文化课程度都很低。面对这样的实际情况，开展艺术生高考专题研讨。
5、学籍管理规范。每年的招生按照教育局给的计划进行，在合肥市办理学籍登记；对中途转进和转出的学生都有详细的登记，对休学或借读的学生都有资料备查。
三、狠抓安全管理，创建平安校园。
1、建立安全保卫工作领导责任制和责任追究制。由校长负责，将安全保卫工作列入各有关处室的目标考核内容，并进行严格考核，
严格执行责任追究制度，对造成重大安全事故的，要严肃追究有关领导及直接责任人的责任。
2、完善学校安全保卫工作规章制度。建立学校安全保卫工作的各项规章制度，并根据安全保卫工作形势的发展，不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度，以及学生管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、食品卫生管理、防火安全管理、体育器材检查、健康体检等规章制度。建立学校安全意外事故处置预案制度。建立事故处置领导小组，制定意外事故处置预案制度。
3、所有有关行业资格证书的上墙，包括（营业执照、卫生许可证、从业人员健康体检证复印件贴到专门的信息公示栏内上墙）；售卖间的各项卫生设施等都严格按照教育及卫生部门的严格要求达到A级标准，不符合标准的我们在近日内及时整改；台账的建立健全，具体内容是严格把好采购关，让进入食堂内部的每一项有关食品的主料或辅料，都及时的建立台账，索要的三证齐全，并且做到食物要有留样，做到在我们仓库内的每一件食品都有台账记录，有索证可寻，切实做到每一个物品都可以通过台账可查到物品的源头。
4、开展丰富多彩的教育活动。利用班会、团队活动、活动课、学科渗透等途径，通过讲解、演示和训练，对学生开展安全预防教育，使学生接受比较系统的防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防病、防体育运动伤害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒等安全知识和技能教育。利用学校广播、黑板报、悬挂横幅、张贴标语等宣传工具及举行主题班会、讲座、安全征文与知识竞赛等形式开展丰富多彩的安全教育。
四、财务管理
20XX年度，财务室将参照学校主办单位中科院合肥物质研究院的财务制度，制定学校的财务制度；加强资产管理，在原来资产卡片管理的基础上，完善资产管理，分类管理，建立资产明细账，争取学校加派人员专管理资产；认真学习业务知识，提高学校财务管理水平，完善学校财务核算制度。
培训学校整改报告 篇4
为切实加强学校安全工作，针对区教育局给我校提出的安全整改意见， 我校结合上级的有关要求，近日，进行了一次细致详实的安全隐患整改工作，整改情况如下：
一、在区教育局对我校的安全检查中，发现x号教室墙体有多处斜裂，并提出了宝贵意见，为此，我们请来一名建筑专家，清除了裂处墙皮并进行观察，结果发现墙砖没有发生错移或破裂现象，经专家建议我们重新抹灰观察使用，一有新的情况我们就立即向上级有关部门汇报，以防不测。
二、由于新建学校时安装的是钢窗，虽年年进行加固维修，但因质量不过关，现已发现钢窗锈蚀严重，以至于有些玻璃都无法安装，给学生带来潜在的`安全隐患，这一问题难度大，影响面广，敬请上级有关部门帮助解决。
三、学校所有院墙墙体采取间隔加固处理，墙体较为牢固，但部分墙皮出现脱落现象，我们打算暑假期间与联村协商进行加固维修。
四、学校原车棚由于棚架不够牢固，所以我们及时对铁架进行加重焊接，将铁架焊接为一体，以保证车棚不出现任何问题。
五、我校所有厕所建造合理，结构坚固，在近期安全自查中，发现有几片烂瓦，我们进行了及时更换，因而我校厕所属安全建筑。
六、针对区局领导给我校提出的室内布线较乱这一现象，利用端午节假期，我校对所有线路、灯口、电插座、电插头、电器及保险设备进行了细致周密的检查整改，对老化电源线、松动电源插座、插头进行及时更换，将所有电源插头均设在学生触摸不到的地方，以保证学生的安全。
七、我校活动场地偏小、体育器械数量不足，结合这一特点，为做到与学生年龄特点相适应，体育老师和体育设备管理人员合理划分活动场地并设置警戒标志，根据具体情况规定运动秩序和规则，对于场地和器械经常检查维护并及时修理，及时消除隐患。
八、为了对突发性火灾的控制和有效遏制，我校又新增两只干粉灭火器，装配在微机室和图书室，并且定期检查灭火器的灭火功能，通过培训使每一个教师能正确使用灭火器。
加强对学生的安全教育，为师生创设一个安全的学习环境和生活环境，高高兴兴上学来，安安全全回家去，一直是我们的办学宗旨，承接此次区局安全检查的东风，力争让我校的安全工作再上一个新台阶。
培训学校整改报告 篇5
尊敬的各位领导：
你们好!
