短文网整理的冬至幼儿园教育教案（精选6篇），快来看看吧，希望对您有所帮助。
冬至幼儿园教育教案 篇1
冬至幼儿园教育教案(集合15篇)
作为一名默默奉献的教育工作者，总归要编写教案，编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。我们该怎么去写教案呢？下面是小编为大家整理的冬至幼儿园教育教案，仅供参考，欢迎大家阅读。
冬至幼儿园教育教案 篇2
活动目标
1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。
2、和父母一起包饺子增进父母亲情。
3、感受集体劳动的快乐。
活动准备
1、请家长准备：擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排)，以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前两天通知家长)
2、幼儿园厨房准备：饺子馅、包饺子面。厨房以班级为单位分好，厨房12月22日上午9：40之前准备好饺子馅、包饺子面。等待班级生活老师来领取。
3、班级准备：洗手、带好围裙。
活动过程
一、包饺子阶段：约30分钟
以班级为单位亲子活动开始包饺子。
分工：
1、家长孩子分别擀皮、包饺子;
2、班级生活老师：负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房;
3、班主任和配班教师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛;
4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序。
二、煮饺子阶段：约20分钟
1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里;
2、班主任和配班教师协同家委会：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟);
3、家委会指定专人：负责维持家长秩序。
三、吃饺子阶段：约30分钟
1、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子。
2、邀请家长品尝——家委会指定专人负责分发和维持秩序
活动结束
1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园。
2、班级整理、餐后散步、午休——-活动结束。
3、活动总结、找补不足。
冬至幼儿园教育教案 篇3
活动目的：
1、引导幼儿在搓汤圆、吃汤圆等活动中感知5以内物体的数量关系，学习理解1和许多；
2、让幼儿知道冬至节搓汤圆、吃汤圆是我们的一种习俗，并喜欢参与这一活动。
活动准备：
1、动前引导幼儿观察、了解冬至时节闽南的一些民俗；学习用橡皮泥搓圆。
2、搓汤圆用的米团若干，幼儿人手一块垫板、一把塑料小刀、一个小碟子、一块湿手巾、一付小袖套和小围兜。
3、把活动室布置成家庭的客厅、餐厅模样（幼儿可围坐在客厅、餐厅的大桌上搓汤圆、吃汤圆），在餐桌上铺上漂亮、整洁的餐巾，摆上一束小花。
活动过程：
一、引入活动
1、谈话：瞧，我们的家布置得多漂亮呀！冬至快到了，今天老师要和你们一起来搓汤圆、煮汤圆和吃汤圆，过个快乐的冬至节，大家开心吗？
2、检查幼儿的小手是否洗干净，并帮助幼儿套上袖套、系好围兜。
二、搓汤圆
（一）师操作示范
1、出示大米团，告诉幼儿这是一块米团，老师要变个魔术，把它变成许多小米团。
2、师示范将米团搓长、切成许多小米团。示范时结合语言提示，引导幼儿观察米团的变化，并说出来。如：搓呀搓，搓呀搓，米团变成什么样了？（变长了、变瘦了）切呀切，切呀切，大米团变成许多小米团。
