酒店个人自我鉴定

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2026-02-01介绍

短文网整理的酒店个人自我鉴定(精选24篇),快来看看吧,希望对您有所帮助。

酒店个人自我鉴定 篇1

今年已接近尾声,回顾自己过去的工作,虽然我的工作能力有了很大的提高,自己在思想上工作上学习上既有收获的喜悦,但又有感到自己不足。现将一年来的工作做一个自我评定,从中继承做得好的方面改进不足的地方。

我本人是一个性格开朗、稳重、有活力,待人热情、真诚的人;对工作认真负责,积极主动,能吃苦耐劳,勇于承受压力,敢于创新;有很强的组织能力和团队协作精神。从进入酒店的那一天起,我就把自己融入到酒店这个大家庭里,我将这种意识贯彻到日常的点滴中,渗透到自己的言行里。在各位同事的关怀帮助下,通过个人的努力和工作相关经验的积累,知识不断拓宽,业务工作能力取得了极大进步,提高了自身业务能力。工作中,能从工作大局着眼,服从安排,对自己的工作尽职尽责,尽心尽力,心中装有学习,,心中装有工作。不吝啬自己精力与时间的付出。我严格遵守酒店制订的规章制度,以自己的严要求来维护它的严肃性。对酒店组织的各项活动,我都能积极主动地参与,对酒店组织的培训学习,积极参加。全心全意,以礼待人,热情服务,耐心解答问题,为客户提供优质服务,并在不断的实践中提高自身素质和业务水平,成长为一名合格的前台接待员。在工作里,虽然忙碌,却能觉得充实,尤其能看到日渐有懵懂变的成熟。成绩只代表过去,在以后的工作中我会加倍努力,争取做的更好;

工作中的不足

年轻的自己终究是不成熟的。自己对业务学习抓的不紧,感到有潜在的压力和紧迫感,但缺乏自信心,缺乏向上攀登的勇气和刻苦钻研、锲而不舍、持之以恒的学习精神和态度。没有深刻意识到业务水平的高低对工作效率和质量起决定性作用,在实际工作中常常以工作时间紧为由,放松了自己的学习。在业务方面存有依赖性,认为领导会有具体的指示。在工作中还存在着处理客户意见的`能力的不足,服务工作做得不够细致。

今后的整改措施

1、加强学习,不断提高自身的素质和知识。纪律教育学习是终身的事情,任何时候都不能放松。今后我不仅要学习专业知识、更要认真学习其他科目的知识,进一步增强纪律观念,增强纪律意识,自觉地加强煅炼,做到自重、自省、自警、自励。

2、要虚心接受别人的意见,不能凭主观意识去做任何事。

3、积极开拓进取,提高工作水平。要不断加强学习,加强锻炼,努力提高自己处理实际问题的能力;要讲究方法,注重实际,加强自己工作能力和修养;要开拓创新,积极进取,把工作提高到一个新的水平。

宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”在以后的工作与生活中,我相信通过我的努力在以后的工作中我一定会成长为一名优秀员工,争取成为别人学习的对象.为酒店贡的发展献我的一份力量。

酒店个人自我鉴定 篇2

20xx年4月16日我来到了三亚珠江花园酒店开始我长达一年的实习生活。在这一年的实习中让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间我严格按照酒店的安排和计划一步一步地开展工作,努力的学习,积极的工作。

实习期间我的工作范围是在酒店前厅部。一开始的时候我被分配到总机,总的来说这方面的工作是最为简单的,而且工作也没有压力。经过了一个月的工作我觉得我的激情都要被这没有无聊的.工作给磨灭了。但那时有一个机会出现在我面前,通过自己不懈努力以及酒店领导的帮助与关怀,我成功地在20xx年海南省春光杯服务技能大赛中获得前台问询的亚军。比赛回来我换了实习岗位。在礼宾部待了12天。礼宾部主要的工作就是迎宾,为客人开门,微笑致意,指引客人。虽说早礼宾部地收获不多,但很高兴认识了那个胖胖可爱的督导。

接下来的九个月就稳定在前台实习,相对而言前台是一个很锻炼人的地方,你每天要面对形形色色地客人,解决客人提出的;任何问题,不管是合理还是不合理的要求,但都要尽量交出满意的答卷。顾客是上帝,这是服务行业尊崇的守则。前台琐事较多,是整个酒店地枢纽部门,而且还接触到收银。在我刚来前台学习的时候小错大错不断。部门领导给予了我耐心的教导以及很大的帮助,让我很快地成长。但我自身也很努力,不负领导的期望,很快走上正轨,独立工作,并能独挡一面。在这九个月里我们先后也经历了五一国庆长假,元旦,以及春节等这些重大的节日。在这繁忙的节日中我们学到了很多,并顺利地度过。就像他们说的经历了这些,证明我们就真正长大了,出师了。

工作是累的,辛苦的,但也是开心的,幸福的。工作的繁忙与困难有事后会让我们受挫,退缩。但你面对了,解决,那就是成长了。同时之间和睦地相处,在这个大家庭中我们互相扶持,一起面对困难,一起出去玩。一年中把三亚该玩的地方几乎都玩尽了。天涯海角,南山,西岛,呀诺达,蝴蝶谷,槟榔谷,海棠湾……都留下了我们欢声笑语。

总之,一年多的实习我也曾经因困难而想退缩过,一年多的实习我也自豪过,一年多的实习我也学到了书本上没有的知识,我也为真正的酒店服务,一年多的实习更是丰富和巩固了我大学的理论知识,但一年多的实习经历是我最大的收获。我可以这次经历中的事情来指导我今后的学习和工作,无论是对社会的认识和对社会人的认识都更深了一步,这种财富是宝贵的、无价的!他可以教导我将来走向社会应该怎样做人,应该做什么样的人,做人应该怎么样。尤其是在即将毕业的时间里让我们清楚了的目标,明确了方向,赢得了动力,找到了不足,看到了差距,坚定了信心。这才是我们最大的收获,最大的财富,最好的结果。

