短文网整理的高一生物知识点总结（精选13篇），快来看看吧，希望对您有所帮助。
高一生物知识点总结 篇1
细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类——主要的能源物质
糖类的分类，分布及功能：
种类、分布、功能
单糖、五碳糖、核糖
(C5H10O4)、细胞中都有、组成RNA的成分
脱氧核糖(C5H10O5)、细胞中都有、组成DNA的成分六碳糖(C6H12O6)、葡萄糖、细胞中都有、主要的能源物质果糖、植物细胞中、提供能量、半乳糖、动物细胞中、提供能量
二糖
(C12H22O11)、麦芽糖、发芽的小麦、谷控中含量丰富、都能提供能量蔗糖、甘蔗、甜菜中含量丰富、乳糖、人和动物的乳汁中含量丰富、多糖(C6H10O5)n、淀粉、植物粮食作物的种子、_或茎等储藏器官中、储存能量、纤维素、植物细胞的细胞壁中、支持保护细胞、肝糖原
糖原
肌糖原、动物的肝脏中、储存能量调节血糖
动物的肌肉组织中、储存能量
细胞中的脂质脂质的分类
脂肪：储能，保温，缓冲减压
磷脂：构成细胞膜和细胞器膜的主要成分胆固醇、固醇、性激素
维生素D
脂质的分类，分布及功能
1、脂肪(C、H、O)存在人和动物体内的皮下，大网膜和肠系膜等部位。动物细胞中良好的储能物质与糖类相同质量的脂肪储存能量是糖类的2倍。
功能：①保温②减少内部器官之间摩擦③缓冲外界压力
2、磷脂构成细胞膜以及各种细胞器膜重要成分。
分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏、大豆的种子中含量丰富。
3、固醇
包括：①胆固醇------构成细胞膜重要成分;参与人体血液中脂质的运输。
②性激素------促进人和动物_的发育以及生殖细胞的形成，激发并维持第二性征
③维生素D------促进人和动物肠道对Ca和P的吸收。
单体和多聚体的概念：生物大分子如蛋白质是由许多氨基酸连接而成的。核酸是由许多核苷酸连接而成的。氨基酸、核苷酸、单糖分别是蛋白质、核酸和多糖的单体，而这些大分子分别是单体的多聚体
生物大分子的形成：C形成4个化学键→、成千上万原子形成→、碳链、→、单体、→、生物大分子
高一生物知识点总结 篇2
内质网
结构特点：是由膜连接而成的网状结构，单层膜，可分为滑面内质网和粗面内质网(附着有核糖体)。
功能：细胞内蛋白质加工以及脂质(如性激素)合成的“车间”。
高尔基体
结构特点：高尔基体是由单层膜围成的扁平囊和小泡所组成，分泌旺盛的细胞，较发达。成堆的囊并不像内质网那样相互连接。
功能：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装的“车间”及“发送站”;还与植物细胞壁的形成有关。
溶酶体
结构特点：溶酶体是由高尔基体断裂产生，单层膜包裹的.小泡。
功能：是“消化车间”，含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒、病菌。
液泡
结构特点：单层膜，含有无机盐、氨基酸、糖类以及各种色素等物质。
功能：调节植物细胞内的渗透压，使细胞保持坚挺。
核糖体
结构特点：无膜结构，主要由RNA(rRNA)和蛋白质构成，分为附着核糖体和游离核糖体。
功能：生产蛋白质的机器。
高一生物知识点总结 篇3
无机物
存在方式生理作用
水
结合水4。5%
自由水95%部分水和细胞中
其他物质结合。细胞结构的组成成分。
绝大部分的水以
游离形式存在，可以自由流动。
1、细胞内的良好溶剂；
2、参与细胞内许多生物化学反应；
3、水是细胞生活的液态环境；
4、水的流动，把营养物质运送到细胞，并把废物运送到排泄器官或直接排出；
无机盐多数以离子状态存，如K+、
Ca2+、Mg2+、Cl——、PO2+等
1、细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分；
2、持生物体的生命活动，细胞的形态和功能；
3、维持细胞的渗透压和酸碱平衡；
小结
化合有机组合分化
化学元素化合物原生质细胞
○原生质
1、泛指细胞内的全部生命物质，但并不包括细胞内的所有物质，如细胞壁；
2、包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分；其主要成分为核酸、蛋白质（和脂类）；
3、动物细胞可以看作一团原生质。
○细胞质：指细胞中细胞膜以内、细胞核以外的全部原生质。
○原生质层：成熟的植物细胞的细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质，为一层半透膜。
（三）细胞的基本结构
细胞壁（植物特有）：纤维素+果胶，支持和保护作用
成分：脂质（主磷脂）50%、蛋白质约40%、糖类2%—10%
细胞膜
作用：隔开细胞和环境；控制物质进出；细胞间信息交流；
真核基质：有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等
细胞细胞质是活细胞进行新陈代谢的主要场所。
分工：线、内、高、核、溶、中、叶、液、
细胞器
协调配合：分泌蛋白的合成与分泌；生物膜系统
核膜：双层膜，分开核内物质和细胞质
核孔：实现核质之间频繁的物质交流和信息交流
细胞核核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关
染色质：由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体
一、细胞器差速离心：美国克劳德
线粒体叶绿体高尔基体内质网液泡核糖体中心体
分布动植物植物动植物动植物植物和某
些原生动物动植物动物
低等植物
形态椭球形、棒形扁平的球形或椭球形大小囊泡、扁平囊网状椭球形粒状小体
结构双层膜，有少量DNA单层膜，形成囊泡状和管状，内有腔没有膜结构
嵴（TP酶复合体）、基粒、基质基粒（类体）、基质（片层结构）、酶外连细胞膜，内连核膜液泡膜、细胞液蛋白质、RNA、和酶两个互相垂直的中心粒
功能有氧呼吸的主场所进行光合作用的场所细胞分泌，
成细胞壁提供合成、运输条件贮存物质，调节内环境蛋白质合成的场所与有丝有关
备注在核仁
形成
△细胞器是指在细胞质中具有一定形态结构和执行一定生理功能的结构单位，
二、协调配合分泌蛋白放射性同位素示踪法：罗马尼亚帕拉德
有机物、O2
叶绿体线粒体
能量、CO2
基因调控初步合成加工修饰
细胞核核糖体内质网高尔基体细胞膜胞外
氨基酸肽链一定空间结构
○生物膜系统：细胞器膜+细胞膜+核膜等形成的结构体系
