短文网整理的酒店自查报告（精选7篇），快来看看吧，希望对您有所帮助。
酒店自查报告 篇1
香泽园酒店经营已近半年，在各级主管部门的领导和监督下，酒店食品卫生工作得到了消费者的一致好评，从未因食品质量和卫生问题被顾客投诉过，也没受到主管部门的处罚。在日常工作中，我们主要把住“三关”。
一、严肃采购质量关。
由法人走市场，调查市场，严格供货商的资格审查，不购“三无”产品，不到无“三证”摊点购货，霉变过期商品一律拒之门外。
二、严把产品加工关。
由厨师长负总责，牢固树立“质量第一，服务第一，安全第一”的思想，严格操作规范，明确规定“谁出事，谁负责”，杜绝各种事故发生。
三、严格环境卫生。
每周末进行全面彻底的卫生大扫除，由卫生工作领导小组对厨房、库房、各楼层间组织检查，杜绝蚊、蝇、鼠的出现，并把检查结果与各卫生区划负责人工资挂钩，营造良好、卫生的进餐环境。
虽然开业时间不长，工作中还存在许多不足，但我们有信心在今后的工作中严格要求，并虚心接受卫生部门的监管。
酒店自查报告 篇2
根据XX市公安消防支队博山区大队的工作指示，为落实酒店的安全工作，切实消除火灾安全隐患，酒店组织了工程部，消防安全责任人及公司管理人员对全店进行了安全大检查，现将检查情况汇报如下：
安全管理情况：
1、安全管理制度、灭火应急预案完备齐全；
2、组织员工消防培训、掌握灭火器材的使用并进行了应急预案演练；
3、以“谁主管、谁负责”为原则，做到安全管理责任到人。
硬件设施：
1、检查各疏散通道、安全出口，全部畅通；
2、检查配置灭火器、情况良好，无过期失效现象；
3、厨房用火责任到人，并有值班人员负责收档检查。
需改进问题：
1、厨房部分电器线路需固定，加设顶棚；
2、灭火器放置处需加设底座（防潮）及使用方法贴。
酒店自查报告 篇3
一、20xx年x月x日卫生监督所对我酒店进行检查存在的问题：
1、应将公共场所卫生卫生许可证挂在前台醒目位置公示；
2、从事直接为顾客服务的从业人员应持有健康合格证上岗；
3、美发部应配备理发工用具的消毒设施，配各类头皮癣患者专用理发工具；
4、客房部设置专用合格茶具消毒间；
5、应对经营场所室内空气质量、微小气候、顾客用品、理发工具等进行卫生检测，每年至少一次；
6、以上各条限在一个月内整改到位。
二、市卫生监督所上午检查完毕后，我酒店即刻组织各部经理召开会议深刻剖析原因。
1、工作人员卫生意识淡化，缺乏卫生知识的学习；
2、酒店结构存在缺陷，制约相关卫生设施的使用；
3、酒店管理工作强度不大，督导执行不力；
三、我酒店对存在的问题的部门及个人提出了批评，并向全酒店通报，同时组织人员学习相关的法律法规，加强卫生服务意识，制订下一步整改提出了具体措施。
1、卫生许可证因为酒店正在装修，卫生许可证临时取下，现已经恢复。
2、酒店直接为客人服务的人员没有取得健康证，是因为当日当班人员系正在实习的员工，员工刚好办理试用手续正在总台熟悉情况。健康证明还未能上交，现酒店责成部门由相关的员工尽快办理，未办理者坚决不予录用。
3、美容美发部现完全脱离酒店管理，其已经独立经营、自负盈亏，非由我酒店所能行使权力。
4、我酒店茶具消毒间较小，但功能及设施均已配备可用。根据标准，我酒店积极地在扩建茶具消毒间，将茶具集中消毒，为顾客提供卫生的用具。
5、原我酒店进行了卫生检测，但检测的数据报告，交由动力部经理处，由于动力部经理辞职而交接手续不清。今年上半年的检测活动我们已经做好准备，邀请相关卫生机构对空气质量、顾客用品、用具等进行卫生检测。
6、以上各项我们努力在一个月内整改完成，期待领导再次莅临指导。
7、我们将加强卫生管理建设，增强为客服务的观念，同时我们也要认真虚心接受监督检查，并将检查中发现的问题在全酒店通报批评。 今后我们积极主动做好各项服务工作，加强相关法律法规的学习。认真做好酒店内自查，及时发现问题，及时解决问题。严格遵守服务规范，从各个方面促进酒店服务工作的发展。
敬请领导再次来我酒店指导工作，并提出宝贵意见。
酒店自查报告 篇4
值元旦春节来临之际，根据市旅游局下发的＜关于做好节庆期间旅游安全生产工作的通知，为有效防范各类事故发生，确保安全经营，本酒店特从用电安全，用火安全，旅客安全，食物安全几个方面对酒店进行彻底自查及整改，具体如下
1、工程部负责对酒店整体用电线路，用电设备做安全，确保线路无隐患，设备无故障。
2、安保部负责对酒店的设施设备，做好安全维护，按要求添置相应的灭火设备，并做好每日消防安检巡查工作。
3、安保部负责对进入酒店的可疑人员进行询问，监控，驱逐，确保住宿就餐宾客人身及财产安全