酒店个人自我鉴定 篇3

湖南xx大酒店是由湖南拓展集团投资,由新加坡华夏国际酒店集团管理,按照国家五星级标准建造的湖南省首家产权式商务酒店。XX年9月正式通过四星级酒店评定。

酒店坐落于长沙市商业中心芙蓉中路518号,主楼高达100米,共30层,比邻新世纪体育中心,凭楼远眺,山水洲城尽收眼底,酒店距黄花机场26公里,30分钟车程;距火车站4公里,10分钟车程;距步行商业街3公里,5分钟车程;距省政府3公里,5分钟车程,交通十分便利。

其中客房的分布及特点:11楼-26楼共24层,18楼设有儿童活动室,25楼设有阅览室,23楼为无烟楼层,24、25、26楼为行政楼层,客房内均提供免费宽带上网。11楼-23楼的客房情况:每层楼有17间客房,01、21号房为商务单人房,02、05、06、08、18、19、20房为高级双人房,07为豪华双人房,12、15、16、17为商务双人房,10为豪华套房(其中11、15、17楼的10房为豪华双人套房,12、16、18楼-23楼的10房为豪华单人套房),11为高级套房(与豪华套房类同)。01房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,变换着的摩天轮是最耀眼的风景线,特别是夜景,将长沙的繁华尽收眼底。

在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

1.服务质量

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在天玺我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。

对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们天玺,你的形象就是我们天玺的形象。”“客人永远不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”

2.酒店文化

饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

3.网络营销

互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。

它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。

它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的'限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。

小结

通过这次为期六个月的实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。

酒店个人自我鉴定 篇4

转眼间,我来到xxx酒店的前台已经有一段时间了。尽管在工作方面依旧是一名新手,但处理好基础的服务和接待已经没有太大的问题了。而这一切,也都是多亏了领导在工作中对我的教导和帮助,因为有了他的指点,我才能认识到自己在工作方面还有哪些不足,也才能成长的这么迅速!

如今,工作已经过去了这么久,我也逐渐开始适应这份工作中的点点滴滴,为此,我在这里对自己在工作中的情况做一个自我鉴定。算是对自己重新的一次认识,也好让我在接下来的工作中找准自己的目标和方向。以下是我对自己的自我鉴定:

一、团队的认识

自从来到了xxx酒店,我渐渐觉醒了对于团队的思想认识。曾经的我以为,团队只不过是一群人在工作中各司其职。现在看来,尽管表面上确实是这样,但往深处说,却又不然。在工作中,我与xx领班的工作并不相同,我们只是在一个酒店工作,偶尔会遇到而已。但在偶尔,她也会提前告知我一些客房情况,和她深入细聊,我又能知道那些客房有什么细节和优点,这让我在前台推荐客房的时候也更有底气,更有自信!而我也会在工作中给其他人一些帮助,也许仅仅只是一些酒店资讯,但却能让大家的工作都更加灵活,更加出色。我认为,这就是我所学到的团队合作。

二、能力上的改进

现在在的工作中的基本技能,我主要是从xx领导和xxx前辈的培训与教导中学会的。起初,只是掌握了基础的礼仪和业务能力。在工作上非常的死板,甚至让顾客感到有些不满。但随着在工作中一来二去的锻炼,我越发的在工作中熟练了我工作。并且还学会在服务时看顾客的“神色”来考虑下一步怎么去行动。这不仅让我在工作方面增加了更多的自信,也能更好的为顾客提供自己的鼓舞,并让顾客感到满意。

三、自身的不足

回顾工作的点点滴滴。也许不足的地方比比皆是。但最重要的还是我在处理工作使不够细心这一点!记得又一次,因为我粗心记错。结果花费了半天的时间去清点账单。尽管最后没有造成什么损失,但也给我留下了不小的阴影。为此,在今后的工作上,我要更加细心和仔细,不能再因为自己的错误再犯下错误。

如今,我在工作中还是一个新手,在工作方面,还要多向领导前辈学习,祝愿xxx酒店在今后的越办越红火,也祝愿我的工作能更加顺利!

酒店个人自我鉴定 篇5

在考验与经验同时进行中,对于忙碌的酒店的工作还是有许多心得体会。从各个方面出发,以下为酒店工作自我鉴定综合资料,请参考。

时间在一个不经意间给人许多考验,许多宝贵的经验,以下是针对我所在xx酒店的财务工作具体情况:

一、会计基础工作方面

为了确保财务核算在酒店的各项工作中发挥准确的指导作用,我在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。

二、日常工作方面

做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题我及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%。

三、会计管理方面

酒店200x年8月试开业,资产众多,价值极大。针对这种情况,我在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序.认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐。

四、其他工作

1、 在酒店筹备阶段,为使开业后部门工作顺利进行,财务部编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。

2、 熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。定期召开部门协调会议。

3、 及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决。

五、原料方面

针对原料的.购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面,我制订好每日售卖盘存表,以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。

以上为我过往的个人工作自我鉴定,在往后的工作中,在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节的工作流程,减少纰漏,严格把关,更好的控制酒店的成本及费用。加大业务学习力度,加强对本部门人员的业务培训,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶。

酒店个人自我鉴定 篇6

来到酒店已经有了好些日子,这段时间的工作经历也为我的人生丰富了许多。比如说这些时日里自己的一些进步,一些改变等等,都给我带来了一些启发和思考。渐渐的,我开始对这份工作也有了一些想法和方式了。所以在前台这份工作上,我认为自己现在也已经能够完全的掌控了。

去年毕业之后,在这个社会之中,我一直都是跌跌撞撞,遇到了很多的难关,也遇到了一些足够打击自己的事情。一开始我非常的.失望、失落。直到我后来休息了一段时间,再回想起自己到底适合做什么时,我才发现我把自己最擅长的一个部分忘记了,那就是交际。从小到大我都是一个很活泼的人呢,也很喜欢和他人交际,聊天。对于这个方面,我认为自己是有一些优势的,所以反复思考之下,我想从事酒店前台这个工作。因为自己大学专业学的酒店管理,结合自身的一些因素,我认为自己做前台工作是一个非常不错的选择,所以非常感恩企业可以给我这样的一个机会,给我这样的一个平台去成长和进步,非常感激!

