大学生创业策划书

短文网

2025-09-11策划

短文网整理的大学生创业策划书(精选5篇),快来看看吧,希望对您有所帮助。

大学生创业策划书 篇1

为尽快启用大学生创新创业园(创业一条街),尽快落实企业或项目入驻并开展创新创业活动,根据校长办公会精神(校长办公会议纪要〔20xx〕4期),特制订本运行方案。

一、基本情况。南门面向街道门面54间(门面朝南),建筑面积2814平方米;后勤处原办公室24间(门面朝北),使用面积408平方米。总计78间,使用面积约3000平方米。

二、政策要求。省人社厅、省教育厅、省财政厅文件,本科高校大学生创业园须20xx平方米以上,验收项目运行情况、园区面积达标,按每天每平方补助学校1元,全年补助约100万元。

三、园区定位。大学生创新创业园是校内创新创业基地,也是荆门高新区的荆楚理工园区。入驻企业或项目,原则上与教学对接,与基本能力的培养对接,有助于专业集群的建设,有助于老年学院、循环经济学院等特色学院的建设,有助于教学院部相关专业的教学实践。

四、项目构成。

1、在校大学生创新创业项目。在校大学生申报的实体企业、模拟企业入驻,36个左右。

2、学校学科专业重点战略项目。与学校5个专业集群和老年学院、循环经济学院等相关的校外企业或项目,优先入驻20个左右。

3、学校实践教学对接项目。与学校相关教学院部相关的重点企业的研发、产品展示部门或项目,入驻20个左右,重点是荆门高新区企业、中省企业、大中型民企。

以上入驻企业必须提供大学生实习工位或科研助理岗位。在校生的创业项目必须是一个团队,必须有指导教师。校内创新创业基地入驻企业或项目必须是科技文化产业或产品研发、产品展示等项目,禁止餐饮等低档项目。

五、入驻企业申报程序。

1、在校大学生创新创业项目。学生申报——教学院部学工办审核——书记或副书记审核——创新创业中心审核——创新创业园管委会审批——公示——大学生创新创业企业或项目负责人签署协议——大学生创新创业企业或项目入驻。

2、学校学科专业重点战略项目和学校实践教学对接项目。以创新创业园管委会名义发布公告——企业申报——教学院部教学办审核——院长或副院长(主任)审核——创新创业中心审核——创新创业园管委会审批——公示——入驻企业或项目负责人签署承诺书——企业或项目入驻。

六、管理机构。

1、学校创新创业园管委会组成:校领导任主任委员,就业指导中心、教务处、科研处、学工处、校园资产与设备处负责人任副主任,财务处、后勤处、保卫处等部门负责人及各学院院长、书记任成员。重大事项报校党委会、校长办公会研究批准。

2、创新创业中心组成:目前以就业指导中心为班底启动、试运行,适时抽调人员组成专班(2-5人)。重要事项报学校创新创业园管委会决定。

七、入驻企业或项目的管理。

1、按《荆楚理工学院大学生创新创业管理办法》的条件、程序进入,接受每月的考核,按规定退出。

2、协议期为1-3年,一般为2年。协议期满,可以续签。

3、暂时不能入驻的企业或项目提出申请,依序排队进驻。

4、入驻企业和项目不收房屋租赁等费用,15个平方米的用房至少提供工位或科研助理岗位1个。

5、校医院既是医学院的教学实践基地,同时作为大学生创新创业基地,提供学生创办卫生院、诊所的见习岗位。

6、学校大学生创新创业基金接受效益较好的入驻企业或项目的资金支持。

八、工作进程。

1、后勤处全部回收门面,简单粉刷维修,保证水管、下水道的正常运行,保证正常供电,统一规划入驻企业或项目的门牌及内部再装修。校园资产与设备处、网络中心提供电话线路、网线接入。

2、在校生的创业项目,在8月底前完成项目遴选、公示、签订入驻协议,开始试运行。

3、校外企业或项目,6月底至7月底,发布公告,联系、洽谈有意向入驻的企业。8月审核入驻企业申请,公示,签订入驻协议,企业入驻挂牌,开始运行。

4、9月1日开学前,南门基本形成大学生创新创业园(创新创业一条街)的新布局。

大学生创业策划书 篇2

一、活动主题

赢在起点,争做先锋

二、承办单位

中山青年创业梦工场

三、活动时间

xx年5月4日至6月7日

四、活动名称

“赢在起点,争做先锋”xx年中山市大学生创新创业节”创业大赛

五、参赛要求

(一)参赛形式:

