短文网整理的酒店五月份工作计划（精选6篇），快来看看吧，希望对您有所帮助。
酒店五月份工作计划 篇1
一、成本管理
1、根据店内实际情况营业额合公司方针，合理配置前厅和厨房人员，节约人员成本，实现一人多岗；一岗多责。
2、根据历史营业额进行分析，合理预估采购定单，保证菜肴的新鲜，当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜，努力争取做到零库存，节约成本。
3、加强和培养全体员工节约水、电、煤等安全意的意识；
二、菜肴管理
1、每一天晚上把回收的菜肴做记录，做合理充分的利用。
2、菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销，成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。
3、加强菜肴的培训，菜肴创新，菜肴的促销，菜肴的口味，做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。
4、上菜的量要适中，以保证菜肴的色香味俱全；根据店内的实际客流量及时跟踪，在不同时间段出相应的菜肴，让顾客有多种菜肴的选择机会，便于增加营业额。
三、培训计划
1、每一天早晨履行晨会；晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。
2、每周开管理组会议；总门店经营情况，及培训果和培训的进展程度，及时地调整培训计划；便于更好的门店经营管理。
3、周月不定时培训两次打菜的标准，打菜的速度，菜肴的搭配，针对不同的客人促销不同的菜肴，合理地轻松应对高峰期的人流量。
4、周月培训一次主管值班管理，人事管理，物料仓库管理，做到台账与实际库存数量相符。
5、每月主持一次员工大会；传达公司的会议精神，及时效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。
四、店面管理
1、不定时的抽查，加强值班巡视及时处理问题，把问题消灭在萌芽状态。
2、设备的维护：对使用的工具轻拿轻放，不得野蛮操作，用后及时归位，机器的及时清洗与保养，保证正常运营。
五、卫生管理
1、店面卫生：桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁。
2、餐具整洁：用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象，定期对餐具进行消毒处理。
3、个人卫生：勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服，衣装整洁，不能出现有异味现象。
4、服务：加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。
5、人员管理：执行公司制度、遵守上下班时间，不得串岗，私自离岗。
酒店五月份工作计划 篇2
为了加强与业主、物业使用人的沟通，做好小区工作，现制定如下五月计划：
一、环境绿化
植物管理，新繁殖铁树近x株，请住户管好小孩，不要践踏；
对区域内的树木进行整形修剪。
二、环境保洁
做好环境卫生工作，定期灭杀鼠、蚁、蝇、蟑螂、蚊等。
小区上门收垃圾时间为中午12：00前，请业主将垃圾放置门外，便于我们派人上门收取，不要放置在其他邻居门外。我们对不遵守小区规定的住户，公布房号且上报有关部门。
三、安全
住户请来小区的客人及安装、施工单位，我们住户要务必告知房号，对物业安全秩序人员开展工作有很大帮助；
管理处通过代租房屋，做好流动人口登记工作，租金与去年同期对比x房增加x元达到x元左右，x房增加x元达到x元左右，x房增加x元以上达到x元左右，请大家出租务必找物业，必将令你满意！
严格进出管理，请住户在星期一~五（8：00—18：00），星期六~日（9：00—16：00）到物业公司管理处提前办理出入条，夜间不应搬运物品；
大门口入口处将对人行道、单车道、小汽车道作局部调整，为行人、行车安全创造条件；
燃放烟花管理：加大宣传力度，减少燃放烟花对人、财、物的影响；
小区养犬住户日益增多，我们希望住户自律自爱；文明养狗，不要惊动邻居。出门时，务必用绳牵制，定期打疫苗。避免邻居纠纷。对于无人牵制的犬类，一般情况视作无主犬只，住户通过小区秩序员和房管员报主管部门处理，或向政府部门、110举报。
四、公共秩序
