短文网整理的小学安全教育教案（精选6篇），快来看看吧，希望对您有所帮助。
小学安全教育教案 篇1
现在是夏季，天气多变，雨水多，河里、小溪里经常会涨水，很多小朋友喜欢去河边、溪边玩水，很容易出现安全事故。而且，夏天天气很热，有的同学就悄悄地去河里、池塘里洗澡，而发生溺水身亡的事件，失去了生命，爸爸妈妈很伤心、老师也很伤心。
教学目标：
1、为全面推动我校安全教育工作，杜绝学生溺水伤亡事故的发生。
2、提高学生的安全意识，学习防汛、防溺水的有关知识，在学习中提高自救自护的能力。
3、初步了解防汛、防溺水安全的有关内容，要求每一个学生提高安全意识。
4、学习后，能改变自己在生活中不遵守溺水安全的不良习惯，提高对生活中违反安全原则的行为的辨别能力。
教学重点：学习了解防汛、防溺水方面的基本知识，培养防范能力。
教学过程：
一、防汛知识教育
1、不到河里、沟边去玩耍，下雨天，不去河边、沟边洗手洗脚，以免滑落水中。
2、发洪水时应注意往高处逃;
3、尽力躲避大浪;
4、尽量抓住浮托物;
5、挥动鲜艳衣物呼救;
6、洪水来时，如正在教室上课，要听从老师的指挥，有秩序地转移，紧急时要抓牢课桌、椅子等漂浮物，尽可能与老师、同学在一起，等待营救，千万不要独自游泳回家。
7、山区山洪暴发，山沟、河滩中水深齐膝，水流又急时，学生不能单身过河。放学路上遇桥梁、道路坍塌，不能冒险通过，可返回学校留宿或请老师想别的方法。
二、防溺水知识教育
(一)、游泳小常识：(五点)
1、必须在家长(监护人)的带领下去游泳。单身一人去游泳最容易出问题，如果你的同伴不是家长(成年人)，在出现险情时，很难保证能够得到妥善的救助。
2、身体患病者不要去游泳。中耳炎、心脏病、皮肤病、肝、肾疾病、高血压、癫痫、红眼病等慢性疾病患者，及感冒、发热、精神疲倦，身体无力都不要去游泳，因为上述病人参加游泳运动，不但容易加重病情，而且还容易发生抽筋、意外昏迷，危及生命。传染病患者易把病传染给别人。
3、参加强体力劳动或剧烈运动后，不能立即跳进水中游泳，尤其是在满身大汗，浑身发热的情况下，不可以立即下水，否则易引起抽筋、感冒等。
4、被污染的(水质不好)河流、水库、有急流处、两条河流的交汇处以及落差的河流湖泊，均不宜游泳。一般来说，凡是水况不明的江河湖泊都不宜游泳。
5、恶劣天气如雷雨、刮风、天气突变等情况下，也不宜游泳。
(二)、游泳前要做好准备活动。
1、在游泳之前一定要做充足的准备活动。夏季天气炎热，不做准备活动马上入水，水温、体温、气温相差很大，聚然入水，毛孔迅速收缩，刺激感觉神经，轻则引起肢体抽筋，重则引起反射性心脏停跳休克，很容易造成溺水死亡。
2、如何准备：通过跳跃、慢跑使身体发热但不出汗至2-4分钟。其目的是使身体内各个器官进入到活动状态。
3、做徒手操：使身体各关节、韧带及身体肌肉做好充分活动准备，以防受伤。
4、入水前用冷水淋浴一下，以适应水温，然后下水。
5、水上准备工作。入水后不宜马上快速游泳，更不宜马上流入深水区。应在浅水区适应一段时间后，再逐渐加速。
(三)、游泳过程中应注意的问题：(四点)
1、应该相互关照、相互关心，而不应该相互嬉水，或捉弄对方。一起去游泳，如果有人提前上岸，要告诉同伴，一起去游泳应该一起回家。
2、到天然游泳场所(如江河、水塘、水库)游泳，应该有家长、亲人或老师的带领。特别强调初学者不要到野外去游泳。
3、要注意休息，不要长距离游泳，不要远离伙伴。如果感到身体不适，要告诉同伴并上岸休息，在岸上观看同伴游泳，留心他们的安全。
4、中小学生不游潜泳，更不能相互攀比潜水的时间谁更长，潜水的距离谁更远。这样做很容易发生危险。
(四)、游泳中的紧急情况及自救。
1、抽筋：是肌肉不自主的强直性收缩，水温过低或游泳时间过长，都可能引起抽筋，发生抽筋时最重要的是保持镇静，不惊慌。
2、一般处理办法。(1)如果发现有抽筋现象，应马上停止游泳，立即上岸休息，并对抽筋部位进行按摩。(2)如果在深水中发生抽筋，且自己无力处理，而周围又无同伴时，应向岸边呼救，千万不要慌张。
再次强调：不管发生什么样的抽筋，都先向同伴或其他游泳者呼叫：“我抽筋了，快来人呀!”