进入企业半年以来,我一直都在很努力的学习,尤其是前面三个月的时间,我把自己很多的时间都挤出来进行学习了。我知道任何一份工作都不是简单的。一开始我想着自己在这份工作上应该也会比较顺利,但是我进入了之后才知道,想要做好一个前台的工作,哪里会那么简单呢?所以这也告诉了我一点,如果没有一个正确的心态,我们将会错过很多成长的机会。所以在这期间,我一直都告诉自己,要沉下心来去学习,去借鉴。工作做好了还不够,我还需要去做到趋近完善,这是我的目标,也是我会一直努力的方向。

很感激这段时间里,我们部门同事对我的照顾,也很感谢酒店几位领导对我的关照。大家都是一些非常温暖,有要求和目标的人,在大家的身上我学会了很多很多,也有了很多的改变和进步。我想,这对于我的职业生涯而言,将会是一次漂亮的开场,我也会好好珍惜这一次在酒店的工作机会,今后更大限度的去表现自己,去展示自己,去让自己获取成功,也为我们酒店塑造一个良好的形象,让我和企业一同成长,一同进步!

酒店个人自我鉴定 篇7

20xx年4月16日我来到了三亚珠江花园酒店开始我长达一年的实习生活。在这一年的实习中让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间我严格按照酒店的安排和计划一步一步地开展工作,努力的学习,积极的工作。

实习期间我的工作范围是在酒店前厅部。一开始的时候我被分配到总机,总的来说这方面的`工作是最为简单的,而且工作也没有压力。经过了一个月的工作我觉得我的激情都要被这没有无聊的工作给磨灭了。但那时有一个机会出现在我面前,通过自己不懈努力以及酒店领导的帮助与关怀,我成功地在20xx年海南省春光杯服务技能大赛中获得前台问询的亚军。比赛回来我换了实习岗位。在礼宾部待了12天。礼宾部主要的工作就是迎宾,为客人开门,微笑致意,指引客人。虽说早礼宾部地收获不多,但很高兴认识了那个胖胖可爱的督导。

接下来的九个月就稳定在前台实习,相对而言前台是一个很锻炼人的地方,你每天要面对形形色色地客人,解决客人提出的;任何问题,不管是合理还是不合理的要求,但都要尽量交出满意的答卷。顾客是上帝,这是服务行业尊崇的守则。前台琐事较多,是整个酒店地枢纽部门,而且还接触到收银。在我刚来前台学习的时候小错大错不断。部门领导给予了我耐心的教导以及很大的帮助,让我很快地成长。但我自身也很努力,不负领导的期望,很快走上正轨,独立工作,并能独挡一面。在这九个月里我们先后也经历了五一国庆长假,元旦,以及春节等这些重大的节日。在这繁忙的节日中我们学到了很多,并顺利地度过。就像他们说的经历了这些,证明我们就真正长大了,出师了。

工作是累的,辛苦的,但也是开心的,幸福的。工作的繁忙与困难有事后会让我们受挫,退缩。但你面对了,解决,那就是成长了。同时之间和睦地相处,在这个大家庭中我们互相扶持,一起面对困难,一起出去玩。一年中把三亚该玩的地方几乎都玩尽了。天涯海角,南山,西岛,呀诺达,蝴蝶谷,槟榔谷,海棠湾……都留下了我们欢声笑语。

总之,一年多的实习我也曾经因困难而想退缩过,一年多的实习我也自豪过,一年多的实习我也学到了书本上没有的知识,我也为真正的酒店服务,一年多的实习更是丰富和巩固了我大学的理论知识,但一年多的实习经历是我最大的收获。我可以这次经历中的事情来指导我今后的学习和工作,无论是对社会的认识和对社会人的认识都更深了一步,这种财富是宝贵的、无价的!他可以教导我将来走向社会应该怎样做人,应该做什么样的人,做人应该怎么样。尤其是在即将毕业的时间里让我们清楚了的目标,明确了方向,赢得了动力,找到了不足,看到了差距,坚定了信心。这才是我们最大的收获,最大的财富,最好的结果。

酒店个人自我鉴定 篇8

在考验与经验同时进行中,对于忙碌的酒店的工作还是有许多心得体会。从各个方面出发,以下为酒店工作自我鉴定综合资料,请参考。

时间在一个不经意间给人许多考验,许多宝贵的经验,以下是针对我所在xx酒店的财务工作具体情况:

一、会计基础工作方面

为了确保财务核算在酒店的各项工作中发挥准确的指导作用,我在遵守财务制度的.前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。

二、日常工作方面

做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题我及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%。

三、会计管理方面

酒店200x年8月试开业,资产众多,价值极大。针对这种情况,我在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序.认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐。

四、其他工作

1、 在酒店筹备阶段,为使开业后部门工作顺利进行,财务部编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。

2、 熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。定期召开部门协调会议。

3、 及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决。

五、原料方面

针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面,我制订好每日售卖盘存表,以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。

以上为我过往的个人工作自我鉴定,在往后的工作中,在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节的工作流程,减少纰漏,严格把关,更好的控制酒店的成本及费用。加大业务学习力度,加强对本部门人员的业务培训,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶。

酒店个人自我鉴定 篇9

4月16日我来到了三亚珠江花园酒店开始我长达一年的实习生活。在这一年的实习中让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间我严格按照酒店的安排和计划一步一步地开展工作,努力的学习,积极的工作。