代收挂号、快递、包裹，做到件件通知住户。
门岗向住户提供公交车线路、便民电话查询，平信已为住户分类存放，请业主到门岗查询；
对于小区内部秩序管理，我们提倡的是各个不同群体的利益需要和谐共处，近期在小区各人行通道上隔离主要确保老、弱、病、残、幼人群便于行走，避免他们受到车辆的干扰，让人进入小区感受到“慢“的节奏，能放松、能享受到小区软硬件的便利，希望大家能给与宽容、体谅这些弱势群体。
避免电动车、摩托丢失，我们要求摩托、电动车、单车尽量停放到车库，车库24小时发牌，停放不足1小时免费，望住户配合。
五、维修
我们在组织管理处人员进行上门维修服务业务培训，更好、更快的为住户服务。
六、文化宣传
我们以后将在物业费通知单背面上，将小区住户一些出租信息安全提示小区通告登出；
与社区联合放露天电影，代发老年人活动票；
建立业主健康档案，为老年业主提供免费量血压、称体重；
对做文学、摄影、运动、美食、旅游、家政、生活服务相关业务的住户，请与我们联系开展业务；
增设两个公益宣传栏（别墅区），通过每日不断更新的天气预报，掌握气候规律，为住户嘘寒问暖，为物业工作提供科学依据；
调整小区草地上的提示牌位置，针对小区动态不断更新文明标语，与时俱进，创造文明环境；
为住户提供物品交换专栏，把你闲置的物品拿到这里来这里发布，体验分享的快乐，通过物品交换让你结织更多朋友；
节假日装饰、小区活动，为小区增光添彩。
七、其它
管道天然气报装，为业主解决实际生活需求；
代交住户水电、有线电视服务费，让住户免受舟车劳顿；
计划开展向住户提供网络信息查询、报刊阅览，收发传真、复印等业务。
我们的各方面已向正常轨道运行，但由于物价、工资等方面原因，水电受到非居民电价上涨、干旱影响、垃圾费每月增加的费用换来的是较为整洁的小区环境、小区秩序好转、物业职工流动率下降、小区出租房价上涨了x元、免费维修得以延续，效率得以提高，我们尚未收取业主维修服务费用。我们的工作重心明年将调整到在继续做好向业主提供原有服务（保洁、秩序、绿化维护、维修、代缴水电费、代租房屋）基础上，加强与外联单位横向合作、对内部管理纵向求精，为xx房屋升值、保值，提高业主满意度，同时着重解决煤气管道等业主较为关心的问题。
酒店五月份工作计划 篇3
1、确保规范经营，完成人事调动；以人手合理化、最少化，服务规范化、确保效益最大化。
2、完善、出台及下发各种制度文件，并组织学习及落实。
下发各部门、各岗位的职责及考核追究办法，让各部门组织学习、签阅、张贴及开展实施。为6月份质检部开展质检工作提供质检依据。
3、为确保卫生质量，由总经理每周亲自带队进行检查；逐步提高卫生状况，并长期坚持下去，确保无遗漏、无死角。
4、以身作则，每周一、四召开酒店经理级会议，并坚持让部门第一责任人每天写工作日志，并确保每天批阅，保证了每天沟通，工作的每天提醒，任务的下达，特殊事件的处理，各部工作状况确保酒店了解。
餐饮部是酒店重要营业部门，直接影响酒店经营的好坏及经济效益，每天参加餐饮部门会议，重要接待及大型宴会要求自己亲临亲莅，非重点接待确保每个饭市巡视x次以上。
5、确保总经理在管理中不与现实脱节，确保每周每部门本人亲自找一线员工谈话，发现工作中的问题及时解决；确保一次给部门员工开会交流，激发员工热情，调动员工积极性。
6、完善重要会议、接待的工作流程，所有会议室的使用、餐饮x桌以上接待、客房x都必须下会议通知单，由总经理签发、跟踪接待；激发员工全员营销意识，制定全员营销方案，下发落实。
7、完善财务制度，协调分配工作任务，制定x项报表完成时间；挂账账单分月、分部门投放管理；督促营销催款、回款。
8、做好员工管理，建立员工档案；初步建立节能降耗方案。
酒店五月份工作计划 篇4
一、策划目的
xx大酒店开业初期，形象认知度不高，品牌欠缺等问题，可以通过精心包装，倾力打造酒店优势特点，最终目是以开业前后的活动为载体，将酒店全方位的宣传出去，先声夺人、打造海欣君悦品牌形象，达到目标市场认知最大程度，广泛吸引消费的关注，为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的基础，故在此提出酒店开业前市场推广活动计划，通常来说，消费者会对企业的四个方面比较关注，也是我们能够确立竞争优势的重要因素：产品、服务、价格、独特性。也可以用一句话来说明，我们在以什么样的价值定位来面对消费者，并且会持续地进行关注和投入。目前依照我们所了解的情况，整体的传播和营销策略应该分为三个阶段：
第一个阶段：入流