三、细胞核=核膜（双层）+核仁+染色质+核液
美西螈实验、蝾螈横缢实验、变形虫实验、伞藻嫁接与移植实验
细胞核是遗传信息储存和复制的场所，是代谢活动和遗传特性的控制中心。
○染色质和染色体是同一物质在细胞周期不同阶段相互转变的形态结构。
DNA螺旋
○+=核小体（串珠结构）染色质30nm纤维
组蛋白非组蛋白
螺旋化
0。4um超螺旋管（圆筒形）2—10um染色单体（圆柱状、杆状）
四、树立观点（基本思想）
1、有一定的结构就必然有与之相对应功能的存在；
○结构和功能相统一
2、任何功能都需要一定的结构来完成
3、各种细胞器既有形态结构和功能上的差异，又相互联系，相互依存；
○分工合作
1、细胞的生物膜系统体现细胞各结构之间的协调配合。
○生物的整体性：整体大于各部分之和；只有在各部分组成一个整体的时才能体现出生命现象。
1、结构：细胞的各个部分是相互联系的。如分布在细胞质的内质网内连核膜，外接细胞膜。
2、功能：细胞的不同结构有不同的.生理功能，但却是协调配合的。如分泌蛋白的合成与分泌。
3、调控：细胞核是代谢的调控中心。其DNA通过控制蛋白质类物质的合成调控生命活动。
4、与外界的关系上：每个细胞都要与相邻细胞、而与外界环境直接接触的细胞都要和外界环境进行物质交换和能量转换。
五、总结
细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。
（四）细胞物质的运输
○科学家研究细胞膜结构的历程是从物质跨膜运输的现象开始的，分析成分是了解结构的基础，现象和功能又提供了探究结构的线索。人们在实验观察的基础上提出假说，又通过进一步的实验来修正假说，其中方法与技术的进步起到关键的作用
成分：磷脂和蛋白质和糖类
结构：单位膜（三明治）→流动镶嵌模型
细胞膜特性结构特点：具有相对的流动性
生理特性：选择透过性（对离子和小分子物质具选择性）
保护作用
功能控制细胞内外物质交换
细胞识别、分泌、排泄、免疫等
高一生物知识点总结 篇4
1.伴性遗传的概念
2.人类遗传病的判定方法
口诀：无中生有为隐性，有中生无为显性;隐性看女病，女病男正非伴性;显性看男病，男病女正非伴性。
第一步：确定致病基因的显隐性：可根据
(1)双亲正常子代有病为隐性遗传(即无中生有为隐性);
(2)双亲有病子代出现正常为显性遗传来判断(即有中生无为显性)。
第二步：确定致病基因在常染色体还是性染色体上。
①在隐性遗传中，父亲正常女儿患病或母亲患病儿子正常，为常染色体上隐性遗传;
②在显性遗传，父亲患病女儿正常或母亲正常儿子患病，为常染色体显性遗传。
③不管显隐性遗传，如果父亲正常儿子患病或父亲患病儿子正常，都不可能是Y染色体上的遗传病;
④题目中已告知的遗传病或课本上讲过的某些遗传病，如白化病、多指、色盲或血友病等可直接确定。
注：如果家系图中患者全为男性(女全正常)，且具有世代连续性，应首先考虑伴Y遗传，无显隐之分。
3、性别决定的方式：雌雄异体的生物决定性别的方式，分为XY型和ZW型。
①XY型：XX表示雌性XY表示雄性;主要时哺乳动物、昆虫、两栖类、鱼、菠菜、大麻
②ZW型：ZW表示雌性ZZ表示雄性;主要指鸟类、蝶、蛾
高一生物知识点总结 篇5
1、过程
2、特点：
单向流动：生态系统内的能量只能从第一营养级流向第二营养级，再依次流向下一个营养级，不能逆向流动，也不能循环流动
逐级递减：能量在沿食物链流动的过程中，逐级减少，能量在相邻两个营养级间的传递效率是10%-20%;可用能量金字塔表示。
在一个生态系统中，营养级越多，能量流动过程中消耗的能量越多。
3、研究能量流动的意义：
(1)可以帮助人们科学规划、设计人工生态系统，使能量得到最有效的利用。
(2)可以帮助人们合理地调整生态系统中的能量流动关系，使能量持续高效地流向对人类最有益的部分。如农田生态系统中，必须清除杂草、防治农作物的`病虫害。
生态系统中的物质循环
1.碳循环
1)碳在无机环境中主要以CO2和碳酸盐形式存在;碳在生物群落的各类生物体中以含碳有机物的形式存在，并通过生物链在生物群落中传递;碳循环的形式是CO2
2)碳从无机环境进入生物群落的主要途径是光合作用;碳从生物群落进入无机环境的主要途径有生产者和消费者的呼吸作用、分解者的分解作用、化石燃料的燃烧产生CO2
2、过程：
3、能量流动和物质循环的关系：课本P103
高一生物知识点总结 篇6
第二章 细胞的化学组成
第一节 细胞中的原子和分子
一、组成细胞的原子和分子
1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、Ca(98%)。
2、组成生物体的基本元素：C元素。(碳原子间以共价键构成的碳链，碳链是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的碳骨架。)
3、缺乏必需元素可能导致疾病。如：克山病(缺硒)
4、生物界与非生物界的统一性和差异性
统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。
差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。
二、细胞中的无机化合物：水和无机盐
1、水：(1)含量：占细胞总重量的60%-90%，是活细胞中含量是最多的物质。
(2)形式：自由水、结合水
自由水：是以游离形式存在，可以自由流动的水。作用有①良好的溶剂;②参与细胞内生化反应;③物质运输;④维持细胞的形态;⑤体温调节
(在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多)
结合水：是与其他物质相结合的水。作用是组成细胞结构的重要成分。
(结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强)
2、无机盐
(1)存在形式：离子
(2)作用
①与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。
(如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。
②参与细胞的各种生命活动。(如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力)
第二节 细胞中的生物大分子
一、糖类
1、元素组成：由C、H、O 3种元素组成。
2、分类
概 念种 类分 布主 要 功 能
单糖不能水解的糖核糖动植物细胞组成核酸的物质
脱氧核糖
葡萄糖细胞的重要能源物质
