短文网整理的寒假实习心得（精选5篇），快来看看吧，希望对您有所帮助。
寒假实习心得 篇1
寒假会计实习心得分享
这个寒假，我进行了人生第一次社会实践，虽然只有短短的二十天，但我也深刻的体会到挣钱的辛苦与不易。实践是检验真理的唯一标准，但似乎这次实践把我曾经认为的“天涯何处无工作，工作非要满城找”的理论****了。从找工作到开始工作到领工资，一路走来其中的艰辛只有自己知道。找工作时，由于6天假期已快结束，一直以来以旅游胜地着称的蓬莱略显萧条，因此大部分的酒店饭店都不在招人，特别是我这种毫无经验的临时工，就连传单的印发员都应聘失败，接连几天都屡屡碰壁。还好最终有家宾馆招人，才有了现在的工作和机会来完成假期实践。宾馆不大，一家普通的家庭旅社，区区12个房间，但也十分的温馨，就连走廊上主人也都摆放了时令花卉，有种家的感觉，而且临近海边，空气和风景都很好。因为房间不多，所以我的工作主要是负责前台的登记，房间的打扫林林总总但不繁重。可在实际工作中遇到的及格问题着实给我添了难，几天的工作总在围绕着他们开展。
(一)沟通是人际关系的桥梁。
作为宾馆的前台，每天总会遇到来自天南海北的顾客，大家操着不同的口音，有着不同的习惯。很多时候大家都会为了有没有早餐，能不能降价跟我讨价还价，甚至有时候没房间了还有客人非要入住。大多数时候，客人的请求我都不能给予满足，因为我还没有那么多的权力，大部分时间客人都会很配合，可仍然有人表示出不满。无论结果怎样，我们都要以和善的态度跟客人解释，相信大部分人都是可以理解的，有效地沟通，既锻炼了口才，又化解了尴尬的处境。勇于沟通。是正确的选择!
(二)热心是做好工作的前提。
你所付出的你点点，就是对别人莫大的关心。有时候，帮客人们拿行李，帮他们烧好热水，按时倒垃圾，对我们而言都是小事一桩，但却可以为客人们减少不必要的麻烦，他们很多时候都会报以感激地微笑，说几句谢谢。让热心成为一种习惯，不但可以减少摩擦，还可以提高回头客率，常言道，赠人玫瑰，手留余香。在我们帮助他人的同时，也为我们赢得了良好地人际关系，并培养了温和的性格，何乐而不为呢?
(三)付出是收获的先前条件。
常言道：一分付出，一分收获。在工作中，我们应该努力完成自己的任务，不迟到，不早退。把全部的热情都投入到工作中，一定会收获成功。当你把自己的分内事情做好，顾客自然都会看到，自然也会赢得更多的回头客。不仅如此，扎实务实的`工作态度也会给老板留下更好的印象，为自己以后的工作奠定扎实的基础。付出，既为人也为己。只要付出，总有一天会得到回报!
(四)在社会实践中以及以后的工作中要有自信。
自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”
世上无难事，只怕有心人。只要尽力做，就没有做不好的事，工作亦是如此。我们把十二分的热情投入到工作中去，一定能收获精彩!还记得曾经有家长教育孩子：“好好学习，否则你就要去当服务员，去当工人。”其实工作本无贵贱之分，三百六十行，行行出状元。工资低并不代表着不劳累。这次体验了宾馆服务员之后，我深切的体会到他们的不容易，他们要日复一日，年复一年的更换清洗床单，一遍遍的打扫卫生，他们所付出的努力，并不比其他的工作者少，甚至他们要付出的时间会更多!我们没有资格嘲笑任何一种职业，大家都是平等的付出汗水，收取回报。
在这次假期实践活动中，我发现自身还存在着以下几个问题。
1人际交往不够圆滑，在待人处事上不够熟练。每次当客户遇到问题或讨价还价时，我总能被他们说的哑口无言。
2自信心不强，主动跟客户交流次数较少。除非是客人有事找我，我很少询问顾客是否遇到问题。
3动手能力太差。更换床单，打扫房间不候熟练。以后需要多干家务锻炼自己，告别懒惰。
4做事技巧性太差。说话太过于直白，跟客人打交道太过于简单，社会经验不足。
经过本次这会实践，我也发现了一些问题，希望能对宾馆的建设有所帮助。首先，我觉得房价四季不变这个制度不太可行。因为蓬莱是一个以旅游为特色的小城，每年暑期慕名而来的人不计其数，因此夏天的房间基本都能住满。可冬天或者是上班周人就比较少，这是我们就应该适当调低房间，低价入住总比空房要好。而且很多人都很乐意打折的，与其强硬的告诉让他们：不行，分文不让。或者说是在纠缠了很长时间时候被迫打折，还不如开始就告诉顾客，今天入住我们给您打8折喔，平常就没这个优惠了，这个价格已经十分低廉了。相信大部分顾客都会心满意足的入住并且也会记住宾馆的名字。第二，房间的装饰上应该有点特色。既然来这都是看海的，我们不如把房间墙壁刷成蓝色，甚至可以手绘几朵浪花，还可以在室内放些海螺之类的装饰品，吸引到更多的顾客。第三，顾客朋友们都是初来乍到，不了解周围的公共设施，我们不如在墙上都贴好，最近的公交站怎么走，最近的超市又如何到达，各个景点的票价，开放时间又如何。如此贴心的服务想必会为顾客省下许多不必要的麻烦，这也就是所以得“宾至如归”吧。最后，我建议宾馆在顾客退房时为其准备一些小礼品，小海螺呀，珊瑚手链呀等等，价格都不是很贵，但可以给客人留下深刻的印象和温暖的感觉。这样他们下次再到来，你的宾馆，一定会成为首选!
