短文网整理的农家乐策划书（精选5篇），快来看看吧，希望对您有所帮助。
农家乐策划书 篇1
一、项目概况
1、背景介绍
由于受到经济危机的影响，全国小型农家乐的生意出现了很大的反弹，比较去年的生意，可以说是雪上加霜，今年以来受到经营风暴刺激，很多的地方已经关门了，大型农家乐好像没有多大的影响，可是随着市场范围的缩小，竞争越来越激烈，要想在众多竞争者中脱颖而出，经营者就要在传统的经营模式中注入新的元素，比如把现在流行网上虚拟农牧场现实化，让人们更真实的感受到种菜的乐趣。
2、开发目的
文化是旅游的灵魂，通过对网络农牧场这一新文化热点的挖掘，满足人们迫切希望回归大自然愿望，正确的引导人们在健康的环境中体验农家生活。真正的把文化特色融入到农家乐旅游中去，将零星分散的热点文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参与的旅游产品,留住游客，从而增加市场份额，赢得更多的顾客同时，科学合理适度地开发利用资源,使当地的社会经济生态环境健康协调发展。
3、可能成功的因素
“农家乐”旅游作为一项新的旅游项目,已成为世界潮流农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。我们的优势在于：首先，我们最大的特色在于将虚拟的网络农场和牧场移接到现实中，人们可以真实的感受摘菜的乐趣;其次，休闲活动的丰富多彩，包括篝火晚会、拔河、会议、餐饮、住宿、打球、垂钓、棋牌、烧烤、KTV、影视等;最后，我们休闲娱乐环境优雅舒适，饮食卫生安全，消费合理，价格实惠，多种经营渠道相结合，好的服务才能赢得更多的回头客。
二、可行性分析
1、返璞归真农庄新项目的市场分析
（1）农家乐的市场潜力
农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。
（2）农家乐的消费群体市场
调查显示，收入在2000-5000之间的群体有将近60%的人对农家乐有兴趣，30%的人很有兴趣，收入在5000-7000之间的群体有40%的人对农家乐有兴趣，超过50%的人对于农家乐很有兴趣，收入在7000-10000之间的群体也有40%的人对农家乐有兴趣，40%的人很感兴趣，随着收入的提高，对农家乐的态度逐渐转低。分析得出，农家乐的消费模式符合低中层次收入人群的消费习惯，高收入群体更喜欢高雅奢侈的消费方式，由于目前我国以中低收入群体为主，由此推断，农家乐存在巨大的市场。
（3）新项目的市场
网络农场游戏自推出以来就受到了众多网友的青睐，纷纷加入其中。该游戏以极快的速度“席卷”全国，网民们在玩游戏的同时身心也得到了放松。但网络农场游戏毕竟属于虚拟世界，网民们只能通过点击鼠标参与其中，从中感受到快乐，于是我们想着将游戏搬进现实生活。对于它是否具有现实化的可能性，城市人对于以农家生活来释放压力的方式很有好感，这对于我们推广农家乐的新项目来说，新的农家乐模式肯定会受到大家的欢迎。调查结果显示消费者对于开心农场现实运作的态度，很直观的可以看出，超过60%的人对此持积极态度，这说明新的农家乐模式有很强的生存能力。
（4）新项目的优势
根据消费者对新项目的优势调查显示，新模式自主性强，参与性高，以及新模式有助于联络感情这两个成为了消费者认为的最大优势，这两个优势带动农家乐的新型模式，通过现代化的管理和有效的营销方式，新的农家乐模式将会获得成功。
2、农家乐的消费者分析
（1）、总体消费态势