实习期间我的工作范围是在酒店前厅部。一开始的时候我被分配到总机,总的来说这方面的工作是最为简单的,而且工作也没有压力。经过了一个月的工作我觉得我的激情都要被这没有无聊的工作给磨灭了。但那时有一个机会出现在我面前,通过自己不懈努力以及酒店领导的帮助与关怀,我成功地在海南省春光杯服务技能大赛中获得前台问询的亚军。比赛回来我换了实习岗位。在礼宾部待了12天。礼宾部主要的工作就是迎宾,为客人开门,微笑致意,指引客人。虽说早礼宾部地收获不多,但很高兴认识了那个胖胖可爱的督导。

接下来的九个月就稳定在前台实习,相对而言前台是一个很锻炼人的地方,你每天要面对形形色色地客人,解决客人提出的;任何问题,不管是合理还是不合理的要求,但都要尽量交出满意的答卷。顾客是上帝,这是服务行业尊崇的守则。前台琐事较多,是整个酒店地枢纽部门,而且还接触到收银。在我刚来前台学习的时候小错大错不断。部门领导给予了我耐心的教导以及很大的帮助,让我很快地成长。但我自身也很努力,不负领导的期望,很快走上正轨,独立工作,并能独挡一面。在这九个月里我们先后也经历了五一国庆长假,元旦,以及春节等这些重大的节日。在这繁忙的节日中我们学到了很多,并顺利地度过。就像他们说的经历了这些,证明我们就真正长大了,出师了。

工作是累的,辛苦的,但也是开心的,幸福的。工作的繁忙与困难有事后会让我们受挫,退缩。但你面对了,解决,那就是成长了。同时之间和睦地相处,在这个大家庭中我们互相扶持,一起面对困难,一起出去玩。一年中把三亚该玩的地方几乎都玩尽了。天涯海角,南山,西岛,呀诺达,蝴蝶谷,槟榔谷,海棠湾……都留下了我们欢声笑语。

总之,一年多的实习我也曾经因困难而想退缩过,一年多的实习我也自豪过,一年多的实习我也学到了书本上没有的知识,我也为真正的酒店服务,一年多的.实习更是丰富和巩固了我大学的理论知识,但一年多的实习经历是我最大的收获。我可以这次经历中的事情来指导我今后的学习和工作,无论是对社会的认识和对社会人的认识都更深了一步,这种财富是宝贵的、无价的!他可以教导我将来走向社会应该怎样做人,应该做什么样的人,做人应该怎么样。尤其是在即将毕业的时间里让我们清楚了的目标,明确了方向,赢得了动力,找到了不足,看到了差距,坚定了信心。这才是我们最大的收获,最大的财富,最好的结果。

酒店个人自我鉴定 篇10

来到酒店已经有了好些日子,这段时间的工作经历也为我的人生丰富了许多。比如说这些时日里自己的一些进步,一些改变等等,都给我带来了一些启发和思考。渐渐的,我开始对这份工作也有了一些想法和方式了。所以在前台这份工作上,我认为自己现在也已经能够完全的掌控了。

去年毕业之后,在这个社会之中,我一直都是跌跌撞撞,遇到了很多的难关,也遇到了一些足够打击自己的事情。一开始我非常的失望、失落。直到我后来休息了一段时间,再回想起自己到底适合做什么时,我才发现我把自己最擅长的一个部分忘记了,那就是交际。从小到大我都是一个很活泼的人呢,也很喜欢和他人交际,聊天。对于这个方面,我认为自己是有一些优势的,所以反复思考之下,我想从事酒店前台这个工作。因为自己大学专业学的酒店管理,结合自身的一些因素,我认为自己做前台工作是一个非常不错的选择,所以非常感恩企业可以给我这样的一个机会,给我这样的一个平台去成长和进步,非常感激!

进入企业半年以来,我一直都在很努力的`学习,尤其是前面三个月的时间,我把自己很多的时间都挤出来进行学习了。我知道任何一份工作都不是简单的。一开始我想着自己在这份工作上应该也会比较顺利,但是我进入了之后才知道,想要做好一个前台的工作,哪里会那么简单呢?所以这也告诉了我一点,如果没有一个正确的心态,我们将会错过很多成长的机会。所以在这期间,我一直都告诉自己,要沉下心来去学习,去借鉴。工作做好了还不够,我还需要去做到趋近完善,这是我的目标,也是我会一直努力的方向。

很感激这段时间里,我们部门同事对我的照顾,也很感谢酒店几位领导对我的关照。大家都是一些非常温暖,有要求和目标的人,在大家的身上我学会了很多很多,也有了很多的改变和进步。我想,这对于我的职业生涯而言,将会是一次漂亮的开场,我也会好好珍惜这一次在酒店的工作机会,今后更大限度的去表现自己,去展示自己,去让自己获取成功,也为我们酒店塑造一个良好的形象,让我和企业一同成长,一同进步!

酒店个人自我鉴定 篇11

大学四年美好的时光渐渐地走到了尽,暮然回首,四年学习生涯中的点点滴滴,此刻我感触良多,好似有无尽的言语想要倾吐,以此来总结我的大学生活。

现阶段,在同学们为找工作而忙忙碌碌的时候,欲把自己作为一件简单的工具或者商品推销给社会的时候,我却并不急与此,我庆幸,我沉思,随着时光的流失,大学这个埋没无数人也成就无数人的大炼炉,最终除去的是我的一身稚气,看着镜子里的我,我惊奇的发现,我比四年前更显成熟,稳重和老练了。尽管如此,我还认为自己,仍不失当年的率真与豪情,我骄傲依然。

我不懊恼,我不后悔。因为在这四年里,我把主要的时间和精力都用在了我的专业课学习上,“冰冻四尺非一日之寒”,经过四年的知识的积累与沉淀,我打下了扎实的专业基础,这不仅仅是对书本上的酒店管理的知识的掌握,还包括我亲身投入到酒店中的实践性的活动。尤其是这后者,给了我一个珍贵的机会,让知识得以应用于实践,让实践检验书中的真理,让老师苦口婆心传授给我的.知识得到了质的跨越。这一切,从每年的成绩单就可以得到合理的诠释。

社会进步,思想自然也不该完全停滞。在学习之余,我会尽力参加有益的社会活动,学着与人交际,学着为人处事,学着临危不乱,更学着脚踏实地,埋头苦干的精神,这一切,都会是我一生中的财富,我坚信,这一切书本外获得的知识将使我终身受用。

如果再给我一个上大学的机会,我会更珍惜,让她更精彩。因为我体会到了大学对人生的重要性,在我离开学校后,我又将开始自己的更精彩的征程!我要努力去拼搏,直到成功!

