短文网整理的包馄饨作文800字（精选5篇），快来看看吧，希望对您有所帮助。
包馄饨作文800字 篇1
今天，我想吃馄饨了，就问姥姥会不会包馄饨？姥姥说会，而且说下午就包馄饨！一听这话我更开心了！
一吃完午饭，我就开始迫不及待地催促姥姥开始准备！姥姥看到我着急地样子，笑呵呵地说：“看了我家的这只小馋猫已经等不及了，那就和姥姥一起动手吧！”“好！那姥姥我们赶快开始吧！ ”我连蹦带跳地喊着……可以想象我当时有多么高兴了吧！
姥姥先开始和面，我根据姥姥的要求负责往面里添水。不一会儿功夫，姥姥就把面粉和成了一个大面团，又拿来一块湿布盖在面上，姥姥说这样是为了防止面变干。接着姥姥开始调馅，只见姥姥 把绞好的肉放进一个盆子里，然后把剁好的葱末和姜末撒在肉上，又把早就摊好的鸡蛋饼切碎倒进盆子里，再倒上早就熬好的油，最后倒上酱油和盐、味精，然后开始搅拌，不一会儿，肉馅的香味就扑 鼻而来！我的口水也忍不住开始往外流，一个劲地说：“真香！真香！”。
接着姥姥开始擀皮，只见姥姥从刚才和好的面上割下一小块儿放在面板上，在面板上撒上一些干面，开始用力地揉，不一会儿就揉成了一个厚厚的小面团。姥姥拿着擀面杖三下五除二就把刚才的 面团擀成一个又大又圆的面饼。然后又把大圆饼切成宽度相等的长条，又把长条一层层摞起来，为了防止面黏在一起，每层长条中间都要撒上一点干面粉。最后把这些摞好的长条切成均匀的梯形。馄饨 皮就擀好了。
开始包馄饨了，我也学着姥姥拿起一个梯形馄饨皮放在手心里，有勺子钥了一个小肉丸放在馄饨皮上，从窄的一头开始往宽的一头卷，最后把宽边的两个角往中间一对折，一个小馄饨就做好了。 一开始我包的一点也不好，姥姥不断给我纠正不对的地方，渐渐的我包的馄饨也像一个个小元宝摆在面板上。看到这么诱人的馄饨，我都快忍不住了，一个劲地只咽口水。本想让姥姥提前给我煮点，但 最终还是忍住了。因为我想和家人一起分享！
晚上全家人吃着馄饨都说好吃，而且说我包的馄饨也很漂亮。这顿饭我吃的特别开心，因为这里面有我的劳动成果。我觉得今天的馄饨格外香！
包馄饨作文800字 篇2
同学们，你们知道24个节气吗？那你们知道24个节气都有哪些习俗吗？在我的家乡就有夏至包馄饨的习俗，下面，大家就听我细细道来吧！
奶奶说，夏至期间包馄饨、吃馄饨是因为夏至过后天气会变得非常炎热，吃苋菜馅的馄饨可以强健身体。所以，每到这个时节，家乡卖馄饨皮的小店门口，总是挤满了人。我们也会全家总动员，一起上阵包馄饨。
我们全家分工明确，爷爷负责买菜、切菜，爸爸负责洗菜，奶奶、妈妈、我负责包馄饨。对了，如果正好赶上休息日，买馄饨皮的任务就由我包干，我会早早起床，去排队购买，爷爷也会早早地去菜场买菜。
只见爸爸在盆中放满了水，将苋菜放入水中，熟练地剔除黄叶、老叶，用流动的水冲洗几遍后，再将苋菜放入早已准备好的干净的篮子里。此时的爷爷正在烧一大锅水，水烧开后，爷爷拿起爸爸洗干净的苋菜，放入锅中，焯一下水，再迅速拿出砧板，用大漏勺把焯好的苋菜从锅中捞出，铺在砧板上，拿起菜刀，切起菜来。菜切好后，就开始剁肉，一边剁一边在肉里掺上料酒、生姜、葱，爷爷告诉我放佐料是为了去除肉的腥味。最后，将切好的菜和肉搅拌在一起，加入盐、糖、生鸡蛋，再搅拌混合均匀。在加料的过程中，厉害的奶奶上阵了，她可是通过鼻子闻就可以判断出馄饨馅的咸淡的。这个本领一直让我佩服无比。随着调味的进行，一股肉香菜香在房中弥漫开来，让人直流口水。
终于开始包馄饨了，包馄饨虽然看似不难，但也有小技巧：馅的量要控制得恰到好处，包多了馅，下锅时，馄饨会散架；包得太少，会影响馄饨的口感。我牢记技巧，认认真真地包了起来。把馅放在皮子上，将上下的皮子捏紧，然后将这个“长方形”的左右下角，粘在一起，就这样，一个馄饨就包好了。一个、两个、三个……没过多久，大家包了满满一桌的馄饨。
