短文网整理的春节营销策划方案(精选34篇),快来看看吧,希望对您有所帮助。
春节营销策划方案 篇1
一、活动目的
1、加强品牌活力、年轻、时尚的形象
2、加强对产品校园的宣传和推广
3、提高xx饮料在校园内的销量,并开发新顾客。
二、活动时间、地点
活动预热期:20xx年12月20号—29号(共计10天)
正式活动期:20xx年12月30日—20xx年1月1日(共计3天)
地点:各个高校校园内
三、活动对象
(1)所有在校孩子
他们都是具备活力与进取心的好青年,有健康意识,追求成就感和自我认同。他们注重生活质量,懂得追求时尚,但不盲目跟随潮流!
(2)在校的教职工及家属
他们的经济水平较高,会享受生活。
四、活动主题
“吃、喝、玩”,乐在元旦!
五、活动的内容及安排
(一)元旦传递卡
活动预热期间,宏达公司在校园内发放1000张元旦祝福卡片,将此祝福卡片签上名字,送上您的祝福,传给他人。卡片上有3个祝福语签名,并在12月30日前送到校园内各个超市,凡是卡片上有签名的顾客,活动期间将免费获得一瓶饮料。
执行时间:12月30号活动当天,逾期不给予。
(二)产品试喝
确定部分产品以供试喝。使消费者对产品加强认知和产生好感,形成购买欲望。并可通过试喝了解消费者对产品的喜好。在试喝过程中可以调查消费者最喜爱的产品并做记录。
执行时间:活动全过程
(三)抽奖
参与条件:只要购买xx饮料,无论什么口味,无论多少瓶,均可参与抽奖。
抽奖规则:
1、每人只能抽一次。
2、以转盘为抽奖工具,转盘以宏达公司xx饮料经典广告为背景。将转盘分为6个部分,分别写着:红茶、绿茶、蜜茶、购物券、健康、甘醇。
3、中奖者在领取奖品时要进行登记,写上姓名、电话、中奖物品
4、购物券可以到校园超市内换购
奖品设置:
1、转到“红茶”,可以获得250ml红茶一瓶。
2、转到“绿茶”,可以获得250ml绿茶一瓶。
3、转到“蜜茶”,可以获得250ml蜜茶一瓶。
4、转到“购物券”,可以获得价值50元的购物券。
5、转到“健康”与“甘醇”,可以获得圆珠笔一支。
执行时间:活动全过程
(四)凭收集的瓶盖换取奖品
只要收集6个瓶盖,均可再来一瓶,且获得一次抽奖机会,进行一次抽奖,同时要记录。
执行时间:活动全过程
(五)走动促销
模仿游击战术,安排促销的人员到不同的指定地点进行走动促销,增加除摊点以外的销售额及产品的影响力。孩子上下课有喝饮料的需求,在运动场运动的孩子也需要喝饮料,所以要定时安排促销的人员到孩子宿舍楼下,篮球场及足球场等地进行饮料促销。
执行时间:12月30日——12月31日孩子上下课期间,并隔半小时到运动场促销一次。
(六)公益捐款活动
活动与公益相结合,刺激消费者消费行为,并通过公益捐款提高公司品牌形象和产品的美誉度。促销活动每销售一瓶饮料将拿出一角钱捐赠给学院基金会以帮助贫困生。
执行时间:活动全程
六、现场布置
(一)人员安排
请10个工作人员在售点(3天的安排一样)
1、1人负责元旦传递卡
2、2人负责抽奖及换瓶盖环节。
3、2人负责兑换奖品以及记录信息。
4、1人负责免费品尝。
5、2人负责走动销售。
6、2人负责公益活动
(二)现场安排
1、在售点放三张桌子,以及一些宣传画册。
2、在售点写上主题横幅一条以及介绍产品的X架。
3、免费品尝的桌子一张。
七、宣传
1、20—29日:在学校内的几幢宿舍分别找一个负责人,让他们到各个宿舍发传单,每幢大概500份。
2、1日—3日:
1、工作人员统一穿着“xx饮料”的工作服。
3、在售点发传单。
4、在售点挂横幅及其他宣传物。
5、要求工作人员喊整齐统一的宣传口号。
八、费用预算
1、各高校场地租赁费,平均按每个高校500元计算,共有8个高校参与活动,共计4000元。
2、促销的人员按每个高校10名计,共80名,按每人每天80计算,促销活动三天,共计6400元。
3、促销礼品及奖品共计10000份,按平均每份4元,共计40000元。
4、元旦传递卡片,共计1000张,每张1元,共计1000元。
5、传单费用1000元
总计:56000元
九、活动效果预测
我们有理由相信,通过此次的促销活动,xx饮料在孩子中的地位会有一个更大的提升。此次的校园销售活动定能取得佳绩。
相信通过我们细致的安排,此次活动一定可以在校园内掀起“xx饮料”的热潮。对树立“xx”品牌也会有很大很好的影响。
春节营销策划方案 篇2
一、春节促销活动的目的:
2月15日,是中国农历新年的日子,称为春节。随着节日的来临,春节的气氛在中国逐渐浓烈起来,新一波的消费热潮即将来临。
春节是全国性的节日,是中国一年的伊始,在人们心中是非常愉悦、欢庆、盛大的节日。节日期间人们一家团聚、到商场购物、亲友间互送礼物等活动,各品牌竞相促销以提高销售业绩。
春节对于爱就推门品牌来说都是一个表现品牌玩具活力、品牌玩具特色的重要节日!通过本活动刺激消费,促进销售,提高品牌知名度,增加老顾客的大好机会。希望通过促销方案给大家的营业额带来新高,让大家更有信心面对以后的经营。
二、活动对象:
爱就推门会员客户,爱就推门新顾客。
三、促销活动的主题:
爱就推门迎兔年送大礼
四、促销活动的`方式:
1、春节前7—15天与顾客的联系
在2月1日春节前,各加盟店主通过发送短信对爱就推门会员顾客发送祝福,加强品牌与顾客的沟通联系!
圣诞祝福短信(例):
例一:如期而至的不仅是新年,还有幸福和快乐,日渐增长的不仅仅是年龄还有友情和健康,爱就推门玩具一如既往深深的祝福:兔年万事如意!
例二:总有起风的清晨,总有温暖的午后,总有灿烂的黄昏,总有流星的夜晚,总有一个人在祈祷世界上所有的美好全部属于你!爱就推门祝你兔年快乐,心想事成!
五、促销活动时间与地点
促销时间:20xx年2月1日——20xx年2月28日
促销地点:全国各城市自营店及特许加盟店
六、促销方法
方法一:
1、活动期间,全场部分特价商品七—八折酬宾。
2、活动期间,爱就推门会员顾客凭卡到原发卡店领取精美新年礼物一份,每卡仅限使用一次。
备注:建议迪士尼小球,沙画等,或者礼物可以是福字,糖果加盟商自己购买。数量有限,送完即止。(加盟商自选)
3、新客户购满200元加1元送爱就推门书包一个。(数量有限,送完即止。)
4、每天由店主对来店里的小朋友进行糖果大派送。
方法二:
1、购买玩具满49元均可获赠爱就推门精美福字一张。
2、凡在我店购物满98元的顾客,即有机会店门口处参加一次抽奖游戏活动,188元以上两次,我们的奖项设置有:
3、最高幸运奖:全场任选价值50块玩具礼品一份。
4、幸运奖:获得书包一个。
5、参与奖:奖纪念品一份,每日限量,先到先得,送完即止。(气球等礼品)
备注:抽奖箱可以找一个纸箱来美化一下即可,里面的纸条需要按照店里实际奖品数量比例设计)
七、广告配合
广告以海报与POP形式配合。店铺的海报、POP同样以红色主色调和兔子吉祥物为主打,装饰整个卖场。
八、早期的准备工作
1、促销活动现场节日气氛的渲染
春节的主色调:春节以红、白、黄三色为春节色,春节来临时家家户户都要用红色来装饰
a、卖场氛围
整个促销活动期间,以“春节歌”为音乐背景。长期以来,一直流行的春节歌主要有:《恭喜你》《恭喜恭喜》、《恭喜发财》《迎春花》,还有其他一些,用这些喜庆音乐营造一种春节的氛围!
b、货架布置
以春节元素为主,辅以其他元素。
2、店主的糖果派发。(糖果自行购买)
九、活动的中期操作
在操作过程中,所有顾客会员卡领取礼品一份,不可多领;新顾客购满200元加1元,送书包一份。如顾客对本次活动有任何疑惑,终端店主因详细说明。礼品赠送只在活动期间执行。
春节营销策划方案 篇3
一、活动背景:春节是中国最重要的传统节日,也是消费者购物需求旺盛的时期。为了抓住这一商机,本百货超市制定了以下营销策划方案。
二、活动主题:以“喜迎新春,欢乐购物”为主题,营造温馨、祥和的'节日氛围,提升消费者购物体验,促进销售增长。
三、活动时间:XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日
四、活动内容:
春节大酬宾:活动期间,部分商品打折销售,具体折扣力度根据商品种类和库存情况而定。
年货大街:设立年货大街专区,销售各种年货商品,如糖果、坚果、保健品等。
红包抽奖:消费者购物满一定金额即可参加抽奖,奖品包括超市代金券、精美礼品等。
文化演出:邀请当地艺术团体进行舞狮、舞龙、戏曲等传统文化演出,吸引顾客驻足观看。
春节装饰:加强门店装饰,悬挂红灯笼、贴春联,营造节日氛围。
五、宣传策略:
制作宣传海报,张贴在超市内外显眼位置。
利用社交媒体平台进行线上宣传,扩大活动影响力。
向会员发送短信或邮件,提醒他们参与活动。
与当地媒体合作,进行活动报道。
春节营销策划方案 篇4
据了解,春节期间大部分企业与经销商都不做任何营销动作,导致这段时间是消费者受到广告、促销活动等营销干扰最少的时段,如果别人不动作,自己动作了就会抓住这个空档期,给消费者留下深刻的印象,投入的费用比平时也要少得多,效果要好得多;
其次春节期间是消费者走亲访友最密集的时候,其实是口碑营销最好的时机,在这个时段的主动营销行为,如产品上门的售后服务活动,更有可能成为消费者茶余饭后的谈资,能做到更大范围的人际传播;
三是消费者春节期间,根据行业的不同,都会有消费的需求,只是大部分店面大都“铁将军把门”,消费者的需求被压制了,如果能提前开门迎宾的,大多数会顾客盈门。
春节营销如何策划
节假日营销是非常时期的营销活动,是有别于常规性营销的特殊活动,它往往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点。如何对节日营销活动进行实施、控制、评估,以较好完成目标。现在大多数企业都会进行节日营销,那么这些渠道商为什么要进行节日营销呢?
景亿英才网络营销学院认为,节日消费心理的特点决定了不同平常的节日售卖形式,对于新品牌的推广,更是给消费者亲密接触的绝佳良机。对于大卖场而言,顾客直接选购产品的终端,在节日期间更是值得期待,感觉消费时代的来临,使消费者的购买习惯也发生了很大变化,从上个世纪90年代的重视商品性价比到今天同质化时代的感觉消费,消费者越来越随“心”所欲,而商家精心营造的随“心”所欲售卖氛围,就会使消费者不自觉地“跟着感觉走”,实现目标销售。
企业该制定一个什么样的营销策略呢?
策略一:出位创意烘托节日氛围
节日是动感的日子,欢乐的日子,捕捉人们的节日消费心理,寓动于乐,寓乐于销,制造热点,最终实现节日营销。针对不同节日,塑造不同鲜明活动主题,把最多顾客吸引到自己的柜台前,营造现场气氛,实现节日销售目的。
策略二:文化营销传达品牌内涵
文化营销,嫁接节日的文化氛围,开展针对性的文化营销。充分挖掘和利用节日的文化内涵,并与自身经营理念和企业文化结合起来,不仅可以吸引众多的消费者,在给消费者艺术享受的同时,也能带来良好的市场效益,树立良好的企业形象。
节假日活动是节日营销中的一部分,节假日活动可以丰富企业营销内容,促进互动、增强粘性、提高品牌知名度,那么企业在节日活动策划前要做哪些准备工作、需要明确的'问题有哪些?一个节日营销活动要包容所有环节十分困难,因此节日营销必须有针对性,分清主次,重点解决终端通路。通过对零售商和消费者这两个终端的非常刺激,形成一条直线以拉动整个销售面的铺开。零售商业包括超市、仓储、百货、商厦、大卖场针对终端的营销活动,主要目标就是要通过一系列活动来提高零售商的产品库存、增加上柜率和取得销售点的优越化、生动化,有效配合厂家节日推广活动。
1.明确活动目的,确定主题。在策划活动的时候,首先要根据本身的实际情况(包括活动的时间、预期投入的费用等)和市场分析的情况(包括竞争对手当前的活动行为分析、目标用户群体分析、客户心理分析、产品特点分析等)做出准确的判断,并且在进行分析之后,扬长避短地提取当前最重要的,也是当前最值得推广的一个主题。
2.准备资源。列出活动所需相关的宣传资源,人力资源,物力资源,包括涉及到的部门和人员,活动的各项费用,根据实际情况进行具体,周密的计算后,用清晰明了的形式列出。
3.碰头会议。活动策划主要负责人确实初步活动方案后,组织相关人员开个碰头会议,对其中涉及到的细节再进行充分的讨论,修正。
春节营销策划方案 篇5
一、活动时间:xx月x日x月x日
二、活动主题:圣诞、元旦,相约德庄,欢乐优惠与您同在!