3、示范、讲解搓汤圆的方法，并启发幼儿逐一点数，看看老师搓了几个汤圆。
（二）幼儿动手搓汤圆
1、师提出活动要求：
①老师这里有许多的小米团，等会儿每个小朋友都可以自己来取一份。
②搓汤圆时要注意卫生，不可用小手抓头发、挖鼻孔或抓其他脏东西，手脏了可用湿手巾擦一擦。
③数一数、比一比，看看谁搓的汤圆多。
2、观察幼儿活动情况，并进行适时的指导。
①提醒幼儿可以先把米团分成几块小米团，再用小米团搓成小汤圆。
②可以边搓边数，看看自己搓了几个汤圆。
③启发幼儿与同伴交流以下，看看各自搓的汤圆有什么不一样（如大小、形状等），比一比谁搓的汤圆多。
3、请幼儿把搓好的汤圆交给阿姨，并协助老师收拾一下工具、材料，然后将小手洗干净。
三、煮汤圆
轻声播放《卖汤圆》的歌曲，让幼儿在安全的地方观看阿姨煮汤圆，并进行自由交流，体验成功的喜悦。
四、吃汤圆
师与幼儿一起围坐在漂亮的餐桌前吃汤圆，仔细品尝汤圆的味道，交流一下各自的感觉。并通过谈话向幼儿介绍闽南地区冬至节的一些习俗，告诉幼儿老师为能吃上小朋友自己动手制作的汤圆感到骄傲和自豪。
冬至幼儿园教育教案 篇4
活动目标：
1、让家长走进幼儿园，了解幼儿生活、活动情况，参与幼儿教育，更重要的是搭建家园沟通的桥梁，更好地为幼儿服务、为家长服务，促进了幼儿园教育、保育工作的发展。
2、通过这次活动提高孩子们的生活能力和动手能力，让孩子们感受劳动的快乐、收获的喜悦，同时培养孩子们爱劳动的好习惯。
3、进一步加深了老师、家长和孩子之间的亲情，进一步促进亲子同乐、家园共育。
4、鼓励幼儿和家长一起动手包汤圆、吃汤圆，感受浓浓的.家庭亲情。活动时间：20xx年12月14日。
活动地点：
操场。
活动对象：
全体幼儿、家长、教师、保育员。
活动准备：
家长：帮孩子带一件围衣。
幼儿园：包汤圆的材料准备：
1、碗、勺子、盘子、桌布、簸箕、擦手毛巾。
2、糯米粉、花生馅儿、糖等、等。
活动流程：
一、8：00到9：00值周教师接待孩子入园，并让家长签好签到表。各班孩子在教室玩区域。
二、9：00到9：40幼儿早操，家长观摩。
三、9：40到10：00各班班主任带幼儿如厕、洗手，穿戴好围衣，其他教师及家长把桌椅搬到操场指定位置。
四、场地集中，园长讲话。
五、家园同乐——包汤圆。
1、教师讲解包汤圆的过程。
先拿和好的糯米粉团取一小团（一个汤圆大小），在手上搓成丸状。再压成饼状，在其中包上馅搓成丸状，一个个圆溜溜的汤圆就制作完成了。包好的汤圆放在预先准备洒上糯米粉的盆上，汤圆之间空开些，以防粘住。
2、教师提醒幼儿在包汤圆的时候手要保持干净，也要注意安全。
3、煮汤圆（保育员协助煮汤圆）。
六、家园同乐——吃汤圆，共同分享汤圆。
七、活动结束，老师清理活动场地。
八、注意事项：
1、全体保教人员要高度负责，把每个孩子的安全放在第一位，以防孩子乱跑、烫伤等情况的发生。
2、注意食物的卫生和安全。
九、人员安排：
1、大班：李丽、龙壮利中班：张艳芬、陈惠芬
小班：王帅、游晓芬
2、拍摄：廖淑英
3、煮汤圆：曾秀贞、黄小燕
4、做好的汤圆由各班教师送到厨房，煮好的汤圆及碗筷由阿姨送到操场。
冬至幼儿园教育教案 篇5
活动目标：
通过看看、讲讲了解过新年时的一些风俗习惯，引导幼儿尝试自己动手做汤圆，体验过新年的快乐气氛。
活动准备：
1、《新年好》的音乐磁带；
2、《新年好》Flash；
3、橡皮泥人手一盒；
4、盘子每组一个；
5、角色游戏房的娃娃家场景。
活动过程：
一、激发兴趣，导入主题。
教师播放歌曲《新年好》，告诉幼儿新年来到了。
教师提问：宝宝，你们觉得过新年最开心的是什么事呀？
幼儿交流讨论。
教师小结：你们过新年的时候可以穿新衣服、吃糖果、拿红包……
二、播放Flash。（过新年放鞭炮、吃汤圆。）
1.教师播放Flash：我们来看看别人的新年是怎么过的？
2.幼儿欣赏、交流。
