短文网整理的年的味道作文（精选6篇），快来看看吧，希望对您有所帮助。
年的味道作文 篇1
对玉米糊粥的味道有着特别的感情。小学时中午在小饭桌吃午饭，常常会有这种粥。只比水稠一点，谈不上什么口感，但恰到好处的粮食香味让我每每想起，便满心欢喜。磨碎的粮谷在充分熬煮后溢出腾腾香气，泛黄的色泽使人联想到金色的麦田。暖风阵阵，麦穗层叠成浪，舞动，翻滚，在暖阳下陶醉地吟唱。这样的满足与快乐，通过味蕾传递到全身各处，金色的阳光仿佛在血液中流淌，从头到脚我都感得到来自大地的能量，每个毛孔都铃铃欢笑。每次闻到玉米糊粥的味道，这样美好的体验便轻轻掠过全身，阳光轻吻我的耳朵，问我近日是否快乐。
每一种味道都不是孤立存在的，也并非只与它所在的事物发生联系。一种味道，可以是一幅图画，可以是一个人，可以是一段久违的时光。
偶然趴在妈妈的枕头上，辨识出了妈妈身上特有的味道：熟悉而温暖，流露着爱，夹杂几分宠溺，又揉入梦一般的香甜，似黑夜安宁而纯净，而隐隐透出柔美的光辉。它藏在乌黑的长发里，躲在柔软的衣裙里，顺着妈妈温柔的指尖流下来。星星不再恐慌的眨眼，迷途的'雀儿找回家园，长久的呵护与守候，带来爱的安全感和方向感。这亲切、亲近的味道，是每个孩子所深深迷恋的——那感情已难以用单纯的“喜欢”或“爱”来形容，其中掺杂着太多美好而带有依赖性的情感，渐汇成一股细绵而驯顺的冲动，蜷眠在内心的摇篮。
这是妈妈留给孩子一份特殊的挂念吧，像一声盼儿回家的呼唤，也会成为儿女心海深处难以割舍的牵绊。
明晰的味道使我联想确切的人与事，莫名却熟悉的味道带我回到经历过的日子里。想起高一期末，正值盛夏，偶然在学校走廊嗅到一种无法形容的气味，刹那间仿佛回到一年前军训的日子。或许是夏天的草木香，或许是湿润的空气味道，也可能是酷暑下建筑物散发的气味吧，他们以曾有过的比例混杂，带我看见那年毒辣的太阳，垂头的柳枝，同学们笔直的身姿和那个好奇而有些不安的自己。
说起夏天的草木香，我又想起初中校园里的花草香了：丁香花的甜味儿混在湿漉漉的雨汽里，那是语文课，我们偷溜进雨里读纪伯伦的诗；百合花香含在傍晚微醺的空气中，那是放学后我们讨论习题直到太阳下了山；白杨树干爽的气息伴着沙沙树叶声，那是我们在操场上一边跑，一边上气不接下气地谈天说地：“你看那朵云好有云的样子啊！你看那边阴影打得好漂亮，唉对啊就该找你同位画下来……”三年里我们边跑边聊的日子数也数不清，那样美的云出现了许多次，也没一次我们真的想着，找画画好的同学帮我们画下来。太多心心念念的事还是没做，太多信誓旦旦的话还是忘了。只感谢那些曾停留在唇鼻间的味道，替我们收藏美好的体验和无暇的日子，珍贵的人和难忘的事，让我们记起那些年，那个纯真快乐的自己。
味道是把钥匙，打开记忆的门；味道是条长线，串起点点光阴。或许哪日风来正好，熟悉的味道一一拂面，我在风中重读一遍人生，也如同在这世上又走了一遭；若风只清清爽爽地来，又无声无味的地走，也愿这一生纵然过山水，品百味，仍灵魂轻盈，不失本心，乐得逍遥。
年的味道作文 篇2
过年，对我们孩子来说是很高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还能吃丰盛的年夜饭，当然我家也不例外。
今天是大年三十，我和爸爸妈妈早早的回了爷爷家吃年夜饭，他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。全家总动员，包饺子的包饺子，炒菜的炒菜，只见他们右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。家庭厨师们把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜，先上的的菜有：红烧肉、炖偏口鱼、炖排骨、炸年糕……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，像一首正在演奏的交响乐。过了一会儿，客人们陆续的入座，围绕着大桌子吃饭。大约过了几十分钟，开始吃年夜饭了。于是大家围坐在桌子前，斟上满满的一杯酒，互相祝福。除了丰富的菜肴以外，而且还有一道传统的点心——饺子，这让我想起去年外甥为了吃到有硬币的饺子，吃坏了肚子，一想起就又好笑，又好气，笑的是外甥幼稚的做法，气的是心疼她吃坏了肚子。
“为什么要吃年夜饭呢？”外甥好奇地问我。