三、活动说明:
每年的12月25日,是基督教徒纪念耶稣诞生的日子,称为圣诞节,是西方国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节。
而元旦则是庆贺新年的开始,欢度元旦可说是世界各国、各地区的一种习俗。在我国,元旦节已列入了法定假日,各店如果借此契机推出相应的促销活动,必定能起到事半功倍的宣传效果,对于建立品牌知名度有很好的效果。
四、活动目的:
通过宣传造势,结合圣诞、元旦节等相关元素,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高德庄火锅的知名度和美誉度;
店内外布置富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对德庄火锅的忠诚度;
通过此次活动建立良好的客户关系
五、场境布置:
a.门口:一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客,迎候语必须是merrychristmas!遇上大约1岁以下的小客人则发一粒水果糖。
b.大堂:中央摆上圣诞树,圣诞树要大,要与大堂的空间协调一致,树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以),放在圣诞树下排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围,将饭店变成圣诞晚会的天堂。
e.玻璃门窗:贴上圣诞画如:雪景,圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)
d.服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。同时,服务员可以头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心,点心主要有蛋糕、饼干,周围摆上各式各样的糖果。
六、活动内容:
12月x日-12月x日,满百1元抽奖一次(2元抽奖2次,以此类推)。
注:奖品可以是代金券、菜品、德庄酒圣诞礼品等。
12月x日-12月x日,提前预定,赠德庄礼品一份。
3、活动期间1月1日-1月1日,指定牛羊肉吃一送一
每桌赠送精美特色小吃一份
七、宣传方式
媒体宣传
制作宣传单,通过夹报、员工发放等方式对此次活动进行宣传
出租车椅套、车顶led广告对此次活动进行推广
当地美食报、电台进行宣传
店内推广
店外门头悬挂条幅进行宣传
酒店入口处进行水牌宣传
酒店玻璃墙外张贴大幅促销活动海报
餐桌上用旋转菜单夹进行宣传
八、费用预算
1、条幅、pop制作费用:3元
2、对外媒体宣传宣传费用:XX元
3、圣诞环境布置费用:XX
4、礼品费用:3元
此次活动整体费用控制在8元左右为宜
春节营销策划方案 篇6
在20xx年新春来临之际,为进一步丰富广大干部职工的精神文化生活,展现干部职工的精神风貌,打造团结、和谐的团队精神,拟于20xx年春节前夕举办迎春联欢活动,现提出如下活动方案:
一、主办单位:
市财政局、xx银行。
二、活动时间:
暂定20xx年2月1日(星期五)晚上7:30-9:00。
三、活动地点:
待定。
四、参加人员:
市财政局全体人员155人(含离退休老干部);xx银行有关人员,约300人左右。
五、活动内容
1、主持人:市财政局、xx银行各派1名男主持人、1名女主持人。
2、节目安排:整场晚会控制在90分钟左右,计划安排10个左右节目。其中市财政局选送3-4个节目,xx银行选送4-5个节目。
3、晚会形式:
(1)设置幸运大抽奖环节:设特等奖2名,奖励价值500元物品;一等奖10名,奖励价值300元物品;二等奖20名,奖励价值200元物品;三等奖30名,奖励价值100元物品。所有奖项分别由两家单位领导抽取。
(2)设置游戏互动环节:在节目中穿插1-2轮互动游戏项目。
(3)歌曲中穿插交谊舞表演。
(4)邀请领导即兴演出。
(5)设置节目表演奖和游戏参与奖,对所有上台表演节目的和参加互动游戏的`,给予小礼品奖励。
六、有关事项
1、成立活动筹备工作组。为做好整个活动的组织协调工作,拟成立活动筹备工作组,组长建议由两家单位分管领导担任,成员由两家单位抽调相关人员组成。工作组下设节目、会务、后勤三个小组,节目组负责节目编排、审核、互动游戏设置等相关工作,会务组负责舞台设计、场地布置及晚会现场等工作,后勤组负责物品采购、音响设备等后勤保障工作。
2、活动纪念品:为所有参加人员每人准备一份纪念品,按一定标准设置。
春节营销策划方案 篇7
一、活动主题:
春节送豪礼·惊喜平安夜
二、活动时间:
20xx年12月20日(周六)—25日(周四)共计6个工作日
三、活动内容:
平安夜送平安·零利润席卷铜川百货业
活动一:平安夜送好礼:
活动时间:20xx年12月20日(周六)—25日(周四)
活动内容:
1、活动期间,部分专柜单柜消费累计满50—100送价值2元精美礼品一份;(对外宣传礼品价为5元)
2、活动期间,部分专柜单柜消费累计满101—200送价值5元精美礼品一份;(对外宣传礼品价为10元)
3、活动期间,部分专柜单柜消费累计满201—300送价值10元精美礼品一份;(对外宣传礼品价为20元)
4、活动期间,部分专柜单柜消费累计满301—400送价值15元精美礼品一份;(对外宣传礼品价为30元)
5、活动期间,部分专柜单柜消费累计满401元以上送价值30元精美礼品一份;(不含400元)(对外宣传礼品价为80元)
活动二:平安夜疯狂选购·整点抽奖幸运常相伴活动时间:20xx年12月24日(周三)(晚17:00—22:00)
1、活动期间,2F男装专柜全场6。5折销售;
2、活动期间,3F女装专柜全场6折销售;
3、逢18:00、19:00、20:00、21:00整点顾客全场累计200元可参加抽奖一次;全场累计400元参加抽奖二次封顶;抽奖地点:4F特卖场
奖项:
一等奖:幸运数字666、888、999
二等奖:幸运数字66、88、99
三等奖:幸运数字6、8、9
抽奖规则:
1、顾客依次在抽奖箱中取出3个乒乓球,摸中其中6、8、9三个幸运数字中的任意两个数字视为中奖(三等奖)
2、顾客依次在抽奖箱中取出3个乒乓球,摸中其中66、88、99中相同的'两个幸运数字视为中奖(二等奖)
3、顾客依次在抽奖箱中取出3个乒乓球,摸中其中666、888、999相同的三个幸运数字视为中奖(一等奖)
注:
1、晚17:00—22:00活动期间不参加买送活动;
2、参与活动专柜:特殊专柜及特卖商品除外;
3、活动期间VIP卡只积分不打折;
4、单柜累计送出的礼品费用由各专柜承担,即单个专柜送出礼品实际数量承担实际金额;
5、活动期间不参加买送的专柜租金不变顺加2%。
三、媒体宣传
1、组织各专柜布置春节气氛,每位员工戴春节帽(20xx年12月20日—25日)
2、12月24日派2人穿着春节老人服装在商城内外派发糖果,活跃气氛;
3、大屏幕宣传(全天循环播放)正大商城平安夜购物再送礼!零利润!超低折扣疯狂选购!开心购物在商城,平安夜惊喜多多,幸运无极限!
4、店内广播全天播音本档活动;
5、短信息2万条:正大商城平安夜购物再送礼!零利润!超低折扣疯狂选购!幸运数字任你选!6、DM宣传单1万份宣传春节活动,以拉动人气;
四、费用预算
1、DM宣传单1万份约2000元
2、短信发放2万条约1600元
3、春节帽370顶约300元
4、春节老人衣服:2套约100元
5、平安果:1000个约200元
6、糖果:100斤约300元
7、乒乓球:30个约10元
春节节费用:约4510元
五、销售预估:
活动期间销售总额:约63万元
平均每天销售额:约13万元其中:共1个周六、周日18万元/天x2天=36万元3个平常日9万/天x3天=27万元
合计:63万元
六、支出费用预估
宣传费用:约4510元
送出礼品额:5147元
供应商承担:6805元
其中供应商承担费用6805元,减去送出的礼品费用5147元,每天结余1658元,活动6天共计9948元,减去春节节费用4510元,最后结余5438元。
春节营销策划方案 篇8
一:春节主题活动安排:
1、平安夜,狂欢夜自助大餐
时间:24年12月24日、25日18:2:
地点:四楼多功能厅,二楼大厅
规模:四楼26人/场,二楼16人/场
内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)
气氛布置:热烈、明亮、欢快
票价:比去年提高,今年以提高票价,控制人数为原则
二楼:xxx元/张儿童票半价(无套票)
四楼:xxx元/张儿童票半价
套票:xxx元/张(两大一小)
节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器,同时播放四楼晚会节目及抽奖活动,
四楼抽奖对二楼同时有效
2、烛光晚宴:
时间:24年12月24日、25日19:22:
地点:21楼旋转餐厅
规模:81人
内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。
票价:xx元/张儿童票半价
xx元/张(两大一小)
(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)
二:春节酒店的布置及装饰;
1,主景点布置:
大厅外:考虑到酒店大堂比较小,不能摆大气的装饰,今年准备在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),在酒店大门处放一个春老人,增加春节气氛。(
包括周边装饰一起费用预算15元)
大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算1元);二是在客梯前空地做一个哈里波特和魔法屋(用泡木雕,费用预算5元)
二楼楼梯口:放一颗精美的春树。(费用预算2元)
咖啡厅:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物(5元)
大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(8元)
2,其他:
四楼多功能厅晚会场地及走廊,三楼电梯口,二十一楼电梯口,二楼大厅及包房,客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品,估计仍须采购物品9元
3、礼品:主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用15元
以上共计预算费用15元
三:KTV狂欢春晚晚场
时间:24年12月24日
地点:四楼歌舞厅
规模:所有包房
内容:1、包房价格上涨
小包房:晚场58元/场(送啤酒4瓶,大果盘一份,大碟两份,清茶免费),晚晚场38元/场(清茶免费)。
中包房:晚场128元/场(送啤酒12瓶,大果盘二份,大碟八份,清茶免费),晚晚场58元/场(清茶免费)。
大包房:晚场158元/场(送啤酒24瓶,大果盘三份,大碟十二份,清茶免费)晚晚场88元/场(清茶免费)。
四:客房礼品放送:
春节当晚给常客,重要商务客人以及外宾送春礼物用传统的春老人袜装好送到房间,给客人惊喜
五:酒店整体气氛布置
1、给各营业区发春小姐服装,由春小姐为客人服务,给小朋友发礼品。
2、安排两名春天使迎宾
3、整个酒店安排两名春老人和小丑发礼品。
4、酒店提供
照相留影服务。(自助餐客人)
六、广告宣传
1、在电视台,交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)
2、印制宣传单1份(费用财务另呈领导批示)
3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)
4、大堂广告,大厅外横幅,电梯广告宣传。
七、春节各项工作安排
1、11月1日12月3日拉赞助,12月5日到位摆置大厅。
2、11月25日大堂及电梯广告到位
3、12月1日具体布置方案制出,物品采购到位,开始装饰。
4、12月2日春票、贺卡、宣传单。
5、各部门12月2日开始卖春票,并各媒体上广告。
6、12月6日景点布置完毕。
7、12月8日送贺卡。
8、12月12日核定娱乐部节目。
9、12月15日下发晚会备忘录。
10、12月23日下发服装。各部门相关工作及人员安排到位
11、12月24、25日作好晚会各项工作。
酒店春节营销策划方案2
一、活动主题
金羊快乐辞旧岁,五福欢腾闹新年
20xx年粉红新春嘉年华
二、活动构想
本次活动不以单纯的销售为目的,最终的目标是在提高xxxx国际会所消费人气的同时,考虑我们春节后的娱乐消费淡场期。所以,在活动的设计上更多想到的是如何能吸引消费者的关注程度,让消费者对我们产生极大的兴趣、好感,然后,再在此基础上提高营业额。因此,本次活动预期效果是要达到红红火火的闹新年的热烈、喜庆的气氛。
三、活动目的
1、利用春节的契机,提升夜总会大厅、KTV在春节、情人节期间的消费气氛,挖掘周边年轻消费者的`消费潜力;
2、提升客人关注程度,培养节后消费者的消费潜力,抢占市场先机。
四、活动时间
20xx年x月x日(除夕夜)—x日(元宵节)
20xx年x月x日开始春节广告宣传,x月x日开始情人节广告宣传。届时,集团公司旗下企业一起推出本次活动广告、促销方案。
五、广告诉求
1、媒体计划:
宣传贺卡、x展架、内场喷画、短信息、人员促销
2、广告词:
①金羊快乐辞旧岁,五福欢腾闹新年
②给您一个快乐、给您一个吉祥、给您一份祝愿,给您一片真情。金恭贺:新春快乐!
③20xx年粉红新春嘉年华一个缤纷四射的新年愿我们的快乐与您共享!
3、促销礼品:春节的金币巧克力、元宝、五福娃公仔。情人节的玫瑰花、心形巧克力;
六、促销内容
在我们传统的春节期间,人人都期盼来年大吉大利,出门有个好“口彩”,求一份富贵,祈家人平安。所以,我们时刻要注意:客人来我们会所进行娱乐消费也是要图个气氛、找到感觉、玩到开心。所以,各服务部门要加强春节期间服务培训,通过一个好的“口彩”、加上我们精心制造的喜庆气氛,就能大大加强客人的消费欲望和消费冲动。
春节营销策划方案 篇9
一、活动目的
1、提高美食林大酒店人气,达到春节期间营业额大幅度上升;
2、提高花园美食林大酒店在当地的知名度;
3、塑造花园美食林的品牌形象,使之为矍溪镇第一品牌大酒店。
二、活动主题
1、迎新春歌舞表演
2、大年三十“年夜饭”。
3、春节期间(正月初一到正月十六)宴会厅推出春节套餐:
三、活动时间
20xx年2月10日至2月25日。
四、活动地点:
花园美食林门口
五、活动内容
1、矍溪镇文化生活较单调,故而,歌舞表演类的活动一定很受镇民欢迎。
①活动场址:花园美食林门口。在门口搭表演台。为迎接春节到来,花园美食林应用灯笼、红色条幅等物装饰,渲染春节气息。舞台上的红色横幅为:“花园美食林祝全镇人民欢度新春”。
②人员组织:聘请专业歌舞表演团队。
③活动时间:定为07年1月10日下午3点——5点。
④在表演期间,酒店组织人员,向观众发放宣传单。
2、大年三十推出“富贵吉祥”年夜饭:
富贵欢乐宴(488元/席)(赠蓝色岛屿咖啡美食吧“蓝色幻想”超值套餐1份)
富贵美满宴(888元/席)(赠蓝色岛屿咖啡美食吧“蓝色幻想”超值套餐1份)
富贵团圆宴(1188元/席)(赠蓝色岛屿咖啡美食吧“蓝色幻想”超值套餐2份)
富贵吉祥宴(2888元/席)(赠蓝色岛屿咖啡美食吧“蓝色幻想”超值套餐4份)
(蓝色岛屿美食咖啡吧“蓝色幻想”超值套餐:“咖啡两杯+红葡萄酒1瓶+瓜子+水果沙拉”,原价75元,特别优惠价为50元)
提前预定年夜饭,另赠送精美礼品一份。
3、春节期间(正月初一到正月十六)宴会厅推出春节套餐:
金玉满堂宴:388元/桌(赠蓝色岛屿咖啡美食吧“蓝色幻想”超值套餐1份)
良朋相聚宴:488元/桌(赠蓝色岛屿咖啡美食吧“蓝色幻想”超值套餐1份)
合家欢乐宴:588元/桌(赠蓝色岛屿咖啡美食吧“蓝色幻想”超值套餐1份)
富贵吉祥宴:888元/桌(赠蓝色岛屿咖啡美食吧“蓝色幻想”超值套餐1份)
财源广进宴:1888元/桌(赠蓝色岛屿咖啡美食吧“蓝色幻想”超值套餐2份)
大展宏图宴:2888元/桌(赠蓝色岛屿咖啡美食吧“蓝色幻想”超值套餐4份)
提前预订春节套餐者,赠送礼品一份。
六、活动宣传推广策略
1、本次活动举办和宣传联合蓝色岛屿美食咖啡吧一起举办和进行。(可在宣传单正面宣传花园大酒店,在背面宣传蓝色岛屿咖啡美食吧。把花园美食林和蓝色岛屿捆绑在一起宣传,具有以下好处:
一,可进一步提高花园美食林和蓝色岛屿休闲吧的档次。
二,花园美食林和蓝色岛屿休闲吧可满足消费者多重需要。
三,消费习惯是需要培养的。捆绑式消费的结果是,到花园美食林的顾客也会经常光顾蓝色岛屿,去蓝色岛屿消费的顾客,也会经常去花园美食林消费。
2、在活动期间,采取选择温州都市报,采取夹报形式。印数20000份,以每份印刷费0.08元,夹报费0.12元算。共计需要40000元。因此次活系花园美食林和蓝色岛屿联合举办,一面宣传花园美食林,一面宣传蓝色岛屿,故每家分摊广告费为20000元。
春节营销策划方案 篇10
一、活动主题:
佳美精品年货节
二、活动时间:
xx
三、整体活动广告语
欢乐佳美中国年,购物惊喜不间断
说明:可用作公交车前后的宣传、一店前厅入口、一店店内气氛、各店对联等
四、活动内容
(一)新春到,“福”送到!活动时间:
购物送福送到家,福运连连,惊喜不断!