3.师小结：过新年是最重要的节日，在新年里很多人都会放鞭炮，一家人还会开开心心在一起吃汤圆，吃汤圆表示团团圆圆的意思。
三、操作探索。
1.教师：宝宝，那我们也来试试做好吃的汤圆吧。
2.教师示范做汤圆的步骤：先取一小块橡皮泥放在手掌心，用另一个手掌盖在橡皮泥上，来回团、做，一个小小的圆圆的汤圆就做好了。
3.幼儿操作，教师巡回指导。（配背景音乐《卖汤圆》）提醒幼儿将做好的汤圆放在桌上的小盘子里。
四、延伸活动。
带幼儿去角色游戏房，把做好的汤圆放进娃娃家的锅子里，模仿煮汤圆的场景，体验过新年的快乐。
冬至幼儿园教育教案 篇6
教学准备：
1、搜集有关汤圆的资料和图片。
2、制作课件。
3、制作面食的手工盒及餐具。
教学目标：
1、通过让学生亲手实践，体会劳动的艰辛，劳动果实的甜蜜。
2、通过多种方式查资料，了解元宵节的传统习俗，受到更多中华传统文化的熏陶。
3、通过话汤圆、包汤圆，煮汤圆，吃汤圆，让学生在丰富多彩的综合实践活动中学会收集各方面资料，逐步养成正确的劳动观念，掌握一种劳动技能，从而更加珍惜今天的幸福生活，热爱生活。
教学重难点：
掌握包汤圆的劳动技能。
课前交流：
（1）同学们，你知道中国有哪些传统节日？（学生自由说）同学们知道的真多！让我们一起来看—看咱们的传统节日！（投影）
（2）中华传统文化源远流长，每一个节日都有它独特的寓意和期待，有人曾诙谐地说，中国的传统节日也是吃的文化，老师考考你们：什么节日吃粽子？（端午节）什么节日吃豆子（二月二，也叫春龙节）什么节日吃月饼？（八月十五）什么节日喝粥？（腊八节）什么节日吃汤圆？（元宵节）你还知道元宵节的其他的习俗吗？
评价：同学们知道的真多！准备好上课了吗？上课。
教学过程
—、创设情境，导入新课（8分钟）
（—）了解中华传统文化节日
（1）刚才我们聊到汤圆这个话题，知道人们喜欢在元宵节的时候吃汤圆。古诗云：家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天，有的地方，在春节、冬至这两天也是吃汤圆。千百年来，人们喜欢在不同时间吃汤圆，这是为什么呢？请看老师带来的一段资料：老师想请4名同学们合作读：
春节吃汤圆（农历大年初一）：象征和谐、吉祥。
元宵节吃汤圆（农历正月十五）：象征团圆，快乐。半年节吃汤圆（农历六月十五）：象征思念，平安。冬至吃汤圆（公历12月21~23日）：象征如意，圆满。
（2）总结：原来汤圆中蕴含着人们那么多美好的愿望，让我们一起来欣赏！（配乐播放各种汤圆图片）：老师发现，看到这些精致诱人的汤圆，有的同学瞪大了眼睛，有的同学在悄悄地咽口水，有什么感受？（学生自由谈感受）
（3）师：想不想亲手包一包？（想）今天老师就和大家一起学习制作传统美食————包汤圆。（贴课题）
二、学习探究，操作过程
（—）包汤圆
1、探究一：包汤圆的原料
师：谁知道包汤圆需要什么原料呢？（面和馅）
师：是的，包汤圆需要的原料是面和陷。面可不是平时我们所说的面粉，而是糯米面。他的和法和平时的蒸馒头、包水饺不同，让我们来了解一下。馅却有很多种。你都吃过什么馅的汤圆？（花生馅一一评价：美味；黑芝麻馅一评价：香甜；红糖馅一评价：甜美……）
师：你们吃过的汤圆还真不少！现在随着人们生活水平的提高，汤圆的种类越来越多，完全可以根据口味来选择自己喜欢的馅料。今天老师给同学们准备的是最经典的黑芝麻馅、红糖馅，就放在每个组的小碗里，大家闻闻香不香？
2、探究二：包汤圆的方法
（1）师：细心地同学一定发现了馅的旁边是老师课前用温水和好的面团。现在原料有了，怎样包汤圆呢？请同学们结合课前调查的资料，在小组内讨论交流。
汤圆的制作方法调查报告
采访内容：汤圆的制作方法
采访对象：
记录人：
制作方法步骤
（2）刚才同学们讨论的很热烈，小组推荐一个同学来试一试吧！（2分钟）
师：老师刚才看到有的同学很快动起手来，有的同学却一直在弄面团，出现了什么问题？（馅包不住、漏馅。）看来包汤圆还需要技术支撑）下面看老师来示范。老师先准备一下，洗下手，注意卫生。