馄饨下锅后，不一会儿就散发出诱人的香味，待一个个馄饨浮上水面时，奶奶就把他们捞出装盘。我在盘子里加入鲜酱油、香油等调料，心里美滋滋的吃了起来，很快一盘美味可口的馄饨就被我下了肚。我摸着圆滚滚的肚皮，一边打着饱嗝，一边说“好吃，好吃！”
夏至吃馄饨不仅吃的是肉香菜味，更是吃出了强健的身体，也吃出了家人济济一堂的欢乐。这一切都让这顿馄饨显得那么与众不同。
同学们，这就是我们家乡夏至的风俗，你们的风俗有哪些不同呢？不妨也来介绍一下吧！
包馄饨作文800字 篇3
北方人过年吃饺子，我们南方人吃馄饨。我最爱吃青菜猪肉馅的馄饨，于是，今天我们全家总动员，准备包馄饨。
馄饨馅做起来可讲究了。只见奶奶先把青菜洗净，放入水中煮熟，再用菜刀把青菜切碎。奶奶总是熟练地“左右开弓”——两手各持一把菜刀有节奏地在砧板上“咚咚咚”地切着，像一首欢快的厨房乐曲。菜切好后，要挤去多余的水分，再拌入事先熬好的肉末，放上盐、味精等佐料搅拌均匀，最后放入冰箱冷藏一下，香喷喷的馅就完成了。当然，大家可以根据自己的口味做不同的馅料。
准备好一碗清水就可以包馄饨了。一开始，我学着奶奶和妈妈的样子，左手托着馄饨皮，右手用勺子挑了一些馅儿放在皮子中间，然后在馅儿的四周涂上清水，把皮卷成长条形，最后捏住两头往中间对折，一个馄饨就包好了。我兴奋地捧起成品刚想炫耀，仔细一看，馄饨的肚子上竟然裂开了一道口子。我想，一定是吃的馅儿太多了才会撑破了肚皮，便连忙把这个失败的馄饨藏了起来。
第二次我吸取了教训，挑了少许馅料，结果捏了一个营养不良的丑八怪。看看桌上——那精致得像小元宝似的馄饨是奶奶包的，那摆放整齐像小耳朵似的馄饨是妈妈包的，再看看我那两只不成形的馄饨，我便一脸的不高兴。正当我垂头丧气的时候，奶奶乐呵呵地对我说：“我小时候包得还不如你呢！熟练了就好了。”说着，奶奶手把手地教我。在奶奶的帮助下，我成功地包好了一个像样的馄饨。
接着，我越包越熟练，越包越有兴致，还想到了一个绝妙的点子——在两个馄饨里各放一个硬币当彩头，谁吃到了谁就是“幸运之王”。
吃馄饨啦！今天的馄饨特别香，特别好吃，因为是我包的！最后，你们猜猜谁得到了那两个彩头呢？
教师点评：欣赏你的这篇文章时，好紧张、好激动，精妙的遣词造句、恰如其分的比喻让每一个读文的人都仿佛跟着你一起体验了一把初次包馄饨时的小紧张、小沮丧、小兴奋……看到你的文章跟你一起长大，真让人高兴！这归功于你平时细致观察、不断练习、广泛阅读，才有今天这真实生动的文章，继续加油哦！ 指导老师：周美华
包馄饨作文800字 篇4
我的家乡地处江浙一带，以“行遍江南清丽地，人生只合住湖州”著称。有这样的景色，必须配上可口的小吃，才算人间有味是清欢。于是湖州馄饨应运而出，周生记馄饨更是响当当的一块招牌。可我却对自家手工包制的小馄饨情有独钟，这个双休日，我就萌发包小馄饨的想法。
包小馄饨，馅料得精挑细选。妈妈经常用的是虾干猪肉馅。浅粉的猪肉中红艳的虾干引人注目。拌匀馅，就该擀皮了。妈妈把一大坨面团切分成数十个枕头状粉妆玉琢的小团儿，又将每个小团儿擀成一张张圆圆的薄皮，依次抹上干粉。
“来，包馄饨喽！”妈妈的叫声把我吸引进了厨房。妈妈先给我示范：她在皮子中心摊上弹珠大小的一堆肉馅，接着把皮的一半涂上水，对折过去，又将皮子的边沿用力捏合，把皮子做成个月牙状，然后把月牙拗成圈，把它的两角粘合在一起，小馄饨就包成了。因为馄饨皮是圆形的，所以包出来的馄饨无棱无角，圆朗玲珑，煞是可爱。