农家乐作为休闲农业和乡村旅游的典型代表,正日益受到城市游客的青睐。在当今经济高速发展的时代，便捷休闲的农家乐成为了时下风行的旅游方式和习惯，农家乐融合餐饮、住宿、休闲、体验参与等各种休闲元素，吸引着不同层次的消费者。近年来，随着农家乐经营方式的逐步创新，产业的规模效应逐渐显现，市场需求促使其产业链向下游和上游延伸，农家乐消费呈现出逐步扩大的态势。
（2）、消费者分析
1.农家乐旅游更受女性的青睐
本次调查结果显示，31%的女性很喜欢农家乐的出游方式，相应的男性这一比例只有22%，60%的女性对农家乐有兴趣，男性只有51%对农家乐有兴趣，由此说明，农家乐这种出游方式更受女性青睐，因为农家乐符合女性的出游习惯，简单、便捷却又能体验生活，相对来说男性更喜欢出游到更远和更冒险的地方。
2.农家乐旅游受年轻人和老年人的喜爱
调查显示，在18岁以下的年轻人中有超过67%的人对农家乐有兴趣，在18-25岁志间的年轻人中这一比例达到87%，而在45岁以上的老年人中这一比例高达94%，相对于年轻人和老年人的态度，中年人对农家乐感兴趣的比例刚过60%，分析得出，这是因为年轻人喜欢农家乐的气氛和体验项目，而老年人则热衷于运动量较少的出游方式。
3.农家乐更受工作压力大的群体的欢迎
调查显示，在所列举的职业中，医护人员、技术人员、等工作压力大的职业群体更喜欢农家乐的出游方式，因为在没有长假的情况下，对于工作压力较大的职业群体来说，便捷而又可以参与体验项目的农家乐就成了其最好的出游方式。
1、负担小的家庭更喜欢农家乐的出游方式
调查显示，未婚的人群中，对农家乐感兴趣的比例有93%，在已婚无小孩的家庭中对农家乐感兴趣的比例也有92%，而相反，已婚有小孩的家庭中就有36%的人不感兴趣。分析得出，未婚人群和已婚无小孩群体家庭负担小，更喜欢农家乐的出游方式。
由此可见，农家乐的主要消费群体集中在女性、年轻人和老年人、受工作压力大的群体及负担小的家庭。我们将以他们作为目标群体。农家乐旅游开发中,要坚决反对绝对商品化,要坚持农家乐旅游开发的生态性和有限性,不能一味地强调经济性三是贪大求洋,贪大贪快近年全国上下兴起了一股建“农家乐”项目的热潮,一些乡镇甚至有村村建“农家乐”的态势但不少项目由于环境缺乏打造,尤其是自身缺乏特色,打着开展农家乐的旗帜,建筑装饰城市化,乡土环境氛围不足,片面求大求洋,旅游方式缺乏参与性,让人感觉乡村出游与在城里住行没多大区别,降低了“农家乐”的吸引力影响力,这种情况显然并不科学合理。
2、规划设计科学合理性原则的缺失
一 是相当多的农家乐旅游规划存在“城市化”倾向农家乐的优势在“农”字,农村风光,农家饭菜,农事活动,这些才是吸引城里人的法宝而在当前,一些“农家乐”定位不准,建筑装饰城市化,乡土环境氛围不足,吃的是城里买的菜,住的与城里价格一样的标准间,多数时间也只是玩牌聊天,片面求大求洋,旅游项目未能深入挖掘乡村旅游资源和环境的文化内涵,农家乐活动存在“城市化”倾向。
二 是未能很好地贯彻因地制宜原则农家乐开发随心所欲,特别是郊区农家乐大多按长官意志办,片面追求规模扩张,忽视农家文化的深度挖掘,造成项目设置的单调性和同质性经营户普遍各自为政,片面追求面的扩张,各类资源和要素未能得到充分整合和利用农家乐经营项目还比较原始单一,品位不高,仅局限于展示农家活农家菜农家景,忽视了对乡土风情民谷传统名胜古迹等文化内涵的挖掘和利用;局限于“凡座茶楼几张桌子喝喝茶吃吃饭打打牌”的经营模式,缺乏对休闲文化观光文化和娱乐文化等旅游产品的深度开发。
三 是“农家乐”项目设计缺乏地方特色由于无知和商业的利益驱使,农家乐旅游,“乡野土”三味不浓的'现象随处可见比如有一些景点为了迎合旅游者的口味,在原有的旅游方式中“瞎编”农家乐;还有的景点所谓的开发者为了降低成本,自己想当然的编造农家乐;也有一些地方打着开展农家乐的旗帜,不考虑资源市场等情况而任意开发建设,导致农家乐缺乏品位泛滥化庸俗化。