酒店个人自我鉴定 篇12

由于这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力.

一、语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格,客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

二、以人为本

客人对酒店的第一感觉很重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信任、满意。

三、应变能力

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承客人永远是对的宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

四、酒店三个重要营造

(1)、产品营造

要有第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品的`经营观念。

(2)、环境营造

对消费环境不断创新,要有天天有新意,月月有新招的指导思想。

(3)、市场营造

心有多大、市场就有多大,把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开拓更广阔的客户市场。

五、记忆能力

在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的活字典、指南针,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

经过了培训,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。

酒店个人自我鉴定 篇13

转眼间,我来到xxx酒店的前台已经有一段时间了。尽管在工作方面依旧是一名新手,但处理好基础的服务和接待已经没有太大的问题了。而这一切,也都是多亏了领导在工作中对我的教导和帮助,因为有了他的指点,我才能认识到自己在工作方面还有哪些不足,也才能成长的这么迅速!

如今,工作已经过去了这么久,我也逐渐开始适应这份工作中的点点滴滴,为此,我在这里对自己在工作中的情况做一个自我鉴定。算是对自己重新的一次认识,也好让我在接下来的工作中找准自己的目标和方向。以下是我对自己的自我鉴定:

一、团队的认识

自从来到了xxx酒店,我渐渐觉醒了对于团队的思想认识。曾经的我以为,团队只不过是一群人在工作中各司其职。现在看来,尽管表面上确实是这样,但往深处说,却又不然。在工作中,我与xx领班的工作并不相同,我们只是在一个酒店工作,偶尔会遇到而已。但在偶尔,她也会提前告知我一些客房情况,和她深入细聊,我又能知道那些客房有什么细节和优点,这让我在前台推荐客房的时候也更有底气,更有自信!而我也会在工作中给其他人一些帮助,也许仅仅只是一些酒店资讯,但却能让大家的工作都更加灵活,更加出色。我认为,这就是我所学到的团队合作。

二、能力上的改进

现在在的工作中的基本技能,我主要是从xx领导和xxx前辈的培训与教导中学会的。起初,只是掌握了基础的礼仪和业务能力。在工作上非常的死板,甚至让顾客感到有些不满。

但随着在工作中一来二去的'锻炼,我越发的在工作中熟练了我工作。并且还学会在服务时看顾客的“神色”来考虑下一步怎么去行动。这不仅让我在工作方面增加了更多的自信,也能更好的为顾客提供自己的鼓舞,并让顾客感到满意。

三、自身的不足

回顾工作的点点滴滴。也许不足的地方比比皆是。但最重要的还是我在处理工作使不够细心这一点!记得又一次,因为我粗心记错。结果花费了半天的时间去清点账单。尽管最后没有造成什么损失,但也给我留下了不小的阴影。为此,在今后的工作上,我要更加细心和仔细,不能再因为自己的错误再犯下错误。

如今,我在工作中还是一个新手,在工作方面,还要多向领导前辈学习,祝愿xxx酒店在今后的月半越红火,也祝愿我的工作能更加顺利!

酒店个人自我鉴定 篇14

大学四年美好的时光渐渐地走到了尽,暮然回首,四年学习生涯中的点点滴滴,此刻我感触良多,好似有无尽的言语想要倾吐,以此来总结我的大学生活。

现阶段,在同学们为找工作而忙忙碌碌的时候,欲把自己作为一件简单的工具或者商品推销给社会的时候,我却并不急与此,我庆幸,我沉思,随着时光的`流失,大学这个埋没无数人也成就无数人的大炼炉,最终除去的是我的一身稚气,看着镜子里的我,我惊奇的发现,我比四年前更显成熟,稳重和老练了。尽管如此,我还认为自己,仍不失当年的率真与豪情,我骄傲依然。

我不懊恼,我不后悔。因为在这四年里,我把主要的时间和精力都用在了我的专业课学习上,“冰冻四尺非一日之寒”,经过四年的知识的积累与沉淀,我打下了扎实的专业基础,这不仅仅是对书本上的酒店管理的知识的掌握,还包括我亲身投入到酒店中的实践性的活动。尤其是这后者,给了我一个珍贵的机会,让知识得以应用于实践,让实践检验书中的真理,让老师苦口婆心传授给我的知识得到了质的跨越。这一切,从每年的成绩单就可以得到合理的诠释。

社会进步,思想自然也不该完全停滞。在学习之余,我会尽力参加有益的社会活动,学着与人交际,学着为人处事,学着临危不乱,更学着脚踏实地,埋头苦干的精神,这一切,都会是我一生中的财富,我坚信,这一切书本外获得的知识将使我终身受用。

如果再给我一个上大学的机会,我会更珍惜,让她更精彩。因为我体会到了大学对人生的重要性,在我离开学校后,我又将开始自己的更精彩的征程!我要努力去拼搏,直到成功!