凡在佳美各店购物满50元者,送价值5元的金字“福”联一个(共20__个送完为止)
(二)新年送“鲤”年年有“鱼”活动时间:
新年送吉祥,新年有“礼”年年有“鱼”,风调雨顺,天降鲤鱼,购物满200元送一条!
(三)特别企划情人节专版活动时间:
我亲爱的情人节,特供商品乐开怀,玫瑰、鲜花、巧克力一个也不能少!
买情人节特供商品满38元送情装玫瑰一支
凡购物满60元者免费包装情人节礼物
服装区购物满300元送价值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支
(四)新年“福”运一把抓,抓到什么送什么
五、活动时间:
新年到福运到,佳美让您购物乐陶陶,购物满额抓,福运带回家,购物满100元抓一把
说明:这其实是一个抽奖活动,与以往不同的'是在奖品的设置上可以多样化,可以设一个大奖造出轰动效果,也可以不设大奖,把礼品直接写在奖券上,抓到什么送什么,如果采用后者方案,可以把企划部以前所剩的奖品以及以前业务争取的赠品统计一下,按数量分写在奖券上抓到什么送什么,如果礼品不足可以买一些小的中国结或小吊坠补充,虽然这些东西很小很便宜但因为是在过节期间,人们往往更加在意的是“福”运一把抓活动喜气洋洋的参与过程。
注:可设一二三四五等奖及参与奖。
一等奖:1000元礼券2名(1名)
二等奖:500元礼券5名(2名)
三等奖:100元礼券(3名)
四等奖:50元礼券20名(10名)
五等奖:20元礼券50名(30名)
(五)团购价低更有礼,财运吉祥送到家!
活动时间:
团购满20xx元送价值50元的一件
团购满3000元送价值99元的酒
团购满5000元送价值150元的酒
团购满10000元送价值280元的礼盒
春节营销策划方案 篇11
各厂家或供应商进行折扣销售,在卖场悬挂条幅、促销导购等必须经营销策划部审核通过,营销策划部和商场管理部将对擅自悬挂条幅或摆设促销导购行为进行严格检查。
一、期限
自20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止,为期3个月。
二、目标
把握购物高潮,举办“超级市场接力大搬家”,促销xx公司产品,协助经销商出清存货,提高公司营业目标。
三、目的
(一)把握圣诞、元旦以及结婚蜜月期的购物潮,吸引消费者对“接力大搬家”活动的兴趣,引导选购xx产品,以达到促销效果。
(二)“接力大搬家”活动在a、b、c三地举行,借此活动将进口家电,重点引向xx国市场。
四、对象
(一)以预备购买家电之消费者为对象,以f14产品的优异性能为主要诱因,引导购买xx公司家电,并利用“接力大搬家”活动,鼓舞刺激消费者把握时机,即时购买。
(二)诉求重点:
1、性能诉求:
真正世界第一!
xx家电!
2、s.p.诉求:
买xx产品,现在买!
赶上年货接力大搬家!
五、广告表现
(一)为配合年度公司“xx家电”国际市场开发,宣传媒体之运用,逐渐重视跨文化色彩,地方性报纸、电台媒体、电视节目选择,亦依据收视阶层分析加以考虑。
(二)以xx公司产品的优异性能为主要诱因,接力大搬家s、p、活动为助销手段,遵循此项原则,对报纸广告表现之主客地位要予以重视。
(三)tv广告,为赢得国际消费者,促销欣赏角度并重,拟针对接力大搬家活动,提供一次30分钟实搬、试搬家录现场节目,同时撷取拍摄15〃广告用cf一支,作为电视插播,争取雅俗共赏,引起消费者的强烈需求。
(四)pop:布旗、海报、宣传单、抽奖券。
六、举办“经销商说明会”
为配合国际市场开发策略,并增加此次活动之促销效果,拟会同公司及分公司营业单位,共同协办“年末促销活动分区说明会”,将本活动之意义、内容及对经销商之实际助益做现场讲解,以获求充分协助。
七、广告活动内容
(一)活动预定进度表
注:“接力大搬家”日期定于圣诞前后,理由有二:
1、圣诞前后正是购货高潮期,应予把握。
2、圣诞前后,是目标市场顾客非常忙碌的时刻;交通必然拥挤,交通问题不易妥善处理。
(二)活动地区
在xx国a、b、c三地,各择具备超级市场之大百货公司举行。
(三)活动奖额
1、“接力大搬家”幸运奖额
(1)a地200名,b地150名,c地150名,如下表:
表5—4“接力大搬家”幸运奖地域分布
区别 次别
a地b地c地
首次抽奖100名70名70名
二次抽奖100名80名80名
合 计200名150名150名
(2)以户为单位,每户限时相同,均为10分钟。
(3)每户10分钟,以接力方式进行。
2、“猜猜看”活动奖额
(1)完全猜对者一名,与搬最高额者同额奖品,同时猜中者,均分。
(2)附奖5位,最接近搬最高额者,每名赠xx品牌家庭影院一套,超抽签决定。
(四)活动内容说明
1、收件期间:自xx年xx月xx日至xx年xx月xx日,在a、b、c三地举行试搬,除选定之百货公司本身广为宣传外,并加以录像拍制现场,节目于xx月xx日8点档播放,借以宣传于观众了解活动内涵,同时剪录15〃cf“试搬”情况,做电视插播,广为宣传,刺激销售,增加回收件数。
春节营销策划方案 篇12
20xx、年春节即将到来,为回报广大顾客让顾客购得最实惠、最好的`年货,xx商场将推出“满100、送150(年货券)”、“大清仓,过大年”促销活动,以此送给消费者真正的春节、大礼。
活动方案:
满100、送150(年货券)
活动时间:
20xx、年x、月x、日——20xx、年x、月x、日
活动内容:
活动期间,在xx商场累计购物满100元、购买童车满、200元、购买照材类、小家电商品累计300元,可获得大家、庭年货券150、元;购买大家电类商品累计1000元,可获得、xx商场年货券100元(超市、黄金、手机、裘皮等特殊商、品除外)。
年货券分配比例(全部为购物券):
1)年货券:除黄金、手机、裘皮等特殊商品外,在某、某商场均可使用。
2)压岁券:限在初一至初七期间使用,除黄金、手机、、裘皮等特殊商品外,在xx商场均可使用。
3)元宵券:限在正月十五使用,除黄金、手机、裘皮、等特殊商品外,在商场均可使用。
4)烟酒糖茶券:仅限于烟、酒、糖、茶类商品。
5)礼品券:仅限商场内使用。
6)翡翠券:仅限商场及xx、珠宝宫使用(黄金、铂金除、外)。
赠券使用规则:
1)赠券只适用于商场内,复印无效;
2)赠券需对等消费或按比例收券;
3)赠券不能兑换现金,现金部分不循环累计赠券;
4)现金消费退货时,需将赠券或等值现金一并返还;
5)赠券消费,在活动期间退货时,赠券与现金一并退、还顾客;
6)赠券消费,在活动过后退货时,只退还现金部分;
7)赠券有效期:发券时间截止到xx、月xx、日,用券时、间除压岁券和元宵券外均截止到xx、月xx、日;
8)xx商场保留对此券使用的最终解释权。
春节营销策划方案 篇13
一、活动目的
春节是中华民族的传统节日,象征着辞旧迎新、吉庆欢乐。
国人传统习惯是办年货、全家团圆、拜访亲友。零售、餐饮业等各行各业必将迎来消费高峰期,同时也是促销活动高峰期、。也是我们通过春节促销活动,拉动产业销售,展示品牌热促销的最好时机。
二、活动主题
赢春传心意,惊喜数不尽。
三、活动范围及产品介绍活动范围:
店内所有商品(除配件)产品介绍:
森马的产品具有面料质地紧密轻薄,手感光滑柔软,光泽柔和,强力较好,耐磨性好,不虫蛀,不霉变。绚丽的色彩,青春的气息,潮流的设计,合理的剪裁,亲民的价格等众多特点。
四、活动策划
(1)活动时间:xx。02。10——xx。02。25
(2)活动地点:森马奉节专卖店
(3)活动目的:开展此次促销活动的目的在于消化目前公司积压库存,帮助终端客户快速销售森马服装,提高消费者对森马服饰品牌的认知度和对森马品牌的好感忠诚度,为即将上市的新款森马服装做好前期的准备工作。
(4)主要活动内容及流程:
即日起,凡来森马专卖店购物的.顾客满200元即可享受9折优惠,满300元享受8.5折优惠,满500元享受8折优惠,满700元享受7.5折优惠,满888元即可享受6.5折优惠或森马vip卡一张(注打折不送卡,送卡不打折),购满1000元以上即可6.5折优惠再加森马vip卡一张。
另外凡购满499元的顾客还可以参加抽奖一次。100%中奖率,惊喜等着你。
奖品:
特等奖:999元购物券一张(1名)一等奖:499元购物券一张(5名)二等奖:399元购物券一张(8名)三等奖:299元购物券一张(10名)四等奖:199元购物券一张(15名)五等奖:99购物券一张(20名)六等奖:新年红包一个(50名)幸运奖:精美手机链一个活动前期宣传主要靠发传单和电视广告推广此活动。由临时工和当地广播电视局执行。
活动期间宣传为各个专卖店,由各专卖店销售人员执行。
五、活动预算:
基础费用:广告费用、宣传单印制、及各种宣传费用、临时工工资及加班费、奖品等等。预计本月促销活动期间成本费大概是4万元,以及各种应急费用1万元,一共5万元。
六、效果预估
通过此次促销活动,提高了本月销售产量和市场份额,预计该月销售额将达到平时每月平均销售额的140%,同时森马品牌的影响力也将大大增加,使更多的消费者信赖森马。
春节营销策划方案 篇14
一、活动主题:
佳美精品年货节
二、活动时间:
XX年2月10日(农历十二月二十三)------3月5(正月16)
三、整体活动广告语
欢乐佳美中国年 购物惊喜不间断
说明:可用作公交车前后的宣传、一店前厅入口、一店店内气氛、各店对联等
四、活动内容
(一) 新春到,“福”送到! 活动时间: 2月10日开始
购物送福送到家,福运连连,惊喜不断!
凡在佳美各店购物满50元者,送价值5元的金字“福”联一个(共2000个送完为止)
(二) 新年送“鲤”年年有“鱼” 活动时间: 2月7日——2月17
新年送吉祥,新年有“礼”年年有“鱼”,风调雨顺,天降鲤鱼,购物满200元送一条!
(三)特别企划 情人节专版 活动时间:2月7日——14日
我亲爱的情人节,特供商品乐开怀,玫瑰、鲜花、巧克力一个也不能少!
买情人节特供商品满38元送情装玫瑰一支
凡购物满60元者免费包装情人节礼物
服装区购物满300元送价值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支
(三)新年“福”运一把抓,抓到什么送什么
活动时间:2月18日——2月27日(初一至初十)
新年到福运到,佳美让您购物乐陶陶,购物满额抓,福运带回家,购物满100元抓一把
说明:这其实是一个抽奖活动,与以往不同的是在奖品的设置上可以多样化,可以设一个大奖造出轰动效果,也可以不设大奖,把礼品直接写在奖券上,抓到什么送什么,如果采用后者方案,可以把企划部以前所剩的奖品以及以前业务争取的赠品统计一下,按数量分写在奖券上抓到什么送什么,如果礼品不足可以买一些小的中国结或小吊坠补充,虽然这些东西很小很便宜但因为是在过节期间,人们往往更加在意的是“福”运一把抓活动喜气洋洋的参与过程。
注:可设一二三四五等奖及参与奖。一等奖:1000元礼券2名(1名)二等奖:500元礼券5名(2名)三等奖:100元礼券(3名)四等奖:50元礼券20名(10名)五等奖:20元礼券50名(30名)
(四)团购价低更有礼,财运吉祥送到家!