4、餐饮部负责食品安全，确保原材料合格符合进货标准，加工及服务场所卫生符合标准，对所用餐具做到每餐消毒，对中大型宴会做好食品留样，确保食品安全。
5、所有的用电设施设备，责任到人，专人管理。
6、对燃气罐做到谁使用谁负责的制度，加强管理。
7、培训全体员工的安全安检意识，突发事件应急处理方法，紧急疏散演练。
8、加强员工星级酒店礼仪培训，按规定要求着装，提升综合服务质量。
酒店自查报告 篇5
检查时间：
20xx年8月23日星期五 15：00
检查内容：
工程部：
四号梯两个防火门上面有灰，设备表面有浮灰。
餐饮部：二十层行政酒廊多处卫生不合格。卫生间上次检查的问题未整改。三个传菜口通道的地毯均需要更换清洗。氹仔档口
上面的台灯有灰。绿植花盆上面有灰电梯前柱子理石坏。早餐厅桌面擦拭不净。
前厅部：
一号梯对面楼梯间有杂物，灭火器上有灰。四季轩后厨：男更衣室卫生不合格。
客房部：
一层女卫生间门上框有灰。
以上检查发现的问题请各部门及时整改。20xx年8月24日集团卫生安全联检，请各部门保持好本部门的卫生环境，注意礼仪礼貌，迎接检查。
酒店自查报告 篇6
根据XX消防处《XX》的精神，严防各类安全事故特别是火灾的发生，切实保护人民群众的生命财产安全，为营建两会安全平和的社会环境。我单位加强了消防安全自查，现将工作展开情况报告以下：
1、领导重视、落实责任。
针对XXX的要求，我XX领导班子非常重视专门召集相干部分研究部属，落实制度、责任到人，本着谁主管、谁负责的原则，认真展开各科室安全自查工作。同时在周会上通报了近期XX起火灾情况，要求各个XXX吸取教训，举一反三，切实进步警惕，果断杜尽类似事件发生。
2、认真自查、消除隐患。
从检查的`结果来看，我XXX消防安全整体情况良好，各个消防通道畅通无梗塞现象。各项防火标志及疏散标志明显，消防器材配备齐全，录相监控装备运行良好。
3、进一步加大宣传力度，切实做到进步全员警惕性。
⑴全面加强消防安全宣传工作，进步全XXX职工的治安保卫和消防安全意识。通过宣传海报、信息电子屏等情势的宣传活动，使消防安全知识人人皆知，切实营建一个全院参与消防工作的良好氛围。
⑵加大消防培训工作的力度，促使全XXX职工把握火灾通报流程及灭火装备的操纵。一是会扑救早期火灾，能够及时正确报告火灾发生的地点、场所和联系方式，晓得使用灭火器，晓得处置初起火灾;二是会自救逃生，能够随时把握所处环境的疏散线路和安全出口，晓得疏散通道、安全出口不顺畅的危险性，维护自己的消防安全权益，在火灾发生时晓得如何自救和协助XXXXX疏散。
⑶加强消防安全隐患整治行动，确保一畅题目得到有效解决。即确保消防安全疏散通道和安全出口畅通，疏散唆使标志和应急照明灯具齐备有效。
通过宣传、培训、检查使全体员工进步了消防安全意识，进步了一旦出现火情的处置能力，确保两会期间万无一失，夯实消防基础。
酒店自查报告 篇7
根据晋城市城区人民xxxx下发的关于《晋城市城区构筑社会消防安全防火墙工程工作方案》的通知，我单位认真对单位内部安全隐患进行了排查及整改。现对自查自纠情况进行汇报如下：
一、安全管理xx度
1.落实消防安全责任xx和岗位消防安全责任xx，明确各岗位消防安全职责。
2.确定各级、各岗位的消防安全责任人。
3.成立了安全委会，按规定层层签订了安全生产责任书。
4.建立了安全组织机构，配备了安全管理人员，组建了义务消防队。
5.各种xx度与方案上墙。
二、培训与持证上岗
1.企业负责人、xxxxxx主管、特种作业人员必须持证上岗。
2.定期培训员工安全自救知识及安全逃生知识;持证上岗人员数量要与岗位相对应。
三、特种设备(锅炉、电梯)
1.电梯的xx造、安装、改造、维修应由具备资格的单位承担，产品有合格xxxx、安检报告。
2.限速器、安全钳、缓冲器、限位器、xxxx装置以及门的安全装置完整，且灵敏可靠。
3.曳引绳断丝数、腐蚀磨损量、变形量、使用长度和固定状态符合国家标准规定并定期检查保养。
4.锅炉、压力管道、容器按规定定期检测，安全使用期符合要求。并有专人持证上岗
四、高压配电房
1)配电房通风良好,并采取防雨雪、防火、防小动物出入的措施。
2)铺设了高压绝缘脚垫，设立明显的安全标志,其耐火等级不低于3级。并配有符合要求的灭火器材。
五、动力(照明)配电箱
1)箱内外整洁、完好、无杂物、无积水，有足够的操作空间，符合安全规程要求。
2)箱体的PE线连接可靠。
3)箱内接线正确，并配有漏电保护器。
4)外露带电部?