酒店个人自我鉴定 篇15

来到酒店已经有了好些日子,这段时间的工作经历也为我的人生丰富了许多。比如说这些时日里自己的一些进步,一些改变等等,都给我带来了一些启发和思考。渐渐的,我开始对这份工作也有了一些想法和方式了。所以在前台这份工作上,我认为自己现在也已经能够完全的掌控了。

去年毕业之后,在这个社会之中,我一直都是跌跌撞撞,遇到了很多的难关,也遇到了一些足够打击自己的事情。一开始我非常的失望、失落。直到我后来休息了一段时间,再回想起自己到底适合做什么时,我才发现我把自己最擅长的一个部分忘记了,那就是交际。从小到大我都是一个很活泼的`人呢,也很喜欢和他人交际,聊天。对于这个方面,我认为自己是有一些优势的,所以反复思考之下,我想从事酒店前台这个工作。因为自己大学专业学的酒店管理,结合自身的一些因素,我认为自己做前台工作是一个非常不错的选择,所以非常感恩企业可以给我这样的一个机会,给我这样的一个平台去成长和进步,非常感激!

进入企业半年以来,我一直都在很努力的学习,尤其是前面三个月的时间,我把自己很多的时间都挤出来进行学习了。我知道任何一份工作都不是简单的。一开始我想着自己在这份工作上应该也会比较顺利,但是我进入了之后才知道,想要做好一个前台的工作,哪里会那么简单呢?所以这也告诉了我一点,如果没有一个正确的心态,我们将会错过很多成长的机会。所以在这期间,我一直都告诉自己,要沉下心来去学习,去借鉴。工作做好了还不够,我还需要去做到趋近完善,这是我的目标,也是我会一直努力的方向。

很感激这段时间里,我们部门同事对我的照顾,也很感谢酒店几位领导对我的关照。大家都是一些非常温暖,有要求和目标的人,在大家的身上我学会了很多很多,也有了很多的改变和进步。我想,这对于我的职业生涯而言,将会是一次漂亮的开场,我也会好好珍惜这一次在酒店的工作机会,今后更大限度的去表现自己,去展示自己,去让自己获取成功,也为我们酒店塑造一个良好的形象,让我和企业一同成长,一同进步!

酒店个人自我鉴定 篇16

今年已接近尾声,回顾自己过去的工作,虽然我的工作能力有了很大的提高,自己在思想上工作上学习上既有收获的喜悦,但又有感到自己不足。现将一年来的工作做一个自我评定,从中继承做得好的方面改进不足的地方。

我本人是一个性格开朗、稳重、有活力,待人热情、真诚的人;对工作认真负责,积极主动,能吃苦耐劳,勇于承受压力,敢于创新;有很强的组织能力和团队协作精神。从进入酒店的那一天起,我就把自己融入到酒店这个大家庭里,我将这种意识贯彻到日常的点滴中,渗透到自己的言行里。在各位同事的关怀帮助下,通过个人的努力和工作相关经验的积累,知识不断拓宽,业务工作能力取得了极大进步,提高了自身业务能力。工作中,能从工作大局着眼,服从安排,对自己的工作尽职尽责,尽心尽力,心中装有学习,,心中装有工作。不吝啬自己精力与时间的付出。我严格遵守酒店制订的规章制度,以自己的严要求来维护它的严肃性。对酒店组织的各项活动,我都能积极主动地参与,对酒店组织的培训学习,积极参加。全心全意,以礼待人,热情服务,耐心解答问题,为客户提供优质服务,并在不断的实践中提高自身素质和业务水平,成长为一名合格的前台接待员。在工作里,虽然忙碌,却能觉得充实,尤其能看到日渐有懵懂变的成熟。成绩只代表过去,在以后的工作中我会加倍努力,争取做的更好;

工作中的不足

年轻的自己终究是不成熟的。自己对业务学习抓的不紧,感到有潜在的压力和紧迫感,但缺乏自信心,缺乏向上攀登的勇气和刻苦钻研、锲而不舍、持之以恒的学习精神和态度。没有深刻意识到业务水平的高低对工作效率和质量起决定性作用,在实际工作中常常以工作时间紧为由,放松了自己的学习。在业务方面存有依赖性,认为领导会有具体的指示。在工作中还存在着处理客户意见的能力的不足,服务工作做得不够细致。

今后的整改措施

1、加强学习,不断提高自身的素质和知识。纪律教育学习是终身的事情,任何时候都不能放松。今后我不仅要学习专业知识、更要认真学习其他科目的知识,进一步增强纪律观念,增强纪律意识,自觉地加强煅炼,做到自重、自省、自警、自励。2、要虚心接受别人的意见,不能凭主观意识去做任何事。3、积极开拓进取,提高工作水平。要不断加强学习,加强锻炼,努力提高自己处理实际问题的能力;要讲究方法,注重实际,加强自己工作能力和修养;要开拓创新,积极进取,把工作提高到一个新的水平。

宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”在以后的工作与生活中,我相信通过我的努力在以后的工作中我一定会成长为一名优秀员工,争取成为别人学习的对象.为酒店贡的发展献我的一份力量。

酒店个人自我鉴定 篇17

这次在xx酒店店前台的实习,是我真正意义上的一次脱离同学,脱离学校的宝贵的实践活动。不仅是感受颇多,也是受益匪浅啊。

首先,从专业技能方面来说,在师傅的严格教导与督促下,从一开始的对工作职责与内容的完全陌生到渐渐认识,到熟悉,从阅读《前台服务操作规范》到实际操作,从“幕后”走到“幕前”,不仅是自己的技能提升,更是对客人负责的表现。其中,少不了所有老员工不厌其烦给我提供的帮助,由心地感谢大家。每接待一位顾客,每接听一个电话,对我来说,都是一个新的挑战。没有丰富的接待经验,对业务不熟悉,使自己在实操中明显有工作效率较低的缺点,操作起来也略显生硬。