大赛以创业计划小组(团队)形式参赛。大赛要求参赛者自行组成学科优势互补、专业配备科学、人员结构合理的创业设计小组,(提倡自行组成跨专业、跨班级)以小组的形式参赛。每个参赛团队3—6人。每小组内需要有一个小组长,进入决赛后,小组必须邀请一名老师做指导。

(二)参赛备注:

1、团队必须保证拥有参赛项目所涉及的有关专利授权,若因此产生纠纷,大赛组委会不承担任何法律责任。

2、为了配合活动宣传,进入决赛的团队必须接受合作媒体的有关宣传及报道。

3、参赛团队必须参与相关的创业培训并按要求提交相应的资料。

4、初赛后需进行项目实践、项目试验才能继续参与总决赛评选。

六、报名方式

各参赛选手组建好团队,起好团队名称及口号,于5月18日前填写报名表格(电子版表格在xxxx下载),并通过电子邮件的方式将参赛报名表发送至报名邮箱。

七、联系方式

联系人:李宝婷、林晨晨(xxxx)

八、大赛设置及安排策划

(一)报名:5月18日前

本次大赛报名截止时间5月18日,报名必须完整提交参赛报名表。

(二)初赛:5月23日

初赛举办地址为:电子科技大学中山学院,以演讲展示的形式进行,创业团队在限时3分钟介绍创业方案,由组委会组建中山市青年创业协会企业家代表针对创业计划书提问与提出建议2分钟,按排名选定最后10支队伍晋级决赛。

(三)决赛培训:5月29日

培训地址为:中山职业技术学院,针对进入决赛的队伍,开展初创管理课程,邀请高级导师指引解难,深入帮助创业青年,在决赛前作最后冲刺把关。

(四)项目实践评估:6月5日

针对进入决赛队伍,进行项目实践评估,晋级决赛的团队必须落地开展参赛项目才能继续参与总决赛。期间,大赛创业导师团队将亲自实地考察各团队项目实践状况,望能直接地、有效地、专注地为参赛团队进行指引辅助。

(五)决赛:6月7日

决赛举办地址为:高层次人才俱乐部,以演讲答辩的形式进行,选手展示项目8分钟加上导师点评5分钟,由组委会组建中山市青年创业协会创业导师和知名企业家组成评审队伍,将根据创业项目的市场机会、商业模式、营销策略、团队管理、财务分析的综合质量最终决出名次,并进行颁奖仪式,将邀请相关领导出席。

九、奖项设置

大赛共有10队选手进入总决赛,届时将评出冠军1名、亚军2名、季军3名、优胜奖4名。

大学生创业策划书 篇3

一、活动主题:自强不息 自主创业

二、活动目的:

通过举办大学生创业一条街,努力拓展大学生就业、创业的视野,增强大学生创业意识和风险意识,为我校大学生打造一个创业实践成长平台,提升大学生就业、创业综合素质及能力,营造校园创业氛围。

三、策划主办单位:广西师范大学学生会

赞助单位:

四、活动时间:

(1)育才校区:XX年4月16日下午(周六)——XX年4月17日(周日)

(2)雁山校区:XX年4月22日(周五)——XX年4月24日(周日)

五、活动地点:

(1)育才校区:图书馆—大学书店校园主干道

(2)雁山校区:校园主干道

六、活动形式:

1、大学生创业街:

(1)分别于育才、雁山校区设立50—60个学生摊位,鼓励广大学生创业,学生在活动中拥有自主摊位,自主经营商品(在学校允许范围之内),自负盈亏。

(2)报名时间:育才XX年4月7日——XX年4月13日

雁山 XX年3月16日——XX年4月20日

(3)申请摊位须交纳100元保证金并签订协议书。

(4)经审核通过的学生,由校学生颁发经营许可证,执证营业。

(5)每个摊位提供两张桌子、两张椅子、一个雨棚。

(6)学生摊位的摊位费统一价位80元,具体位置抽签决定,抽签时间为4月15日下午5:00—8:00于校学生会办公室。

2、商家展卖:

(1)分别于育才、雁山校区设立10—20个商家摊位,由校学生会实践部及各学院实践部(外联部)组织商家进驻校园进行展卖。

(2)报名时间:育才XX年4月7日——XX年4月15日

雁山XX年3月16日——XX年4月20日

(3)申请摊位须交纳100元保证金并签订协议书。

(4)经审核通过的商家,由校学生颁发经营许可证,执证营业。

(5)每个摊位提供两张桌子、两张椅子、一个雨棚。

(6)商家摊位划分好具体区域并标志摊位号,摊位费按摊位号的不同具体商谈价格。

3、跳蚤市场:

(1)分别于育才、雁山两个校区划设二手市场专门区域,通过二手交易,达到资源的循环再利用,倡导同学们节约意识,树立正确的发展观、价值观。

(2)雁山校区由青年志愿者协会具体承办。

(3)报名时间:育才XX年4月7日——XX年4月13日

雁山XX年3月16日——XX年4月20日

(4)二手市场区域内的摊位不收取摊位费,但建议每个摊位捐出10元钱作为广西师范大学学生会“美丽音符”公益活动的公益基金

(5)每个摊位须交纳100元保证金并签订协议书,保证在二手市场区内摊位所摆设及售出商品须全部是二手货,严禁摆设及销售全新商品。如发现违反规定,将没收其保证金。

(6)活动期间安排人员负责监督及秩序维护。

(7)摊位的具体位置抽签决定,抽签时间待定,抽签地点为校学生会办公室。

4、趣味抽奖

(1)活动时间:4月16日晚19:00——22:00

(2)活动地点:育才校区图书馆前

雁山校区孔子广场

(3)活动形式:

1)设置服务宣传点:

a。利用展板收集同学们对本次活动的看法,同时起到宣传的目的,增加人气。b。作为本次活动的咨询点,为同学们提供相应的服务。

2)“购物得卷有惊喜”:

a。在活动第一天期间,同学们在所有的创业街摊位上消费一次均可获得一张购物券。

b。同学们累积3张以上卷,即可在活动第一天当晚即凭借此卷参与我们当晚的趣味抽奖活动,奖品抽完为止。

3)趣味抽奖:

①在图书馆前,同学们手持3张以上购物券即具有参与我们本次活动抽奖的资格。

②奖品设置多样:

一等奖:精美笔记本

二等奖:肥皂、签字笔

三等奖:橡皮擦、铅笔、棒棒糖

趣味奖:整蛊、搞笑、祝福语等

4)活动负责人: 何静 13647735357

5、“金牌商家”评比活动(育才校区)

(1)活动时间:4月17日下午

(2)活动地点:大学生书店处的校园主干道

(3)活动对象:针对所有有意愿的商家

(4)活动形式:

a。由商家自主报名,报名费50元,活动方划分一个特定的区域给商家进行为期半天的免费展卖,活动方提供桌子一张

(已经参与商家展卖活动的商家优惠参与此项活动)。 b。在每位参赛商家摊点处设置一个展板,供过往购物的同学们以大众投票(贴笑脸)的方式进行投票,最终以笑脸最多的商家为本期的“金牌商家”。

c。为最终的获奖商家颁发特制的牌匾,并同意免费为其做一定的校内宣传。

(5)活动负责人:叶兴强 0773—2992792

6、“首届大学生创业成果汇报大赛”:

(1)时间:4月份

(2)活动对象:所有参与创业街自主创业实践的团队或个人

(3)活动意义:在这个就业情势尤其是大学生就业现状日益严峻的时代,大学生们逐渐开始寻在新的就业出路,因此自主创业成了一种不可抵挡的趋势。就此现状,我们举办此活动,一是为了给大家一个相互交流学习的机会,二是为了给我校在校大学生提供一个展示自己创意的平台,鼓励大家大胆创新、开拓自己的思维视野。

(4)比赛形式:本年度参与创业实践的所有团队必须进行创业成果的汇报,相关方面的老师进行成果的评比,评选出一二三等奖的有关团队在后续的交流会上进行各自此次创业实践的展示,达到相互学习、分享的目的。

(5)奖状等级和数目设置:视情况而定。

活动进程:

一、上交纸质版的“创业实践成果汇报”材料

截止日期:4月25日下午6:00(材料交与校学生会办公室)。

二、成果评比及获奖公示(时间待定)

三、获奖团队上交电子版的参赛须知:电子版ppt材料

截止时间:另行通知(有关细则可于学生会办公室咨询),

四、创业交流会暨成果展品颁奖仪式

届时会邀请相应的老师作为现场指导及回答大家的提问,及对本次创业成果汇报的优秀团队颁发奖状。(时间待定)

五、后期宣传工作的落实

七、活动流程:

(一)活动准备:

1、调查分析

(1)问卷:3月上旬发放问卷调查表,了解和收集广大同学对于商业街的意见和建议。

(2)座谈会:3月上旬与各学院实践部召开座谈交流会,共同探讨商业街运作模式和具体工作方案。

2、邀请函:3月中旬向广大商家发放邀请函,邀请参与我校商业街活动。

3、协议书:4月初拟定协议书,分别与进驻商家、创业学生、二手市场摊位申请学生签订合作协议。

4、盈亏率调查表:制作调查登记表,及时登记商业街期间商家与广大同学的盈亏率,以更好总结工作已经更好的为广大同学创造和提供更好的服务。

(二)宣传报名阶段:

4月初分别在育才校区、雁山校区食堂门口设立宣传报名点,向广大同学发布活动相关信息,分发报名表,并现场解答同学对于活动的疑惑。

(三)活动现场:

(1)现场由校实践部主要负责,其他部门协助。

(2)安排两名同学负责音响,在活动过程放些音乐烘托气氛,并通过音响对活动进行不定时的介绍,宣导稳定秩序,并报道一些在活动进行中发生的比较有趣的事情。(若有同学遗失或拾到物品,也可以通过此进行广播)

(3)设置咨询学生会服务点,安排人员负责维持现场的秩序,防止不法行为发生;有工作人为同学们排忧解难,并保证人流通畅,让同学们放心采购。

(4)现场由安排记者进行全程跟踪拍摄,并会采访部分同学和工作人员,为后期宣传总结做准备。

(5)用餐时间安排工作人员分阶段分批次的进行用餐,活动秩序要始终维护。

(6)活动结束后清理活动场地。

(四)活动总结:

1、将物品流向表整理分析并存档。

2、各学院学生会实践部对本院的活动进行总结,并书面(配电子档)上交给校学生会实践部一份,校学生会实践部负责整理和存档。

3、校学生会实践部对活动资料进行整理,并举行“大学生创业节”成果展。

4、各媒体的报道宣传。

广西范大学学生

XX年3月30日

大学生创业策划书 篇4

一、市场分析

什么是“家教”呢?顾名思义,家教即为家庭教育。进一步思考,家庭教育多数情况下指代的是家庭中上辈对下辈的成长教育,包括(功课)学习教育、思维教育、方法教育、道德教育、行为教育等等多方面。

可见:家教(家庭教育)是一个具有着方面性的、系统的教育内容。系统,指的是家庭教育,这里尤其指的是学习的辅导与教育与家庭其它方面的教育有着不可分的联系,同时这种教育更不是一蹴而就的,更不能好高急功,欲速则不达。

同时,家庭教育仅仅依靠家庭中的个体,教育有时又显得那么力不从心。作好家庭教育这需要多方面的配合,尤其是家庭与家庭教育机构的相互信任与和谐合作。集中,体现的不仅是家庭教育必须具备明确的目的性、针对性,同时更体现了家庭教育需要家庭和家庭教育机构双重的集中的努力。

从教育市场来看,教育是一个永远的市场,一个永不消失的蛋糕。然而放眼重庆,家教市场却多年而未成型,没有规范操作、没有优质服务、没有品牌教育。

纵然,部分个人/实体预树品牌,然而其心可嘉业未成。究其原因,我们不难估量重庆庞大的市场需求(尽管需求较为分散),那么是模式问题?是推广力度问题?还是什么其它的重要因素?——为什么重庆会有那么多的家教中介?

导致“小、散、乱”的根本是什么?创新的模式是个问题,服务的规范、水平是个问题,然而没有充分、准确把握家庭教育(含一般意义上的家教)的需求与内涵是个本质的问题。

教育的问题是服务的问题,是发现和满足家庭教育需求的问题,任何好高急功都将不达。

二、市场环境概述

1、就消费需要方面来看,本市教育需求较大,同时需求也呈现出分散的不集中的特点。

2、在市场供给主体方面,几乎所有中介和经营机构都呈现出一种”散、小、乱”的特点。现在的家教市场上涉足家教服务的机构非常多,但真正合法经营家教,持有工商行政部门注册颁发的含有家教经营范围的营业执照和教育部门批准的家教机构,数量极少。

绝大部分的家教服务机构既未经过教育行政部门批准,也没有经过工商行政部门注册,根本就是不具备经营家教资格。

3、从概念上来看,家教为家庭式教育,事实上社会上大量补习班、培训班一定程度上“抢”了家教的市场,分流了不少客户资源。

4、目前基于市场竞争现状及竞争下散、小、乱的无序特点,家教市场已呈现出明显的信任危机。

5、从趋势上来看,目前大家都已经意识到传统的“中介型”家教所具有的局限性以及市场细分的趋势,也都在努力对自己的业务进行横向的发展。此外,还出现了“合同家教”,即家教有效果家长才付钱。

如:合同中双方约定,平时xx提供家教服务不收费;等孩子期末考试成绩出来后,比上学期期末考试成绩在班里提高一个名次,家长付给xx100元钱。

还如,按照和家长的约定,在一定时期内,孩子能通过音标比较标准地读英语单词,报酬是300元,否则就没有报酬。再者,能帮助孩子通过明年的中考,可以付给xx3000元报酬。(后者时间期限相对较长)