5)防雷、防静电的接地电阻，由相关部门专业人士在每年雷雨季节之前测量一次,其接地电阻的大小应符合要求。
6)室内灯具距地面不低于2.4米，室外灯具不低于3米，照明系统三相负荷平衡，其中每一单相回路上，灯具和插座数量不超负荷，电流不超过15A。
7)照明灯具的金属外壳与PE线相连接，照明开关箱内装设隔离开关、短路与过载保护电器和漏电保护器，回路选用漏电动作电流等于或小于30毫安，漏电动作时间小于0.1秒的漏电保护器。
8)白炽灯、高压xx灯与xxxxxx、可燃结构之间的距离不小于0.5米。
六、消防设备
1.安全通道
1)在消防通道、防火间距内、楼顶顶面无搭建违章建筑。
2)无堵塞、占用消防通道现象，安全出口和紧急疏散通道畅通无阻。
3)疏散楼梯、走道、门的各自总净宽度根据疏散人数，按《建筑设计防火规范》(GB50016-20xx)、《人员密集场所消防安全管理》(GA654-20xx)的规定经计算确定;疏散通道最小净宽度达到1米。
4)疏散通道安装了指示标志。
2.安全出口
1)80平方米以上场所的安全出口不少于2个，具体根据《建筑设计防火规范》(GB50016-20xx)、《人员密集场所消防安全管理》(GA654-20xx)的规定经计算确定。
2)安全出口门无上锁、堵塞现象。
3.消防器材配备
1)室内消防栓xxxx保证供水，在每个楼层配置了干粉灭火器，宿舍、食堂、仓库、会议室等重点场所，配备了两具4公斤手提式灭火器，由专人每月检查登记。
2)消防喷淋管网内xxxx保证供水，压力保持在4公斤。
3)消防车道净宽、净高、承压能力符合要求，未被占用。
4)消防登高面未设置影响消防员登高操作的障碍物。
5)安全疏散楼梯及出口数量、宽度，通道疏散距离符合要求。
6)露天水箱及水池水位指示正常。
7)消防栓泵、喷淋泵、主备泵手动启动正常，能自动切换;主、备电源切换正常。
8)水泵接合器维护保养良好，标志清晰，能正常开启。
9)消防水泵房设置位置、防火分隔符合规范要求，疏散门直通室外或靠近安全出口，应急照明能正常工作。
10)消防备用发电机能在规定时间内自动切换正常启动，燃料储备充足。消防主电源正常。
11)事故照明及疏散指示标志安装的数量、位置和照度符合防火要求。
12)通讯设备无损坏，能保证正常使用。
13)火灾xxxx控xx器能正常显示各类信号，且操作正常;屏蔽点数不超过有关规定，有声光xxxx。
14)探测器及火灾xxxx控xx器能正常xxxx，控xx器主备电源切换正常。
15)手动启动排烟风机正常。
16)值班人员24小时在位并持证上岗，能熟练掌握各系统操作，值班记录真实完整。
七、其它
1)食堂燃气使用无泄漏、煤气瓶的储存符合相关标准。
2)食堂配备消毒器具、通风设备，炊具、餐具清洁消毒。
3)仓库内除了固定照明外，不准使用其它电器;仓库设置有醒目的防火、防毒、禁止吸烟和禁止动用明火等标志。
4)每个房配备疏散指示图等。
5)xx定安全疏散预案，并能成功进行演练。保安人员能迅速到位，明确自身职责，并携带必要装备开展灭火及救援行动。
6)xx定了车辆管理办法，强化安全管理。
7)xx定了施工管理办法，在施工期间强化安全管理。