20XX年12月5日兴义市教育局年检组领导们对我校工作进行年检，在年检检查中我校还存在部分受检项目不达标的问题，通过检查组各位领导的指出，我校领导高度重视，全体教职员工积极配合，立即按照相关年检标准和各位领导的要求进行了整改，现将整改情况向各位领导报告如下：
一、针对指出的课程设置欠规范这一问题我校现已严格按照《贵州省基础教育课程改革义务教育课程实施意见》进行整改。
二、针对学校无采购计划这一问题问题，我校现已安排学校总务处制定出各科室的采购计划，一切采购计划现已制定完毕。
三、针对学校消防通道及各室不达标方面，我校现已安排相关负责人正在整改中，且制定了相关的`《消防预案》、《大型活动应急预案》、《传染病预防预案》等预案
四、针对五化不达标方面，现已按照我校制定的“五化”制度进行整改，预计在20XX年中旬整改完善。
五、针对我校各室不达标方面，我校现已向上级申请修建学校行政办公大楼，拟定在20XX年年底完成。
六、针对学校食堂餐桌、从业人员配备不足方面，我校现已从以下两个方面进行了整改：
(一)、食堂餐厅餐桌不足方面，学校已安排总务处负责人购买配足。
(二)、学校食堂从业人员配备不足方面：
1、学校现已招聘食堂从业人员3名（具有相关从业人员身体体检合格证明）；
2、对现有的从业人员身体再次体检不合格者，给予解聘。
七、针对学校实验室实验仪器未上标签，实验表册不规范方面，学校现已要求学校教务处真该完毕。
八、针对学校图书室表册填写不规范方面，学校现已要求图书室管理人员进行填写规范完毕。
九、针对学校资料不齐不全方面，现已补全。
十、针对学校部分材料印证不全方面，现已补全。
十一、针对学校未给学校教职工缴纳“三险一金”方面，学校从20XX年元月份开始给学校教职工缴纳“三险一金”。
十二、针对学校学生课外作业量稍大方面，学校在以后的教学过程中一定按照国家义务教育阶段减负要求执行。
十三、针对学校无帮扶的具体记录方面，现已补全。
十四、针对学校未能体现新观念方面，学校现已整改完毕。
十五、针对学校有一学科计划进度未完成方面，学校现已要求该任课教师补全。
十六、针对学校计算机教师内无课表方面学校现已安排教务处补上。
十七、针对学校无部分活动开展记录和记录无印证方面，学校现已补齐。
十八、针对学校无任何奖励方面，今后学校一定会多派出行政领导和教师外出学习，全体师生积极参加国家的各种各类比赛。
以上是我校针对年检中出现的部分问题进行的整改情况，我校全体教职员工通过此次整改提高了办校标准意识。同时，在以后的管理和教育教学中应该多请领导和专家们到校进行检查指导，多向兄弟学校学习。我们相信在各位领导的关心和要求下，我校将来一定能够以崭新的面貌为我市的教育作出新的贡献。
培训学校整改报告 篇6
学校就就当前安全保卫工作的形势，召开校委会、学校保卫室全体成员会、班主任会、全体教师会、值班人员专题会，层层部署安全保卫工作任务，强化安保措施，并根据工作职责与要求认真开展自查，现将我校自查情况报告如下：
一、学校安全工作责任落实到位。
建立健全了安全保卫工作领导机构，健全了安全工作台帐和规章制度，实行了安全工作责任制。在学校出入口、校内主要道路、校园学生主要活动区域等人员聚集场所安装了电视监控系统。学校重要部位及管理死角都纳入到24小时实时监控范围内，构筑起学校安全管理工作的立体防范网络。
二、安保队伍建设情况。
学校选配了责任心强、业务素质高的教师成立学校安全保卫工作机构，安保工作人员加强了对校园的检查力度，并做好记录，保证把校园日常的安全保卫工作落到实处。严格学校门卫制度。学生在校期间校园实行封闭式管理，对进入校园的校外人员严格盘查，认真履行登记手续；未经学校批准，坚决禁止校外人员随意进入校园；严禁非学生家长将学生带出学校。学校保卫室，已做到了制度上墙，警用器械摆放合理实用，人员轮流值班，做到24小时不间断工作。镇派出所与交警部门每天到校门口巡逻。
三、领导带班值班情况。
我校根据上级要求，进一步加强了学生上学、放学护导工作。学校组织全体教师，由中层以上领导带队，每天上学、放学时，在校门口进行护导工作，派一名教师跟校车，清点人数、维持秩序。确保了学生进出学校安全。
四、安全教育情况。
学校经常对学生进行安全知识教育，坚持“预防为主”的方针，把安全工作放在首位，利用国旗下讲话、主题班队会、校园广播、黑板报等、经常性地开展安全工作教育和培训，提高师生的安全防范意识和遇险自救的基本技能，学生掌握了一些必要的自护自救知识，除日常安全教育外，学校在放假前和开学后都要对学生集中进行安全教育。学校与教师积极利用校讯通与学生家长联系，架起了家校安全教育的.连心桥。