(五)、溺水的急救
1、发现溺水者如何将其救上岸。
可将救生圈、竹竿、木板等物抛给溺水者，再将其拖至岸边;
特别强调：发现有人溺水，我们不能冒然下水营救，应立即大声呼救，或利用救生器材呼救，未成年人保护法也规定：“未成年不能参加抢险等危险性活动。”这也是我们学校为什么要强调学生去游泳要由家长带领。
2、如何开展岸上急救(四步)
(1)当溺水者被救上岸后，应立即将其口腔打开，清除口腔中的分泌物及其他异物。如果溺水者牙关紧闭，要从其后面用两手的拇指由后向前顶住他的下颌关节，并用
力向前推进。同时，两手的食指与中指向下扳颌骨，即可搬开他的'牙关。
(2)控水。救护者一腿跪地，另一腿屈膝，将溺水者的腹部放到屈膝的大腿上，一手扶住他的头部，使他的嘴向下，另一手压他的背部，这样即可将其腹内水排出。
(3)如果溺水者昏迷，呼吸微弱或停止，要立即进行人工呼吸，通常采用口对口吹气的方法效果较好。若心跳停止还应立即配合胸部按压，进行心脏复苏。
(4)注意，在急救的同时，其他要迅速打急救电话。或拦车送医院。
三、小结
人的生命只有一次，幸福快乐掌握在你手里，希望通过这次的学习，学会珍惜生命，养成自觉遵守安全原则的好习惯。更多相关教案推荐：
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小学安全教育教案 篇2
教育目的：
提高学生遵纪守法观念和自我防范能力，增强学生的安全意识，使学生做到居危思安、防患于未然，度过一个平安、愉快的春节和寒假。
教育重点：
让学生清楚假期中哪些事不能做，哪些地方不能去，牢固树立“安全第一”的思想。
课前准备：
1、搜集以往在春节和寒假期间发生的不安全事例。
2、拟定假期安全注意要点。
教育过程：
一、讲明安全守法的重要性，使学生牢固树立“安全第一”的思想。
1、谈话引入：紧张而又忙碌的一学期快要结束了，同学们盼望的寒假即将到来，在假期中你们不仅有了更多自己的空间和时间来放松一下，而且还要过欢乐喜庆的春节，你们可以走亲访友，可以穿新衣、放鞭炮……总之，这一段时间时你们一年中最轻松、最愉快的日子。但是这期间最容易发生一些不安全事故。
2、出示在以往寒假和春节期间发生过的不安全事例，并由画图学生介绍事例。
一：几名少年在游戏厅玩时，因游戏厅失火无路可逃而丧生。
二：几名少年在燃放鞭炮时，一男孩被炸伤眼睛。
三：几名少年在河上滑冰，一个小孩不幸溺水。
四：一个小孩横穿马路，被车撞伤。
五：一个小朋友在家中看电视，自己插电源不幸触电。
3、小结：从以上几件事例中，我们应深刻认识到，在寒假和春节期间如果放松警惕，如果不懂得自我保护，就会酿成大祸，令自己和家长悔恨终生。因此，同学们无论是在家中还是外出，都要做到不安全的事不做，不安全的地方不去。
二、希望同学们在假期要注意以下几点：
(一)、防盗、防火、防触电。一个人在家的时候要关好门窗，如果有陌生人敲门的话，千万不能开门，不可轻易相信陌生人的话。注意室内电器、煤气等的安全，对于自己不熟悉的家电器不要随便碰触和使用，以防触电、火灾和煤气中毒等事件的'发生。