这个阶段营销的根本目的是要强调··大酒店对··酒店业的介入，对健康养生、尊荣品位的态度和观点。而目前针对xx或者是淮安的旅游景点是无法给酒店带来一定量的旅游观光团队，建议本阶段主要把宣传重点放在政府及开发区周边企业的政治与商务接待上面来。把目标市场做详细的市场细分，并根据细分市场去又针对性的去宣传推广，以达到在xx酒店行业以最快的速度占领市场份额。
第二个阶段：主流
这个阶段中，随着xx大酒店在xx酒店业市场有一定的市场份额及品牌效应，针对xx当地的人文生活习俗，制定相应的特色产品及特色产品组合，做到在xx酒店业起着领头羊的作用，引领当地酒店的发展方向，避免其他竞争者抢占酒店客源。
第三个阶段：上流
随着酒店特色及品牌效应的形成，xx大酒店将成为高端群体私人会所或俱乐部，政府及周边产业的定点酒店。
二、项目属性分析
1、地理位置一般，周边靠近xx市区，有直达高速公路；1小时可达xx、xx市区。
2、多功能综合体：各式豪华客房、商务中心、会议室、宴会厅、SPA、健身中心及各类特色佳肴。
3、同行业竞争略显优势：除xx大酒店之外，xx大酒店、xx大酒店、xx大酒店等都不具备相应的竞争能力。
4、目标客户清晰：xx自有客户、附近政府单位人员，以及本地高端人士。可延伸至外来散客。
三、酒店市场定位
xx大酒店是xx首家按照高星级标准打造的精品商务型酒店。是一家集商务、餐饮、休闲、观光的四星级精品园林式酒店。
四、酒店目标市场细分
酒店的整体市场应主要放在政府、社会企业为主，商务散客为辅，旅游市场作为淡季补充的客户群体。酒店客房的目标市场可以细分为：政府会议宴请、商务散客、会议团体市场（协议散客）、旅游团体市场、网络预定市场。
1、各政府部委办局约xx家
2、xx当地有消费潜力的大型企业约xx家总计可签约的客户为xx家
酒店五月份工作计划 篇5
一、基本情况分析
本班共有幼儿28名，通过一段时间的观察，幼儿的常规习惯较好，但个别幼儿理解能力，语言表达力较弱。个别幼儿的胆子较小，当老师问话时，还有不理不睬的现象。本班幼儿不太活泼，独自玩游戏时总玩不起来，但规则意识较好。本学期，我们将根据他们的具体情况，有针对性地制订班级计划，因材施教，培养他们成为一名健康快乐又不断发展的幼儿。
二、本学期幼儿预期发展目标
1、身体健康，在集体生活中情绪安定愉快；具有良好生活卫生习惯和生活自理能力；具有初步的安全自我防护意识；愿意参加体育活动，学习各类技能，学会拍皮球，要求动作准确。
2、喜欢与周围的人交谈，讲话礼貌；能大胆说出自己的需要和想法，讲述自己经历的事；喜欢听故事、儿歌；愿意说普通话，会用普通话与人交流。能参加各项活动，体验参加的乐趣；主动与人交往，学会协商，能帮助同伴，关爱弱小者。
3、理解并遵守幼儿园日常生活中基本的规则，初步辨别是非，学习控制自己的行为，意愿做日常生活中力所能及的。事，喜欢过集体生活，关心集体；感受家乡的变化和发展，萌发爱家乡的情感。对身边常见事物和想象的变化规律感兴趣；能运用多种感官，多种方式进行探索活动；学习多种方式表达、交流探索的过程和结果；
4、在生活和游戏中感受事物的数量关系，逐步建构初步的数概念，喜欢动、植物，关心环境，亲近大自然。能初步感受周围生活中美好的人、事、物和艺术的美；喜欢参加各类艺术活动，用自己喜欢的方式艺术表现。
三、保教工作措施
（一）保教并重，加强对幼儿生活及教育常规的培养。
1、思考每一环节可能存在的隐患，杜绝不安全事件的发生。
2、每日考勤工作，提醒家长接送孩子时及时刷卡，对未入园的幼儿查明原因。
3、药物管理，药要放在幼儿拿不到的地方，幼儿带药要家长填写幼儿的症状，及幼儿的服药方法。
4、离园记录，避免幼儿走失。
5、长接孩子，提前半小时让家长打电话。
6、运动后不马上喝水，不马上停止，要动静交替。
（二）培养幼儿的安全意识
1、加强幼儿的安全意识，提醒幼儿见到家长再离园，防止幼儿流失。
2、检查班级上设施，对班内不安全隐患应及时杜绝，及时上报，把安全工作放在第一位。
3、课间活动与户外活动要特别注意，活动前预见游戏可能出现的危险。让孩子们不参加危险的活动，排除不安全因素。
（三）卫生工作
1、利用家园栏向家长介绍有关传染病的相关知识，防止传染病的蔓延。
2、严格遵守卫生保健工作中的各项要求，幼儿物品专人专用，保持室内通风空气清新；加强卫生消毒工作。
3、开设家教园地，为家长及时传达育儿方面的.保健知识。
四、教育教学工作任务