二糖水解后能够生成二分子单糖的糖蔗糖植物细胞
麦芽糖
乳糖动物细胞
多糖水解后能够生成许多个单糖分子的糖淀粉植物细胞植物细胞中的储能物质
纤维素植物细胞壁的基本组成成分
糖原动物细胞动物细胞中的储能物质
附：二糖与多糖的水解产物：
蔗糖→1葡萄糖+1果糖
麦芽糖→2葡萄糖
乳糖→1葡萄糖+ 1半乳糖
淀粉→麦芽糖→葡萄糖
纤维素→纤维二糖→葡萄糖
糖原→葡萄糖
3、功能：糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。
(另：能参与细胞识别，细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。)
4.糖的鉴定：
(1)淀粉遇碘液变蓝色，这是淀粉特有的颜色反应。
(2)还原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)与斐林试剂在隔水加热条件下，能够生成砖红色沉淀。
斐林试剂： 配制：0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)+ 0.05g/mL CuSO4溶液(4-5滴)
使用：混合后使用，且现配现用。
二、脂质
1、元素组成：主要由C、H、O组成(C/H比例高于糖类)，有些还含N、P
2、分类：脂肪、类脂(如磷脂)、固醇(如胆固醇、性激素、维生素D等)
3.功能：
脂肪：细胞代谢所需能量的主要储存形式。
类脂中的磷脂：是构成生物膜的重要物质。
固醇：在细胞的营养、调节、和代谢中具有重要作用。
4、脂肪的鉴定：脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。
(在实验中用50%酒精洗去浮色→显微镜观察→橘黄色脂肪颗粒)
三、蛋白质
1、元素组成：除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S
2、基本组成单位：氨基酸(组成蛋白质的氨基酸约20种)
氨基酸结构通式： ：
氨基酸的判断： ①同时有氨基和羧基
②至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
(组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R基的不同)
3.形成：许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键(-CO-NH-)相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质
二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。
多肽：由n(n≥3)个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。
蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同;
构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同
4.计算：
一个蛋白质分子中肽键数(脱去的水分子数)=氨基酸数 - 肽链条数。
一个蛋白质分子中至少含有氨基数(或羧基数)=肽链条数
5.功能：生命活动的主要承担者。(注意有关蛋白质的功能及举例)
6.蛋白质鉴定：与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应
双缩脲试剂：配制：0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)和0.01g/mL CuSO4溶液(3-4滴)
使用：分开使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。
四、核酸
1、元素组成：由C、H、O、N、P 5种元素构成
2、基本单位：核苷酸(由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成)
1分子磷酸
脱氧核苷酸 1分子脱氧核糖
(4种) 1分子含氮碱基(A、T、G、C)
1分子磷酸
核糖核苷酸 1分子核糖
(4种) 1分子含氮碱基(A、U、G、C)
3、种类：脱氧核糖核酸(DNA)和 核糖核酸(RNA)
种类英文缩写基本组成单位存在场所
脱氧核糖核酸DNA脱氧核苷酸(4种)主要在细胞核中
(在叶绿体和线粒体中有少量存在)
核糖核酸RNA核糖核苷酸(4种)主要存在细胞质中
4、生理功能：储存遗传信息，控制蛋白质的合成。
(原核、真核生物遗传物质都是DNA，病毒的遗传物质是DNA或RNA。)
第三章 细胞的结构和功能
第一节 生命活动的基本单位——细胞
一、细胞学说的建立和发展
发明显微镜的科学家是荷兰的列文虎克;
发现细胞的科学家是英国的胡克;
创立细胞学说的科学家是德国的施莱登和施旺。施旺、施莱登提出“一切动物和植物都是由细胞构成的，细胞是一切动植物的基本单位”。
在此基础上德国的魏尔肖总结出：“细胞只能来自细胞”，细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位。这被认为是对细胞学说的重要补充。
二、光学显微镜的使用
1、方法：
先对光：一转转换器;二转聚光器;三转反光镜
再观察：一放标本孔中央;二降物镜片上方;三升镜筒仔细看
2、注意：
(1)放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数
(2)物镜越长，放大倍数越大
目镜越短，放大倍数越大
“物镜—玻片标本”越短，放大倍数越大
(3)物像与实际材料上下、左右都是颠倒的
(4)高倍物镜使用顺序：
低倍镜→标本移至中央→高倍镜→大光圈，凹面镜→细准焦螺旋
(5)污点位置的判断：移动或转动法
第二节 细胞的类型和结构
一、细胞的类型
原核细胞：没有典型的细胞核，无核膜和核仁。如细菌、蓝藻、放线菌等原核生物的细胞。
真核细胞：有核膜包被的明显的细胞核。如动物、植物和真菌(酵母菌、霉菌、食用菌)等真核生物的细胞。
二、细胞的结构
1.细胞膜
(1)组成：主要为磷脂双分子层(基本骨架)和蛋白质，另有糖蛋白(在膜的外侧)。
(2)结构特点：具有一定的流动性(原因：磷脂和蛋白质的运动);
功能特点：具有选择通透性。
(3)功能：保护和控制物质进出
2.细胞壁：主要成分是纤维素，有支持和保护功能。