3、农家乐旅游项目建设施工混乱无序
一 是有规不依的现象比比农家乐旅游规划未能得到严格实施,有法不依执法不严以权代法的现象仍然存在;随意更改和违反规划盲目建设的现象屡禁不止;零星建设,禁而不止,农家乐旅游综合开发率低的问题仍在不少地方存在。
二 是忽视地域性的生态要求农家乐旅游资源一经开发,原生态的自然环境就难以复原如果开发失当,事后再来纠正将要付出沉重的代价,然而,各地的农家乐旅游资源蕴藏情况并不十分清楚,景点的卫生状况也不容乐观,经营者破坏环境现象时有发生。
三 农家乐开发一哄而起遍地开花农家乐休闲旅游迅速发展,带动了新一轮农家乐热,一些农户看到农家乐生意火爆,在没有统一规划市场预测的情况下,仓促上马,盲目开发,存在乱搭建滥开发的现象加上农家乐旅游具有分散性松散性特点,如果缺乏空间布局规划和发展体系规划的引导和指导,势必造成个别区域整个农家乐产业的发展处于盲目跟风一哄而上布局分散低水平重复建设的局面。
4、农家乐保护与管理的缺位
一 是对农家乐旅游规划实施的管理体制不严由于没有统一的旅游开发规划和开发监管机制,在开发中政府引导乏力,各地各自为阵,导致农家乐开发的盲目性和无序性,致使部分旅游资源开发过度,造成了资源浪费同时开发的许多项目雷同,模拟照搬别人的项目较多还有一些农家乐景区虽然制定了旅游发展规划,但也只停留在规划文本上,不依规划办事。
二 是规划管理体制层面上的混乱农家乐旅游规划一直未能纳入到旅游规划管理职能部门的审批管理之内,而是由农业或林业部门一手操办,形成管理上的两张皮现象,因此,有些管理不规范的地方就会出现农家乐之间农家乐与饭店之间的不正当竞争,这类现象在景区的旅游饭店与农家乐之间尤为突出。
三 是存在破坏资源和环境现象大部分农家乐的生态环境都比较好,随着农家乐的大力发展,游客大量的涌入,一些农家乐环境卫生条件越来越脏乱差,随意处理生活垃圾,造成环境污染,一些不可再生的资源和环境已经遭到了破坏这与回归自然这一旅游主题相背离加上旅游立法环境管理和监督机制不健全,开发者把农家乐旅游当成一种标签招徕游客,许多农家乐旅游点一开发就变味,理不顺开发与保护的关系这不仅造成农家乐旅游资源的永久性破坏,还对旅游者产生误导。
农家乐策划书 篇2
一：活动背景：
告别了十月金秋，充满期待的11月悄然而至。为了丰富社员们的 校园生活，促进社员之间的交流，增加彼此了解，文学社决定举办一次农家乐活动，希望这次活动能使社员们更亲密，更加融洽的在一起。进一步把我们文学社融合成更加和谐的大集体。
二：活动目的
1. 丰富社员们的校园生活。
2. 提高成员的部门凝聚力。
3. 为部门的成员提供锻炼的平台。
三: 活动意义:
1. 丰富社员们的校园生活，增加社员们的生活经历。
2. 远离眼前的电脑，学会体验生活。亲近大自然。陶冶社员们爱自然 爱生活的情操。促进同学们的身心健康发展。
3. 增强同学们间的情感，增强社员之间的友谊和凝聚力，在活动过程 中不会产生距离感，陌生感，可增加社员们之间的互信程度。对以后社团工作的开展和社团管理与有重要帮助。
四：活动主题: 携手相伴农家乐，相亲相爱一家人。
五：活动时间: 待定
六：活动地点： 待定
七：活动对象：
文学社全体社员
八：活动流程：
（一） 前期准备
1. 确定活动时间和地点，选出活动总负责人。事先对场地和路线进 行详细的调查。
2. 确定和统计参加人数，分好组（初步定在8人一组），选好组长， 确定组员。
3. 召开活动前的动员会议，说明分组情况。组员间讨论分工。负责 人强调活动相关事宜。统计要采购的物品和奖品。制定采购单。在活动开展前一天由组长一起前往采购。 4. 制定应急预案。