寒假实习心得 篇2
综合自己的总体计划，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家四星级的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?
第一部分：中餐部
餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。
我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，工作总结我得真的要做好思想准备才是啊!
中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制，而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费)，我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以，由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿，所以他们索性让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别，以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时，却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!
员工代表着整个酒店的形象，这是酒店VI设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，热门思想汇报没有文化的企业如同一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢?
不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!
中餐厅的日子就这样一天天结束了，在这些日子我的确学到了不少的东西：除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是一个服务员真正的素质的体现。
第二部分：西餐部
西餐厅名字叫做“花园餐厅Garden Restaurant”，我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的，是一个典型的西式餐厅，餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可 能能更加吸引客人，让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。
西餐厅的'管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同，从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的，因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干，即使干也是最简单的活：擦餐具、撤台、摆台等，这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着，这使人感觉时间过得特别慢，双脚又开始抗议起来了。有些时候，餐厅的服务员比客人还多，大家一齐看着客人用餐，让客人感到非常别扭。因此，建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下，譬如让员工轮流休息，在人少的时候只要有两个服务员就足够了，让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳，还能创造一种和谐的环境，这样做又何乐而不为呢?
西餐的服务与中餐的服务大相庭径，这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好，该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训，但酒店就是不让我们参加培训。这使得我们大为不满，为什么不给我们进行培训呢?我们虽然在酒店只是进行短期的实习，可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应该多为我们实习生考虑一下呢?
第三部分：酒水部
最后我们来到了实习的最后一站：酒水部门，第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了，我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。终于，过来一个同事吩咐我们去擦酒杯，这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉，看来被人遗弃的感觉果然不是那么好受的。
酒水部门最忙的时候我想大概就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季，所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴，于是我们这些无头苍蝇总算有了去处了，那就是去为客人倒酒，时间一长我们渐渐地明白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒，不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我们一无所知，这的确让人感到遗憾。
寒假实习心得 篇3
一、实习
意味着我不再是学校里的那个摇篮中的宝宝，而是即将步入社会的那个学步的幼儿。虽然我们没有毕业，还要在学校中继续学习，但是这短暂的实践学习生活使我对以后的医学影像专业学习树立了信心，更激发我今后的学习热情与主动性!