3.细胞质：细胞质基质和细胞器
(1)细胞质基质：为代谢提供场所和物质和一定的环境条件，影响细胞的形状、分裂、运动及细胞器的转运等。
(2)细胞器：
线粒体(双层膜)：内膜向内突起形成“嵴”，细胞有氧呼吸的主要场所(第二、三阶段)，含少量DNA。
叶绿体(双层膜)：只存在于植物的绿色细胞中。类囊体上有色素，类囊体和基质中含有与光合作用有关的酶，是光合作用的场所。含少量的DNA。
内质网(单层膜)：是有机物的合成“车间”，蛋白质运输的通道。
高尔基体(单层膜)：动物细胞中与分泌物的形成有关，植物中与有丝分裂细胞壁的形成有关。
液泡(单层膜)：泡状结构，成熟的植物有大液泡。功能：贮藏(营养、色素等)、保持细胞形态，调节渗透吸水。
核糖体(无膜结构)：合成蛋白质的场所。
中心体(无膜结构)：由垂直的两个中心粒构成，与动物细胞有丝分裂有关。
小结：
★ 双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体
★ 单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡
★非膜的细胞器：核糖体、中心体;
★ 含有少量DNA的细胞器：线粒体、叶绿体
★ 含有色素的细胞器：叶绿体、液泡
★动、植物细胞的区别：动物特有中心体;高等植物特有细胞壁、叶绿体、液泡。
4.细胞核
(1)组成：核膜、核仁、染色质
(2)核膜：双层膜，有核孔(细胞核与细胞质之间的物质交换通道，RNA、蛋白质等大分子进出必须通过核孔。)
(3)核仁：在细胞有丝分裂中周期性的消失(前期)和重建(末期)
(4)染色质：被碱性染料染成深色的物质，主要由DNA和蛋白质组成
染色质和染色体的关系：细胞中同一种物质在不同时期的两种表现形态
(5)功能：是遗传物质DNA的储存和复制的主要场所，是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。
(6)原核细胞与真核细胞根本区别：是否具有成形的细胞核(是否具有核膜)
5.细胞的完整性：细胞只有保持以上结构完整性，才能完成各种生命活动。
第三节 物质的跨膜运输
一、物质跨膜运输的方式：
1、小分子物质跨膜运输的方式：
方式浓度载体能量举例意义
被动运输简单
扩散高→低××O2、CO2、水、乙醇、甘油、脂肪酸只能从高到低被动地吸收或排出物质
易化
扩散高→低√×葡萄糖进入红细胞
主动
运输低→高√√各种离子，小肠吸收葡萄糖、氨基酸，肾小管重吸收葡萄糖一般从低到高主动地吸收或排出物质，以满足生命活动的需要。
2、大分子和颗粒性物质跨膜运输的方式：
大分子和颗粒性物质通过内吞作用进入细胞，通过外排作用向外分泌物质。
二、实验：观察植物细胞的质壁分离和复原
实验原理：原生质层(细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质)相当于半透膜，
当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞将失水，原生质层和细胞壁都会收缩，但原生质层伸缩性比细胞壁大，所以原生质层就会与细胞壁分开，发生“质壁分离”。
反之，当外界溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞将吸水，原生质层会慢慢恢复原来状态，使细胞发生“质壁分离复原”。
材料用具：紫色洋葱表皮，0.3g/ml蔗糖溶液，清水，载玻片，镊子，滴管，显微镜等
方法步骤：
(1)制作洋葱表皮临时装片。
(2)低倍镜下观察原生质层位置。
(3)在盖玻片一侧滴一滴蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸，重复几次，让洋葱表皮浸润在蔗糖溶液中。
(4)低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化(变小)，观察细胞是否发生质壁分离。
(5)在盖玻片一侧滴一滴清水，另一侧用吸水纸吸，重复几次，让洋葱表皮浸润在清水中。
(6)低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化(变大)，观察是否质壁分离复原。
实验结果：
细胞液浓度<外界溶液浓度 细胞失水(质壁分离)
细胞液浓度>外界溶液浓度 细胞吸水(质壁分离复原)
第四章 光合作用和细胞呼吸
第一节 ATP和酶
一、ATP
1、功能：ATP是生命活动的直接能源物质
注：生命活动的主要的能源物质是糖类(葡萄糖);
生命活动的储备能源物质是脂肪。
生命活动的根本能量来源是太阳能。
2、结构：
中文名：腺嘌呤核苷三磷酸(三磷酸腺苷)
构成：腺嘌呤—核糖—磷酸基团～磷酸基团～磷酸基团
简式： A-P～P～P
(A ：腺嘌呤核苷; T ：3; P：磷酸基团;
~ ： 高能磷酸键，第二个高能磷酸键相当脆弱，水解时容易断裂)
3、ATP与ADP的相互转化：
酶
ATP ADP+Pi+能量
注：
(1)向右：表示ATP水解，所释放的能量用于各种需要能量的生命活动。
向左：表示ATP合成，所需的能量来源于生物化学反应释放的能量。
(在人和动物体内，来自细胞呼吸;绿色植物体内则来自细胞呼吸和光合作用)
(2)ATP能作为直接能源物质的原因是细胞中ATP与ADP循环转变，且十分迅速。
二、酶
1、概念：酶通常是指由活细胞产生的、具有催化活性的一类特殊的蛋白质，又称为生物催化剂。(少数核酸也具有生物催化作用，它们被称为“核酶”)。
2、特性： 催化性、高效性、特异性
3、影响酶促反应速率的因素
(1)PH: 在最适pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都会明显降低。(PH过高或过低，酶活性丧失)
(2)温度: 在最适温度下酶的活性最高，温度偏高或偏低酶的活性都会明显降低。(温度过低，酶活性降低;温度过高，酶活性丧失)
另外：还受酶的浓度、底物浓度、产物浓度的影响。
第二节光合作用
一、光合作用的发现
1648 比利时，范海尔蒙特：植物生长所需要的养料主要来自于水,而不是土壤。
1771 英国，普利斯特莱：植物可以更新空气。
1779 荷兰，扬英根豪斯：植物只有绿叶才能更新空气;并且需要阳光才能更新空气。
1880美国，恩吉(格)尔曼：光合作用的场所在叶绿体。
1864 德国，萨克斯：叶片在光下能产生淀粉
1940美国，鲁宾和卡门(用放射性同位素标记法)：光合作用释放的氧全部来自参加反应的水。(糖类中的氢也来自水)。