三、市场消费分析

1、市场需求概况

1)群体基数巨大:

xx做为一个直辖市,多数家庭在子女教育方面呈现出强烈的意识与观念。而且,由于人口基数大,而家庭教育当前实际上又是每个家庭不可或缺的,因而目标性需求群体和潜在性开发群体(家庭)数量巨大,显然这是一个巨大的家庭教育消费群体。

2)期望决定需求:

目前,家长在教育方面给予孩子的期望值越来越高,在投资方面,“为了孩子,我做什么都可以,受多少苦都值得”、“孩子的前途就是我们家的前途”这种汲汲的渴求心态,更使得教育行业有别于其它行业。

尤其近年来随着人们生活水平、社会教育水平的提高、家长教育的攀比心理也在提高。(如:“不管学习好也罢,学习差也罢,都希望有名师指导一番”,其实提高与否暂且不提,先教教至少心理满足了部分家长的平衡心理)。

3)由于教育不同于现实的产品,教育水平的鉴别多数基于人们的感性认知,人们在投资教育过程中不少持有谨慎心理。

尤其近年来,部分中介对市场的影响,一定程度上对家长的认识和需求起了负面的影响,信任度的建立成为教育行业一个重要的问题。

2、需求特征分析

1)正面特征一:诚信、价格合理需求

部分中介宣传的欺骗性,三三两两家教中介人员或摆摊设点或身披绶带,散发各式宣传单招揽顾客。有的宣称是在“校团委直接领导下工作”,有的承诺派出的老师是“由学校学生处挑选并推荐”的;而这类公司的名称更是紧紧围绕“山师”、“山大”、做文章,地点也煞费苦心地与某些师范院校扯上关系。

“一位曾请过家教的家长说,其实我们对家教的素质很不放心,找一位真正可心的家教很难,而应付了事的家教对我们来说不仅浪费时间和金钱,主要是误人子弟。”

2)正面特征二:诚信、认真、为人师表、稳重能在各方面成为孩子的表率

调查中我们发现,更多的家长是抱着积极的态度,满怀希望地去给孩子请家教,他们对家教的各方面要求都很高,可谓“百里挑一”。

比如有的家长希望给孩子的不同科目请相关专业的大学生;有的家长很注重家教从业者的修养、气质、人品、知识面、眼界以及交流表达能力等;还有些家长想找生活较贫困的学生,希望为孩子树立勤奋俭朴的榜样。总之,他们希望所请的家教是较为优秀的,能在各方面成为孩子的表率。

四、具体实施方案

1、组建高水平的合作团队

公开的招聘具有良好职业素能的本院勤工俭学生,根据个人的特点和公司需求组建好具有高效率、高水平的团队。

2、保持团队的高实力性

请具有权威及相应工作经验的老师坐镇,并且定期对员工进行相关的专业技能的培训。进行团队内部的交流心得活动,进而提高整个团队的凝聚力和战斗力。

3、搞好宣传工作

利用好新的团队深入市场搞好全方位多角度的宣传。通过定点宣传、传单宣传的方式、抽样调查等方式进行。也可以通过相关的促销活动的方式争取在竞争激烈的市场中打响第一炮。

4、树立良好的公司形象

公司制定的服务标准和企业理念:创意似金、敬业如牛、慧知于行、通厚载德。

5、教员评比制度

如教员诚信度排行、家教人才库等,公司将对教员进行跟踪调查并根据调查报告调整教员诚信度,好让家长放心的选择。

6、教员分类

为了体现教师之间的教学能力差异,也为了满足部分家长对教师与学费的需求,本中心将家庭教师进行了严格的细化筛选,分为:普通家教、优秀家教、专业家教、在职教师。

7、请家教流程

家长先登记:联系方式、学员情况、教学地点、时薪要求、对教员的要求等。我公司根据家长的要求,尽快找到合适的教员,并将教员信息通知家长,征求他们的初步意见。经过初步认同后,将派教员直接与他们取得联系。具体问题双方面议。如不满意,可以免费换教员。

五、收费标准

辅导方式:小班教学

每个班不超过6人应家长需求可以进行一对一、一对二辅导

服务质量:如果家长对提供的教师不满意,可提出更换直至满意止,不另加收任何费用。

六、市场竞争分析

1、竞争对象区分

在调查过程中,通过实地走访、询问、网上查询及xx查询,我们把目前家教类型归类划分如下:

1)大学勤工俭学家教:

一般属于学校团委管理,主要向需要勤工俭学的学生介绍家教业务,原则上属非营利性质。

2)家政公司家教:

主要以家政产品为主,附带家教,明显属于超范围经营。

3)教育公司家教:

这部分公司主要由经过工商注册其执照中含有教育“信息咨询”的经营范围。事实上,家教这种中介服务明显也属于超范围经营。

4)网上家教:

主要是以网络进行家教宣传、推广与业务承接为主的机构,这类家教大多数未经批准。

5)非法家教:

主要由那些没有正规注册登记、没有固定经营场所、没有一套家教业务管理体系的非法家教机构。

说明:目前家教中介结构仍多呈现出一部电话、一台电脑、1—2人,1—3张桌椅、地点狭隘偏僻的特点。此外,社会补习班、培训班虽不属于家教范畴,但很大程度上分流着家教市场资源。

2、竞争市场特征

1)家教从业人员主要是由中小学教师和高校学生组成,他们往往只带短期家教,并且没有长期、完备的教学计划,缺乏基本的统筹安排。

2)教学的内容也五花八门,有的讲课文,有的布置习题,有的干脆看着学生做作业,为其提供“咨询”。

3)家教从业人员素质参差不齐,有些态度不端正,总是把赚钱放在第一位。和一名从事家教的大学生交流中,他干家教,“完全是勤工俭学,也就是想赚点钱”。

成本预算

房租:1000元每个月

桌子:30套,每张桌子50元配2张凳子每张15元共计2400元

宣传单:3000份,每份两角钱,共计600元(自己打印)

黑板,讲义夹,笔等必备教学器材共计500元

打印机:800元

水电等每个月200元

最初招生所需各种杂乱费用:500

合记:6000元

风险预测

(1)选择经营场地的地理位置是否合理;

(2)场所与学校的地理位置是否合理;

(3)对竞争对手的了解不足;

(4)实际投资超出预算;

(5)管理制度不完善;

(6)师资质量问题;

大学生创业策划书 篇5

随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入,越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣,以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它,去尝试它,所以这其中蕴藏着巨大的市场资源,在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场,虽然可能资金有限,但还是希望能筹集资金并实现这个计划,实现自己的创业梦想,让自己在创业上能打造出一片天地。

一、公司的项目概况

1.1项目目的

自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片属于自己的市场。

1.2公司名称:自食其乐西餐厅

1.3性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目,同时,吸引商家投资,建设中国人自己的家居设计文化。

1.4前卫的高技派风格营造:如果目标顾客是青年消费群,运用前卫而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。运用现代简洁的设计词汇语言,轻快而富有时尚气息,偶尔可流露一种神秘莫测的气质。空间构成一目了然,各个界面平整光洁,巧妙运用各种灯光构成室内温馨时尚的气氛。西餐厅的装饰特征总的来说明,富有异域情调,设计语言上要结合近现代西方的装饰流派而灵活运用。西餐厅的家具多采用二人桌、四人桌或长条型多人桌。

1.5建设开创地点:南昌市经济开发区高校周边

1.6食其乐西餐厅的经营理念自食其乐西餐厅力求做到“完美”,严选食材,坚持用优秀的原料品牌,针对大众饮食习惯及口味,兼顾美味/健康,秉持着“1杯送”的服务态度,提供多样化产品,把差异性价值呈现在大众面前,让每1份精细的产品都能够呈现在消费者面前。享受美味时刻,自食其乐一定是你的优选品牌。

经营理念:专注,诚信,和谐,感恩

服务理念:始终如一的为客人提供亲情化服务,关注品质,关注健康服务誓言:

1)熟记顾客称谓。

2)对顾客行注目礼、微笑、问好

3)热情的为顾客介绍。

4)将顾客当成亲人及朋友般的对待

5)用感恩的心回馈给顾客。

1.7服务宗旨:服务大众,优质经营,为广大消费者展现不一样的西餐文化。

1.8经营范围:

(1)推出皇牌主食套餐,经济实惠。例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。

(2)西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

(3)美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。

(4) 提供不同口味的冷饮和热饮。根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。结论:“自食其乐西餐厅”这个店名易记,易读,好听。“自食其乐”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷,符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。

二、市场定位与行业

2.1大学校园所在地(南昌)市场行业

(1)高校现有大约几万多的师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。各种美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生65.8%,现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

(2)据资料以某某财经大学周边的餐饮业为例,存在的餐馆扎堆现象严重、店面装潢简单、不具欣赏价值,以及服务质量不高,上菜速度较慢,菜肴同质,特色不鲜明等问题。

3)校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主。服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店;其次,是怎样达到以下营销效果。

