短文网整理的社会实践心得体会(精选5篇),快来看看吧,希望对您有所帮助。
社会实践心得体会 篇1
这一年中很荣幸有这个机会可以参加返家乡活动,在学校中了解到这个活动我就一直很关心,假期回家也了解到相关内容。
参加到乡镇建设中,是一件既开心有紧张的活动,我被分配到乡镇医保管理部门,和一群前辈们一起。看着一位位同志们认真工作,受益颇深。这是一和人打交道的'职位,每一个来这里的人都有其自己的困难与问题,所以这里必须严格管理,防止有人搞动作。同时这里也是一个悲天悯人的地方,努力帮助需要救助的人。
在返家乡实践中我有得到成长,也希望以后的这段日子里可以更好的提升自己,为人民做出自己的一份贡献!在困难中成长,为自己为大家,成长为更好地自己。
社会实践心得体会 篇2
在大学的第一个寒假中,我选择了当地的一家服装企业进行为期30天的假期打工生活。据了解,该公司是一家生产冬季服装为主的韩资企业,产品也是主要销往韩国的一些地方。此次打工,目的在于体验工厂的生活,提前接触并尝试适应社会。为将来适应工作环境锻炼锻炼。
7月20日,经过种种,莪正式成为了一名该厂的暑假工,被分配到了某工人的旗下,做副工,说好听的叫副工,其实也就是个小工。莪这岗位说大也可说小也可。其实还是很重要的一岗位,莪的主要工作就是剪线跟整理布片。因为衣服吗,是一片一片的接起来的,所以有的一些就要锁边,这锁边的工作莪是做不了,那可是技术活,像莪这种小白,是担当不起这样重任的,所以莪也就是为她做副工,她把衣服的布片的某些边锁起来,一个连一个的,莪就要用小剪刀把它们一个个的剪开,然后整理起来,捆好,送到下一个人的手中再加工。所以说莪的工作也是非常重要的。锁边没锁好,线开了,莪还要帮她挑出来。因此,这个环节的工作比较重要,产品的质量关系到了公司的声誉。
莪们的上班时间也是异常紧凑,07:30—11:30,13:00—7:00—(加班)。其中早上还要提前十分钟到,会点名,不到者罚款5元一次。后来,莪还了解到,也是跟莪一样的副工还有其他的学生,比如初中刚刚中考完的,高中刚刚高考完的,其实莪是非常支持她们能利用暑假时间来锻炼的。这是莪很欣赏她们的原因。因此,莪们最后也成为了很要好的朋友,也经常联系一下,探讨一下杂杂的问题。不过,说归说,做归做,她们的动手能力真的令莪吃惊,甚至是一些比莪们还小的小女生,像莪们这些大学生就先得异常的笨拙。以前说大学生高分低能莪还不相信,现在饿也要说,动手能力不强是莪们大学生的通病。
也许,工作与生活有着相同之处:都是重复。休息休息再休息,工作工作再工作。来到厂,经理就告诫,这里不是学校,首先是安全第一,其次必须遵守厂规厂纪。每天忙碌着枯燥乏味的同一件事,耳边还时常响着同事甚至是经理的责备。少说话,多做事;抓紧时间,提高速度,注意品质,莪们要出场等等。其实这些都是符合逻辑的,只要有一颗又责任的心,员工可以去认真的做好本职工作。开始的时候,莪们常常会想,做这些事情是不是会大材小用了?带着此种疑问,很不情愿的去上班,自然,工作效率比较低。经过经理的一番话,莪终于明白到,做好事才是真正的目的`,并不是说随便应付就能了事,工作不等同于玩笑,必须做到最好。
适应能力也在考验着我。