（1） 集合时间已经到了，组员没有到齐。
预防：要求所有组员带好手机并保持畅通，准时到达集合 地点 解决办法：相关组长立即联系迟到组员，弄清情况。
（2） 活动过程中同学发生意外受伤。
预防：活动前负责人强调安全问题，说明活动过程中可能 遇到的安全问题，防患于未然。
解决办法：轻微受伤自行处理，严重时拨打120
（3） 返回时有同学落下。
预防：返程集合时认真清点人数。回学校后再次清点人数。 解决办法：情况发生后立即组内清点人数，询问同学，弄 清丢失人员的去向，马上联系同学。
（二） 活动过程
1. 活动当日早晨8：30统一在足球场集合。清点人数。按之前规定 的路线，一起前往活动地点。下车后清点人数。说好集合返程时间及地点。
2. 到达场地后分配物资，分工开始活动。
活动一：厨艺大比拼
在用餐之前，每小组必须出一至两道菜，由活动负责人 和各小组长品尝评比出“食神“，给予奖励。组内评选出“最难吃的菜”，“最有创意的菜”。
活动二:才艺表演
以小组为基本单位进行才艺表演，活动前选出评委，根 据掌声热烈程度 和节目的.精彩程度评选出“最佳节目奖”，给予奖励。
活动三：牌技大比拼
以小组为单位进行“扑克牌大赛”，各组最终胜利者再一 起进行决赛，获胜者获得“赌神”称号。给予奖励。（此环节可以为狼人游戏，或者下棋比拼等）
（三） 后期返程
1.清理好场地，带走垃圾，带人物品。
2.清点人数，做结束总结与合影留念 。
九：注意事项：
1. 注意野外用火安全，须在规定的范围内用火，不得私自用火，用 完火后立即用水扑灭。
2. 在活动过程中，要互帮互助，男生应该发挥绅士风度，应该积极 主动承担繁重的任务。照顾好女同学和体弱的同学。
3. 对行路时的交通问题和交通路线进行详细交代，对整个活动过程 中的安全隐患事先进行强调。
4. 若有个人问题需要离开集体，务必到所在的组长处进行说明。
5. 各小组应该事先安排好相关事宜，如食品要实惠，卫生。落实好 炊具和引火用的材料。
6. 组长和负责人通讯设备必须保持畅通，遇到紧急意外情况第一时 间联系负责人。
九：经费预算： 1.场地费 2.车费 3.采购物资费
文学社
20xx年10月31日
农家乐策划书 篇3
一、活动主题：
体验农家生活，增进同学友谊！
二、活动对象：
包工1001班全体同学及老师
三、活动时间：
20xx年10月30日
四、活动地点：
五、活动背景：
进一步丰富校园文化文化生活，营造积极向上、充满激情、丰富班级同学业余文化生活，展示同学团结一心，锐意进取，蓬勃向上的精神风貌，同时也给同学们展现自我的舞台。培养积极向上的心态和良好的竞争意识，去创造美发现，体验淳朴的农家生活。
六、活动目的：
为了建立一个优秀的班级，体现文明高校学生风采；为了增强同学们之间的团结、合作，体现团队精神；为了加强同学之间的交流，体现合作、互助精神；为了丰富课余时间，组织全班同学前往农家开展一系列活动，扩展视野、陶冶情操、感受农家生活，使班上的同学更加团结，创建一个优秀的班集体。
七、活动意义：
大学的日子里是忙碌而充实着，但在校期间同学之间接触、交流较少，为提高班上的'凝聚力和合作精神；班上借此次户外踏青活动的机会，开展一系列同学们自己动手做饭吃的农家乐活动。培养锻炼
同学们的生活自理能力和动手能力以及组织能力。感受生活的来之不容使同学们再以后的生活当中更加的出色，更加的完美。通过这次活动同学们促进了解，提高班内的氛围更加活跃，增强班级凝聚力，充实同学的假期生活。
八、活动准备：