1948 美国，梅尔文卡尔文：用标14C标记的CO2追踪了光合作用过程中碳元素的行踪，进一步了解到光合作用中复杂的化学反应。
二、实验：提取和分离叶绿体中的色素
1、原理：
叶绿体中的色素能溶解于有机溶剂(如丙酮、酒精等)。
叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快;反之则慢。
2、过程：(见书P61)
3、结果：色素在滤纸条上的分布自上而下：
胡萝卜素(橙黄色) 最快(溶解度最大)
叶黄素 (黄 色)
叶绿素a (蓝绿色) 最宽(最多)
叶绿素b (黄绿色) 最慢(溶解度最小)
4、注意：
丙酮的用途是提取(溶解)叶绿体中的色素，
层析液的的用途是分离叶绿体中的色素;
石英砂的`作用是为了研磨充分，
碳酸钙的作用是防止研磨时叶绿体中的色素受到破坏;
分离色素时，层析液不能没及滤液细线的原因是滤液细线上的色素会溶解到层析液中;
5、色素的位置和功能
叶绿体中的色素存在于叶绿体类囊体薄膜上。
叶绿素a和叶绿素b主要吸收红光和蓝紫光;
胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光及保护叶绿素免受强光伤害的作用。
Mg是构成叶绿素分子必需的元素。
三、光合作用
1、概念：
指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转变成储存能量的有机物，并且释放出氧气的过程。
2、过程：
(1)光反应
条件：有光
场所：叶绿体类囊体薄膜
过程：① 水的光解：
② ATP的合成： (光能→ATP中活跃的化学能)
(2)暗反应
条件：有光和无光
场所：叶绿体基质
过程：①CO2的固定：
② C3的还原：
(ATP中活跃的化学能→有机物中稳定的化学能)
3、总反应式：
光能
CO2 + H2O (CH2O)+ O2
叶绿体
4、实质：把无机物转变成有机物，把光能转变成有机物中的化学能
四、影响光合作用的环境因素：光照强度、CO2浓度、温度等
(1)光照强度：在一定的光照强度范围内，光合作用的速率随着光照强度的增加而加快。
(2)CO2浓度：在一定浓度范围内，光合作用速率随着CO2浓度的增加而加快。
(3)温度：光合作用只能在一定的温度范围内进行，在最适温度时，光合作用速率最快，高于或低于最适温度，光合作用速率下降。
五、农业生产中提高光能利用率采取的方法:
延长光照时间 如：补充人工光照、多季种植
增加光照面积 如：合理密植、套种
光照强弱的控制：阳生植物(强光)，阴生植物(弱光)
增强光合作用效率 适当提高CO2浓度：施农家肥
适当提高白天温度(降低夜间温度)
必需矿质元素的供应
第三节 细胞呼吸
一、有氧呼吸
1、概念：
有氧呼吸是指活细胞在有氧气的参与下，通过酶的催化作用，把某些有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。
2、过程：三个阶段
① C6H12O6 酶 2丙酮酸 + [H](少)+ 能量(少) 细胞质基质
② 丙酮酸 + H2O 酶 CO2 + [H] + 能量(少) 线粒体
③ [H] + O2 酶 H2O + 能量(大量) 线粒体
(注：3个阶段的各个化学反应是由不同的酶来催化的)
3、总反应式：
C6H12O6 + 6H2O + 6O2 酶 6CO2 + 12H2O + 能量
4、意义：是大多数生物特别是人和高等动植物获得能量的主要途径
二、无氧呼吸
1、概念：
无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成乙醇和二氧化碳或乳酸, 同时释放少量能量的过程。
2、过程：二个阶段
①:与有氧呼吸第一阶段完全相同 细胞质基质
② 丙酮酸 酶 C2H5OH(酒精)+CO2 细胞质基质
(高等植物、酵母菌等)
或 丙酮酸 酶 C3H6O3(乳酸)
(动物和人)
3、总反应式：
C6H12O6 酶 2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量
C6H12O6 酶 2C3H6O3(乳酸)+能量
4、意义：
高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。(酒精会毒害根细胞，产生烂根现象)
人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式将葡萄糖分解为乳酸，释放出一定能量，满足人体的需要。
三、细胞呼吸的意义
为生物体的生命活动提供能量，其中间产物还是各种有机物之间转化的枢纽。
四、应用：
1、水稻生产中适时的露田和晒田可以改善土壤通气条件，增强水稻根系的细胞呼吸作用。
2、储存粮食时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸。
3、果蔬保鲜时，采用降低氧浓度、充氮气或降低温度等方法，抑制细胞呼吸，注意要保持一定的湿度。
五、实验：探究酵母菌的呼吸方式
1、过程(见书p69)
2、结论：酵母能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸。
第五章 细胞的增殖、分化、衰老和凋亡
第一节 细胞增殖
一、细胞增殖的意义：是生物体生长、发育、生殖和遗传的基础
二、细胞分裂方式:
有丝分裂 (真核生物体细胞进行细胞分裂的主要方式 )
无丝分裂
减数分裂
三、有丝分裂：
1、细胞周期：
从一次细胞分裂结束开始，直到下一次细胞分裂结束为止，称为一个细胞周期
注：①连续分裂的细胞才具有细胞周期;
②间期在前，分裂期在后;
③间期长，分裂期短;
④不同生物或同一生物不同种类的细胞，细胞周期长短不一。
2、有丝分裂的过程：
动物细胞的有丝分裂
(1)分裂间期：主要完成DNA分子的复制和有关蛋白质的合成
结果：DNA分子加倍;染色体数不变(一条染色体含有2条染色单体)
(2)分裂期
前期：①出现染色体和纺锤体 ②核膜解体、核仁逐渐消失;
中期：每条染色体的着丝粒都排列在赤道板上;(观察染色体的最佳时期)
后期：着丝粒分裂，姐妹染色单体分开，成为两条子染色体，并分别向细胞两极移动。
末期：①染色体、纺锤体消失 ②核膜、核仁重现(细胞膜内陷)
植物细胞的有丝分裂
3、动、植物细胞有丝分裂的比较：
动物细胞植物细胞
不
同
点
前期：
纺锤体的形成方式不同由两组中心粒发出的星射线构成纺锤体由细胞两极发出的纺锤丝构成纺锤体
末期：
子细胞的形成方式不同由细胞膜向内凹陷把亲代细胞缢裂成两个子细胞由细胞板形成的细胞壁把亲代细胞分成两个子细胞