(二)、要强化自我管理。不看不健康的电影、录像、书刊;不进游戏室、网吧等限制未成年人进入的场所;在家上网时，也要注意注意网络安全，在网上，不要轻易给出能确定身份的信息，如：家庭地址、学校名称、家庭电话号码、密码、父母身份、家庭经济状况等信息。
(三)、防交通事故、防拐骗。寒假期间，正逢春运高潮，交通比较拥挤，人流量较大，因此同学们在外出时，要尽量结伴而行，严格遵守交通规则，不要去乘做未经交通部门检验通过无证、无牌及违章超载的车船，避免人身和财物的意外损失。家中有车的同学，要提醒家长驾车时不超速，不超载，不疲劳驾驶，文明行车。不要轻易和陌生人聊天，更不能吃、喝陌生人给的东西，如果遇到困难直接找警察叔叔帮忙。
(四)、春节期间，走亲访友聚餐宴会较多，同学们不要暴饮暴食，更不要醉酒，酗酒，注意身体健康。此外，不要参与各种形式的封建迷信和赌博活动，从小养成“崇尚科学，远离”的良好习惯。
(五)、不放烟花爆竹，防止炸伤、烧伤和火灾。特殊情况下要放的，也要注意安全，要在长辈的陪同下燃放。燃放时首先应注意的是要选择在空旷的地方燃放，防止引起火灾，避免伤到行人;第二：在购买烟花爆竹时一定要选择在正规的经过批准的店内购买，这样才能保证质量可靠，燃放时才能减小意外的发生;第三，在燃放时一定要按照说明使用，切不可对人、对物燃放。
三、介绍有关安全的知识。
1、认识防火、防电、交通标志。
2、记住119、110、120等特殊电话号码。
3、记住家中、父母、老师的电话号码，如遇危险情况尽快联系。
4、无论在家中还是在外面，如果是自己不得和陌生人说话。
四、教师总结：
同学们，安全事项涉及方方面面，只要我们时时注意、处处警惕，平安就一定会来到我们身边，健康就一定会常伴我们左右。同学们，希望大家从现在开始，树立安全意识。此外，要充分利用寒假的时间，注意劳逸结合，好好休息，保证有充沛的精力投入到下一学期的学习中去!最后，祝同学们度过一个平安、愉快的春节和寒假!
小学安全教育教案 篇3
一、导入。
师：各位同学：五年级《校园安全》主题班会现在开始。
二、听新闻、谈感受：
学生1：我们是祖国的未来。
我们爱学习、爱劳动，是生机勃勃的青少年。
学生2：可是，我们却经常听到一些无端横祸向我们小学生飞来的噩耗;看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边：
学生1：生命是最宝贵的，它也是脆弱的、不堪一击的'。
请听唐老师给我们带来的新闻《湖南湘乡一校园发生蹂踏惨剧》
学生2：同学们，听了新闻后你最大感觉是什么?问题出在哪里?(指名说)
学生1：是啊!这多危险啊!短短的楼道，送上八条生命，真可惜!在学校里，我们应该怎样注意上下楼梯的安全呢?
学生2：下面我们来进行选择题问答。
(课件出示) 1、关于楼梯安全，下面哪些行为是不可取的? A、上下楼梯时，靠右侧行走。
B、下课的时候和同学坐在楼梯台阶上看课外书。
C、玩上下楼梯游戏。
三、关于校园安全(例举一些文明和不文明的现象)。
学生1：请同学们谈谈自己在学校关于安全文明的感受。
或者说一说自己因为一些不文明行为而受伤的过程或看到别人受伤的情景，好吗?