首先就是工作环境。改变的环境和朝夕相处的人,都要让莪面对。努力的做到和善的与人相处,尽量保持工作环境的卫生等等。这个工作环境还真是恶劣的不能再恶劣了,当然不是说的硬件。这个工作是加工衣服,而且是冬衣,里面是毛毛的,满屋子都飘着些细细的毛毛,吸附在衣服上市很难洗掉的,做在身上更是好受不了哪去,逼得莪不得不戴上了口罩,每次下班回来都是很痛苦的,就只是洗脸胳膊什么的就要花费些时间,这头发还不算了。每次洗完后水都是黑的,里面只是纯毛毛。呵呵。这环境可真是个挑战。 在不久的将来,莪就要踏入社会,面对的是错综复杂的人和事,要学会如何去面对,如何去处理。就在这次实践中莪的实践能力得到了锻炼。最基本的礼貌,见到同事和上司,打个招呼问好。凡此种种,说简简单单,做到也不是容易的。 其次是心态的问题。从学生到职员,转变角色需要时间,但又不能花费太多的时间在上面。社会的节奏越来越快,那就要求莪们尽快的转变过来。转换好身份,态度要积极,工作才能出效率。
个人能力方面,莪也曾经怀疑过,一想到本专业的就业前景,毕业出去到底能从事什么工作?就猛然感到背后的冷汗。除了专业技能,莪还有什么呢。一直在思考,作为一名大学生,莪们的优势何在。学历?文化修养?专业技能?还有,莪认为最重要的就是连自己也说不清楚的素质。
最终挑战自己,莪战胜了自己。对于自己的表现莪还是比较满意的,有些人没做几天就走人了,大姐们说莪们是今年做的最久的大学生了。呵呵,听到这个就感觉到了一丝丝的荣幸。感谢她们。
相信这次社会实践并不只是带给莪这些云云,莪肯定。
社会实践心得体会 篇3
x月x日,天气一改前几日的温和,变得格外的冷,不知不觉每个人都又加上了厚厚的外衣,但再冷的天气也驱散不了我们每个参加社会实践活动同学心中的热情。此次的实践活动任务是服务xx购物广场,主要的活动有三个,分别是:
1.电梯口导购;
2.超市分装购物袋;
3.采访管理人员。
我很荣幸的参加了前两项活动。
先说说导购吧,由于去的比较晚,我并没有从头至尾的完成这项工作,所以感受不是多么强烈,只是听同行的xxx讲述了工作的经历。她告诉我,导购是一项十分累而又十分有挑战的工作。为什么这么说呢?首先,你必须对商场十分的熟悉,其次,你还要考虑到你将面临形形色色的顾客,而且面对每位顾客时都要面带笑容,鞠躬问候像“欢迎光临”、“您慢走,欢迎下次光临”之类的话,做起来有时难免显得畏手畏脚。但庆幸,我们都顺利地完成了这项任务。
对我印象最深的算是分装塑料袋了。每个人都要协助一个售货员完成收款工作,我被分配到一个面容和善的大姐姐的柜上。技术娴熟的她在收款之余和我聊了许多,当他得知是学生会组织的这项活动时,顿时变得热情了许多,“我初中时也是学生会的.一员,当时担任宣传部的部长,在学校里感觉十分的光荣啊!”她显得心有所思但却不影响工作,仍然熟练的收款。“可是,后来我的成绩下降很厉害,学校里停止了我的职务,我当时变得十分的迷茫,以至于从那之后一蹶不振。”她看看我,见我听得很认真,便接着说:“你们这群小孩幸福得很啊,先说是不用愁吃愁穿,然后,你们又能在x中这样好的学校学习,好好努力将来就能成就大业啊。你再看看我们,从天明到天黑、从早到晚都没有时间歇着,只得是不停的干啊干啊,时光就这样挥霍掉了。”
我听了也十分的受感动,“那你现在也可以在奋斗啊,争取取得好的业绩来给自己的工作争光添彩。”“呵呵,没有你想得这么容易,要是真的这么好干,大家不早就升官了,这是个多么辛苦又多么艰巨的工作啊,而且我们是临时合同,指不好哪一天又被炒掉了。你们小孩啊,现在就得好好学习,不要留下什么遗憾!”我也陷入了沉思……
很快,下午的工作结束了,说不上辛苦,只感觉收获不少,以至于现在写这篇小记得时候还心有余悸。人生的旅途漫漫,即无法预见将来也无法改变历史,只能抓紧现在,抓紧脚下,一步一步地踏实前进。真的要从那个姐姐身上学到点什么,正像她说得,不要给人生留下遗憾,不要到失去了才后悔当初!我们现在正是人生中最艰苦的时刻,但每个人又必须坚持,必须清楚,如果不好好珍惜现在,将来就要面临更艰苦的岁月。这可能就是社会实践所能带给我们的最珍贵的东西吧,我喜欢这样的活动!