五、加强安全档案管理。
安全档案的建立、完善和管理，是安全管理工作的重要组成部分。学校根据实际情况建立安全工作计划部署档案、消防档案、重点部位档案、易燃易爆危险品档案等。安全档案的管理安排专人负责。
培训学校整改报告 篇7
为切实加强学校食堂食品安全监管工作，保障在校师生的餐饮卫生安全，根据县教育局《通知》要求，在全镇开展学校（含托幼机构）食堂食品安全专项整治工作，特制定此方案。
一、整治目标
坚持统筹规划、科学安排、突出重点、综合治理的原则，通过深化学校食堂食品安全整治，巩固餐饮服务食品安全整顿工作成果，进一步增强学校食堂食品安全意识，落实食品安全管理责任，防控食物中毒事件发生，促使学校食堂规范化管理，维护广大在校师生的餐饮卫生安全。
二、整治任务
（一）严查学校食堂是否建立食品安全责任制。认真核查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中，对食堂是否有管理方面的规定和要求。
（二）严查是否具有《餐饮服务许可证》。对设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂，责令其及时办理。
（三）严查环境卫生是否整洁。认真核查学校食堂环境是否定期清洁和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；是否具有足够的通风和排烟装置。
（四）严查从业人员健康证明是否有效。认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施；从业人员是否具有健康合格证明；健康证明是否在有效期；是否建立从业人员健康档案。
（五）严查索证索票制度是否落实。认真核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收，是否具有进货台账，库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的`情况，严查食用油脂、散装食品、食用盐的进货渠道和索证索票情况。
（六）严查清洗消毒是否到位。认真核查学校食堂是否配备有效消毒设施；消毒池是否与其他水池混用，消毒人员是否掌握基本知识；餐饮具消毒是否符合相关要求。
（七）严查加工管理制度是否落实。认真核查原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开，是否存在交叉污染；四季豆、豆浆等是否烧熟煮透，是否存在违规制售冷荤凉菜；凉菜间是否具有空气消毒和专用冷藏设施，操作人员是否佩戴口罩。严查是否按规定留样，是否具有留样设备，留样设备是否正常运转。
三、时间安排
本次专项整治从20xx年9月至10月，具体时间安排如下：
（一）自查阶段（9月15日前）
要求各校按照整治方案要求进行自查，从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒等七个方面进行自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行整改。
（二）整改阶段（9月30日前）
政务处对学校教师灶、学生灶和两所幼儿园进行检查和指导，监督整改突出问题，落实整改措施。
（三）检查阶段（10月30日前）
对各学校教师灶、学生灶幼儿园食堂整改措施落实情况进行复查，对整治工作进展进行评估，注重实效。
四、工作要求
（一）切实加强组织领导。各学校和幼儿园，把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合，将宣传教育贯穿始终，完善制度贯穿始终，落实责任贯穿始终，检查指导贯穿始终，确保学校食堂食品安全整治扎实推进。要结合校园安全综合治理要求，积极推动学校和幼儿园加大对食堂食品安全工作的投入，提升各项软硬件水平，坚持标本兼治、着力治本，确保整治取得实效。
（二）深入开展教育培训。组织学习《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及学校食堂食品安全管理制度，不断提高食品安全责任意识和法治意识，督促学校切实承担餐饮服务第一责任人责任，建立健全各项管理制度，确保各项工作不留盲点、不留死角。
（三）认真开展全面排查。学校制定食品安全事故应急预案，开展应急演练，畅通信息渠道，提高防控水平及应对能力，增强食品安全意识，及时堵塞管理漏洞，实现学校食堂的规范化管理。