其次,让我感触很深的是xx酒店的企业文化,各种类型与层次的技能与酒店文化相关知识培训,让我看到一个在前进中的企业,不仅是一种激励制度,也是一个自我提升的机会。还有,金海湾的薪酬制度也是我很感兴趣的范畴之一,灵活的分数与分值,再有奖金,不仅把薪酬与个人表现和发展潜力绑定了,也充分考虑了酒店的开房率与营业状况。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,“金钥匙”就是典型,也是我在这次实习中关注的,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

从另外一个角度来说,xx酒店有硬件设施的不足,开业至今已有十几个年头,客房已经略显窄小,设施也有老化现象,虽然有部分客房是经过新装修的,可是格局这些是很难改变的,相信只有通过给客人提供更好的服务还弥补硬件设施的缺陷。再者,通过在前台的实习,发现员工流动性很大,特别是外地的员工,也许这是酒店的普遍现象,可是这样势必会造成人才的流失与资源的浪费,需要酒店投入更多的时间和精力不断培育新员工。

通过这次短期的xx酒店的前台实习,使我比较直观地了解前台的操作进程,也认识到管理实践的重要性,为今后的理论学习进一步打下基础。同时,在实习中,也结识了很多同事和好友。

酒店个人自我鉴定 篇18

来到酒店已经有了好些日子,这段时间的工作经历也为我的人生丰富了许多。比如说这些时日里自己的一些进步,一些改变等等,都给我带来了一些启发和思考。渐渐的,我开始对这份工作也有了一些想法和方式了。所以在前台这份工作上,我认为自己现在也已经能够完全的掌控了。

去年毕业之后,在这个社会之中,我一直都是跌跌撞撞,遇到了很多的难关,也遇到了一些足够打击自己的事情。一开始我非常的失望、失落。直到我后来休息了一段时间,再回想起自己到底适合做什么时,我才发现我把自己最擅长的一个部分忘记了,那就是交际。从小到大我都是一个很活泼的人呢,也很喜欢和他人交际,聊天。对于这个方面,我认为自己是有一些优势的,所以反复思考之下,我想从事酒店前台这个工作。因为自己大学专业学的酒店管理,结合自身的一些因素,我认为自己做前台工作是一个非常不错的选择,所以非常感恩企业可以给我这样的一个机会,给我这样的一个平台去成长和进步,非常感激!

进入企业半年以来,我一直都在很努力的学习,尤其是前面三个月的时间,我把自己很多的时间都挤出来进行学习了。我知道任何一份工作都不是简单的。一开始我想着自己在这份工作上应该也会比较顺利,但是我进入了之后才知道,想要做好一个前台的工作,哪里会那么简单呢?所以这也告诉了我一点,如果没有一个正确的心态,我们将会错过很多成长的机会。所以在这期间,我一直都告诉自己,要沉下心来去学习,去借鉴。工作做好了还不够,我还需要去做到趋近完善,这是我的目标,也是我会一直努力的方向。

很感激这段时间里,我们部门同事对我的照顾,也很感谢酒店几位领导对我的关照。大家都是一些非常温暖,有要求和目标的人,在大家的身上我学会了很多很多,也有了很多的改变和进步。我想,这对于我的职业生涯而言,将会是一次漂亮的开场,我也会好好珍惜这一次在酒店的工作机会,今后更大限度的去表现自己,去展示自己,去让自己获取成功,也为我们酒店塑造一个良好的形象,让我和企业一同成长,一同进步!

酒店个人自我鉴定 篇19

在考验与经验同时进行中,对于忙碌的酒店的工作还是有许多心得体会。从各个方面出发,以下为酒店工作自我鉴定综合资料,请参考。

时间在一个不经意间给人许多考验,许多宝贵的经验,以下是针对我所在xx酒店的财务工作具体情况:

一、会计基础工作方面

为了确保财务核算在酒店的各项工作中发挥准确的指导作用,我在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。

二、日常工作方面

做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题我及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%。

三、会计管理方面

酒店200x年8月试开业,资产众多,价值极大。针对这种情况,我在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序.认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐。

四、其他工作

1、 在酒店筹备阶段,为使开业后部门工作顺利进行,财务部编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。

2、 熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。定期召开部门协调会议。

3、 及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决。

五、原料方面

针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面,我制订好每日售卖盘存表,以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。

以上为我过往的个人工作自我鉴定,在往后的工作中,在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节的工作流程,减少纰漏,严格把关,更好的控制酒店的成本及费用。加大业务学习力度,加强对本部门人员的业务培训,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶。

酒店个人自我鉴定 篇20

转眼间,我来到xxx酒店的前台已经有一段时间了。尽管在工作方面依旧是一名新手,但处理好基础的服务和接待已经没有太大的问题了。而这一切,也都是多亏了领导在工作中对我的教导和帮助,因为有了他的指点,我才能认识到自己在工作方面还有哪些不足,也才能成长的这么迅速!

如今,工作已经过去了这么久,我也逐渐开始适应这份工作中的点点滴滴,为此,我在这里对自己在工作中的情况做一个自我鉴定。算是对自己重新的一次认识,也好让我在接下来的工作中找准自己的目标和方向。以下是我对自己的自我鉴定:

一、团队的认识

自从来到了xxx酒店,我渐渐觉醒了对于团队的思想认识。曾经的我以为,团队只不过是一群人在工作中各司其职。现在看来,尽管表面上确实是这样,但往深处说,却又不然。在工作中,我与xx领班的工作并不相同,我们只是在一个酒店工作,偶尔会遇到而已。但在偶尔,她也会提前告知我一些客房情况,和她深入细聊,我又能知道那些客房有什么细节和优点,这让我在前台推荐客房的时候也更有底气,更有自信!而我也会在工作中给其他人一些帮助,也许仅仅只是一些酒店资讯,但却能让大家的工作都更加灵活,更加出色。我认为,这就是我所学到的团队合作。