活动时间:2月7日------2月27日(初十)
团购满2000元送价值50元的一件
团购满3000元送价值99元的礼品
团购满5000元送价值150元的礼品
团购满10000元送价值280元的礼盒
春节营销策划方案 篇15
一、活动时间及总体目标
通过年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
(一)、年夜饭套餐价格
a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌
(二)、包厢年夜饭优惠细则
优惠
一、凡来就餐的客人,每桌赠送帖一盘,干果一盘,果盘一份。
优惠
二、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。
优惠
三、用餐标准达到888元及以上,赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。
优惠
四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。
三、实施步骤
1、与餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的详细内容,做到心中有数。
2、划分客户群(挑选vip客户)
3、拜访客户并极力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)
5、布置大厅营造喜庆气氛。
三、装饰方案为烘托饭店春节氛围,突出中国传统节日的喜气,今年春节布置主色调以红、黄两色为主,以达到恢祥和的节日氛围效果。
特制定xx年春节饭店装饰布置方案,请领导给予指示。
主题:春节(竹声中一岁除,春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下:
饭店外围:
1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。
2、led屏飘字“山西xxxxx饭店恭祝全县人民新春快乐”
3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美,迎新春展望前程似锦”对联,“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)
4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。
5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间也挂一中国结或宫灯。
3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。
4、总台上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。
5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
7、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。
餐厅:
1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。
4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。
5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画,挂于人手碰不到的`位置。
6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案
7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语,
8、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。
9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层:
1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
2、各楼层电梯口挂红灯笼。
四、广告宣传
a.店内led屏飘字
b.宣传单页与房间打折卡
(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页,并联系印刷公司,于x月x日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位。
(2)派发宣传单页的对象为府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等,将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
c、电视台广告
文字内容:岁末将至,xxxxx饭店根据洪洞县人民传统习惯,为大家精心烹制了风味特、美味可口的年夜饭套餐,并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包,就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话6258999d、祝福短信
五、饭店收益测算
饭店从x月x日至x月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真,一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
2、春节商场促销活动方案x春节营销策划方案
岁末将至,宝盛大酒店厨师长根据传统风俗习惯,结合南北风味,为您精心烹制了新年除夕大餐,让您和您的家人能在这温馨、祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。
1、宝盛厅年夜饭:每桌888元
优惠一:每桌均可参加抽奖活动,有机会获得宝盛大酒店为您准备的新年大礼盒,桌桌有奖。
优惠二:农历十二月二十日前预订,可获赠440元普通标准间一间。
优惠三:每桌免费赠送新年幸福饺一份。
2、宴会包厢年夜饭:每桌680元2188元不等
多款选择,您可根据人数、口味选择适合自己的一款。
优惠一:凡在农历十二月二十日前预订,餐标(合菜)达到800元以上,可获赠440元普通标准间一间;餐标(合菜)达到1680元以上,可获赠520元普通套间一间。
优惠二:每桌免费赠送新年幸福饺一份。
1.新春佳宴
欢天喜地贺新年,竹声声庆团圆!一年一度的新春佳节将至,海神诺富特大酒店为您及您的全家特别准备了多款春节套餐,伴您度过一个祥瑞和顺的中国年!
海神宫中餐厅大堂
人民币1288元,免费畅饮软饮料
人民币1688元,免费畅饮软饮料和本地啤酒,以及每席送一瓶本地红酒
海神宫中餐厅包房或宴会厅
人民币20xx元,免费畅饮软饮料和本地啤酒,以及每席送一瓶芝华士皇家十二年
自元月一日起,来海神宫中餐厅预订年夜饭,让喜庆的菜式为您的团圆佳节锦上添花。
20xx年1月20日前预订年夜饭,享有10%的优惠。以上价格均以每桌计算,可供8-10人享用。
垂询热线:50366666转1888分机
2.旋宫50旋转餐厅
xx海鲜自助晚餐烹出爵士情调
18:00-22:00电话:1000000转1688
不仅有新鲜丰盛的生食海鲜精品,更有精致正宗的寿司,诱人的甜点…新鲜的时令水果,任您享用。
每位人民币168元
3.橄榄树餐厅
xx圣诞套餐地中海美食诱惑
18:00-22:30电话:10000000转1828
来橄榄树餐厅,体验西班牙阳光美食。别具一格的餐前开胃自助品,精心烹饪的美味佳肴,让您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。
每位人民币128元
更有鲜活的波士顿龙虾
人民币350元
4.二层甲板咖啡厅
xx多菲亲子早午餐
11:3015:00电话:1000000000转1406
20xx年1月1日以及每周日,陪您的孩子来二层甲板咖啡厅享用一顿丰盛的早午餐,不仅有鱼子酱、上等的肉类美食,还有诱人的甜点,醇美的汽泡酒…让您大快朵颐之余,更能体验亲子的乐趣。
每位人民币195元,赠送一杯气泡酒,
每位人民币258元,即可畅饮气泡酒。
xx鼎香甲板火锅
18:0021:00电话:1000000转1406
精选的牛、羊肉,海鲜,多款菌菇,各式丸子等火锅原料丰盛至极,任您享用,精致的中式点心以及新鲜的时令水果自然必不可少!与三五好友来二层甲板咖啡厅,尽享吃火锅的乐趣。
人民币88元,买一送一,畅饮可乐及雪碧
xx商务自助午餐
11:3014:30电话:xx666转1406
快捷美味的自助午餐,色拉,东、西方风味佳肴,甜点…一应俱全。
每位仅需人民币99元。
春节营销策划方案 篇16
一、春节活动背景:
20xx年春节即将到来,在新的一年里,你是否已经准备好了新的目标向前冲刺,回顾20xx年,我们已成立有x年的历史了,在这段时间我们成功的开出了5家分店,并通过特价让利促销、抽奖、赠品赠送活动、及其他促销活动和公益性的活动,不断的建立忠实顾客和开发新顾客、提高公司的销售业绩、树立品牌形象。届时!新的一年里,我们将会以大型的促销活动来回报顾客,使顾客朋友走进人本就有新的感觉,新的'实惠、新的收获!
二、春节活动主题:
1)春节贺岁礼送新春
2)元宵节情缘元宵节
3)情人节感受温馨浪漫
三、春节活动时间:
20xx年x月x日—20xx年x月x日
四、春节活动布置策划:
内外已暖色料为主(大红、橙色、黄色)
1.场外布置:
1)10家门店共制作10条大型巨副放于入口处(主题宣传和活动宣传)。
2)外包柱按门店的实际情况统一进行包装。
3)门口处上方各挂大型灯笼(1250px),要求美观。
4)10家门店各制作竖副8条,各门店进行费用联系。
5)各门店门口处统一放置红地毯一条(6mx2m)。
6)地贴春节专用地帖张贴在出入口,内容可以为拜年图案或春节活动主题(由营销科统一制作).
2.场内布置:
1)门店pop标识用春节专用标识,海报及广告牌,货价帖字。
2)门店统一悬挂春节吊旗,灯笼及帖字样,气球、彩幅,以及堆装统一贴满春节广告布。
3)促销场地内统一播放春节碟片,特价信息,活动内容等。
4)一条街制作喷绘一张(材料为KT板)(由营销科统一制作)。
5)制作吉祥门,按商场的春节陈列方向进行设计。
通道布置:
1)挂春节专用吊旗(由营销部统一设计制作).
2)根据促销场地实际的空间大小,进行在灯管的空隙间灯笼的悬挂。
年货陈列专区:
1)区上方用彩灯、气球、枫叶、小灯笼、彩旗、黄色锡纸等装饰品装饰,把整个专区的轮廓框出来。
2)货陈列进行食品专区的陈列,并在上方悬挂“年货街”字样的POP,统一使用KT板进行制作到位。
3)专区的陈列主要以地堆的形式为主,地堆必需以POP标注,建议全部用枪纸标价。若专区在主通道或入口处,在专区的正前方用彩灯制作一个拱门,彩灯以闪烁为主要表现形式。
楼道口:
1)可用KT板制春节喜庆拱门或用汽球绑扎成拱形门。
2)楼道墙壁上可喷绘海报张贴(活动内容及喜庆图案),或用张贴春节喜庆剪花,布置时尽量偏高,以免顾客摘取。
3)有电梯的营销店进行电梯口气氛的布置,可以在电梯口悬挂红灯笼、彩条、气球、中国结、彩灯等物资进行装扮.
3.员工布置及服务用语
1)统一制作春节员工帽子,每位员工必须佩带。
2)春节期间员工服务用语:你好!新年快乐!欢迎光临!
3)收银台的收银员穿戴唐装。
五、春节活动陈列及商品的促销活动
1)特价商品促销
具体的特价商品类型:以冬季商品年货、佳节礼品为主。主要包括营养保健品、啤酒、葡萄酒、补酒、南北货、粮油制品食用油、休闲糖果蜜饯、冲调食品礼盒等。其中增加生鲜、熟食、水果、海鲜干货等,以上商品均可重点陈列,并可做为一条街来陈列。
2)赠品促销
联系30种以上商品进行买赠活动,具体有买赠的商品有:保健品、补酒、粮油制品食用油、休闲糖果蜜饯、冲调食品礼盒、厨房用品等。
赠品由厂商提供赞助。(由门店及营销科共同执行)
1)厂商大型文艺促销活动.
2)厂商做大型的文艺活动,进行轮回演出,提高客流量和销售。
3)联系厂商做大型的场外活动,需各门店提前准备。
六、春节活动媒体宣传:
晚报、年货DM海报、活动喷绘海报、条幅、电视台宣传、广播宣传等、宣传车、自行车宣传队。
春节营销策划方案 篇17
活动主题:
闹新春,XX送贺礼
活动日期:
1月5—2月8(共计34天)
活动范围:
超市各连锁店
活动目动:
1.营造卖场春节的节日气氛。
2.通过春节的一系列活动,提高客单价,提高销售额。
广告语:
1. 天天底价、样样动心
2. 闹新春,xx送贺礼
3. xx购物、温馨到家
4. 新鲜、实惠、便利、满意
5. 全面提高家庭生活品质
6. 流行品位、精致生活
活动内容:
1.超市年货一条街
在超市入口的主通道处做一条年货街,以大堆头的形式陈列,陈列商品包括:过年时老百姓主要购买的商品。例如:粮果、瓜子、礼盒等,所有堆头上方挂上春节的装饰品。
2.春到,福到、xx到
时间:1月5日——1月21日
凡在超市一次性购物满50元,凭当天单张购物小票领取“福”字一张。(每人每次限送2张)(团购除外)
3. 幸运购物抽红包
时间: 1月21日当天
凡来我超市购物的顾客可凭当日电脑小票抽取红包一个。
说明:在抽奖箱内放置红包。红包分三类
·空红包 占50%,
·一元红包 占30%,
·三元红包 占20%。
4.幸运购物连环奖
时间:1月5---2月8
内容:活动期间,凡在OO及各连锁店购物满48元即可参加“购物连环中大奖活动”,96元抽两次,依次类推;将刮刮卡的副券投入另一个奖箱,还有机会中幸运奖。(团购除外)
刮刮卡奖项设置:
一等奖 集齐三个词组(超市、精致生活、流行品位)
奖xx牌26吋彩电一台(价值3000元)
二等奖 集齐任两个词组(超市、精致生活、流行品位)
奖xx牌微波炉一台(价值800元)
三等奖 集齐任意一个词组(超市、精致生活、流行品位)
奖xx牌电饭煲一个(价值150元)
(一等奖1名 / 二等奖30名 / 三等奖100名)
每周幸运奖奖项设置:
一等奖 奖50元的购物券 10名
二等奖 奖20元购物券 100名
三等奖 奖3元购物券 1000名
具体操作:
①. 印刷刮刮卡,每张刮刮卡印有“超市、精致生活、流行品位”其中任意一个字。每张刮刮卡都印有不同的编号。其中“精”字2个,“流”字50个,“市”字200个。由此可控制一等奖2个,二等奖15个,三等奖30个。视具体情况操作。
②. 各连锁店统一操作、统一执行。
③. 在总店设置奖品的样品放置台。摆上精品,表明奖项。
④. 重奖的顾客凭刮刮卡到总店指定的领奖处领取奖品,或就近店兑奖。
⑤. 每隔一星期从各店集齐的副券总在抽取幸运奖。一等奖1名,二等奖60名,三等奖300名,共361名。
⑥. 顾客抽奖之后主券保留、副券投入另一奖箱。
⑦. 顾客根据和副券相同编号的主券领取幸运奖。继续保留主券。
⑧. 兑奖截至日期 年2月15日。
⑨. 中奖者将以海报形式在各店公布。
⑩. 刮刮卡涂改、字样不清或撕碎等视为费卡。
11. 内部员工不得参加任何活动。
注:
1.以上活动不可重复参加;
2.均以当天单张电脑小票兑奖;
3.兑奖后须在小票上注明“已兑”字样。
春节营销策划方案 篇18
据了解,春节期间大部分企业与经销商都不做任何营销动作,导致这段时间是消费者受到广告、促销活动等营销干扰最少的时段,如果别人不动作,自己动作了就会抓住这个空档期,给消费者留下深刻的印象,投入的费用比平时也要少得多,效果要好得多;
其次春节期间是消费者走亲访友最密集的时候,其实是口碑营销最好的时机,在这个时段的主动营销行为,如产品上门的售后服务活动,更有可能成为消费者茶余饭后的谈资,能做到更大范围的人际传播;
三是消费者春节期间,根据行业的不同,都会有消费的需求,只是大部分店面大都“铁将军把门”,消费者的需求被压制了,如果能提前开门迎宾的,大多数会顾客盈门。
春节营销如何策划
节假日营销是非常时期的营销活动,是有别于常规性营销的特殊活动,它往往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点。如何对节日营销活动进行实施、控制、评估,以较好完成目标。现在大多数企业都会进行节日营销,那么这些渠道商为什么要进行节日营销呢?
景亿英才网络营销学院认为,节日消费心理的特点决定了不同平常的节日售卖形式,对于新品牌的推广,更是给消费者亲密接触的绝佳良机。对于大卖场而言,顾客直接选购产品的终端,在节日期间更是值得期待,感觉消费时代的来临,使消费者的购买习惯也发生了很大变化,从上个世纪90年代的重视商品性价比到今天同质化时代的感觉消费,消费者越来越随“心”所欲,而商家精心营造的随“心”所欲售卖氛围,就会使消费者不自觉地“跟着感觉走”,实现目标销售。
企业该制定一个什么样的营销策略呢?