3、教师示范（不说话，让学生认真看）。
教师示范方法：用拇指在面团正中间压一个小窝，然后与食指把这个小窝的边缘捏一捏，窝的边缘厚薄要均匀，深浅要恰当；放馅，不要太多；用右手的食指利拇指捏住汤圆的口，左手的食指或拇指和这两指靠到一起，封口，要封严，这封口不严，再多標L下，攥到汤圆表面变得光滑柔软；团圆的时候要轻柔。
师：谁来说一说，老师刚才是怎么包的？先一接着———然后—…最后——（板书包的过程）
师：你觉得老师包的怎么样？生评价。（一枚好的汤圆应该外观饱满，表面光滑）
4、实践与体验
师：了解了汤圆的制作方法，你们想不想亲手试一试？（想）现在请同学们利用刚才讲的方法动手做—做吧！
学生尝试，教师巡视指导。
师：（随机拿两个汤圆）哪个令人满意，为什么你觉得是哪个环节岀了问题？（具体问题具体分析）
师：在实践的基础上提升：包汤圆的时候要注意，压窝要适当，放馅要适最，封口要严实，团圆要轻。
师：同学们真聪明，这么快就掌握了包汤圆的技巧，刚才我们包汤圆用的面团是老师用白开水和的面，看：老师今天还带了这样的面团，你知道它们是怎么做成的吗？（生答）教师展示彩色面团的做法。
师：这些彩色面团都是用新鲜的果汁做成的，用这样的面团做出来的汤圆外形更加美观，口味更加香甜，今天我们就用这样的面团进行小组比赛好不好，看哪个小组在规定的时间内包的大小差不多，还能互相帮助，合作默契。别急，先听明白要求：
1、小组合作，每组至少做3个汤圆，限时5分钟。
2、制作过程中，注意方法，团结协作，讲究卫生。
3、做完后及时清理桌面。
学生做汤圆。
师：汤圆做好了吗？小组长把你们的作品带到讲台前来，展示一下吧。谁来评价一下，你觉得哪个小组做的好？
评价：老师也觉得他们组的汤圆大小均匀，外形美观，富有创意。
（二）煮汤圆
师：汤圆包好了，下面我们开始煮汤圆。（老师再次洗手。）看，水已经开了，煮汤圆要开水下锅，一定要让汤圆沿着锅的边缘慢慢地滚人水中，否则溅出的热水容易烫到自己。（随手把盘子放桌洞里）当汤下锅后，我们要用勺背轻轻推一推，让汤圆旋转几下，这样就不粘锅底了。请看现在的汤圆在锅里是怎么样的？（下沉）
（三）话汤圆
师：离汤圆煮熟还有一段时间，在等待的过程中，我们来聊一聊汤圆吧。课前，各小组从汤圆的起源传说，诗词歌赋和发展变化三个方面搜集资料并进行了梳理。下面我们来交流一下。
（1）汤圆的起源传说，哪个小组搜集到了？请你。（生说）其它小组有补充的吗？真了不起，搜集到这么多的资料。
（2）汤圆已有长久的历史，你都搜集到哪些描写汤圆的诗词歌赋？是的，汤圆不仅香甜可口，还代表着团圆，在中国没有什么比团圆更让人高兴的事了。这么美的诗，让我们一起来读一读。
（3）那发展变化呢？谁关注到了？（引导学生从形、色、味、吃法、人群等方面陈述）教师补充吃的变化。
师：你们知道吗？为传承和发展中华传统节日文化，为七个传统节日设立形象标志，让我们看看元宵节的：两个印着动感花纹的碗上下叠加，组成一个有趣的陶瓷娃娃形象，碗中盛着元宵节的代表食物————汤圆，红红的色调，欢喜的孩童，大气时尚，喜庆可爱。寓意团团圆圆，中国传统佳节代代相传。
师：现在，我们看看锅里是什么情形？生：有些汤圆已经浮上来了
师：汤圆马上就可以吃了，让我们一起来看看吃之前的注意事项：
（1）吃得要慢，避免烫伤。（2）细嚼慢咽，避免被噎（ye）住。（3）不要过量，避免胃不舒服。师：汤圆已经盛好了，小组长们还等什么，赶紧来排队领汤圆吧！
四、括展与创新
师：先让汤圆凉一会儿，谁来说说本节课的收获：（我们门学会了包汤圆，煮汤圆，还品尝到了自己亲手包得汤圆，体会到到了人们盼团圆的心情）
师：希望在今后的生活中，同学们要多动手，勤动脑，争取掌握更多的劳动技能，来丰富我们的生活。
（汤圆的味道怎么样？这是因为是你们自己亲手包得汤圆，是你自己的劳动果实。）