4、有丝分裂过程中染色体和DNA数目的变化：
5、有丝分裂的意义
在有丝分裂过程中，染色体复制一次，细胞分裂一次，分裂结果是染色体平均分配到两个子细胞中去。子细胞具有和亲代细胞相同数目、相同形态的染色体。
这保证了亲代与子代细胞间的遗传性状的稳定性。
四、无丝分裂
1、特点：在分裂过程中，没有染色体和纺锤体等结构的出现(但有DNA的复制)
2、举例：草履虫、蛙的红细胞等。
第二节 细胞分化、衰老和凋亡
一、细胞的分化
1、概念：由同一种类型的细胞经细胞分裂后，逐渐在形态结构和生理功能上形成稳定性的差异，产生不同的细胞类群的过程称为细胞分化。
2、细胞分化的原因：是基因选择性表达的结果(注：细胞分化过程中基因没有改变)
3、细胞分化和细胞分裂的区别：
细胞分裂的结果是：细胞数目的增加;
细胞分化的结果是：细胞种类的增加
二、细胞的全能性
1、植物细胞全能性的概念
指植物体中单个已经分化的细胞在适宜的条件下，仍然能够发育成完整新植株的潜能。
2、植物细胞全能性的原因：植物细胞中具有发育成完整个体的全部遗传物质。
(已分化的动物体细胞的细胞核也具有全能性)
3、细胞全能性实例： 胡萝卜根细胞离体，在适宜条件下培养后长成一棵胡萝卜。
三、细胞衰老
1、衰老细胞的特征:
①细胞核膨大，核膜皱折，染色质固缩(染色加深);
②线粒体变大且数目减少(呼吸速率减慢);
③细胞内酶的活性降低，代谢速度减慢，增殖能力减退;
④细胞膜通透性改变，物质运输功能降低;
⑤细胞内水分减少，细胞萎缩，体积变小;
⑥细胞内色素沉积，妨碍细胞内物质的交流和传递。
2、决定细胞衰老的主要原因
细胞的增殖能力是有限的，体细胞的衰老是由细胞自身的因素决定的
四、细胞凋亡
1、细胞凋亡的概念：细胞凋亡是细胞的一种重要的生命活动，是一个主动的由基因决定的细胞程序化自行结束生命的过程。也称为细胞程序性死亡。
2、细胞凋亡的意义：对生物的个体发育、机体稳定状态的维持等都具有重要作用。
第三节 关注癌症
一、细胞癌变原因：
内因：原癌基因和抑癌基因的变异
物理致癌因子
外因：致癌因子 化学致癌因子
病毒致癌因子
二、癌细胞的特征：
(1)无限增殖
(2)没有接触抑制。癌细胞并不因为相互接触而停止分裂
(3)具有浸润性和扩散性。细胞膜上糖蛋白等物质的减少
(4)能够逃避免疫监视
三、我国的肿瘤防治
1、肿瘤的“三级预防”策略
一级预防：防止和消除环境污染
二级预防：防止致癌物影响
三级预防：高危人群早期检出
2、肿瘤的主要治疗方法：
放射治疗(简称放疗)
化学治疗(简称化疗)
手术切除
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第一章生命的物质基础
1.生物体具有共同的物质基础和结构基础。
2.从结构上说,除病毒以外,生物体都是由细胞构成的。细胞是生物体的结构和功能的基本单位。
3.新陈代谢是活细胞中全部的序的化学变化总称，是生物体进行一切生命活动的基础。
4.生物体具应激性，因而能适应周围环境。
5.生物体都有生长、发育和生殖的现象。
6.生物遗传和变异的特征，使各物种既能基本上保持稳定，又能不断地进化。
7.生物体都能适应一定的环境，也能影响环境。
8.组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的，这个事实说明生物界和非生物界具统一性。
9.组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大，这个事实说明生物界与非生物界还具有差异性。
10.各种生物体的一切生命活动，绝对不能离开水。
11.糖类是构成生物体的重要成分，是细胞的主要能源物质，是生物体进行生命活动的主要能源物质。
12.脂类包括脂肪、类脂和固醇等，这些物质普遍存在于生物体内。
13.蛋白质是细胞中重要的有机化合物，一切生命活动都离不开蛋白质。
14.核酸是一切生物的遗传物质，对于生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极重要作用。
15.组成生物体的任何一种化合物都不能够单独地完成某一种生命活动，而只有按照一定的方式有机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。细胞就是这些物质最基本的结构形式。
第二章生命的基本单位——细胞
16.活细胞中的各种代谢活动，都与细胞膜的结构和功能有密切关系。细胞膜具一定的流动性这一结构特点，具选择透过性这一功能特性。
17.细胞壁对植物细胞有支持和保护作用。
18.细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所，为新陈代谢的进行，提供所需要的物质和一定的环境条件。
19.线粒体是活细胞进行有氧呼吸的主要场所。
20.叶绿体是绿色植物叶肉细胞中进行光合作用的细胞器。
21.内质网与蛋白质、脂类和糖类的合成有关，也是蛋白质等的运输通道。
22.核糖体是细胞内合成为蛋白质的场所。
23.细胞中的高尔基体与细胞分泌物的形成有关，主要是对蛋白质进行加工和转运;植物细胞分裂时，高尔基体与细胞壁的形成有关。
24.染色质和染色体是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态。
25.细胞核是遗传物质储存和复制的场所，是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。
26.构成细胞的各部分结构并不是彼此孤立的，而是互相紧密联系、协调一致的，一个细胞是一个有机的统一整体，细胞只有保持完整性，才能够正常地完成各项生命活动。
27.细胞以分裂是方式进行增殖，细胞增殖是生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础。
28.细胞有丝分裂的重要意义(特征)，是将亲代细胞的染色体经过复制以后，精确地平均分配到两个子细胞中去，因而在生物的亲代和子代间保持了遗传性状的稳定性，对生物的遗传具重要意义。
29.细胞分化是一种持久性的变化，它发生在生物体的整个生命进程中，但在胚胎时期达到最大限度。
30.高度分化的植物细胞仍然具有发育成完整植株的能力，也就是保持着细胞全能性。
第三章生物的新陈代谢
31.新陈代谢是生物最基本的特征，是生物与非生物的最本质的区别。
32.酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物.........