策略一:出位创意烘托节日氛围
节日是动感的日子,欢乐的日子,捕捉人们的节日消费心理,寓动于乐,寓乐于销,制造热点,最终实现节日营销。针对不同节日,塑造不同鲜明活动主题,把最多顾客吸引到自己的柜台前,营造现场气氛,实现节日销售目的。
策略二:文化营销传达品牌内涵
文化营销,嫁接节日的文化氛围,开展针对性的文化营销。充分挖掘和利用节日的文化内涵,并与自身经营理念和企业文化结合起来,不仅可以吸引众多的消费者,在给消费者艺术享受的同时,也能带来良好的市场效益,树立良好的企业形象。
节假日活动是节日营销中的一部分,节假日活动可以丰富企业营销内容,促进互动、增强粘性、提高品牌知名度,那么企业在节日活动策划前要做哪些准备工作、需要明确的问题有哪些?一个节日营销活动要包容所有环节十分困难,因此节日营销必须有针对性,分清主次,重点解决终端通路。通过对零售商和消费者这两个终端的非常刺激,形成一条直线以拉动整个销售面的铺开。零售商业包括超市、仓储、百货、商厦、大卖场针对终端的营销活动,主要目标就是要通过一系列活动来提高零售商的产品库存、增加上柜率和取得销售点的优越化、生动化,有效配合厂家节日推广活动。
1.明确活动目的,确定主题。在策划活动的时候,首先要根据本身的实际情况(包括活动的时间、预期投入的费用等)和市场分析的情况(包括竞争对手当前的活动行为分析、目标用户群体分析、客户心理分析、产品特点分析等)做出准确的判断,并且在进行分析之后,扬长避短地提取当前最重要的,也是当前最值得推广的一个主题。
2.准备资源。列出活动所需相关的宣传资源,人力资源,物力资源,包括涉及到的部门和人员,活动的各项费用,根据实际情况进行具体,周密的计算后,用清晰明了的形式列出。
3.碰头会议。活动策划主要负责人确实初步活动方案后,组织相关人员开个碰头会议,对其中涉及到的细节再进行充分的讨论,修正。
春节营销策划方案 篇19
一、项目销售广告目标
(一)总目标
根据本案营销宣传策略,通过切实、有效的广告安排,突出重点,彰显楼盘特点,提高本案的知名度与美誉度,支持本项目的销售工作。
(二)广告目标综述
1.树立楼盘整体形象,对市场客户及目标客户传播销售信息。
2.保证楼盘销售顺利进行,配合xx年全年的项目开发,并实现预期的销售目标。
3.树立本企业形象及本案项目的楼盘形象,强化本案“xxxxx”的居住理念及推广主题。
二、本项目产品特点及目标市场分析
(一)项目SWOT分析
经过对本项目的调查,得出如表8-7所示的SWOT分析结果。
表8-7xx项目SWOT分析表
SWOT
分析结果
优势
1、中高档景观房地产定位,紧邻xx学院,区域升值潜力与发展潜力较大,加之交通便捷,居者既能享受景观又能随时步入都市,享受都市生活的便捷
2、本案周边区域将是xx市未来的大型文教区,文化氛围浓厚,人文气息可作为本案较大的卖点之一,良好的景观设置和深厚的文化内涵是本案两大重要优势
劣势
1、本案所在地离市区稍远
2、项目内不同品位的建筑类型融合在一起,建筑形态稍显繁杂,在一定程度上影响到本案形象推广的统一性
3、本案是招商引资引进的房地产项目,虽然开发商拥有雄厚的经济实力,但其知名度与信誉度有待提升,品牌的建立还需要一个逐渐被市场认同的过程
机会
1、xx市经济的持续增长促使人们的居住消费观念日渐形成,房地产市场也已经发展到较为成熟的阶段,特别是20xx年xx市的房地产价格增势强劲,全年度房地产价格增幅近40%,预示着xx市的房地产市场进入到了一个快速增长的阶段
2、xx市正在进一步拓宽城市空间,经济发展和城区面积的扩大促使xx市正在往一个现代化的大城市方向发展,这也对本案是一个利好
3、xx市距著名旅游城市xx市仅一小时车程,处于该市“一小时交通圈”内,具有可挖掘的周边市场,可进一步扩大本案推广外延,广泛传播本案形象
4、本案在xx市属于大规模景观楼盘,秀美景致与规模优势相结合,成就了本案在xx市楼盘项目的卓越品质,使本案具有了塑造品牌的优秀基础
威胁
1、与本案处于同一区位的有“xx”等三个竞争楼盘,其中“xx”项目的建筑形态统一和谐,与本案众多建筑形态融合在一起的特点形成鲜明对比,给本案构成了一定的竞争压力
2、本案周边的楼盘项目虽可促使该区域形成一种统一的居住氛围,但也容易分散一部分目标消费群,弱化本案的影响度和推广度
3、xx市人口有限,多年来房地产市场的蓬勃发展已消化了部分消费力,增大了本案的.市场推广及销售风险
4、作为xx市郊区的楼盘,本案所处区域要形成一个成熟的住宅区域还需要一定的时间,消费者对该地块也需要有一个认同的过程
(二)项目广告目标市场
根据本案的特点及上述的分析结果,初步确定本案的目标市场可包括:
1.第一目标市场:xx市本地(包括城区和郊县城镇);
2.第二目标市场:xx市周边地区(如xx市等具有潜在购买力的地区)。
(三)目标消费群定位
在市场定位与项目定位相结合的基础上,将目标消费群锁定为以下人群。
1.按购房动机:(1)居住者;(2)投资者。
2.按地理位置:
(1)xx市本地人及在xx市工作的外地人;
(2)周边地区想将本案作为第二居所的人士。
三、本案的广告推广计划
(一)广告诉求重点
结合本案特点,在本案的不同销售阶段,将本案主题进行轮流展示,着力形象介绍,使其尽快被目标客户群所了解和接受。具体广告的诉求重点将从以下六方面突出。
1.项目的整体优势:可着重突出中高档景观楼盘和本市规模较大的楼盘。
2.地貌布局:本案遵循自然生态法则进行布局,小区地貌独具特色。
3.生态环境景观:独特的景观生态环境是本案的一大亮点,在推广时应着重强调。
4.配套:本案拥有大型现代化购物商厦、大型景观休闲广场等完备的生活配套;与此同时,本案的智能化系统在本地也将是比较先进的。
5.人文氛围:毗邻x学院,同时这一区域将逐渐发展成为xx市的文教区,是xx市最具现代文明底蕴的城市板块,人文气息十分浓厚,为本案营造了一种强烈的文化氛围,这是本案最为珍贵的诉求点,应着重突出。
6.居住理念:本案所营造的是一种天人合一的居住理念,人与自然和谐相融是都市人居品质的极致彰显,倡导一种健康的生活方式也是本案的感性诉求点之一。
(二)广告表现
1.广告主题围绕本案“xxxxx”这一居住理念,在本案的不同营销阶段设置不同的推广主题,包括上述几大诉求点以及本案的销售进展情况。
2.广告主导概念:秀丽的自然风光条件与浓厚的人文氛围完美结合。
3.广告表现原则
(1)诉求单纯形象力求突出产品品牌与产品本身的形象,文字感性而具有说服力。
(2)风格统一化:从传播的媒介上整体考虑统一风格,包括选用的图片、图形、字体、色彩和编排样式。
(3)系列化:在项目整个营销过程中,根据项目的开发阶段,按推广的节奏,分为几个推广单元,形成单元系列,以加强每个阶段的推广与诉求重点,同时将本案各方面的优势点分章节进行有侧重的展示,让人们能强烈、全面地认识、认同本案所独具的优势与品位。
(4)广告诱导重点:着重分阶段提示“xx项目”针对各个目标消费群对自身价值的定位,界定自身价值、生活阶层、生活品位等一系列针对个性的诉求,以提供充分的心理暗示,贴近目标消费群的心理期待,引导其采取购买行为。
(三)广告媒体发布计划
电视、广播、报纸、户外和车体等广告的表现形式都将成为本案可选择的宣传推广媒体,形成全方位的强大推广媒体组合。
在本案各销售阶段媒体配合情况如表8-8所示。
表8-8本案各销售阶段媒体配合情况表
销售阶段
具体情况
引导期
首期推向市场,广告运用以一些新闻报道、大型户外媒体和售楼部的全面启用为主,结合项目奠基这一市场机会点
公开期
楼盘正式推向市场,广告媒体的安排转向以报刊媒体为主,同时可配合一定的促销活动
强销期
各种媒体攻势互相配合、全面展开,推广重点围绕销售进展情况开展。在客户对本案了解的基础上,强化本案影响力,促使销售迅速扩大
持续期
广告媒体的投放减少,销售上的广告宣传主要依靠前期剩余的户外媒体和印刷媒体维持
(四)广告分期
本案广告将依据市场销售情况及销售周期采取各阶段不同的广告活动,使受众全面透彻地掌握本案信息,同时节省一定的广告费用。鉴于本案大型景观住宅的定位,在本年度内的广告分期建议如表8-9所示。
表8-9xx项目广告分期情况表
阶段
日期
媒介运用
广告主题
导入期
3月中
至7月中
户外大型广告牌:设置在xx市区主干道上,引导型广告建议尺寸在20米x10米
预告开盘日期;本案的总体规划优势;着力介绍本案形象,塑造本案品牌及企业品牌形象,使消费者对本案有一个整体的把握与了解;重点是感性、概念性的诉求,强调的是楼盘整体的品牌形象和企业形象
现场看板:在工地搭设大型看板,营造现场气势及销售气氛
墙体广告:在工地现场设置,推广楼盘和企业形象,吸引周围群众注意,依据现场实际情况设置尺寸
报纸广告:在《xx日报》上发布以软新闻方式为主的广告,使受众对本案有一个基本的了解,开工奠基建议以整版平面报纸广告的形式实施
灯厢广告:在环城北路的主干道两旁,每50米设置一对路牌,共40对
道旗制作:沿xx市主干道布置
售楼中心:售楼处及样板房设计布置完成,营销道具准备完毕
公开期(导入期后1周左右)
7月底至10月中
报纸广告:主要以《xx日报》为主,时间配合项目的开发进程来实施
各个主题以系统的方式连续展开:开盘信息;楼盘形象宣传;本案的规模优势;本案优越的自然环境景观及浓郁的文化氛围;本案配套优势
夹报:每个月一次,以夹报形式推广,加深受众印象
电视媒体:xx市电视台专题报道,开盘时向各大媒体发布开盘信息,配合公关活动进行楼盘强势宣传,强化楼盘形象
活动:在开盘当日举办开盘庆典仪式
强销期
10月底至春节前后
报纸广告:整合公开期报纸媒介投放策略,《xx晚报》与《xx报》配合进行,每月两次投放
本案价格优势;本案热销进展情况;与公开期相一致的规划优势、环境景观优势、配套优势等
广播:在主要广播媒体上发布,选择早晨及晚上八点左右
电视媒体:xx市电视台专题报道
海报:定点定区域发送关于楼盘信息的海报,对诉求对象做密集轰炸,扩大影响面
活动:可举办促销活动,加强本案影响力,或参加房交会
持续期
11月中
报纸广告:每半月投放一次广告
销售单位信息;价格优势;热销情况
电视媒体:xx电视台专题报道
四、本案的广告费用的预算
根据以上该项目的广告策略,整个项目开发和市场推广的总费用以控制在总的销售额的1.5%左右较为合适。如果房地产市场发生较长时间的低迷状态,则本案总的广告预算将做相应的追加调整。
春节营销策划方案 篇20
一、年夜饭主题:严谨、活泼、凝聚、向上
二、年夜饭地点:XXXX
三、年夜饭时间:20xx年X月XX日16:00
四、年夜饭主持人及参加人员:
主持人:朱XX 毕XX
参加人员:公司全体员工
五、年夜饭流程及安排:
1、16:00全体人员到达酒店,等候年夜饭开始。
2、30年夜饭进行第一项。
17:
主持人宣布年夜饭开始并致《开幕词》。
3、公司总经理赵XX做年终总结和20xx年计划。
4、行政人事部主管马X做年终总结和20xx年计划
5、部门代表,王XX发言。
6、年度表彰大会
⑴各销售单项奖详细流程:投影各单项前三名照片,公布前三名各项数据,投影获奖人员照片,上台领奖。各部门负责人为颁奖嘉宾给获奖人颁奖(奖品和证书)。获奖人员发表获奖感言。
⑵晋级人员名单20xx年员工晋级情况表,本年度第一个晋级人员,颁发奖品和证书。
晋级人员发表感言。
⑶店长奖励销售额年度增长情况,投影。奖励情况,奖金总额。发表获奖感言。
所有获奖人员照相留念。
7、晚宴正式开始。大家开始就餐。
8、穿插小节目。节目要求:每个节目1—3人表演。
9、游戏。细节:分为四组游戏,分别进行。
⑴你来比划我来猜;⑵药品名称串烧接力赛;⑶智勇抢冲关;⑷排排队
10、拜师仪式。
11、“我要说两句”——自由发言阶段。
12、猜谜语。
13、发放红包。
春节营销策划方案 篇21
一、春节促销活动的目的:
春节是全国性的节日,是中国一年的伊始,在人们心中是非常愉悦、欢庆、盛大的节日。节日期间人们一家团聚、到商场购物、亲友间互送礼物等活动,各品牌竞相促销以提高销售业绩。
春节对于爱就推门品牌来说都是一个表现品牌玩具活力、品牌玩具特色的重要节日!通过本活动刺激消费,促进销售,提高品牌知名度,增加老顾客的大好机会。希望通过促销方案给大家的营业额带来新高,让大家更有信心面对以后的经营。
二、活动对象:
爱就推门会员客户,爱就推门新顾客。
三、促销活动的主题:
爱就推门迎兔年送大礼
四、促销活动的方式:
1、春节前7-15天与顾客的联系
在1月18日春节前,各加盟店主通过发送短信对爱就推门会员顾客发送祝福,加强品牌与顾客的沟通联系!
圣诞祝福短信(例):
例一:如期而至的不仅是新年,还有幸福和快乐,日渐增长的不仅仅是年龄还有友情和健康,爱就推门玩具一如既往深深的祝福:兔年万事如意!
例二:总有起风的清晨,总有温暖的午后,总有灿烂的黄昏,总有流星的夜晚,总有一个人在祈祷世界上所有的美好全部属于你!爱就推门祝你兔年快乐,心想事成!