“你来包包看，记住馅别放太多，多了过于扎敦；也别放太少，少了尝不出肉味。”妈妈把围裙带子勒勒紧，一边自己不停手地包着，一边叮嘱我。我原本一见那复杂的工序和难以调控的馅量心里就暗暗发怵，听她这么一说更是小心万分，抱着宁少勿多的想法，在一张皮上放了点点馅，看看不够再一点一点加量，凑成合适的馅量，照着方法折成月牙状，正要将它拗成元宝时发现馅松散开来，水的粘性又不够若做成元宝入锅一煮肯定会露馅。木已成舟来不及更改，我只好将错就错把月牙卷成下小上大的怪形状，拿在手上一看像极一顶口儿朝天的厨师帽。我把厨师帽放在砧板上，在妈妈那些小巧精致的小馄饨中我的厨师帽可以说激励鸡立鹤群。放好厨师帽，我继续包小馄饨。这回我一步到位，把馅团成丸再放入馄饨皮，但还是包成了帽子样，要不就包成豆荚状。我对自己笨拙的手脚几乎失去信心，可还是留心看，细心做，果然包出的小馄饨越来越成形。
母女俩齐动手，很快就包完几十只小馄饨。开煮了，煮出的小馄饨皮若白玉，馅色半透在皮外就像小姑娘的脸，白里透红，在紫菜和青葱的汤里浮着。舀出一只放入口中，虾之鲜，肉之香伴着有嚼劲的皮让人回味无穷。
“好吃吗？”妈妈从弥漫着水雾和馄饨香的厨房里探出头来，“我给你盛的全是你包的哦！”
“当然好——吃——”我一面应着妈妈的问话，一面用汤匙搅着汤，汤里帽子形，月牙状，元宝样的小馄饨虽然形象朴拙，却只只伴我的满足感、成就感咽进心里。
包馄饨作文800字 篇5
今天，我看见妈妈把块五花肉和洋葱拿了出来，对我说:“我们就做馄饨吃。”只看她手握紧着刀把，只手按着块肉，她先小心翼翼地把肉切成小片小片，过了会儿，肉片切好了，突然，妈妈的两只手各拿了把锋利的“剑”疯狂地剁了起来，看到这景象，我想到了:星期六晚上看得《天天向上》这个真人秀，里面“乱打组合”有四人，他们两只手跟我们老妈样“握着两把宝剑”，只听“嚁”的声，个完整的洋葱瞬间碎成堆“葱渣”。再回到刚才，妈妈跟他们相比之下，简直弱爆了！没会儿，妈妈就喊累了，于是我“趁火打劫”对妈妈说:“你太累了，要不我来。”
“你来？你行不行啊？”
“妈，你相信我。”
“好吧！”
“太好了。”我心里暗喜，“终于可以大玩场了！哈！哈！哈！”于是，我出场了，气势汹汹地拿起菜刀，瞄准目标，下手。我把刀抬起看，咦，怎么还 是原来的样子？那肉馅似乎在跟我说:“小样，还 想把我剁碎，你得回去再练几年！”那语言让我火冒三丈，下定决心非把嚣张的肉馅剁碎不可。
我鼓足了力气，“呀”疯狂既愤怒地挥起刀，“杀上敌营，把它们百万大军，杀了个片甲不留。”就这样，它们的“百万大军”——葱花和肉馅，被我全部K0。现在只差最后刀，灭了它军的“大王”耶我赢了！
挑战我包馄饨的技术了，妈妈把切好的面皮，摆在干净的桌子上，我剁好的肉馅也在。妈妈先给我做试范，这不，她挑了点儿肉馅放在面皮里，顺势捏了把，个漂亮的馄饨出来了，我也学着妈妈那样的步骤，步步地做过去，可是不太理想，我竟捏成个菠萝。我不放弃，次次地试过去，可是到头来还 是包成了正方形、三角形、飞机形……真是奇形怪状！
既然包不好，那就搞个恶作剧呗！于是我把“搞恶小手”伸到了妈妈的脸上“哈哈！”妈妈下子变成了个“大花猫”，妈妈也淘气了，下子拽住了我，往我脸上抹了几下，我瞬间变成了只可爱的“小花猫，”我急忙跑去照镜子，看见自己既然已经成了只“花猫”不如趁机卖个萌吧！我跑去卖萌给妈妈看，把妈妈的我差点“萌化”，还 称我“萌萌达”。
馄饨都包好了，准备下锅，30分钟后煮熟了，那香味就算你不想闻，它也自动飘到你的鼻子里！不同形状的馄饨，浮在水面上，像游泳健将样在比赛呢！让我胃口大增，专挑自己包得馄饨，因为那是自己辛苦努力的结果，是最美味的。下子吃了好几碗。