我很高兴也很荣幸有机会加入社会实践基地,我是一个乐于实践乐于展现自己的人,对于社会实践这种提高自己素质、培养自己能力、服务社会、服务学校的活动十分积极,十分向往。因此,我很希望能给我一个加入的机会,来品味这种美好与喜悦,从而展现自我,体现自己的价值,为这样优秀的集体争光添彩!
社会实践心得体会 篇4
在这个暑假,我参加了xx学举办的学生暑期实践活动,我被分配到的是调研组,主要负责深入基层进行调查问。虽然与我的专业不对口,但是在这一次的活动中我有很深的体会。
记得我们这一组第一次去调研是到中堂镇的东向村,这也是我这次暑期实践中印象最深、感受最多的一次。
早上八点我们正式开始进行调研,我的第一个调查对象是一名摩的司机,在他看来治摩关乎于生计,关乎于以后的生存,整个调查他都显的很激动,也许他的话语不见得怎么文明,也许他的动作显得有点粗鲁,但在我看来此时的他竟然有一钟让我折服的魅力,我想这概是他作为一个社会工作者对于自己工作的一中捍卫吧。也许对于某些人来说禁摩没什么不了的,但对于他来说却是事关重,一家人生活的口粮、医药,孩子的学费、教育都全凭这一分工作。
我记得有这么一句话:民生无小事。更何况这是一件关于民生的事!我忽然之间开始想这一次治摩是否真的真确呢?我们是否为摩的这种职业的工作者作了充分的考虑呢?在调查中,我了解到他们普遍存在着,文化水平不高,劳动技能缺乏,家庭负担比较重,对专业后的工作是否合适比较担忧。我想治摩是一种必然,一种趋势。但是在推进城市化的过程中,我们是否充分做好了准备?治摩前是否听取了民众的意见,是否制定了完善的治摩方案,是否做好了人民的思想工作;治摩进行的时候是否合法,是否合理,是否到位;治摩后的交通是否可以满足出行需要,突发事件的处理能否及时,摩的司机的专业是否可行等。在整个调查中我发现这些工作是做得不够的。在接下来的调查中,我问了各式各样的人,有个体户、小贩,自由职业者,工厂老板,学生,农民……我发现这一次的调查对的人占100%。我开始思考,治摩错在哪里?为什么得不到人民的支持?治摩的目的是什么?
据我的了解普遍认为是:提升城市管理水平和打击“两抢”改善治安。我个人认为治摩对于提升城市管理水平和打击“两抢”改善治安的确有所提升城市管理水平助,但同时我在想关于这两点我存在着一些不同的'看法:第一,提升城市管理水平很有必要也是一个城市成熟发展的一种体现。但是,提升城市管理水平必须以现实相结合,广州完成禁摩用了十年的时间,禁摩是逐步推进,有群众性的基础。而东莞的禁摩速度是否过快很值得我们去思考。第二,不知道家有没有想过为什么治摩与打击“两抢”改善治安存在关系呢?有人会说,很简单啊,没有了摩托车那些犯罪分子就不能抢了嘛。但我要问,摩托车的存在错了吗?摩托车本身没有错,错的是使用他的人,没有把使用他的人管好是谁的错?我认为着实质是一种责任的转界,社会上发生“两抢”是社会管理者的责任,机关就是为维护社会秩序而设立的,我想单纯的治摩根本解决不了“两抢”的问题。而我们的机关更加是任重道远。我不希望治摩成为政绩形象工程的一个筹码,我希望政府更多的是做好为人民服务!