学生2：像这种情况，我们班发生过吗?(课件出示) A、用铅笔或其它尖锐的东西互相打闹。
B、在教室里互相追赶。
学生1：在我们学校还有许多地方需要注意安全，找一找哪个地方需要注意安全? 学生2：现在轻松十分钟，我们来个安全知识问答。
答对就得一颗星。
(课件出示) (1)同学之间发生小摩擦时，下列处理方法正确的是( ) A、原谅同学或报告老师，让老师处理。
B、记恨在心，事后叫人一起教训对方。
C、据情节给予报复。
D、叫家长到学校来教训对方。
(2)在预防饮食安全方面做的不妥当的是( )
A、购买包装食品时，要查看有无生产日期，保质期，生产单位。
B、餐具要卫生，要有自己的专用餐具。
C、在外就餐时，选择较为便宜的，无证无照的“路边摊”。
D、养成良好的个人卫生。
(3)乘车时较为安全的行为是( ) A、在道路中间拦车。
B、上车时争先恐后。
C、车辆行驶时，头、手不伸出窗外。
D、不乘坐无牌、无证车。
(4)遇到别人打架时( )
A、上前围观，给自己认识的人加油、帮忙。
B、不管他 C、去劝阻 D、告诉老师
(5)遇到火灾时，拨打( ) A、110 B、119
C、120D、121
(6)在道路上行走时( ) A、和同学边走边打闹
B、要走人行道，没有人行道的道路，要靠路边走 C、行走时东张西望，边走边看书或做其他事情。
D、为赶时间与机动车辆抢行 四、结尾。
对于我们每个人来说，安全是如此重要，只有在安全和文明这片沃土的培育下，幸福之花才会绽放在你的生命旅程中。
希望我们将安全牢记心中，将文明常伴左右。
小学安全教育教案 篇4
小学生安全教育主题班会
一、交通安全
1、在马路上行走或骑车，都必须自觉遵守交通规则。走路要走人行道，骑自行车要走非机动车道，横穿马路要看清信号灯，绿灯行、红灯停，黄灯亮时，不准车辆、行人通行，但已超过停止线的车辆和行人，可以继续通行。
2、不要在马路上追逐打闹，不要追车、扒车、强行拦车。
3、12岁以下的小学生不准骑自行车上路。自行车的车铃、车闸必须齐全有效。骑车不要带人，不要三五成群并肩而行，也不要聊天、勾肩搭背，更不能追逐或曲线骑行。
4、不乘坐无牌、无营运证、超载的车辆。
5、乘坐校车或其他车辆听从安排，行驶中，不要将头、手、身体伸出窗外。
二、学校安全
1、手工课、美术课要求使用刀、剪、针、锤等工具时，才能将其带到学校，否则，这些工具不能随身带进学校。若使用，须经老师同意方可拿取，并在老师的监督下使用，用完后立即放回原处。在课堂上使用这些工具时要小心谨慎，防止划伤、刺伤自己或前后的同学。
2、一旦被划伤，伤口容易发生感染，应视伤口的污染、深浅程度仔细处理，必要时要注射破伤风抗毒素针。
3、参加集体劳动，一定要遵守纪律、服从管理、听从指挥。要事先了解该项劳动的安全常识，未经老师允许不得进入危险部位。不接触有毒有害物质，如硫酸、农药等，不随便触摸、玩弄电器及开关等。
4、化学药品溅入眼睛时，应用专用冲洗眼睛的水及时冲洗，并要采取其他的急救措施。
5、课间活动不要做危险的游戏，观看别人进行体育活动，要注意自己的位置是否安全，避免飞来的篮球、足球等伤及自己。
三、防火安全
1、不要将火柴、打火机当作玩具，也不要烧东西玩。
2、夏天点蚊香时，注意不要靠近窗帘、蚊帐、床单等可燃物，以免夜晚风吹动时，使这些可燃物飘到蚊香火头上。
3、现代家庭中，家用电器种类很多，少年儿童必须在家长的指导下正确使用。低年级学生应避免单独使用这些电器，家庭中不能超负荷用电，不能乱接电线，以免引起电线短路甚至火灾。
4、常见的灭火方法：用水灭火用东西盖住灭火用沙灭火。
四、用电安全
1、不要用手、金属物或铅笔芯等东西去拨弄开关，也不要把它们插到插座孔里。喝水或饮料时不要在插座附近喝，以免水或饮料洒到插孔里，造成电器短路，着火。
2、在户外玩耍时，要远离高压输电设备及配电室之类的地方。不要在高压线附近放风筝，不要到配电室中去玩。
3、房子周围有许多电线，不要在电线上面搭挂、晾晒衣物，以免发生危险。
4、发现有人触电，在救助触电者时，首先要切断电源。在切断电源之前，千万不要用手去拉触电者，否则救助者也会触电。
5、如果无法切断电源，救助者要穿上绝缘胶鞋，或带上绝缘手套，或站在干燥的木板上，用干燥的木棍、竹竿等去挑开触电者身上的.电线。
6、小学生因为人小，无法对触电实施救护，应该及早地叫大人来处理，并打“120”急救电话，让医生来救护。
五、法制教育
1、在家遇生人，不要轻易开门。如不速之客来访时，要先查明身份再开门。如果不能确定身份，就打电话向父母询问，或求助邻居。
2、没有家长或老师的安排，不要接受陌生人的邀请去看展览、拍电影、做广告等，更不能到陌生人家里去玩。
3、如果在路上遭坏人抢劫，不要冒失地与他硬拼，可先把随身带的钱物给他，并尽量记清坏人的身材、面貌、口音和衣着特征，争取安全脱身，然后迅速报案。
4、如果遭坏人绑架，要沉着冷静。要发挥自己的聪明才智，先保护自己不受伤害，再想办法给家人或警方报信，还可以在沿途抛下书包里的文具，书籍以及随身所穿的鞋、帽等，给家人或警方留下线索。
六、在教室内外活动应怎样注意安全