1）在准备开展活动前，负责人前往场地巡察，选择既合适又具有活动意义的场地，向同学介绍活动场地风景、娱乐设施，遵循班集体的意向。
2）在活动前准备做好整体规划，对各细节注意安排人员，为防止意外现象发生，及时做好安排。
3）为了保证活动的组织性，提前租赁车辆，安排好来回路线及车辆，方便全班同学同时前往目的地，预防少数同学走失活动场所，也保证了同学们的安全问题。
4）提前三天统计参加活动的人数，为了整体安排，分别将全班同学自由组队分成六个小组，挑选各组组长，方便组织和分步任务。
5）活动当天各小组先分别行动，各自队长带领前往菜市场购买活动所需材料，购买结束后，于集合地点集合，发车前往活动地点。
6）到底活动地点后各位同学听取各组长安排详细过程，不得脱离组织，擅自行动。
7）为保证整个活动中的安全，负责人必须担负起对同学的责任，要密切关注同学的去向，及时提醒，把一切事情落实到底。
九、活动流程
（1）采购人员8：30在女生寝室集合，一同去采购。
（2）上午10：30到校门口集合，清点好人员以后由
（3）到活动地点后同学自由参与乒乓球、篮球、台球、ktv、麻将等
各种娱乐活动。
（4）11：30各小组开始准备好做菜的各种工具，清洗工具。
（5）农家乐厨艺大战。各小组各显其能，小组总动员准备中餐。
（6）午餐过后打扫卫生后，大家继续各种娱乐活动。
（7）在农家乐二楼ktv包厢里各小组进行k歌大赛。
（8）下午4点清点人数，组织大家乘车返回学校。
十、人员安排：
总负责：谷骅
组织和协调：张平，曾子涵、朱志宏，蒋艳梅
预算和安排：张华文
摄影：待定
十一、总结：
回到班上后同学们向班委会反映本次活动中存在的不足，由班委会将意见和建议汇总。吸取此次活动中存在的不足，能在下次活动中办的更好更出色。
十二、活动结束效果
在开展农家乐活动中同学们团结互助、分工明确、不未辛苦，达到了活动预期效果，在活动中促进了同学之间的感情交流，在活动中深切的感觉生活的色彩，增长了同学的社会经验和认识，体验到团体合作的力量，放松在学习中的压力。通过这次活动同学们增进了了解，班内的氛围更加活跃，班级凝聚力得到增强，充实同学的假期生活。
十三、活动注意事项：
1）在开展活动同时所有同学必须了解活动流程，注意活动环节事项，在活动开展前全体同学做详细准备和安排，避免活动开始或手忙脚乱，无组织纪律性，破坏现场氛围。
2）在活动中为保证各位同学的安全问题，必须听从负责人组织安排，不得擅自离开活动现场，必须跟随班集体行动。
3）为维护学校形象，不得在活动地点破坏农家财产，偷拿东西，凡一发现从严处理。
4）在展示厨艺环节中应中注意油烫、刀切、损毁碗碟、防止煤气泄漏。
5）在活动结束后遵守规矩，请各组组长安排人员处理现场卫生。
经费预算和安排
农家乐包场费：x元人/xx人合计：xxx
购买所需材料费用：x组/一组/xxx合计：xxx材料：xxx元
酒水：xxx元
车费：xx元
ktv+麻将桌：xx元
考察费：xx
费用合计xx元
农家乐策划书 篇4
活动背景：
春暖花开，正是同学们踏青春游的好时节，班委会举办此次农家乐活动，为丰富同学们的课余生活，加强班级同学之间的联系，增进同学之间的感情，促使我们09级树临一班这个新集体能尽快成为一个具有凝聚力的团结的大家庭。
活动目的：20xx年伊始，春意盎然，正是踏青春游的好时节。通过本次农家乐活动，在领略优美的景色的同时，促进本班同学间的交流，营造和谐融洽的集体氛围，丰富同学们的校园生活，陶冶情操。同时。这既可以为全体成员营造一种轻松自由的气氛，又可以加强同学们的集体意识。
活动时间：20xx—04—10（周日）
活动地点：王家湾的农家乐
活动对象：09级树临一班全体同学（分组等抓阄后确定）