培训学校整改报告 篇8
根据上级文件精神，在学校领导的直接部署下，结合我校实际情况，全面开展了我校食堂食品安全专项整治工作。主要从以下几个方面做好自查整改工作。
一、建立以郭文明校长为第一责任人，主抓食堂食品安全副校长张书为直接责任人的学校食堂食品安全责任制。校长与食堂管理人员签订食品安全责任书，食堂管理人员与食堂从业人员签订层层安全责任书，形成了健全的学校食品安全管理组织机构。管理人员及从业人员分工明确、责任到人。学校定期或不定期的对学校食堂进行全面的安全检查工作。
二、制订并严格落实食品安全管理制度。并且把学校食品安全管理制度上墙。每日两次对工作环境进行清洁并保持使食堂工作环境经常性的清洁卫生。严格执行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。
三、严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定办理《餐饮服务许可证》。并严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定开展工作。
四、建立了从业人员健康管理档案，从业人员每年定期进行健康查体并领取健康证书，做到了从业人员持有有效的体检合格证上岗。按照规范，食堂从业人员当患有妨碍食品安全的疾病时及时上报，食堂管理人员及时调整工作岗位。
五、积极开展食品安全知识和技能培训，从业人员掌握必要的食品安全知识。积极响应教育体育局的培训计划，派出管理人员进行培训。对食堂从业人员定期进行食品安全知识教育和食品安全技能培训。
六、落实索证、索票制度。采购食品及原料严格按照上级主管部门的要求，实行食品及原料的准入制度。坚决杜绝国家禁止使用的或来历不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品，严把好进货渠道关。对蔬菜原料进行农药残留检测，合格后方可使用。
学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品时，及时索要其卫生许可证、产品质量检测报告等。建立健全食品及原料进货台账。建立严格的进货检查验收制度，进货验收后，检验人员要签字负责，并注意产品保质期，原料、食品储存必须在保质期内使用，严格避免出现过期食品及原料。食品及原料的存放，严格按照管理要求进行分类存放。
七、清洗消毒。食堂备有有效地洗涤消毒设施和餐具架，能够使餐具和炊具保持清洁。消毒用具与其他用具分开存放，消毒人员能够掌握消毒液消毒和高温消毒的基本消毒常识，餐具、炊具消毒效果能够达到规定要求。
八、加强食品加工制作管理。食品加工和制作环境中禁止存放有毒、有害物品以及个人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照区域规划进行分类存放和加工。运输合存放食品原料的工具和设备设施经常清理，保持清洁。购买原料和食品注意保质期，做到有计划的少买勤买，杜绝使用超期变质等影响食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗过程，严格按照操作规程要求进行操作，清洗彻底，生熟分开加工和存放，严格杜绝未加工清洗与已加工清洗的'食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆类食品煮熟煮透，确保食品无毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放时间超过2小时，食用前必须加热。
九、食品留样管理，按照规定要求购买单独存放食品留样的冰箱，并购置足够数量的存放食品样品的保鲜盒，保证冰箱24小时通电并正常运行。食品留样有专人负责管理和清理处理，留样食品存放时间必须达到48小时以上。
十、所需食品原料及食品添加剂。如：酱油、醋、味精、食盐、花椒等，做到专店采购。有专人负责、专柜存放、有专用工具。并且设立专用台账。
以上这些措施使我校食堂食品安全管理工作步入正轨，食品安全工作走上了一个新的台阶。管理人员和食堂从业人的安全意识进一步提高，安全措施进一步加强，取得了显著的食品安全工作成绩。
培训学校整改报告 篇9
一、加强领导、全面摸底，认真制定实施方案。
自苍溪县教育系统20xx年食品安全专项整治“百日行动”实施方案”下发后，我们召开了专门会议，认真落实学校建设食品安全工作要求和餐饮业专项整治方案，确保全校师生饮食安全。