五、促销活动时间与地点
促销时间:20xx年1月18日——20xx年2月18日
促销地点:全国各城市自营店及特许加盟店
六、促销方法
方法一:
1.活动期间,全场部分特价商品七-八折酬宾。
2.活动期间,爱就推门会员顾客凭卡到原发卡店领取精美新年礼物一份,每卡仅限使用一次。
备注:建议迪士尼小球,沙画等,或者礼物可以是福字,糖果加盟商自己购买。数量有限,送完即止。(加盟商自选)
3.新客户购满200元加1元送爱就推门书包一个。(数量有限,送完即止。)
4.每天由店主对来店里的小朋友进行糖果大派送。
方法二:
1.购买玩具满49元均可获赠爱就推门精美福字一张。
2.凡在我店购物满98元的顾客,即有机会店门口处参加一次抽奖游戏活动,188元以上两次,我们的奖项设置有:
3.幸运奖:全场任选价值50块玩具礼品一份。
4.幸运奖:获得书包一个。
5.参与奖:奖纪念品一份,每日限量,先到先得,送完即止。(气球等礼品)
备注:抽奖箱可以找一个纸箱来美化一下即可,里面的纸条需要按照店里实际奖品数量比例设计)
七、广告配合
广告以海报与POP形式配合。店铺的海报、POP同样以红色主色调和兔子吉祥物为主打,装饰整个卖场。
八、早期的准备工作
1.促销活动现场节日气氛的渲染
春节的主色调:春节以红、白、黄三色为春节色,春节来临时家家户户都要用红色来装饰
a.卖场氛围
整个促销活动期间,以“春节歌”为音乐背景。长期以来,一直流行的春节歌主要有:《恭喜你》《恭喜恭喜》、《恭喜发财》《迎春花》,还有其他一些,用这些喜庆音乐营造一种春节的氛围!
b.货架布置
以春节元素为主,辅以其他元素。
2.店主的糖果派发。(糖果自行购买)
九、活动的中期操作
在操作过程中,所有顾客会员卡领取礼品一份,不可多领;新顾客购满200元加1元,送书包一份。如顾客对本次活动有任何疑惑,终端店主因详细说明。礼品赠送只在活动期间执行。
春节营销策划方案 篇22
一、背景:
春节是中国最重要的传统节日,是阖家团圆,走亲访友的好时机。同时,春节也是一年中消费者购买力较强的时期,因此,超市应充分利用这一时机,开展有针对性的营销活动,以提升销售业绩。
二、目标:
提高超市春节期间的客流量和销售额,增加消费者对超市的认知度和美誉度。
三、活动策划:
春节大促销:针对春节期间热销商品,进行价格优惠,如年货、饮料、糖果等。同时,可推出“满额减免”等促销活动,刺激消费者购买。
春节抽奖活动:消费者在超市内消费满一定金额,即可参加抽奖活动。奖品可设为超市代金券、精美礼品等,以此提高消费者的'购买渴望。
春节文化活动:在超市内设置年味浓厚的装饰,如对联、灯笼、中国结等。同时,可以举办写春联、猜灯谜等传统文化活动,增加节日氛围。
会员专享福利:推出针对会员的专享福利,如会员折扣、积分兑换等,提高会员的忠诚度。
四、宣传推广:
通过悬挂横幅、海报、微信公众号、短信推送等方式,提前宣传春节期间的营销活动,吸引更多消费者前来购物。
春节营销策划方案 篇23
20xx、年春节即将到来,为回报广大顾客让顾客购得最实惠、最好的年货,xx商场将推出“满100、送150(年货券)”、“大清仓,过大年”促销活动,以此送给消费者真正的.春节、大礼。
活动方案:
满100、送150(年货券)
活动时间:
20xx、年x、月x、日——20xx、年x、月x、日
活动内容:
活动期间,在xx商场累计购物满100元、购买童车满、200元、购买照材类、小家电商品累计300元,可获得大家、庭年货券150、元;购买大家电类商品累计1000元,可获得、xx商场年货券100元(超市、黄金、手机、裘皮等特殊商、品除外)。
年货券分配比例(全部为购物券):
1)年货券:除黄金、手机、裘皮等特殊商品外,在某、某商场均可使用。
2)压岁券:限在初一至初七期间使用,除黄金、手机、、裘皮等特殊商品外,在xx商场均可使用。
3)元宵券:限在正月十五使用,除黄金、手机、裘皮、等特殊商品外,在商场均可使用。
4)烟酒糖茶券:仅限于烟、酒、糖、茶类商品。
5)礼品券:仅限商场内使用。
6)翡翠券:仅限商场及xx、珠宝宫使用(黄金、铂金除、外)。
赠券使用规则:
1)赠券只适用于商场内,复印无效;
2)赠券需对等消费或按比例收券;
3)赠券不能兑换现金,现金部分不循环累计赠券;
4)现金消费退货时,需将赠券或等值现金一并返还;
5)赠券消费,在活动期间退货时,赠券与现金一并退、还顾客;
6)赠券消费,在活动过后退货时,只退还现金部分;
7)赠券有效期:发券时间截止到xx、月xx、日,用券时、间除压岁券和元宵券外均截止到xx、月xx、日;
8)xx商场保留对此券使用的最终解释权。
春节营销策划方案 篇24
活动主题:
狂欢春节月,大掀购物热
活动目的:
以本月消费人气渐趋好转为契机,通过系统性的卖场内外布置宣传,给顾客耳目一新的感觉,充分营造良好的购物环境,提升本超市对外整体形象;并通过系列促销活动的开展,吸引客流,增加人气,提高销售业绩;同时以社会公益性营销,增强本超市的社会美誉度,从而全面树立超市良好的商业品牌形象,从而为年前的商品热销打下坚实的基础。
活动时间:
12月3日~12月25日
活动组织计划:
一、分时间段的活动安排:
为使活动具有连续性与衔接性,将活动按周安排,轮番对顾客进行促销,持续刺激消费者的购物欲望,加深顾客对本超市的印象,不断实施消费行为。
A、惊喜第一重——积分送大米
时间:12月3日~12月10日
活动项目:
一)购物积分送大米,积多少送多少!
文案:顾客是我们的上帝,我们更离不开您们的支持。为了感谢广大顾客对本超市的长期支持与忠诚,本超市特别真情奉献,超值回报祁东人民。
内容:凡于活动期间(12月3日~12月9日),顾客只需花2元即可获得积分卡一张,顾客凭积分卡购物累计积分或一次性积分满10分(200元),送10斤大米;满15分,送15斤大米……以此类推,积50分以上限送50斤大米。兑奖时,顾客凭积分卡、电脑小票及相关证件到商场礼品发放处领取大米。
操作说明:
①此卡可在收银时直接刷卡积分,团购不参与此活动。
②积分卡的印制:企划部落实,12月2日前到位。
③顾客每消费20元,即积1分。积分底线为10分,不足10分不予兑换大米。上限为50分,超过50分只予兑换50分,余额累计至下次兑现。
④搭设积分卡发售台:财务部派专人负责发售,企划部美工做醒目POP活动说明。顾客领取积分卡时,必须填清楚姓名、地址、电话号码等必要的联系方式,否则积分无效。
⑤积分卡的积分兑现(积分送大米),由服务台提供查询服务。
⑥如遇顾客退货,须带齐购物小票和积分卡办理。
二)佳品特惠购翻天——省钱特价之一
活动内容:采购部务须12月2日前配齐季节性商品,特别是品牌性新品的到位,以保证商品的品类品种齐全,极具吸引力。
在此基础上全力推出冬令性特价商品及新品部分特价,特价商品总计不下60个。要求特价商品务须敏感度高,以御寒系列商品、日用百货,及保健类商品为主。(避免使用原特价商品的旧翻版)
活动推广:DM传单、海报、店内广播、横幅。
B、惊喜第二重——实惠攀高送
时间:12月11日~12月16日
活动项目:
三)积分卡再次与您有约!
活动分析:由于第一周的.促销力度相对较大,不仅会吸引积分卡顾客的消费,更会吸引无积分卡的顾客,此时再次发行一期积分卡从而再次扩大我们的积分卡客户,争取市场份额。
活动内容:只要您在本超市购物满28元,即可获得积分卡一张,除享受以前约定的优惠外,在春节节期间,可再享受更超值的回报。一卡在手,惊喜时时有!
活动操作:
①期积分卡背面附说明“更超值,更优惠”内容。
②此期务须全面做好积分卡更优惠的宣传推广工作,如DM传单、横幅、店内广播及POP、海报等。
四)佳品特惠购翻天——省钱特价之二
活动内容:采购部提前再次采购配足商品,要求精品、新品同到位,继续推出第二期特价商品不下60个。避免特价商品的旧翻版。
活动推广:DM传单、海报、店内广播、横幅。
C、惊喜第三重——浪漫冬之旅,金果送您欧洲游
活动时间:12月11日~12月24日
活动项目:
五)浪漫冬之旅,金果送您欧洲游
内容:活动期间,凡在金果超市一次性购物满48元以上,即送手套(保暖)一副。同时手套内附奖券一张,奖券设置为:
一等奖:1名,奖价值2000元的春节“免费欧洲五日游”
二等奖:1名,奖价值1200元的春节“五日游”
三等奖:2名,奖价值800元的春节“免费海南三日游”
四等奖:3名,奖价值200元的保暖内衣一套
五等奖:若干名,奖价值45元的电热毯一床
说明:为了充分体现本次活动的公开、公平、公正,必须在宣传气势及宣传侧重点上突出活动的“公开”、“公平”、“公正”性(以此刺激,渲染促销效应);同时,在实际操作中,抽奖形式安排在周六(12月18日)及春节狂欢夜(12月24日晚),声势浩荡地现场抽取,并现场电话告知中奖者(只限一次,如未接通或联系不上者则另行抽取直至联系上为止)。
注:现场邀请顾客作为公证员予以公布中奖者。
现场宣传策略:邀请电视台记者以新闻形式进行现场播道,再次巩固金果超市活动操作的真实性。
所有奖券标记:“天降寒冬,我送温暖”字样。此“情感化”营销,在于拉拢与顾客的关系。
活动操作:
1)奖券由企划部负责印制,交由财务部盖章,由财务部、防损部各派1人,将奖券投放入赠品保暖手套内,再将所有手套投入礼品箱内。
2)手套由财务部及防损部专人负责管理及发放。顾客凭购物小票在礼品箱内抽取手套一副。同时做好抽奖券的登记工作。
3)采购部负责落实手套赠品的提前到位。
4)奖券由采购部联系经销商提供赞助(以冠名权形式)。
5)奖品由采购部负责落实,由经销商冠名提供。
活动推广:DM传单、海报、店内广播。
D、惊喜第四重——狂欢春节节,礼品大派送
活动时间:12月21日~12月28日
活动项目:
六)狂欢春节节,超低特卖场
时间:12月21日~28日
内容:活动期间,对目标性商品、敏感性及季节性商品进行震撼价、超低价特卖。如:御寒用品、日常用品、玩具、文具、保健品及时尚蔬果等。
操作说明:采购部务须于12月19日前将特价商品(60种以上)落实到位,并保证整个卖场的货源充足。
七)春节老人来啦!甜蜜礼品大派送
内容:12月23日~25日期间,每天由春节老人和春节婆婆手提春节礼包对来本超市的小朋友进行糖果大派送。(防损部、行政部各派1名装扮春节老人及春节婆婆。)
八)狂欢春节节,加一元得一件
内容:12月23日~25日期间,凡一次性购物满58元,加1元得春节帽一顶
满68元加1元得柚子1个。
说明:柚子寓意吉祥如意
满98元以上加1元得生抽酱油1瓶
操作说明:
①采购部提前将赠品落实到位(22日前),保证赠品数量充足。
②赠品的发放。设一春节屋,春节屋内播放春节歌曲,并以春节彩灯烘托。借春节屋作礼品发放处,行政部(或财务部)与防损部各派一人身着春节服,装扮春节老人在春节屋内发放礼品。
③顾客凭购物小票领取礼品,礼品发放人作好礼品发放登记(包括顾客姓名、地址、电话号码等)
九)春节礼品、饰品展销特卖。
内容:采购部务必于12月16日前,将春节礼品及饰品采购到位。营运部将春节礼品及饰品作专项陈列,设春节礼品饰品特卖区。企划部作醒目形象POP吊牌,并作特卖区相关布置。……进行“春节礼品饰品”专卖。
活动推广:DM传单、海报、店内广播、横幅。
春节营销策划方案 篇25
活动目的:
1、扩大和提高×××超市的品牌形象和美誉度。
2、加深与消费者的沟通联系,使其成为我们的长期客户。
3、增强与供应商的联系,争取更大的供货支持。
市场分析:
春节是众多商家角逐的节日,它所带来的巨大消费空间也使得商家们费尽了心思去争夺。面对春节时各大超市应接不暇的促销活动,消费者又是如何选择的呢?随着生活水平的不断提高,消费者的消费观念也在逐渐改变。消费者不仅关注价格,也关注全家一起置办年货这种快乐的消费体验。因此,若想成为消费者置办年货的首选超市,首先考虑的问题是如何使促销活动同时满足消费者的前述两大需求。
如何占领市场,把握客源,有效诱导消费,一直以来都是超市密切关注的问题。超市通常使用的促销手段之一:将若干件利润较低而消费群面较广的商品(比如大米、鸡蛋等)以超低折扣出售,从而使消费者认为该超市商品的价格比其他超市低的假象,让消费者购买这些便宜的商品的时候,顺带把其他商品也买好了。从而刺激消费者的消费欲,根据超市一站式购物的消费特点,并以此带动销售额的整体增长。通过小部分廉价商品来吸引客流,从而带动其他商品的销售,这是超市惯用的促销方法。可是现在这种固定商品的打折对消费者的吸引力逐渐减弱,消费者往往更关注其需要的商品促销信息上。
每年春节,消费者都有其固定购买的商品比如糖果,酒水之类的,超市也利用这部分商品的低价促销来吸引消费者。倘若商家选择另外一种折扣方式来促销,就象广大歌迷自己投票决定超级女生归属一样,由消费者投票来决定他们想要享受折扣的商品。超女的火爆就是充分利用了广大群众不甘为人所驱使,渴望自己创造偶像的心理,才使得湖南卫视登上了娱乐类节目第一的宝座。给消费者一次自主定价的全新消费体验,创造一场别开生面的促销活动――海选超级商品。
活动安排:
1、选票的设计:
我们的选票分为两部份。
a、消费者自己填写3个自己心目的商品参加超级商品评选。根据选票数量,前3名的商品隔天可以享受不同的优惠。
b、消费者勾选部分固定商品参与超级商品评选。根据选票数量,前3名的商品隔天可以享受不同的优惠。这需事先与供货商协商,争取供货商的支持和营销费用,这不仅可以有效提高其商品销量及品牌知名度,又可以分担一部分超市的营销开支。
2、节前的宣传
提前一个星期,通过各种渠道(如报纸杂志可裁剪传单广告等)向消费者发放宣传单(介绍活动的参与规则和具体的商品折扣等信息)。选票和宣传单印上广告词:这个春节,您当家。
效果目的:为了让消费者知道,今年春节,××超市有很特别的活动――海选超级商品,让其明白,这个春节,年货的价格是他们定的。
3、活动现场
利用大幅的宣传横条吸引消费者的注意力,我们利用购物到一定金额来控制每个超市选票的量,为了增加可信度和聚集人气在超市门口一个小时公示一下投票结果,当日消费满20元可获会员,可以参与投票选择隔天超级商品的活动。7天内消费累计满999元可以获永久会员,可以在07年的每个月中的某个时段享受这7天海选出来超级商品的折扣优惠,这样用消费者最需要的商品的特价锁定消费者来我们超市消费,从而带动其他商品的销售,也可以帮助参加这次活动的某个品牌建立一个排他性的壁垒,从而得到供货商更多的支持。
春节营销策划方案 篇26
一、活动主题:
佳美精品年货节
二、活动时间:
xx
三、整体活动广告语
欢乐佳美中国年,购物惊喜不间断
说明:可用作公交车前后的宣传、一店前厅入口、一店店内气氛、各店对联等
四、活动内容
(一)新春到,“福”送到!活动时间:
购物送福送到家,福运连连,惊喜不断!