1、班级教师共同探讨，抓住幼儿的兴趣，爱好，及时进行观察、分析商讨建构主题。在班级教师的共同商讨下，依据《纲要》精神，结合本班幼儿年龄特点，制定明确、具体的活动目标。
2、利用科学教育活动、科学活动区及评优课等形式，提高幼儿的科学活动的兴趣及能力。
3、进行声势活动教学和音乐游戏的尝试，培养幼儿对于音乐活动的兴趣。通过我是小小播音员、故事大王活动，礼仪小天使等提高幼儿的语言表达能力。
4、建立《我的成长故事》档案，将幼儿每日活动的作品、活动记录及时收集好，以便于家长及时了解幼儿在园的活动内容。
酒店五月份工作计划 篇6
一、加强员工的业务培训，提高员工的综合素质
前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能接受考验，业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平，要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上，必须抓好培训工作，如果培训工作不跟上，很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈，因此，本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月x日前向总办与人力资源部上交上月的培训总与本月的培训计划进行监督。
二、加强员工的销售意识和技巧，提高入住率
酒店经过了十九年的风风雨雨，随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化，面对xx的酒店行业市场，竞争很激烈，也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化，时常出现工程问题影响对客的正常服务，对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份，作为酒店的成员，深知客房是酒店经济创收的重要部门之一，也是利润的一个部门，因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作，本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧，同时灌输酒店当局领导的指示，强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨，尽可能的为酒店争取住客率，提高酒店的经济效益。
三、加强各类报表及报关数据的管理
作为酒店行业的接待部门，为了保证酒店的各项工作能正常进行，本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关，前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。
四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号
节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号，本部也将响应酒店领导的号召，严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔，以旧换新，将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。
五、保持与员工沟通交流的习惯，以增近彼此的了解便于工作的开展与实施
计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话，主要是围绕着工作与生活为重点，让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象，根据员工提出合理性的要求，本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决，做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。
六、做好部门内部的质检工作
计划对部门员工进行一次质检，主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改，在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。