说过:“到农村去接受贫下中农的教育。”我觉得领导也应该到农村去,不是接受教育,而是听取人民的意见。社会不断向前,文明不断进步,我希望未来可以还政于民,人民当家将不在是一句空话。
在这一次调查活动中,我个人学会了许多,例如:
1、沟通很重要。第一次调查因为没有说明和沟通,群众对我们的工作不了解,导致群众态度不是很好,支持不够。在解下来的活动中我们经过与群众的沟通和说明,调查效率明显提高,得到很的支持。
2、我还明白了团队的力量。我们一组人一起想解决问题的方法,彼此合作,我明白一个人的力量毕竟有限没有家的助许多事情难以完成。
3、人要善于聆听。在这次调研活动中,我听取了许多不同人的看法,也听到许多人的呼声,我想这对与做好意见事情尤其重要。
4、要多角度思考。不同的人、时间、地点对于同一件事情可能存在截然不同的看法。学会换位思考能让自己更加全面的了解事物。
社会实践心得体会 篇5
很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。
要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
在餐厅里,别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。我的工作是在那做传菜生,每天9点钟—下午2点再从下午的4点—晚上8:30分上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来。在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自己的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。
在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,手机版每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自己的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。
在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;
而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。
我们也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了课堂上地认真消化,有平时作业作补充,才能比一部人具有更高的起点,才有更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才,很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;
而已在社会的人都宁愿回校读书。
我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
为了使我更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作,虽然仅有一个月的时间,但我觉得受益匪浅,短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的无比快乐,一种在学校自由天地里无法体会到的“愉悦”。
当我穿上那件鲜红的工作服时,就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开始的工作格外小心,在这个“人生地不熟”的火锅城里,我显得是那么的“孤单”。在我的印象中,服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中,仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务生的工作就是打扫卫生,包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间,每次都会有人喝醉,卫生间吐的哪里都是,由于是刚开张,并没有招到特定的打扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就开始打退堂鼓。
做完这些之后,就要开始站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就开始了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了,下午四点半开始点名,再重复上午的工作,直到十点回家。工作很简单,就是累了些。想想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。
经过几天的重复性工作,虽然很累,但是为了给他们留下一个好印象,我努力的做好我的本职工作,还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解,就以为和他们“混”的很熟,心中的束缚好像就没有了,我开始有点飘了,开始学会了偷懒,开始学会了……这些不该学习的不良习惯让我受到了批评,得到了教训。菜都上齐的时候,我感觉累了就坐在椅子上想歇一会,没有想到恰好被经理看到,他吧我叫到一旁,语重心长的说“你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?
我知道你是大学生有大志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,你现在就是一个服务生,你就必须把服务生的工作做好。”从那天起,我明白做人做事要认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己。确实,听了经理对我的金玉良言让我的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了一个很好的努力方向。
由于饭店是刚开张,客人非常多,我不仅担任服务生的工作,有的时候还担任服务员的工作,这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别,服务员这个工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。
在这里客人就是上帝,我不能由着性子乱来,不管客人说话怎么样,说话有多难听,我们都必须微笑对待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的,要干就要干的最好!当第一次听到了客人对我的夸奖,那一刻,我别提多兴奋了,从小到大,我听到无数夸奖,却没有此句让我如此的感动,如此的感慨,如此的回味。
20xx年1月中旬,按照常例,我们旅游、酒店管理专业的学生进行实践,有许多酒店供我们选择,经过认真思考,我们旅游管理二班的其中九名学生有幸来到了郑和国际酒店,也包括我在内,进行我们为期7个月的专业实践。这是我们初次真正接触社会,难免心里会有些害怕,事后经过职位所需以及领导的分配,我被分到中餐厅,带着一份兴奋而紧张的心情开始了我们的实践。实践的7个多月里,我感受颇多,受益匪浅。