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一、相关概念：
氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。
脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接，同时失去一分子水。
肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—)。
二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。
多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。
肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。
三、氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上(如：有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸);R基的不同导致氨基酸的种类不同。
四、蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的.氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化。
五、蛋白质的主要功能(生命活动的主要承担者)：
①构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白;
②催化作用：如酶;
③调节作用：如胰岛素、生长激素;
④免疫作用：如抗体，抗原;
⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。
六、有关计算：
①肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目—肽链数
②至少含有的羧基(—COOH)或氨基数(—NH2)=肽链数
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第一节物质跨膜运输的实例
一、渗透作用：水分子(溶剂分子)通过半透膜的扩散作用。
二、原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。
三、发生渗透作用的条件：
1、具有半透膜
2、膜两侧有浓度差
四、细胞的吸水和失水：
外界溶液浓度>细胞内溶液浓度→细胞失水
外界溶液浓度<细胞内溶液浓度→细胞吸水
第二节生物膜的'流动镶嵌模型
一、细胞膜结构：磷脂蛋白质糖类
↓↓↓
磷脂双分子层“镶嵌蛋白”糖被(与细胞识别有关)
(膜基本支架)
二、
结构特点：具有一定的流动性
细胞膜
(生物膜)功能特点：选择透过性
第三节物质跨膜运输的方式
一、相关概念：
自由扩散：物质通过简单的扩散作用进出细胞。
协助扩散：进出细胞的物质要借助载体蛋白的扩散。
主动运输：物质从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量。
二、自由扩散、协助扩散和主动运输的比较：
比较项目运输方向是否要载体是否消耗能量代表例子
自由扩散高浓度→低浓度不需要不消耗O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等
协助扩散高浓度→低浓度需要不消耗葡萄糖进入红细胞等
主动运输低浓度→高浓度需要消耗氨基酸、各种离子等
三、离子和小分子物质主要以被动运输(自由扩散、协助扩散)和主动运输的方式进出细胞;大分子和颗粒物质进出细胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。
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第五章细胞的基本结构
第一节细胞膜——系统的边界知识网络：
1、研究细胞膜的常用材料：人或哺乳动物成熟红细胞
2、细胞膜主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类
细胞膜成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多
3、细胞膜功能：
①将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定
②控制物质出入细胞
③进行细胞间信息交流
一、制备细胞膜的方法(实验)
原理：渗透作用(将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜)
选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞
原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器
提纯方法：差速离心法
细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液(血液加适量生理盐水)
二、与生活联系：
细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)
三、细胞壁成分
植物：纤维素和果胶
原核生物：肽聚糖
作用：支持和保护
四、细胞膜特性：
结构特性：流动性
举例：(变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌)
功能特性：选择透过性
举例：(腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活)
五、细胞膜其它功能：维持细胞内环境稳定、分泌、吸收、识别、免疫
第二节细胞器——系统内的分工合作
一、细胞器之间分工
(1)双层膜
叶绿体：存在于绿色植物细胞，光合作用场所
线粒体：有氧呼吸主要场所
(2)单层膜
内质网：细胞内蛋白质合成和加工，脂质合成的场所
高尔基体：对蛋白质进行加工、分类、包装
液泡：植物细胞特有，调节细胞内环境，维持细胞形态
溶酶体：分解衰老、损伤细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌
(3)无膜
核糖体：合成蛋白质的主要场所
中心体：与细胞有丝分裂有关
二、分泌蛋白的合成和运输
核糖体内质网高尔基体细胞膜
(合成肽链)(加工成蛋白质) (进一步加工)(囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放)
三、生物膜系统
1、概念：细胞膜、核膜，各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统
2、作用：使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递
为各种酶提供大量附着位点，是许多生化反应的场所，把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效、有序进行。
1、细胞膜的化学成分是什么?
2、为获得纯净的`细胞膜，应选取什么材料做实验?理由是什么?
3、欲使细胞破裂，对所选材料进行的处理方法是什么?
4、细胞膜的功能是什么?
5、细胞壁的主要成分是什么?其作用是什么?
6、细胞膜的两个特性?
7、细胞器中具有双层膜结构的是什么?不具膜结构的是什么?
8、被称为“消化车间”的是哪种细胞器?
9、植物叶肉细胞里，都具有色素的一组细胞器是什么?
10、蛔虫的细胞内肯定没有哪种细胞器?这种细胞器的功能是什么?
11、动物细胞特有的细胞器是什么?功能是什么?
12、线粒体与叶绿体如何将能量转换的?
13、在动物细胞内，DNA分布在细胞的什么结构中?
14、与分泌蛋白合成和运输有关的细胞器是什么?分别有什么功能?15、专一性染线粒体的活细胞染料是什么?使活细胞中的线粒体呈什么颜色?
16、细胞核有什么功能?