团队三下乡概况
根据学校团委下发的《关于开展湖南师范大学XX年学生寒假社会实践活动的通知》“八大计划”精神，今年暑期医学院大学生社会实践活动将按照“服务新农村，建设新家园”的指导方针，组织和引导青年学生进一步深入学习，宣传和实践科学发展观，贯彻落实全国人大十一届三次会议和全国政协十一届三次会议的部署，推动农村医疗和社会发展，结合医学院实际，动员青年学生发挥专业知识和技能优势，推广和扶助农村医疗卫生计划，为社会发展做贡献，宣传“绿色中国 青年先锋”两型社会建设，将可持续发展战略的思想落到实处，医学院院队一行共计16人，其中随团指导老师1名，学生15名，赴娄底冷水江进行“三下乡”寒假社会实践活动。
医学院赴冷水江寒假社会实践活动受到了冷水江团市委的高度重视。在学校党委、行政和团委的统筹安排下，在冷水江团市委、各乡镇团委和各企业的协助下，经过全体院队成员的不懈努力，医学院本次暑期“三下乡”活动取得圆满成功。更值一提的是，较以往医学院暑期“三下乡”活动，本次“三下乡”活动更体现了“服务新农村，建设新家园”的宗旨。义诊活动始终贯穿整个下乡过程，医学院学子们为当地居民提供了更多更好的服务。活动突出医学生“健康所系，性命相托”的专业理念，体现医学生“献身医学，除人类之病痛，助健康之完美”的'庄严使命。“三下乡”义诊活动共测量血压699例，检测血型321例，检测色觉17例。
此外，“‘世界锑都’粉尘对环境及周边居民健康状况的影响”、“湖南省边远地区老年人自杀行为研究”和“湖南省农村医疗卫生服务体系运行情况”三大课题的调研工作顺利结束。本次三下乡共完成调研问卷966份。无论是在质上还是在量上均有很突破。
二、个人工作概况
此次三下乡，除指导老师外，其余队员分编为医疗专员、宣传专员、调研专员和后勤专员。我为医疗专员，医疗专员的工作从头到尾都没有间断过，前期负责清理药品、准备宣传资料以及协同后勤专员购置所需药品和医疗器材。因为此次三下乡与以往不同，每至一个地点都会进行义诊，几乎可以说每天义诊与调研同时进行，所以中期医疗专员除了每天完成分配的问卷之外，还必须及时对医疗物资进行清点、补充和整理，对每天义诊进行相关安排，以及统计、汇总义诊结果。后期则协同调研专员完成数据汇总、输入及协同宣传专员整理、上交个人心得和总结。
在医疗专业中又有较为明确的分工，前期我主要负责医疗物资的提取和搬运;中期除了调研问卷主要负责医疗物资的补充、义诊现场的机动人员安排以及义诊结果的汇总;后期整理、输入调研数据以及上交个人心得。
本次三下乡，医疗专员的工作完成得较好，在药品清理和准备上都比较及时到位，也充分地考虑到了个人不同方面技术的优势而分配义诊工作，同时每天的义诊结果也及时地汇总并且交由宣传专员用作网络宣传。但是仍有不足。虽然前期工作和后期安排跟其他各个小组衔接的都很好，可是开始的时候在义诊现场与后勤专员的工作衔接有点混乱。在以后的安排中，尤其是现场安排，因为人员事情比较繁杂，所以得事先把现场安排的先后顺序理出来，先布置哪里，再布置哪里?然后根据布置的性质进行适当合理的人员安排。此外，医疗专员应该是义诊的主导，由于药品的清理和放置都是医疗专员负责，所以，医疗专业对药品的放置比较熟悉，摆放和使用药品比较得心应手，应该把医疗专员的义诊知识要求更为严格，让医疗专员着重负责义诊;不应该把医疗专员分出去做调研，而导致义诊开始的时候因为寻找药品和医药器材而导致现场混乱。
三、个人收获
下乡的第一天起，指导老师就告诫我们：千万不要为了做问卷而做问卷。没错，人生的意义就在于一个字——得，这次三下乡的意义也是。我们必须从做问卷调查中学到些问卷意外的东西，藉这次三下乡的契机学到更多做人做事的道理以及了解更多乡土人情、人文地理方面的知识等。
虽然实习时间短暂，但这段时间却给了我无比大的收获，除实务工作上的学习外，人际关系的拓展、职场文化的百态、还有一些活动的参与都让我获益良多，这样充实的生活，我想会是我人生中一段难忘的时光。
寒假实习心得 篇4
土木工程测量作为专业的一项基本功，是我们学习土木专业学生必须很好掌握的一项技能。在大二学习即将结束的时候，我们在学院的组织下，在校内开展了为期7天的土木测量工程测量实习。
我们组这次测量的是何侨生大楼及前面的绿化带。刚刚开始还觉得不难，但是实际操作之后才发现，路面凹凸不平、路段弯曲、碎部点很多给我们造成了很大的麻烦。我们只要稍微不小心在哪个环节出错误，就有可能导致整个过程的数据不正确。所以，每一个站点的测量我们都小心翼翼，测量完马上检验，数据超过误差的马上重测。经过四天的奋战，我们终于把所有数据测量出来了，把图绘制出来了。