1. 防磕碰。目前大多数教室空间比较狭小，又置放了许多桌椅、饮水机等用品，所以不应在教室中追逐、打闹，做剧烈的运动和游戏，防止磕碰受伤。
2．防滑、防摔。教室地板比较光滑的，要注意防止滑倒受伤；需要登高打扫卫生、取放物品时，要请他人加以保护，注意防止摔伤。
3. 禁止在楼道内游戏、追逐打闹防止发生意外。
4．防坠落。无论教室是否处于高层，都不要将身体探出阳台或者窗外，谨防不慎发生坠楼的危险。
5．防挤压。教室的门、窗户在开关时容易压到手，也应当处处小心，要轻轻地开关门窗，还先留意会不会夹到他人的手。
6．防火灾。不带打火机、火柴、烟花爆竹、小鞭炮等危险物品进校园，杜绝玩火等行为。
7. 防溺水。不要去小河、池塘、水库、海里去玩耍或游泳，要是去海边游泳，一家要在家长的陪同下才能去。
小学安全教育教案 篇5
第一节
教育内容：家庭、学校、社会安全
．教育目标：
1、 让学生充分认识安全工作的重要意义。
2、 在学习和生活中注意人身安全，饮食安全，交通安全等。
3、进行预防灾害，防“溺水教育的教育。
教学过程：
一、导入
新的学期又开始了，我们将一起开始快乐而有紧张的学习生活，在开学之初，我们首先要提的就是安全，因为不论是国家还是家庭，都希望你们安全的生活和学习。
二、小学生应注意安全的地方
1、学生讨论。作为小学生，我们要从哪些方面注意安全？
2、集体归纳。
（1）人身安全，在校园内或公路上不追逐打闹；不在楼道内做游戏；上下楼梯靠右行；劳动时，不挥舞劳动工具，以免误伤他人；不与社会上不三不四的人交往，特别是吸毒者；课外不可以玩火……
（2）交通安全，在公路上不追逐打闹，自觉遵守交通规则，交叉路口要注意行人车辆，骑自行车宁慢勿快，上、下坡要下车，通过公路要做到一停二看三通过。
（3）饮食安全，不饮生水，不吃不卫生的食品，不吃有病的鸡肉、猪肉等，饭前便后要洗手，不吃霉变或过期食品。
三、学生自查哪些方面未做好，今后要加强注意。
第二节
第一课 家居安全教育
一、 谈话引入
同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到了父母以及家人的关心、爱护，好像是并不存在什么危险。可是家庭生活中仍然有很多的事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈家居安全要注意什么：
1、 用电安全
随着生活水平的不断提高，生活中用电的地方越来越多了。因此，我们有必要学会一些基的用电常识。
1） 认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。
2） 不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。
3） 电器使用完毕后应拔掉电源插头。
4） 使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况，应立即关掉电源开关，停止使用。
5）发现有人触电要设法及时关断电源；或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不可以用手直接救人。
2、 安全使用煤气
1）燃气器具在工作时，人不能长时间离开，以防被风吹灭或被锅中溢出的水浇灭，造成煤气大量泄露而发生火灾。
2）使用燃气器具（如煤气炉、燃气热水器等），应充分保证室内的通风，保持足够的氧气，防止煤气中毒。
二、 发生火灾怎么办
1、要打火警电话119报警，报警时要向消防部门讲清着火的地点，还要讲清什么物品着火，火势怎么样。
2、 一旦身受火灾的威胁，千万不可以惊慌，要冷静，想办法离开火场。
3、逃生时，尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。
三、 小结
只要我们处处小心，注意安全，学会自救、自护的知识，锻炼自己自护自救的能力，机智勇敢的处理遇到的各种异常的情况或危险，就能健康地成长。
第三节
第二课 食品安全教育
一、教学目标
1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。
2、增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。
3、了解健康标志士什么，知道安全饮食的常识。
4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。
二、教学重点
知道如何健康饮食？
三、教学难点
培养关注自己饮食健康的责任感。
三、教学过程
（一）谈话导入
1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？（学生各抒己见）
2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。（板书课题：吃出你的健康来）学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢?