活动流程：
1。4月8日，全班59人分为5个小组，每个小组成员12（11）人，由班上同学已抓阄的'形式确定小组成员，抓阄的同时负责人把进场费收好，（魏铁容负责男生那边，钟杨，沈慧负责女生这边）并选出小组长，这样更好的让班上的同学有更多的机会交流，小组长写好成员名单交至沈慧处。
2。去农家乐前的买菜各项准备，由小组长与小组成员商量分工合作，由小组长负责组织，分工合作。各队各派一班干部负责带队。
3。20xx年04月10号早上8：00全体参与活动成员在校门口集合，由班长清点人数，并带队乘913去农家乐活动场所所在地，到达活动地点再次由班长清点人数，以确定无人掉队。
4。上午时间：全体成员以小组为单位，分工合作进行，做饭前准备活动：洗菜，洗碗，生火，切菜等……一切就绪后，开始炒菜，在餐桌上大家可以相互交流，聊天，学习，工作生活有关话题，促进班上同学与同学之间的相互了解。
5。下午时间：先由班干部组织进行一些集体活动的小游戏，如贴膏药等。大家围成一个圈在一起玩有意义的活动。吃东西。在集体活动结束后，同学们可由自己意愿选择活动项目：台球，乒乓球，羽毛球，KTV等。
6。下午5：00由班长带队坐913路返校，上车前清点人数到校后，以确保所有参与活动的同学全部返校。
活动经费：每个小组由班里分发60块钱用于买菜，买水果及饮料，若经费超出60元有组员自己平摊，每个同学各自负责场地费5元和来回车费。班干部用100元买公共用品：油，辣椒粉，杯子等。
合计需用班费400元。
注意事项：
1活动过程中由班干部与小组长共同负责参与活动同学的纪律问题和安全问题，尤其在做饭过程中预防烧伤烫伤。
2。活动期间，如有要离开的同学，应向班长和副班长说明情况，并保持手机畅通，以便随时能联系到离开的同学。
农家乐策划书 篇5
一，活动时间；
X月26日（周六）（初定）
二，活动地点；
X学后山自助“农家乐”
三，策划兼负责人；
XX
四，活动的目的及意义
为加强我们班同学间的交流，增进同学间的友谊，增强我们班集体的凝聚力和向心力，经全体班干部讨论通过，特此组织全班同学开展此次自助“农家乐”活动。此次是我们班第一次集体性的活动，意义重，不仅有助于班集体事业的蓬勃发展，而且为我们的`同学提供了一个很好的交际与展现自我的平台。为自己的`学生活画上精彩的一笔，为自己的人生留下一段美好的回忆。
五，活动流程
1．初定人数
2．预订场地
3．场地采风
4．确立负责活动的各个小组
a...采购组；（未定）
b...后勤厨师组；（未定）
c...保卫组；（未定）
d...其他；拍摄，录像，名单信息记录员。（未定）
5．采购物资（食物，调料，饮料，水果，花生等）8：0010；00（采购组和后勤组负责）
6．运送物资及照看物资10;00---13；00（采购组和后勤组负责）
7．集中其他同学（其他同学于26日13；00集中于一食堂）后勤组部分同学回来带路，保卫组负责秩序与途中安全
8．14；00左右全部人员集中于农家乐，点名查人！（钓鱼，打牌，唱歌,聊天，，，）
9．15；30开始以桌为单位分配物质，分配人员，各桌自行洗菜，切菜，下厨，（厨师自行安排，）
10．18；00左右开饭，（之后收拾场地）
11．19；00开始各种游戏，各种唱歌，各种才艺表演，各种........
12．21；00活动总结，点名查人，活动结束
13．21；30一起漫步回学校！（保卫组负责途中安全）
六，活动经费
报名参加的同学每人三十元（初定）
附：1.对次对此方案如有疑问，请致电卢裕坤
2.此活动不为强制性，有私人或特殊原因可以不去，
3.具体事项另行通知
4.此方案由各个室长保管。