17、核孔、核仁有什么功能?
18、染色质的主要成分是什么?
19、染色质与染色体的关系是什么?
20、哪些细胞没有细胞核?
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1.什么是活化能?
在一个化学反应体系中，反应开始时，反应物分子的平均能量水平较低，为“初态”。在反应的任何一瞬间反应物中都有一部分分子具有了比初态更高一些的能量，高出的这一部分能量称为“活化能”。活化能的定义是，在一定温度下一摩尔底物全部进入活化态所需要的自由能，单位是焦/摩尔，单位符号是J/mol。
2.酶催化作用的特点
生物体内的各种化学反应，几乎都是由酶催化的。酶所催化的反应叫酶促反应。酶促反应中被酶作用的物质叫做底物。经反应生成的物质叫做产物。酶作为生物催化剂，与一般催化剂有相同之处，也有其自身的特点。
相同点：
(1)改变化学反应速率，本身不被消耗;
(2)只能催化热力学允许进行的反应;
(3)加快化学反应速率，缩短达到平衡时间，但不改变平衡点;
(4)降低活化能，使速率加快。
不同点：
(1)高效性，指催化效率很高，使得反应速率很快;
(2)专一性，任何一种酶只作用于一种或几种相关的化合物，这就是酶对底物的专一性;
(3)多样性，指生物体内具有种类繁多的酶;
(4)易变性，由于大多数酶是蛋白质，因而会被高温、强酸、强碱等破坏;
(5)反应条件的温和性，酶促反应在常温、常压、生理pH条件下进行;
(6)酶的催化活性受到调节、控制;
(7)有些酶的催化活性与辅因子有关。
3.影响酶作用的因素
酶的催化活性的强弱以单位时间(每分)内底物减少量或产物生成量来表示。研究某一因素对酶促反应速率的影响时，应在保持其他因素不变的情况下，单独改变研究的因素。
影响酶促反应的因素常有：酶的浓度、底物浓度、pH值、温度、抑制剂、激活剂等。其变化规律有以下特点。
(1)酶浓度对酶促反应的影响在底物足够，其他条件固定的条件下，反应系统中不含有抑制酶活性的.物质及其他不利于酶发挥作用的因素时，酶促反应的速率与酶浓度成正比。
(2)底物浓度对酶促反应的影响在底物浓度较低时，反应速率随底物浓度增加而加快，反应速率与底物浓度近乎成正比;在底物浓度较高时，底物浓度增加，反应速率也随之加快，但不显著;当底物浓度很大，且达到一定限度时，反应速率就达到一个值，此时即使再增加底物浓度，反应速率几乎不再改变。
(3)pH对酶促反应的影响每一种酶只能在一定限度的pH范围内才表现活性，超过这个范围酶就会失去活性。在一定条件下，每一种酶在某一个pH时活力，这个pH称为这种酶的最适pH。
(4)温度对酶促反应的影响酶促反应在一定温度范围内反应速率随温度的升高而加快;但当温度升高到一定限度时，酶促反应速率不仅不再加快反而随着温度的升高而下降。在一定条件下，每一种酶在某一温度时活力，这个温度称为这种酶的最适温度。
(5)激活剂对酶促反应的影响激活剂可以提高酶活性，但不是酶活性所必需的。激活剂大致分两类：无机离子和小分子化合物。
(6)抑制剂对酶促反应的影响抑制剂使酶活性下降，但不使酶变性。抑制剂作用机制分两种：可逆的抑制作用和不可逆的抑制作用。
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一、细胞膜的成分：
主要是脂质(约50%)和蛋白质(约40%)，还有少量糖类(约2%--10%)
二、细胞膜的功能：
①将细胞与外界环境分隔开
②控制物质进出细胞
③进行细胞间的信息交流
三、植物细胞还有细胞壁
主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用;其性质是全透性的。
四、细胞膜的制备
1、选材：人或动物成熟的红细胞。
原因：没有细胞器没有细胞核没有细胞壁
其他材料：蒸馏水、滴管、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜
2、原理：细胞内的物质有一定浓度。把红细胞放入清水中，水会进入红细胞，导致红细胞吸水涨破，使细胞膜内的.物质流出来，除去细胞内的其他物质得到细胞膜。
3、方法和步骤
⑴将红细胞稀释液制成装片。
⑵在高倍镜下观察，盖玻片一侧滴加蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引。
⑶红细胞凹陷消失，体积增大，最后导致细胞破裂，内容物流出。
⑷利用离心法获得纯净的细胞膜。
高一生物知识点总结 篇13
知识点总结
生物体的结构和功能是相适应的，细胞作为最基本的生命系统，其物质的输入和输出与细胞的物质组成和结构也是紧密相连的。细胞膜是细胞进行物质运输的基础，因此，要理解物质出入细胞的具体情况首先需要明白细胞膜的结构是什么样的。对生物膜的流动镶嵌模型，大家需要理解科学家在探索这一问题的过程中用到的科学方法、观察到的现象以及相关的推测，明白科学事实的发现是需要通过大量的实验来逐渐完成的，并且要知道生物膜的具体结构仍然是在批判中发展的。
物质进出细胞的方式包括小分子和离子的跨膜运输以及大分子、颗粒性物质出入细胞的方式两个重要内容，其中小分子和离子的跨膜运输是这节介绍的重点。小分子和离子进出细胞的方式有被动运输和主动运输两种，被动运输又分为自由扩散和协助扩散;被动运输是一种顺浓度梯度的运输，需要载体的运输叫协助扩散，不需要载体的叫自由扩散，都不消耗能量;主动运输是一种能够在逆浓度条件下的运输方式，需要载体协助下进行，是消耗能量的。大分子或颗粒性物质不能够直接进行跨膜运输，他们进出细胞要依赖于细胞膜的流动性的结构特点，通过膜的融合进出细胞，称为胞吞和胞吐，也叫内吞和外排，都是消耗能量的。在这里大家需要记住不同物质进出细胞的方式是什么样的，如：H2O、O2、CO2等小分子物质和甘油、乙醇、笨、脂肪等脂溶性物质是以自由扩散的方式进出细胞的;红细胞、肝脏细胞吸收葡萄糖是协助扩散的方式;小肠细胞吸收葡萄糖、氨基酸和无机盐，以及植物对矿质元素的吸收都是通过主动运输来完成的。
常见考法
本节考查的重点是细胞膜的流动性和选择透过性的实验验证和分析、物质跨膜运输的方式的探究等。高考对本节内容的考查方式主要是以图文结合的方式，结合有关细胞的基础知识，综合考查对细胞的物质输入和输出的相关知识的理解和应用。
误区提醒
细胞膜的结构和其他的生物膜是有些区别的，如细胞膜的外表面有少量的糖类，这些糖类通常和蛋白质结合形成糖蛋白，也有少量的糖类和脂质结合形成糖脂来执行特定的功能，而这些结构在其他的生物膜中是不存在的。这个也可以作为判断细胞内外的一个依据。具有一定的流动性是细胞膜的结构特定，选择透过性是细胞膜的功能特性;细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础，因为只有细胞膜具有流动性，只有它是运动的，才能运输物质，才能表现其选择透过性。载体是细胞膜上的一类蛋白质，当然，细胞膜上除了载体外还有很多种蛋白质，如组成细胞膜结构的结构蛋白等等;载体具有特异性，在细胞膜上的数量是有限的，这叫做载体的饱和现象，当细胞吸收该物质的`载体都参与运输的时候，细胞吸收该物质的速度达到最大值。主动运输和被动运输的本质区别要看是否需要消耗能量。
【典型例题】
1.以下哪些过程是主动运输( )
A、氯离子在血细胞和血浆之间运动 B、钠在肾小管中的重吸收
C、尿素的重吸收 D、氧在血液中的运输 E、红细胞吸收葡萄糖
F、小肠上皮细胞吸收葡萄糖 G、红细胞从血浆中吸收钾离子
解析：该题主要考察主动运输概念的理解和运用。判断物质的主动运输方式，有三个关键：一是被运输的物质是否通过细胞膜;二是明确物质转运是否需要载体;三是否需要能量。氯离子和氧在血液中的运输是的细胞间隙中的运动，不通过细胞膜，也就不存在主动运输的问题;尿素的重吸收方式是自由扩散;红细胞吸收葡萄糖需要载体但不消耗能量。
答案：BFG。
【总结升华】
一定要熟记一些常见物质的跨膜运输方式：H2O、O2、CO2等小分子物质和甘油、乙醇、笨、脂肪等脂溶性物质是以自由扩散的方式进出细胞的;红细胞、肝脏细胞吸收葡萄糖是协助扩散的方式;小肠细胞吸收葡萄糖、氨基酸和无机盐，以及植物对矿质元素的吸收都是通过主动运输来完成的。大多数情况下，无机盐离子出入细胞是主动运输的方式。