1、学校成立学校食堂食品安全专项整治工作领导小组，由校长冉宗文同志任组长，由学校分管安全后勤副校长李国权同志任副组长，领导小组下设办公室，李国权同志兼办公室主任，全乡完小和村小一把手亲自抓整治工作，明确一名负责人主抓整治工作。
2、认真做好学校食堂摸底工作，于4月20日下发通知，就我乡学校食堂基本情况进行重新统计，从统计的情况看，全乡村完小学校有食堂4个，其中有学生寄宿就三餐的学校食堂1个，只有寄中餐的学校食堂3个;全乡学校食堂从业人员9人，其中有9人有健康证，持证率为100%。全获得餐饮服务许可证，持证率为100%(村小根据县级要求未办理餐饮服务许可证)。
3、认真制定学校食堂食品安全整治实施方案，4月17日，县教科局以苍教科函字[20xx]31号通知印发了《苍溪县教育系统20xx年食品安全专项整治“百日行动”实施方案》，要求各县属学校认真贯彻落实，各乡、镇将《方案》印发至各中小学校，并认真组织实施，《方案》分指导思想、整治范围、重点整治目标和内容、时间及步骤和工作要求等几个部分，明确分四个阶段进行，第一阶段动员部署阶段(20xx年4月上旬);第二阶段为组织实施阶段(20xx年4月11日--6月30日)。第三阶段为总结验收阶段(20xx年7月1日--7月31日)。第四阶段：巩固提高阶段(20xx年8月1至12月底)。
二、加强宣传发动，认真开展第一阶段的整治活动
为提高工作效率，使全校食堂从业人员和师生员工的食品的食品安全意识不断增强，消除学校食品安全隐患，杜绝群体性食物中毒事件发生，确保学校饮食安全。首先我们于20xx年4月22日下午召开了全乡食堂管理人员与食品加工人员会议，与会人员12人全部到齐。会上冉宗文同志阐述了开展这次食安专项整治工作的重要意义。李国权就食品安全知识作了相关培训，最后就整治工作进行了布置。会议进一步明确了了学校食堂各岗位卫生责任制，食物采购台帐，食堂食物留样登记本等。其次是全乡各食堂负责人就认真贯彻了会议精神，对照要求认真组织了自查自纠工作，并对全乡所辖学校进行了地毯式的检查，对检查和自查工作进行了认真总结、对存在的问题进行了认真限期整改，进一步完善了学校食品及加工管理制度，第一阶段整治行动开展得有声有色，已经初见成效。
三、明确职责，联合督查，认真开展第二阶段的集中整治行动。
4月15日至4月19日，按县教科局专项整治方案的安排，由学校组织对全乡学校食堂进行了地毯式的督查，督查制度、责任制的落实和宣传教育等情况，督查食物采购、索证索票、台帐、贮存、加工、消毒以及食物留样，饮用水等环节，从督查的情况看，主要有以下一些特点：
1、好的方面
(1)制度健全，学校基本都建立了校长负责制，管理人员安全责任制，从业人员岗位卫生责任制，食品采购、索证、验收制度，责任追究制度，食品留样制度，应急处理措施和事故报告制度。各项卫生安全管理制度齐全。
(2)97%的食堂及周边的环境卫生较好，卫生检查记录齐全。目前我校虽说食堂及加工场所的建筑陈旧，条件较差，但工具摆放整齐，清洁清扫工作都尽力而为了。
(3)从业人员较以前素质有很大提高，持健康证率达100%以上，员工没有留长发、长须、长指甲现象，没有随地吐痰，上班时抽烟等现象。100%以上从业人员能着装上岗。
(4)学校食安知识宣传氛围浓厚，学校基本都有食安知识宣传栏、墙报，有的还有宣传标语和横幅，学校有食安知识讲座，学生自我防范意识增强。有的学校将有关制度公布在就餐场所，接受学生监督。
(5)食堂的食物(含添加剂)的`采购、贮存、加工、销售、消毒、保洁等环节较整治前都有进步，食品原料仓库储存食物上架率，隔墙率达100%以上。肉食储存进冰箱率达100%。生熟分开，食用品与非食用品基本能分开存放，基本没有采购高危食品现象。
2、存在的问题
(1)台帐和索证虽然97%能实行，但有的不够不完善，有的太细工作量大，难以坚持，有的索票没有粘贴在台帐上，有的索证不全，达不到追根溯源的目的，需要完善。
(2)食堂基础设施差，主要是房屋建筑差，防漏现象严重，且厨房加工区不能进行有效地全封闭，导致防蝇工作难度系数较大，存在一定的安全隐患。
四、下步工作
1、认真搞好第三阶段的巩固提高工作，对发现的问题督促整改，并进行复查。
2、加大食堂建设的投入，改善硬件设施，新建和改建食堂前认真履行预防性卫生监督职责。
总之，学校食堂食品安全整治工作是一项系统工程，涉及面广，工作难度大，我们一定齐心协力，由几个部门形成合力，严厉打击加工和流通领域的违法行为，狠抓源头治理，加强学校管理人员和从业人员的培训，提高他们的素质，对违规操作行为也要严肃查处，实行责任追究，确保学校师生饮食安全，确保学校和谐平安。