（二）好好吃早餐
1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。（故事大概内容：一位小朋友每天早上总喜欢睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃早饭，结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了，更别提上课认真听讲了。）
2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？
早餐对我们有多重要呢？
（三）饭前饭后多补水
身体缺水时，新陈代谢大大减慢。所以，人必须及时补充水分。要使人体储备足够的水分，你应该每天喝两升水。这包括喝白开水，或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。
为什么需要这么多的水呢？因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。其中，大约有一升水是通过排尿排出体外。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。
不过，即使你吃的是固体食物，你也有可能吸收了同样的水分。比如，多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包，也能补充一些水分。
（四）有节制地吃点零食也不坏
零食对任何人都有诱惑力，不吃零食很难做到。如果我们合理选择零食，把握好进食的时间，吃点零食对健康也有好处。有些零食含有身体所需的各种营养素，因此，可以适当吃一点零食。平常我们各异的零食具有不同的功能：
花生：花生中富含维生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、您现在正在睛发红、发痒以及脂溢性皮炎等多种疾病。
核桃：核桃中含有丰富的生长素，可以使指甲坚固，不易开裂。同时，核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。
葵花籽：葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。
无花果：无花果中含有类似阿司匹林的化学特质，可稀释血液的流动，从而使大脑量充足。
奶糖：奶糖含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神清气爽，皮肤润泽。
吃零食最好在两顿饭之间，不可以在接近正餐的时间吃。临睡钱和看电视时吃，都不是好习惯。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作为生活的调味品，更不能影响正餐的食欲。
（五）良好的烹调促进健康
良好的烹调能减少食物营养损失；不恰当的烹调，会大大降低食品中的营养含量。比如，有些烹调法损失会损失食物中的维生素，而换一种烹调法可以使维生素较好地保留下来。
煮：煮过的蔬菜，会损失百分之七十的水溶性维生素，B族维生素和维生素C。
蒸：蒸比煮，能够保留更多的营养成分，但仍会损失百分之三十的水溶性维生素。
微波加热：如果使用较少的水，微波加热能保留部分的水溶性营养成分。
烘和烤：烘烤的高温，会损失维生素C。烘烤家禽类食品，需要彻底烤透。
第四节
第三课、 交通安全教案
教学目的：
1、让学生知道各种常见的交通信号、标志和标线，知道有关交通常识，懂得应自觉遵守交通规则。
2、让学生了解交通事业的重要性，培养学生文明交通、爱护交通设施的意识。
教学方法：讲授法、讨论法
一、导入新课：
1、交通运输业为我们提供了哪些方便？如果没有交通运输我们的生活会怎样？
2、不遵守交通规则的行为可能会出现什么后果？
教师小结：
交通运输是现代生活必不可缺少的组成部分，为现代人的生活提供了极大的方便，同时由于一些人对交通安全重视不够，也给很多家庭带来不幸。我们应充分发挥交通运输好的方面，克服不利的因素，让它更好地为我们服务。为此，我们这节课来学习一下交通安全知识。
二、新课讲授：
1、介绍常见的交通标志及相关的法规，红绿灯、斑马线、指示牌等。
2、介绍乘车、乘船的'有关知识。
①乘车、乘船的基本要求和注意事项。
②要求学生要文明乘车、乘船。
3、行走时应怎样注意交通安全，并联系实际当前学生行走时存在问题。
① 在道路上行走，要走人行道，没有人行道，靠路右边走。
② 集体外出时，要有组织有秩序列队行走。
③ 穿越马路，要走斑马线。
④ 遇到“红灯”要停止，做到“红停绿过”。
要学会避让机动车辆。
⑥ 不能在马路上逗留，玩耍、打闹、追逐。
4、骑自行车安全常识，并指出学生骑自行车存在的问题。
①不要在人行道上骑车，应在非机动车道上靠右行驶。
②横穿马路减速、观察或下车推车过路。
③转弯时减速，观察并打手势。
④不可以双手离把，不可以并肩行驶。
⑤骑车不打闹，不追逐。
⑥骑车不可以攀扶机动车辆。
列举一两个重大交通事故案例，教育学生重视交通安全，遵守交通规则。
三、小结
提问：今天我们学了哪些知识？通过学习，我们以后乘车、走路、骑车应注意些什么？
第五节
课题：防火自护、自救安全教育
教学内容：
学习一些家居防火自护。自救知识
教学目标：
①通过学习防火安全知识.让学生充分了 解火灾中各种逃生自救的办法。
②培养学生自我生存能力使学生安全.健康地成长。
教学重难点：树立火灾自护.自救的观念.增强安全意识。
教学时数：1课时。
教学器材：投影仪.幻灯片或制作课件.