一、酒店介绍
太仓郑和国际酒店20xx年开业,是太仓首家以“郑和下西洋”为主题的四星级精品酒店,酒店秉承“人文郑和,科技郑和”的宗旨,在设计上以“郑和七下西洋”的历史事件为为主题,加入了古典和现代的设计元素并融入了世界海洋文化,体现郑和特有的风格。整个布局更是着重营造文化氛围,将东方文化与世界海洋文化精彩合璧,使酒店充满着浓郁的地方文化特色和海洋文化特色,为宾客营造一个温暖舒适的文化氛围。
太仓郑和国际酒店包厢均以郑和下西洋时的航海线路命名,使酒店充满着浓郁的地方文化特色,让宾客在享受美食之外还能体验一番郑和远航的乐趣。太仓郑和国际酒店设有餐厅、大堂吧、会务、康乐及客房,采用现代化信息管理体系,使来宾在酒店内一边感受这里的郑和文化,一边享受多种现代信息服务,给宾客的旅居生活带来一番别样的体验。
二、准备工作
来到郑和国际酒店后,虽然是最忙的时候,但是也没让我们急着上岗,而是培训部先给我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:
一是人事部的岗前培训,进行了7个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解。
第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。
第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实践的7个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,7个月的实践让我们对部门工作有了深入的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
三、实践过程
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为服务员的工作时间不固定,有时会很晚,也没有具体的工作描述,很多时候会受到客人的刁难,心理上也要承受各种打击。在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的定流程和要领,只是听从领班和老员工的安排,庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,领班还专门为我们每人安排了1名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了中餐的一些摆台、折口布、上菜、撤台布等,有时还得在会议帮忙我们的上班时间是8小时工作制,但实际上不固定,经常加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休。我们开始是每周休息一天后来改成一天半。
酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放,但我认为我们中餐服务员的制服颜色太暗穿在身上,看起来都没精神,不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实践生而对我们冷漠生硬;
在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;
在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。
在服务过程中,我接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,但是我并没有因此骄傲或不满,而是认真反思我做的不对的地方,争取下次不再犯同样的错误,尽力为每一个客人都提供更好的服务,在西餐时经常会遇到外国客人,可是我的英语不怎么好,开始不敢说出口,后来慢慢的我敢说了,而且可以和外国人进行简单的交流,在此我感觉到英语的重要性,要好好学习英语。
四、实践收获
通过这次实践真正学到了很多实际的`东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的,但是在实践中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实践中学到的都是基层服务员的工作技能,并且加以熟练了。
另外,在管理上最重要的是要妥善处理和下属员工的关系,而要做到这点,最重要的是需要务实,从基层干起,出于基层而脱颖于基层,一个成功的管理者必然是这样产生的,成功的管理者能把所有员工团结起来,这样实现的是整个企业的目标。所以说,日后酒店需要的管理人才,必然是经验丰富从基层升上来的,而不是一个具有多高学历却没有实际工作经验的人,酒店需要的服务员,必然是很有服务能力,极其重视细节的人,并且将向普遍性的酒店“金钥匙”方向发展。
酒店里要学到的东西很多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是做为四星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。:能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。
现在内向性格的人比较多,而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情,其实在酒店待了这么长时间,我觉得不仅要完成领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实践的过程中,看着那些被动的人被领导看不起,就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了积极地响应和号召之外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来,而有些人吩咐干什么就干什么,一点主见意识都没有,这样的人就永远得不到领导的重视,而且也没有多大的出息。
当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。
五、总结
在郑和酒店实践的日子结束了,这次酒店实践也是本人的第一次专业实践我认为我的选择没有错,因为在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;
同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识,虽然服务员的工作简单不起眼,但却是必不可少的环节,影响着酒店的正常运转,所以在工作中我一丝不苟,竭尽全力为宾客提供最优质的服务,面带微笑,让每一位宾客都能开心而来满意而归,这之中虽然辛苦,但我得到别人赞许时却还是很开心。
更为重要的是,在7个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。我战胜了我自己,终于跨出了第一步,那是一个属于我自己的舞台,不管以后遇到什么样的困难,我都不会害怕了,因为我相信我自己!
最后感谢系领导以及老师能给我们提供这样难得的实践机会,这是我跨入工作岗位的第一步,我会好好珍惜,永远不会忘记,在此祝愿郑和国际酒店生意越来越红火,学院越办越好。