凡在佳美各店购物满50元者,送价值5元的金字“福”联一个(共20__个送完为止)
(二)新年送“鲤”年年有“鱼”活动时间:
新年送吉祥,新年有“礼”年年有“鱼”,风调雨顺,天降鲤鱼,购物满200元送一条!
(三)特别企划情人节专版活动时间:
我亲爱的情人节,特供商品乐开怀,玫瑰、鲜花、巧克力一个也不能少!
买情人节特供商品满38元送情装玫瑰一支
凡购物满60元者免费包装情人节礼物
服装区购物满300元送价值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支
(四)新年“福”运一把抓,抓到什么送什么
五、活动时间:
新年到福运到,佳美让您购物乐陶陶,购物满额抓,福运带回家,购物满100元抓一把
说明:这其实是一个抽奖活动,与以往不同的是在奖品的`设置上可以多样化,可以设一个大奖造出轰动效果,也可以不设大奖,把礼品直接写在奖券上,抓到什么送什么,如果采用后者方案,可以把企划部以前所剩的奖品以及以前业务争取的赠品统计一下,按数量分写在奖券上抓到什么送什么,如果礼品不足可以买一些小的中国结或小吊坠补充,虽然这些东西很小很便宜但因为是在过节期间,人们往往更加在意的是“福”运一把抓活动喜气洋洋的参与过程。
注:可设一二三四五等奖及参与奖。
一等奖:1000元礼券2名(1名)
二等奖:500元礼券5名(2名)
三等奖:100元礼券(3名)
四等奖:50元礼券20名(10名)
五等奖:20元礼券50名(30名)
(五)团购价低更有礼,财运吉祥送到家!
活动时间:
团购满20xx元送价值50元的一件
团购满3000元送价值99元的酒
团购满5000元送价值150元的酒
团购满10000元送价值280元的礼盒
春节营销策划方案 篇27
一、促销活动时间
20xx年xx月xx日—20xx年x月26日
共七天(20日—26日大年夜)
二、活动主题
千僖迎新,半价返还
三、活动内容
(一)主要活动:
千僖迎新半价返还
1、7天中一天半价返还:
即在7天中随机抽出一天,对当天购物的全部顾客予以购物小票金额的'50%返还,以消费兑换券的方式返还;
2、单张购物小票最高返还金额不超过5000元;
3、正月初一当场公证随机抽取7天中一天,或由商场内定(可选择营业额最低的一天);
4、1月26日(初一)开始,至2月5日之间可以凭抽中日购物小票当场领取50%的购物券;
5、购物券必须在2月15日之前消费,逾期无效;
6、家电、电讯等商品除外(商场海报明示);
(二)可行性:
七天中抽取一天100%返还,相当于全场8.6折;50%返还,相当于全场9.3折。加上使用消费兑换券用于再消费,因此事实上实际的成本很低。
(三)辅助活动
1、男女装特卖场;
2、儿童商场购物送图书;
3、厂方促销活动。
四、活动推广
1、报纸广告:
2、电台广告:
3、现场横幅
4、现场彩灯
五、费用预算
(略)
春节营销策划方案 篇28
一、在“年文化”上做文章——挖掘传统文化,引领当今市场
宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式,从实际内容来讲,它是按筵宴的要求、规格、档次,程序化的整套菜点。从社会意义来讲,它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。
宴席菜点的组合原则有诸多方面:如突出主题,属性和谐,价值相符,荤素搭配,口味鲜明,营养合理等。 那么春节筵宴,则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计,紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别,以突现节庆、团聚和欢乐气氛。
“年文化”是很宽泛的概念,是中国传统民族文化的一个重要组成部分,根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗:
年夜饭又叫团年饭,是“年文化“的重要组成部分,也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性,我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会:旧社会穷人生活困难,年三十晚上是个关。有户人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来,家中瓶粟早罄,年货毫无。女人在家哄睡了孩子,一筹莫展,听得邻家的砧板声,痛苦到了极点,不知丈夫能否拿点钱或东西回来,不知明天这个年如何过,又怕自己家没有剁肉的砧板声,惹邻居笑话,便拿刀斩空的砧板,边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸,但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。
年夜饭中,人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字,并赋予一定的含义,下文还有专门分析,在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分,同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在中国古代,人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点,有些现在已经没有了,但留下了很多动听的名字,供我们餐饮经营者去挖掘,如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等,每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义,有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究,或许能成为本企业经营的一个亮点。
除夕守岁是中国 “年文化”的一个传统习俗,守岁从年夜饭开始,根据《荆楚岁世时记》记载,至少在南北朝时代,中国已有了吃年夜饭的风俗,守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情,又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时,所备瓜果小吃也有讲究,如:吃枣(春来早),吃柿饼(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃长生果(长生不老),吃年糕(一年比一年高),我们是否也可将其整合包装,在春节期间附带销售呢?
相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了,过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗,但在我国很多城市中,出于安全、环保等方面的考虑,城区内禁放烟花爆竹,如若我们在年夜饭结束后附带加上一条,组织大家去郊区燃放烟花、爆竹,相信又会给人们增加一些吸引力。
二、“年夜饭”上出特色——创新本店菜品,注重营养平衡
菜品是餐饮企业的灵魂,作为一个成功的餐饮企业,必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一,我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点,研究特色菜品,推出具有本店特色的“年菜”。
据有关部门统计,在1997年以后,城市居民在酒楼、酒店过年形成一种风尚,而且这种风气愈演愈烈,这点从以上提到的中烹协对20xx年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到,有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映,“新年菜”变化不大,还是存在油腻且与往年重复过多的现象,也有一些新顾客反映,菜单华而不实,只是名字好听罢了,具体内容却搞不懂。为此,我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点:
1、名称祥和,标注本名
为烘托过年气氛,可给自己酒店的菜品起一个响亮的名字,为了不剥夺宾客的知情权,最好在后面标注上菜点的本名,或标注上所用原料,下面是一家知名酒店的新年菜单中的几道菜品,与大交流:
大展宏图——金汤蟹黄翅
财源广进——鲍汁扣广肚
加官封爵——官燕炒鲜奶
花开富贵——蟹粉扒西兰花
竹报平安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯银鳕鱼
如意吉祥——松茸炒带子
心想事成——鹅肝酱酿海参
2、色形艳丽,富有创意
春节宴会,食客心情愉快,气氛热烈,为迎合此心情,在宴会设计方面,菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合,大饱口福与大饱眼福并举,店家满足了食客的这种需求,食客才会对你的酒店留下美好的印象。所以,在宴会的设计和制作方面,特别要注重细化、美化,在注重食用性的同时,还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。
3、精选菜点,突出特色
春节菜单的设计,应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点,第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他酒店出品的特点;第二菜品在本店点击率高,是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合,首先要选择本店特色菜,然后再加上部分创新菜、时令菜,这就成为一套很好的菜单了。
4、经济实惠,突出美味
春节人们去酒店、酒楼摆家宴的另一个需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜点,这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面,要注重五味平和,喜闻乐见,所有菜点均应做到“甘而不浓,酸而不醋,咸而不减,辛而不烈”。
春节期间主要是个人消费,以家庭、朋友聚餐为主,中华民族的节俭本性,也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时,多半为至亲好友共餐,丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子,追求的更是一种实惠与适口,建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。
5、营养平衡,返朴归真
传统上,中国人过年本是在家聚餐,大家都有一个共同心理:辛苦了一年,得出了空闲,要好好犒劳一下自己,所以食物是以大鱼、大肉为主,几个回合下来,使人们身心疲惫,“胃”自叫苦,给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂,引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升,使健康状况受到很大影响。所以,在设计春节菜单时要注意以下几点:
(1)荤素搭配合理
整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配,还要注意每个单一荤菜中的荤料配合,切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴,也要主料适量,精细配伍。
(2)少油、少盐
年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法,以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳,五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用,调味宜尽量清淡。
(3)增加蔬菜水果的选用
别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹,火锅料以青菜、菌类、豆制品为主,都是较好的选择。青菜水果不仅热量低,所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。
(4)甜菜、甜品适量
中国人有过年吃甜菜的习惯,而酒店平时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜,建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可,切忌浓甜。
(5)注意食材挑选与卫生安全
要注意选择新鲜原料,严格卫生条件。虽然是冬季,加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序,杜绝食物中毒发生。
(6)不妨粗菜淡饭,提倡返朴归真
粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味,现在人们的生活水平提高了,已腻烦了大肉大鱼的饮食生活,许多人青睐返朴归真,向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求?或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜,或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。
在这类宴会和菜点的设计制作上,要将现代厨艺风格、水平融入其中,做到土菜不俗,粗粮细做,体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。
一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗,每一个地方都有源于民间的特色菜点,在注重挖掘的前提下加以研制创新,均可登上春节宴的大雅之堂,也一定会产生使客人耳目一新的感觉,得到一种难以忘怀的享受。
通过春节家宴的改革、设计和推新,将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制,去粗取精,为我所用,在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革,使春节宴既“阳春白雪”,又“下里巴人”,既雅俗共赏,又乐在其中。
三、“年环境”上示团圆——新年氛围浓郁,突显喜庆祥和
如今人们外出就餐,所追求的是一个愉悦完整的过程,“吃”只是这个过程中的一部分,而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。
“年环境”是指酒店春节期间餐厅的布置,酒店可根据本地人们的喜好、风俗布置,以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画,挂灯笼,贴春联,餐厅挂一些特色鲜明的饰品等,来布置出新年气氛,服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用;另一个是软环境,指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻,而我们的服务人员却在工作岗位上,看到人家举家欢聚,也必有思亲之情,思乡之念,可能会导致心情不稳定,影响服务质量。作为酒店管理人员,工作上要身先士卒,同时要做好思想工作,领导大家统一认识,提高服务水平。况且,这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福,以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了,就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如,策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目,更会使你的酒店经营锦上添花。
四、“年营销”上强宣传——优选目标市场,强化营销力度
随着春节餐饮市场的日趋火爆,企业之间的竞争也更加激烈,很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐,后订年夜饭。然而,今年年关的餐饮市场却一反常态,圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是:圣诞节吃西餐的多,而年夜饭则大多选择吃中餐。
圣诞来临之际,很多人选择了吃西餐,于是,星级酒店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主,除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外,还邀请乐队与名歌手表演,价格则一般从200元至20xx元不等。
现如今,春节年夜饭的预订启动得越来越早,一些酒店在上一年的1O月份就开始接受消费者预订,有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过,年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”很多,一桌10人,一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐,而年轻人更喜欢自主点菜。
圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点,市场细分趋势渐明,不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会,往往追求档次和氛围,不惜血本,选择星级酒店。而在年夜饭市场中,合家团聚,讲求价格实惠。因此,中式餐厅的年夜饭较受欢迎,一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客,一些企业强调拥有高清晰大背投彩电,让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会,这对吸引宾客都起到了很好作用。
五、“年服务”上增项目——洞察市场动向,增加创利项目
对于餐饮企业来说,春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外,对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加,一些高收入家庭,让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此,一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件,洞察市场动向,挖掘春节市场潜力,增加适应市场的创利项目,必将获益丰厚。
总之,春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机,我们要不断研究、实践、总结,必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌,也必将把新兴的年宴生意做得更火更大!