二、能力上的改进

现在在的工作中的基本技能,我主要是从xx领导和xxx前辈的培训与教导中学会的。起初,只是掌握了基础的礼仪和业务能力。在工作上非常的死板,甚至让顾客感到有些不满。

但随着在工作中一来二去的锻炼,我越发的在工作中熟练了我工作。并且还学会在服务时看顾客的“神色”来考虑下一步怎么去行动。这不仅让我在工作方面增加了更多的自信,也能更好的为顾客提供自己的鼓舞,并让顾客感到满意。

三、自身的'不足

回顾工作的点点滴滴。也许不足的地方比比皆是。但最重要的还是我在处理工作使不够细心这一点!记得又一次,因为我粗心记错。结果花费了半天的时间去清点账单。尽管最后没有造成什么损失,但也给我留下了不小的阴影。为此,在今后的工作上,我要更加细心和仔细,不能再因为自己的错误再犯下错误。

如今,我在工作中还是一个新手,在工作方面,还要多向领导前辈学习,祝愿xxx酒店在今后的月半越红火,也祝愿我的工作能更加顺利!

酒店个人自我鉴定 篇21

由于这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力.

一、语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的.重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格,客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

二、以人为本

客人对酒店的感觉很重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信任、满意。

三、应变能力

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

四、酒店五个重要营造

(1)、产品营造

要有“个开发出自己的新产品,又个淘汰自己的老产品“的经营观念。

(2)、环境营造

对消费环境不断创新,要有“天天有新意,月月有新招“的指导思想。

(3)、市场营造

“心有多大、市场就有多大”,把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开拓更广阔的客户市场。

五、记忆能力

在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

经过了培训,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。

关注、关注求职指导,在面试时助你一臂之力。

酒店个人自我鉴定 篇22

大学四年美好的时光渐渐地走到了尽,暮然回首,四年学习生涯中的点点滴滴,此刻我感触良多,好似有无尽的言语想要倾吐,以此来总结我的大学生活。

现阶段,在同学们为找工作而忙忙碌碌的时候,欲把自己作为一件简单的工具或者商品推销给社会的时候,我却并不急与此,我庆幸,我沉思,随着时光的流失,大学这个埋没无数人也成就无数人的大炼炉,最终除去的是我的一身稚气,看着镜子里的我,我惊奇的发现,我比四年前更显成熟,稳重和老练了。尽管如此,我还认为自己,仍不失当年的率真与豪情,我骄傲依然。

我不懊恼,我不后悔。因为在这四年里,我把主要的时间和精力都用在了我的专业课学习上,“冰冻四尺非一日之寒”,经过四年的`知识的积累与沉淀,我打下了扎实的专业基础,这不仅仅是对书本上的酒店管理的知识的掌握,还包括我亲身投入到酒店中的实践性的活动。尤其是这后者,给了我一个珍贵的机会,让知识得以应用于实践,让实践检验书中的真理,让老师苦口婆心传授给我的知识得到了质的跨越。这一切,从每年的成绩单就可以得到合理的诠释。

社会进步,思想自然也不该完全停滞。在学习之余,我会尽力参加有益的社会活动,学着与人交际,学着为人处事,学着临危不乱,更学着脚踏实地,埋头苦干的精神,这一切,都会是我一生中的财富,我坚信,这一切书本外获得的知识将使我终身受用。

如果再给我一个上大学的机会,我会更珍惜,让她更精彩。因为我体会到了大学对人生的重要性,在我离开学校后,我又将开始自己的更精彩的征程!我要努力去拼搏,直到成功!

酒店个人自我鉴定 篇23

光阴似箭,转眼间三年的酒店生活就快过去了,工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获

思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的`生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

工作上,本人自20xx年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

在今后的工作中我会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者。我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。

酒店个人自我鉴定 篇24

来到酒店已经有了好些日子,这段时间的工作经历也为我的人生丰富了许多。比如说这些时日里自己的一些进步,一些改变等等,都给我带来了一些启发和思考。渐渐的,我开始对这份工作也有了一些想法和方式了。所以在前台这份工作上,我认为自己现在也已经能够完全的掌控了。

去年毕业之后,在这个社会之中,我一直都是跌跌撞撞,遇到了很多的难关,也遇到了一些足够打击自己的事情。一开始我非常的失望、失落。直到我后来休息了一段时间,再回想起自己到底适合做什么时,我才发现我把自己最擅长的一个部分忘记了,那就是交际。从小到大我都是一个很活泼的人呢,也很喜欢和他人交际,聊天。对于这个方面,我认为自己是有一些优势的,所以反复思考之下,我想从事酒店前台这个工作。因为自己大学专业学的酒店管理,结合自身的一些因素,我认为自己做前台工作是一个非常不错的选择,所以非常感恩企业可以给我这样的一个机会,给我这样的一个平台去成长和进步,非常感激!

进入企业半年以来,我一直都在很努力的学习,尤其是前面三个月的时间,我把自己很多的时间都挤出来进行学习了。我知道任何一份工作都不是简单的。一开始我想着自己在这份工作上应该也会比较顺利,但是我进入了之后才知道,想要做好一个前台的工作,哪里会那么简单呢?所以这也告诉了我一点,如果没有一个正确的.心态,我们将会错过很多成长的机会。所以在这期间,我一直都告诉自己,要沉下心来去学习,去借鉴。工作做好了还不够,我还需要去做到趋近完善,这是我的目标,也是我会一直努力的方向。

很感激这段时间里,我们部门同事对我的照顾,也很感谢酒店几位领导对我的关照。大家都是一些非常温暖,有要求和目标的人,在大家的身上我学会了很多很多,也有了很多的改变和进步。我想,这对于我的职业生涯而言,将会是一次漂亮的开场,我也会好好珍惜这一次在酒店的工作机会,今后更大限度的去表现自己,去展示自己,去让自己获取成功,也为我们酒店塑造一个良好的形象,让我和企业一同成长,一同进步!

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