2.2西餐业的形成以及发展前景

(1)随着西方饮食文化不断进入中国市场,越来越多人开始关注西餐,所以这提供了很好的市场前景。

(2)西餐是发达国家已有的饮食,形成了西方的饮食文化,对我国饮食文化也有影响。

(3)为发展我国的饮食文化提供支持探索。

2.3西餐需求度

西餐自始就受到老百姓的关注,尤其是在校大学生对其情有独钟,不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣,所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营,运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。

2.4消费者市场

南昌经济开发区地区在不断发展,为加速其城市建设,西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。而且南昌经济开发区地区城市发展速度很快,且附近旅游资源丰富,是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集,对饮食的选择很不同,但市场上能提供的饮

食比较单一,所以市场前景很好。

2.5对其他西餐厅的特点的不规范的全面

(1)同一性:目前在很多的城市中,西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一,忽略了特色服务,对饮食文化发展起阻碍作用。

(2)追求时尚个性化:西餐厅盲目追求华丽的外表,时尚的造型,忽略了结合本地区的特色来进行运营

2.6目前面临问题的综合与方案解析

(1)西餐厅店铺的选择,一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子,这样说吧,客流量带来了市场,市场带来了营业额!我们的目的是效益,积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场,能带来市场的就是客流量了!

(2)我们必须要把我们的顾客群体给定位好,创意产品让人产生很多的联想,拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章,我们可以作为一种借鉴,具体是这样的:

a.对本地的居住情况进行调查,将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则。

b.根据地图,标出看好的地点。

c.在选定的地方周围,画出经营范围。

d.确定该商圈内是否有我的竞争对手,对彼此的实力进行权衡,然后决定是否需更改地点。

e.了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息,帮助我们了解顾客群。

f.画出可走到本店面的街道或公交者线路,了解顾客是否能很方便地到达那里。

2.7经营活动

(1)经营活动是在经济核算的基础上,通过正确评估,找出问题,问题和原因,提出整改措施,以进一步加强经营管理和成本管理,提高经济效益(2)经营活动的主要内容包括以下几点

②客源构成变化对餐饮业收入的影响及其发展趋势。

②产品品种、质量和价格,人均就餐消费水平等变化对餐饮收入的影响程度食品原料价格、毛利变动对成本的影响程度及食品原料综合利用情况的.

三、营销策略

市场营销:在西餐厅初步发展中,我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本,还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展,还将扩展体验式营销、网络营销等模式。

3.1实行差异化战略,进行错位经营

(1)随着大学生生活水平和质量的提高,个性化消费趋势日益明显。对社会消费品的不同需求,更加注重产品和服务的附加值。这体现在餐饮业市场上,就是饮食消费已经从单纯的填饱肚皮、一饱口福开始转变为吃特色、吃新奇、吃文化、吃营养、吃健康的多感官享受。人们这些餐饮消费习惯的改变,必然要求企业差异化经营。而目前的“同质化”的现状显然与消费者的偏好背道而驰。

2)南昌高校周边的餐饮业要摆脱“同质化”竞争的困扰,重新进行市场定位将是一个明智之举。这就要求重新对南昌高校周边餐饮市场的需求进行调查,对消费者心理和消费结构的变化进行,并对市场发展趋势作出预测。结合本企业自身的强项,调整自己所在的环境中重新定位自己的角色,形成自己的核心竞争力。同时也要不断对自身进行调整,不断推出新的经营形象和特色产品,密切关注消费需求的动向,使之和市场脉搏一起跳动,走出一条与众不同个性化经营之路。

3.2就地取材,雇佣高校中的学生做服务员

(1)仔细餐饮业中服务员的特征不难发现,其实服务员的工作时间比较集中,一天中也就中午和晚上吃饭时间工作量大。这是店主不愿意聘请更多服务员的根本原因。同时,这一特征也使餐饮企业聘请钟点工成为可能。

(2)从经济学的角度来考虑这样做也是经济的。规模适中的餐饮企业一般会雇佣5个服务员,而一名服务员每天的工资在40元左右(含食宿费),每天共支出200元。学校为贫困大学生提供的勤工俭学岗位大概是每小时5元左右,鉴于服务员的工作量比较大,将工资加到8元(实际没这么高),一天大学生工作4个小时(中午、晚上各两个小时)。假设企业现在只聘请两名全职服务员,三名大学生服务员,那么餐馆的服务质量就可以有较大幅度的提高,而餐馆的支出此时为40某2+4某3某8=176元,可见餐馆在提高服务质量的同时实现了成本的节约,可谓一举两得。

3.3餐厅的定位特色营销方式

(1)根据学生消费理念及学生的就餐时间等,从周一到周日实行定位,如周一,可周对情侣学生消费群体定位为男左女右,比如在就餐座位上这方面定位,通过我们杂志对男左女右这种爱情文化理念进行传播或者引导,因为大学生对新事物非常大的好奇感。