教学过程：
一谈话导入：
同学们生活在幸福.温暖的家庭里.受到父母和佳人的关心.爱护.似乎并不存在什么危险。但是.家庭生活中仍然有许多意外事情需要备加注意和小心对待.否则.很容易发生危险.酿成事故.象不久前发生在本班同学毛光辉家里的一场火灾.我们不得不提高警惕引以为戒.下面就谈谈家庭火灾要注意什么：（师生共同）
1.用电安全
随着生活水平的不断提高.生活中用电的地方越来越多了。因此.我们有必要学会一些基本的用电常识。
(1)认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。
（2）不用湿手触摸电器，不用湿布擦找电器。
（3）电器使用完毕后应拔掉电源插头。
我们的做法：
A特别是平常我们看完电视之后，只用遥控器关电视其实此时的电视仍处于待机状态.这种做法是错误的，一定要亲手把电视机关上.并拔掉插头。
B电火箱用完后，一定要把插头拔掉，不可以让它处于保温状态不管，这是最容易发生火灾的。本班毛同学就是这种情况造成的。
C，提醒老人,因年老易忘事,一定要他们仔细检查,并把我们今天学的告诉他们。
(4)使用中发现电器有冒烟,冒火花,发出焦糊的异味等情况,应立即关掉电源开关,停止使用。
(5)雷电时，应关闭正在使用的个种电器.特别是电视机。
（6）发现有人触电时要设法及时关闭电源，或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不可以用手直接救人。
（7）发现有老化爆皮的电线应及时向家长反映.并要求他们换掉。
2、煤气的泄漏以及用吹风时造成的火灾。
3、小心使用打火机不让小孩玩弄打火机。
二用幻灯片展示各种火灾实录.从中学习自救知识。师生共同总结几种逃生的方法。
1室外火灾关门求生的方法：
①测试门的温度.用水把棉絮浸湿.堵住门和窗户。
2室内火灾.从窗户逃生。
3高层建筑火灾逃生。
4公共场所火灾逃生。
5安全出口火灾逃生。
三教师介绍火灾报警须知：
1、牢记火警电话“119”.事发时可用任何一部电话拨打.无论欠费与否。
2、火灾地址要报详细：
XX市XX村XX路XX号.如：（什么东西在燃烧.火势很大.请速来扑救.我的电话号码是XX）
3、要派人来主要路口迎接消防车。
四小结：
（卡纸出示）（全班齐读）
遇到火灾：临危不乱.暗记出口。扑灭小火.不乱玩火。不蒙鼻匍匐。火已及身，切勿惊跑，跳楼有术，虽损求生。
五让经历过火灾的同学具体谈谈火灾时人的心理及行为.老师帮他们指出当时的误区。
六总结：
只要我们处处小心.注意安全.学会自救.自护的知识.锻炼自己自护自救的能力.机智勇敢的处理各种异常的情况或危险.就能健康的成长。
小学安全教育教案 篇6
小学安全教育教案
作为一名专为他人授业解惑的人民教师，有必要进行细致的教案准备工作，编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。教案应该怎么写呢？下面是小编为大家整理的小学安全教育教案，希望能够帮助到大家。