此次测量实习和大一的军训同时进行，所以我们觉得“这实习怎么比军训还辛苦啊?”，当2天之后，我们习惯了早上6点起床，扛着测量仪器外出测量的生活时，我们不再听到之前的牢骚。为了保证测量的精确度和测量的时间进度，减少行人和车辆对测量工作的影响，我们总是早早的起床，带上“家伙”到测量场地开工!几个上午我们都是测量到接近12点才收工。中午回到宿舍，我们并不能清闲下来，一张张原本的空白数据表等着我们去计算、校验。要是数据满足条件还好，比如我们小组第一天测量的距离超出容许范围外的误差，只好准备第二天更好起床，重新测量原本属于第一天的工作。在下午短暂的补充睡眠之后，当其他专业的同学下午下课，准备享受丰盛晚餐之时，我们再次扛着仪器，在太阳下山之前再次出工测量。在夏天的傍晚，每当太阳下山，天色暗下之时，已是晚上7点多了。放回仪器，学校食堂已不可能再有饭吃，我们只得叫外卖吃。原本以为晚上的可以放松下来休息了，可事实并不是这样，我们还需对一整天的工作进行一番总结，并制定好第二天的工作计划，提高小组工作效率，确保进度的完成。记得有一天的晚上我们在绘图时出现问题，对于测量出来的角度大于180度按照书上的公式是计算不出来我们想要的结果，我们组只能再次研究书本，总结经验，在2个多小时的讨论后终于知道怎么解决问题，这些东西老师在平时上课是没有讲到的，我们只能在实践中去发现，在实践中去学习，在实践中去总结。
实践是检验真理的唯一标准。实践总能发现许多问题，在这次测量实习中也同样存在。首先，我认为，最大的问题在于我们对仪器的使用上，课本上介绍仪器使用的知识都比较抽象，到了真正实践中的时候，我们未能很好把书本知识应用到实践中。其次，在制图的时候，我们对复杂的地形图的绘制非常生疏，没有很好地把土木工程制图中的一些技巧方法运用到地形图的绘制中。这个也需要老师在今后教学中对我们更多的指导，促进我们水平的提高。
再来说说这次实习心得吧，通过本次的测量实习，我觉得最大的收获在于将书本上那些抽象的知识与现实的测量很好的.结合了起来。不再是我们单纯看书本上的文字内容，而实际确不能很好弄懂在今后实践中的操作。测量仪器的使用和实地的测量实习工作的开展，让我们更直观接触到了土木工程测量这个学科，也为我们今后走上工作岗位后，更好更快地使用仪器、控制测量的应用奠定了坚实的基础。也让我们明白了，土木工程专业的实际操作性强的特点，触发我们今后要更加努力学习专业知识，并要加强理论与实践相结合的方式方法，从本质上提高自己的专业水平。
总之，这次7天的土木工程测量实习收获是很大的。不仅在于我对专业的学习和仪器熟悉程度，同时在对自己做事的严谨、团队协作精神的培养也极大有促进作用。“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”我会在今后求知的道路上继续努力，为做一个合格的土木人而努力!
寒假实习心得 篇5
往年，寒假总是最轻松，最惬意的日子。领着红包，烤着暖炉，好像全天下就自己最悠闲。但在今年的寒假里，我却不得不在寒冷中走上走下，努力的付出自己的劳动力。而造成这一切的原因，就是因为我在寒假前的一个决定——实习！
没错，为了能在寒假中充分利用年前的时间，我来到了xxx商场，进行了一次较为短暂的实习经历！经历了这次的实习，我从中吸取了很多的经验和体会。现将我的在其中的个人心得记录如下：
一、工作的体会
在外工作，且是在天寒地冻的'寒假中工作，这真的是我人生中的头一回。但对我而言，也是一份别样的乐趣。
我作为一名实习生，在领导的指挥下，面对着来来往往买年货的顾客们忙的不亦乐乎。其中，最让我体会深刻的是那么一件事。
在商场中，因为要进行促销和揽客。用扩音器吆喝是最常见的手段。过去在逛商场的时候，感觉这些吆喝就像是很平常的存在一样。但当我自己亲自上场的时候，拿着扩音器，看着眼前这么多的陌生顾客，手几次提起来却又忍不住放下去。当时的我真的很紧张，明明知道自己必须去做，但却又下不定决心，犹犹豫豫，导致很多顾客路过的时候都忍不住回头看我。这反而让我更加不敢开口了。
但在一旁的前辈看了我这个样子，不仅没批评我，反而直接举起了自己的扩音器开始喊了一遍。看着她娴熟的模样，我心中的不安也开始慢慢的消失了。在她的示意下，我趁机举起了自己的扩音器，接着他的话喊了下去，一遍，两遍，我的声音越来越大，也越来越熟练，不卡词，不结巴，好像本来就会一样。
二、对工作的心得和收获
此次的工作，给我最大的收获就是勇气！敢于站在人气展现自己的勇气！我在工作中打破了的自己的胆怯，并积极的站商场中展现了自己。
此外，通过锻炼，我还很好的适应了工作的模式，了解了工作中责任和态度。更重要的是，我在工作中认识了很多出色的前辈，她们不仅帮助了我，也指点了我，让我能在实习中突破自己，改变自己。
此次的经历，尽管时间不长，但带给我的改变却是巨大的，我相信，凭着这份改变，我在未来的工作中一定能做的更好！