春节营销策划方案 篇29
上年成功锁定
最成功的莫过于让客人在前一年的年夜饭现场当场预订了下一年的饭,这说明顾客对于当天的饭菜和服务满意度极高,目前这种情况对于大多数饭店来说还不算太多,只在一些有口皆碑的老字号品牌身上会出现,这就对广大餐饮行业工作者提出了要求,争取在年夜饭的当天,无论是菜品还是服务都做到完美无缺,能够直接为下一年的年夜饭市场争取份额,这是最终目标。
抓住每个节日营销机会
前一年的春节市场结束后,到下一年之间,有许多的节日,其中大部分节日都可以拿出来,认真地做几场节日营销活动,其目的并不直接在于提升当日的营业额,更多的则是在做口碑营销宣传,争取更多让顾客满意的机会。
其中母亲节、父亲节等节日餐厅可着重展现善于布置温馨的氛围;情人节以及圣诞节等西方节日可以表现出餐厅的创新和新意;对于重阳节、中秋节等中国传统节日则需要着重表现出对于传统文化的重视。当然,无论哪个节日营销活动,都需要表现出菜品的美味。
一整年的活动下来,积攒人气,开拓名声,提升口碑,无疑是为自身做个稳扎稳打的宣传。
提前三个月“占座”
距离春节还有三个月的时候,就可以全面开放年夜饭预订工作了,提前做出的一些方案和计划也都可以适时地公布出来。但需要注意的是,此时的预订一般来说只是“占座”,并不算是真正的预定,顾客还不能点出当天菜品和知道价格。现在预留信息只能保证“会有座位”。一位顾客无奈地说这叫“摸黑”订饭。
对此,一位资深餐饮业管理者说,越到年底菜价、米价等原料价格变化越多,很难预计到除夕当天会是什么情况,“如果现在就把价格定死,过年的时候菜价一涨,饭店就白忙活了,所以只能尽量往后拖延出菜单的时间。”
提前一个月正式开始
到距离春节还有一个月的时候,各家饭店的菜单和价格一般都已经出来了,而这个时候,关于年夜饭筹备工作也正式地一项一项开始了。从年夜饭精美套餐的制定,到放假调休计划和当天人员的轮班值日,基本都已经进入了筹备安排规划的时期。
确定好后,需要反复检查,因为这时候距离春节还会有一些时间,如果发现什么疏漏,还有补救的机会。对于各种服务细节一定要反复揣摩,因为细节是最容易提升满意度的地方,越是细微之处,越要做得贴心如意,这样才容易抓住顾客的心。
最后一周很重要
一定不要忘记再次和顾客确认预订信息,包括人数、座位、套餐、菜品、是否自带酒水、有无忌口、有无老人儿童、有无特殊要求等,事无巨细,需要了解顾客的全部基本信息。另外则要注意,为打响年夜饭站好最后一班岗,最后一周的每一桌客人依然重要,不能想着年夜饭就忽略了眼前的客人。最后则是注意食品安全,本来是合家团圆的欢喜日子,如果因为饭店饮食出现了身体方面的问题,那对于饭店的打击是致命性的。
把握好一年时间的脉络线,才能够不徐不疾,稳步向前,最终打下年夜饭市场的一壁江山。
春节营销策划方案 篇30
一、促销活动时间
共七天(20日—26日大年夜)
二、活动主题
千僖迎新,半价返还
三、活动内容
(一)主要活动:千僖迎新半价返还。
1、7天中一天半价返还:即在7天中随机抽出一天,对当天购物的全部顾客予以购物小票金额的50%返还,以消费兑换券的方式返还;
2、单张购物小票最高返还金额不超过5000元;
3、正月初一当场公证随机抽取7天中一天,或由商场内定(可选择营业额最低的一天);
4、1月26日(初一)开始,至2月5日之间可以凭抽中日购物小票当场领取50%的购物券;
5、购物券必须在2月15日之前消费,逾期无效;
6、家电、电讯等商品除外(商场海报明示);
(二)可行性:
七天中抽取一天100%返还,相当于全场8。6折;50%返还,相当于全场9。3折。加上使用消费兑换券用于再消费,因此事实上实际的成本很低。
(三)辅助活动
1、男女装特卖场;
2、儿童商场购物送图书;
3、厂方促销活动。
四、活动推广
1、报纸广告:
2、电台广告:
3、现场横幅
4、现场彩灯
五、费用预算(略)
春节营销策划方案 篇31
一、20xx年春节活动背景:
20xx年即将过去,在新的一年里,你是否已经准备好了新的目标向前冲刺,回顾20xx年,我们已成立有x年的历史了,在这段时间我们成功的开出了5家分店,并通过特价让利促销、抽奖、赠品赠送活动、及其他促销活动和公益性的活动,不断的建立忠实顾客和开发新顾客、提高公司的销售业绩、树立品牌形象。届时!新的一年里,我们将会以大型的促销活动来回报顾客,使顾客朋友走进人本就有新的感觉,新的实惠、新的收获!
二、20xx年春节活动主题:
1)春节贺岁礼送新春
2)元宵节情缘元宵节
3)情人节感受温馨浪漫
三、20xx年春节活动时间:
20xx年x月x日—20xx年x月x日
四、20xx年春节活动布置策划:
内外以暖色料为主(大红、橙色、黄色)
1、场外布置:
1)10家门店共制作10条大型巨副放于入口处(主题宣传和活动宣传)。
2)外包柱按门店的实际情况统一进行包装。
3)门口处上方各挂大型灯笼(1250px),要求美观。
4)10家门店各制作竖副8条,内容为七彩(各门店进行费用联系)、
5)各门店门口处统一放置红地毯一条(6mx2m)。
6)地贴春节专用地帖张贴在出入口,内容可以为拜年图案或春节活动主题(由营销科统一制作)、
2、场内布置:
1)门店pop标识用春节专用标识,海报及广告牌,货价帖字。
2)门店统一悬挂春节吊旗,灯笼及帖字样,气球、彩幅,以及堆装统一贴满春节广告布。
3)促销场地内统一播放春节碟片,特价信息,活动内容等。
4)一条街制作喷绘一张(材料为KT板)(由营销科统一制作)。
5)制作吉祥门,按商场的春节陈列方向进行设计。
通道:
1)挂春节专用吊旗(由营销部统一设计制作)、
2)根据促销场地实际的空间大小,进行在灯管的空隙间灯笼的悬挂。
年货陈列专区:
1)区上方用彩灯、气球、枫叶、小灯笼、彩旗、黄色锡纸等装饰品装饰,把整个专区的轮廓框出来。
2)货陈列进行食品专区的陈列,并在上方悬挂“年货街”字样的POP,统一使用KT板进行制作到位。
3)专区的陈列主要以地堆的形式为主,地堆必需以POP标注,建议全部用枪纸标价。若专区在主通道或入口处,在专区的正前方用彩灯制作一个拱门,彩灯以闪烁为主要表现形式。
楼道口:
1)可用KT板制春节喜庆拱门或用汽球绑扎成拱形门。
2)楼道墙壁上可喷绘海报张贴(活动内容及喜庆图案),或用张贴春节喜庆剪花,布置时尽量偏高,以免顾客摘取。
3)有电梯的营销店进行电梯口气氛的布置,可以在电梯口悬挂红灯笼、彩条、气球、中国结、彩灯等物资进行装扮、
3、员工布置及服务用语
1)统一制作春节员工帽子,每位员工必须佩带。
2)春节期间员工服务用语:你好!新年快乐!欢迎光临!
3)收银台的收银员穿戴塘装、
五、20xx年春节活动陈列及商品的促销活动
1)特价商品促销
具体的特价商品类型:以冬季商品年货、佳节礼品为主。主要包括营养保健品、啤酒、葡萄酒、补酒、南北货、粮油制品食用油、休闲糖果蜜饯、冲调食品礼盒等。其中增加生鲜处熟食、水果、海鲜干货等,以上商品均可重点陈列,并可做为一条街来陈列。
2)赠品促销
联系30种以上商品进行买赠活动,具体有买赠的商品有:保健品、补酒、粮油制品食用油、休闲糖果蜜饯、冲调食品礼盒、厨房用品等。
赠品由厂商提供赞助。(由门店及营销科共同执行)
1)厂商大型文艺促销活动
2)厂商做大型
春节营销策划方案 篇32
一、年夜饭主题:
严谨、活泼、凝聚、向上
二、年夜饭地点:
川味观朝阳区同志街3536号(近南湖东门)2楼多功能会议室
三、年夜饭时间:
20xx年1月14日(周六)16:00
四、年夜饭主持人及参加人员:
主持人:朱岩毕雅娇
参加人员:公司全体员工(共计29人参加)
五、年夜饭流程及安排:
1、16:00全体人员到达酒店,等候年夜饭开始。
2、30年夜饭进行第一项。
17:
主持人宣布年夜饭开始并致《开幕词》。
3、公司总经理赵亮做年终总结和20xx年计划。
4、行政人事部主管马跃做年终总结和20xx年计划
5、部门代表,王杰发言。
6、年度表彰大会
⑴各销售单项奖详细流程:投影各单项前三名照片,公布前三名各项数据,投影获奖人员照片,上台领奖。各部门负责人为颁奖嘉宾给获奖人颁奖(奖品和证书)。获奖人员发表获奖感言。
⑵晋级人员名单20xx年员工晋级情况表,本年度第一个晋级人员,颁发奖品和证书。
晋级人员发表感言。
⑶店长奖励销售额年度增长情况,投影。奖励情况,奖金总额。发表获奖感言。
所有获奖人员照相留念。
7、晚宴正式开始。大家开始就餐。
8、穿插小节目。节目要求:每个节目1—3人表演。
9、游戏。细节:分为四组游戏,分别进行。
⑴你来比划我来猜;
⑵药品名称串烧接力赛;
⑶智勇抢冲关;
⑷排排队
10、拜师仪式。
11、“我要说两句”——自由发言阶段。
12、猜谜语。
13、发放红包
春节营销策划方案 篇33
据了解,春节期间大部分企业与经销商都不做任何营销动作,导致这段时间是消费者受到广告、促销活动等营销干扰最少的时段,如果别人不动作,自己动作了就会抓住这个空档期,给消费者留下深刻的印象,投入的费用比平时也要少得多,效果要好得多;
其次春节期间是消费者走亲访友最密集的时候,其实是口碑营销最好的时机,在这个时段的主动营销行为,如产品上门的售后服务活动,更有可能成为消费者茶余饭后的谈资,能做到更大范围的人际传播;
三是消费者春节期间,根据行业的不同,都会有消费的需求,只是大部分店面大都“铁将军把门”,消费者的需求被压制了,如果能提前开门迎宾的,大多数会顾客盈门。
春节营销如何策划
节假日营销是非常时期的营销活动,是有别于常规性营销的特殊活动,它往往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点。如何对节日营销活动进行实施、控制、评估,以较好完成目标。现在大多数企业都会进行节日营销,那么这些渠道商为什么要进行节日营销呢?
景亿英才网络营销学院认为,节日消费心理的特点决定了不同平常的节日售卖形式,对于新品牌的推广,更是给消费者亲密接触的绝佳良机。对于大卖场而言,顾客直接选购产品的.终端,在节日期间更是值得期待,感觉消费时代的来临,使消费者的购买习惯也发生了很大变化,从上个世纪90年代的重视商品性价比到今天同质化时代的感觉消费,消费者越来越随“心”所欲,而商家精心营造的随“心”所欲售卖氛围,就会使消费者不自觉地“跟着感觉走”,实现目标销售。
企业该制定一个什么样的营销策略呢?
策略一:出位创意烘托节日氛围
节日是动感的日子,欢乐的日子,捕捉人们的节日消费心理,寓动于乐,寓乐于销,制造热点,最终实现节日营销。针对不同节日,塑造不同鲜明活动主题,把最多顾客吸引到自己的柜台前,营造现场气氛,实现节日销售目的。
策略二:文化营销传达品牌内涵
文化营销,嫁接节日的文化氛围,开展针对性的文化营销。充分挖掘和利用节日的文化内涵,并与自身经营理念和企业文化结合起来,不仅可以吸引众多的消费者,在给消费者艺术享受的同时,也能带来良好的市场效益,树立良好的企业形象。
节假日活动是节日营销中的一部分,节假日活动可以丰富企业营销内容,促进互动、增强粘性、提高品牌知名度,那么企业在节日活动策划前要做哪些准备工作、需要明确的问题有哪些?一个节日营销活动要包容所有环节十分困难,因此节日营销必须有针对性,分清主次,重点解决终端通路。通过对零售商和消费者这两个终端的非常刺激,形成一条直线以拉动整个销售面的铺开。零售商业包括超市、仓储、百货、商厦、大卖场针对终端的营销活动,主要目标就是要通过一系列活动来提高零售商的产品库存、增加上柜率和取得销售点的优越化、生动化,有效配合厂家节日推广活动。
1.明确活动目的,确定主题。在策划活动的时候,首先要根据本身的实际情况(包括活动的时间、预期投入的费用等)和市场分析的情况(包括竞争对手当前的活动行为分析、目标用户群体分析、客户心理分析、产品特点分析等)做出准确的判断,并且在进行分析之后,扬长避短地提取当前最重要的,也是当前最值得推广的一个主题。
2.准备资源。列出活动所需相关的宣传资源,人力资源,物力资源,包括涉及到的部门和人员,活动的各项费用,根据实际情况进行具体,周密的计算后,用清晰明了的形式列出。
3.碰头会议。活动策划主要负责人确实初步活动方案后,组织相关人员开个碰头会议,对其中涉及到的细节再进行充分的讨论,修正。
春节营销策划方案 篇34
上年成功锁定
最成功的莫过于让客人在前一年的年夜饭现场当场预订了下一年的饭,这说明顾客对于当天的饭菜和服务满意度极高,目前这种情况对于大多数饭店来说还不算太多,只在一些有口皆碑的老字号品牌身上会出现,这就对广大餐饮行业工作者提出了要求,争取在年夜饭的当天,无论是菜品还是服务都做到完美无缺,能够直接为下一年的年夜饭市场争取份额,这是最终目标。
抓住每个节日营销机会
前一年的春节市场结束后,到下一年之间,有许多的节日,其中大部分节日都可以拿出来,认真地做几场节日营销活动,其目的并不直接在于提升当日的营业额,更多的则是在做口碑营销宣传,争取更多让顾客满意的机会。
其中母亲节、父亲节等节日餐厅可着重展现善于布置温馨的氛围;情人节以及圣诞节等西方节日可以表现出餐厅的创新和新意;对于重阳节、中秋节等中国传统节日则需要着重表现出对于传统文化的重视。当然,无论哪个节日营销活动,都需要表现出菜品的美味。
一整年的活动下来,积攒人气,开拓名声,提升口碑,无疑是为自身做个稳扎稳打的宣传。
提前三个月“占座”
距离春节还有三个月的时候,就可以全面开放年夜饭预订工作了,提前做出的一些方案和计划也都可以适时地公布出来。但需要注意的是,此时的预订一般来说只是“占座”,并不算是真正的预定,顾客还不能点出当天菜品和知道价格。现在预留信息只能保证“会有座位”。一位顾客无奈地说这叫“摸黑”订饭。
对此,一位资深餐饮业管理者说,越到年底菜价、米价等原料价格变化越多,很难预计到除夕当天会是什么情况,“如果现在就把价格定死,过年的时候菜价一涨,饭店就白忙活了,所以只能尽量往后拖延出菜单的时间。”
提前一个月正式开始
到距离春节还有一个月的时候,各家饭店的菜单和价格一般都已经出来了,而这个时候,关于年夜饭筹备工作也正式地一项一项开始了。从年夜饭精美套餐的制定,到放假调休计划和当天人员的轮班值日,基本都已经进入了筹备安排规划的时期。
确定好后,需要反复检查,因为这时候距离春节还会有一些时间,如果发现什么疏漏,还有补救的机会。对于各种服务细节一定要反复揣摩,因为细节是最容易提升满意度的`地方,越是细微之处,越要做得贴心如意,这样才容易抓住顾客的心。
最后一周很重要
一定不要忘记再次和顾客确认预订信息,包括人数、座位、套餐、菜品、是否自带酒水、有无忌口、有无老人儿童、有无特殊要求等,事无巨细,需要了解顾客的全部基本信息。另外则要注意,为打响年夜饭站好最后一班岗,最后一周的每一桌客人依然重要,不能想着年夜饭就忽略了眼前的客人。最后则是注意食品安全,本来是合家团圆的欢喜日子,如果因为饭店饮食出现了身体方面的问题,那对于饭店的打击是致命性的。
把握好一年时间的脉络线,才能够不徐不疾,稳步向前,最终打下年夜饭市场的一壁江山。