(2)特色菜命名一般的大学生在校时间是4年,针对这一特点,我们可以在开业之际通过杂志和网站活动等。对各种菜进行有学生命名,通过在餐厅就餐的同学或者网站,海选餐厅的餐单,从中选出最好的菜名。

3.4重视品牌效应,提升公司整体形象

江西南昌高校周边固然有像“某某”这样的大品牌,但总体来看,品牌意识还很薄弱。我们知道,一个现代意义上的品牌除了品牌名称、品牌标记、品牌文化、品牌形象等一般要素外,更具有品牌核心价值、品牌联想、品牌个性等独特要素。而目前的状况是,即使有一些品牌在一般要素上做的比较出色,但在更深层面上独特要素方面仍需要建立和完善。企业必须清醒的认识到:品牌不仅仅是一个代号,更主要的是品牌所产生的效应。小四川的菜肴就应该具有浓厚的四川风味,清蒸馆就应该形成一种大西北的独特氛围,将品牌与特色有机结合。这一点正是当前许多餐馆所缺少的。所以,增强餐饮企业的品牌意识,重视并塑造餐饮企业的品牌效应是提升企业整体形象的当务之急。

3.5重视市场营销推广:平面与网络

(1)平面媒体的基本选择:DM杂志推广海报宣传单优惠券会员卡。

(2)网络媒体的基本选择:公司网站话题软文推广。

(3)其他媒体的投放:校园,校园BBS联盟活动推广代金券及合作活动。

(4)下线活动:校园选秀投票大赛摄影视频大赛校园社团的合作活动月3.6校园DM周边饮食DM杂志推广。

进入校园我们始终认为良好的互动和高端的杂志图片,文字展示很重要。综合目前市场上常见的优惠券,会员卡等的有效传播整合,对餐厅进行特色定位营销。

3.6.1关于杂志方面的宣传工作

(1)杂志的设计要求:(大气,精美有档次高端)150克铜版纸内页105克铜版纸,大小A5页数60页(包括封面)。

(2)杂志的定位:时尚、娱乐美食体现大学生的吃喝玩乐大杂烩的特点,可以由我们完全掌握,体现我们宣传的主题。在杂志的内容上我们要体现的就是关于大学生在娱乐领域的新特点。

(3)杂志的编辑及策划等这是我们非常重要的一块,也是核心内容,杂志要发行6期,每月一期,所以怎样每期在内容和方法上创新,同时要宣传带动我们的消费,这就是我要们要做的细致工作。因此,我们要有效利用高校人才,通过在每所大学组织一批团队,(包括摄影爱好者,文字编辑者,记者,社团负责人等)在杂志的不同板块设立不同的高校栏目,

从而让他们更好的体现自己的才艺和在高校的认知度。这样做有利于市场细分,同时为我们打开高校市场提供了校园门槛,更加有利于带动消费。最后,,我们更要通过杂志这个有效的传播平台,把我们的线下活动结合起来,在杂志的第一期可以通过造势,招纳各方人才,和组建网站团队同时广泛宣传餐厅的特色定位,注意:切记在第一期硬性的大范围宣传。

3.7组织“好吃嘴”餐厅品牌校园选秀投票大赛这是一个和大学生互动,同时很好的展示餐厅品牌和间接带动消费的活动。现在的大学生,尤其是女生这一块对吃的方面很是重视。前期通过大量的造势,杂志宣传海报宣传等和各个高校的媒体宣传集中展示活动的价值意义。活动的官方网站是我们公司的网页,选手可以在拉动其他大学生对他投票的同时,可以看到更多我们公司的信息,再有就是的设置,组建大学生创业团队去运作,关于每个高校的社团或者组织都可以合作。给他们设置版块,很好的宣传他们,让他们自由去操作。每个高校设置一个负责人,管理各方信息和信息汇总。总体原则呢就是线上活动和线下活动整合传播,形成一个互动的局面。

四、产品生产管理计划

4.1西餐厅应以服务顾客为宗旨,为他们提供优质的西餐服务,让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象,更能获得精神上的享受。

4.2餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

4.3西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务,在竞争对手中树立较高的创新形象,并学习和借鉴他们的独有特色,开办优质服务。 4.4通过主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”来实现足够的利益。

4.5我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够“新”字文章,增强其吸引力。

五、管理层及部门职能

5.1总经理:郭曼主要职责

(1)总经理负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作。

(2)工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。

5.2行政人事

部门职责人员:某某。

(1)对计划开发项目进行前期调查,收集整理相关资料,制定初步的项目可行性研究报告。

(2)对西餐厅项目进行和需求策划。

大家都在看