“相传古时候，有一种头如狮子身如壮牛的凶恶怪兽，到了冬天山中的食物稀少了，便要跑出山来闯进村子，见人伤人，见畜伤畜。因此一到冬天，人人惊恐，村村不安。大伙儿只得搬到远远的地方去逃避『年』的伤害。时间长了，人们发现『年』虽凶猛，却也害怕三样东西：一是鲜红的颜色，二是明亮的火光，三是巨大的声响。于是大家商量，只要家家都具备这三样东西，『年』就一定不敢进村了。到了冬天，凶恶的『年』快要出山进村侵扰了，村里的人相互约定，家家户户的门上都挂上用红色涂抹的大木板，门口烧着旺旺的火堆，夜里大家都不睡觉，在家里敲敲打打，到处发出巨大的声响。夜深了，『年』窜到村口，只见处处红色，处处光亮，兼之巨响遍传，十分害怕，赶快掉头躲进山里，从此不再出来危害村民和牲口了。第二天清早，全村的'人聚在一起，为驱逐凶兽获得的胜利互相祝贺道喜。这是一个多么不易得来的日子！每到冬天，人们总是忘不了往年防御『年』进村侵袭的日子，家家户户照样挂上红色木板，点着火堆，通宵敲敲打打，第二天便也相互道喜，欢庆平安。这样代代相传，『过年』的习俗就形成了，为了庆祝过年，过年吃年夜饭的习俗也就流传下来了。”我告诉外甥。
“没错，你小姨说得对，就是这个样子。”菁菁姐姐说。“对了这个给你。”菁菁姐姐递给我姐夫一个盒子，盒子上有一条红色的巨龙。打开盒子一看，里面躺着两个小巧的酒杯，酒杯上写着“茅台”二字，我想这杯子肯定是限制姐夫喝酒的，想到这，我贼贼的笑了。
接着我和我这一辈的堂兄堂姐一起端起酒杯说：“祝大家笑口常开，工作顺利。”家人们说：“也祝愿你们身体健康，学习天天向上。”大家举杯异口同声：“干杯！”
年的味道作文 篇3
中国是一个有着几千年文化的文明古国，它的传统文化博大精深。有些传统文化经不起时间的考验，在这条岁月长河中消失殆尽。有的却经人们的历代相传保留了下来。这里最具代表性的要数中国的旧历新年了。
“小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年。”这句歌谣时常在我嘴边念着，仿佛就是要告诉我们腊八节一过，就要过年了，就要开始准备过年用的物资了，打扫尘除，买新衣，腌鱼腌肉，贴窗花……可我记忆中的新年要从姥爷家那一缸缸香甜的黄酒开始的。
无论你是自家宴客还是走亲访友都离不开吃，而这一桌桌丰盛的佳肴，自然离不开美酒，而自家酿的美酒更是香甜。我姥爷家做的`黄酒在当地就小有名气。这一古法做的黄酒传到我妈妈这一代已记不清有多少年了。现在我就来说说我们家的酒。酒虽好喝，但酒劲十足，就连我爸爸都要忌惮三分呢！
旧历九月九是传统的酿酒日，早在前一个星期，姥爷酒开车进到山里的认识的农户家，把头年定好的糯米拉回来。姥爷说：“山里的空气好，气温低，糯米成熟的晚，也就长得好，好米才能酿好酒。”再把酿酒用的器皿洗净晾干，如果做酒的过程沾上油，哪怕是一点点油渍都会使酒变质。头天把米洗净，在水里泡上一天一夜，这是让米发胀，蒸出来的米就不会反生，发酵就更彻底。一切准备就绪，就等着第二天到来。
九月初九这天一大早，姥爷把泡好的米，放进木桶里隔水蒸上半个多小时，熟透，再倒进大盆里，散开透气，晾一下，每次都会蒸上几大桶。每当这个时候，姥姥就会给我和哥哥捏几个大大的糯米饭团，沾上糖，好吃极了，这也是我和哥哥喜欢在这天主动帮忙干活的原因。米晾到半凉，就要拌酒曲了。酒曲是一个个比乒乓球小一点的白色圆球。拌之前，要把酒曲碾碎成粉末状，再把酒曲均匀地拌进一盆盆熟糯米中，这个过程是个力气活也是精细活，记忆中，每次都是妈妈在进行这项重要的工作。拌好以后，在慢慢加进一点凉水，这时糯米饭就会拉出粘稠的糖丝，把这些能拉出糖丝的糯米四周码好，按实，中间掏空，盖上盖子，包上厚实的棉被，放上十天左右，这是个漫长的过程，叫热发酵过程。姥爷说，这个过程很重要，就像好的钢铁要经过火的淬炼。人要成才也要经过各种历练，中间不能放弃，要有耐心和恒心，就像酒在热发酵期间不能随意揭盖一样，十天后就要收酒了，这里说的收酒不是说就可以喝了，酒要能喝还早呢，还要把酒用大量的凉开水收进装酒用的大缸里，进行冷发酵，这需要三个月的时间，等过了冷发酵期酒就做好了，那时满屋子都散发着酒的香味，也就到了年跟前了。用自家的酒招待远方来的亲朋好友，别有味道，这就是我家年的开始。
家家的传统文化都不同，但是家家的年味却是一样的，快乐的心情是一样的，中国的传统文化多彩多样，但传承的精神是一样的。我也要将我家的传统文化传承下去，使我家的年味更加浓郁。
年的味道作文 篇4
1、香蕉的香甜
我回到了我宝鸡的爷爷家，我的姐姐拿出了两个挂饰，一头小驴与一只小老鼠。小驴的身上有翅膀，为暗灰色，头很大很大，而身子却很小，有着一种顽皮与活泼。小老鼠的身上穿着婴儿装，粉红色的，一种婴儿用力爬行的样子，透出了安谧与乖静。这不正是我与姐姐吗？驴代表幸运与快跑，老鼠是代表财富，这是姐姐对我的祝福吧！我太喜欢他们了！捧在手中，尝出了香蕉那独有的滑滑的香甜，这是年吧！是幸福吧！
2、梅子的酸甜
回到了西安姥姥家，我玩开了炮仗，虽说有一点点地担心与害怕，却遮盖不住心中的兴奋。捻好火线头，用力按下打火机“啪”！“滋滋”便急忙加速向回跑，啊！差点烧到手。可是随着礼花在天空炸开笑容，我把惊心撒在脑后，红红圆点划过天空，在红圆点中又现出绿色，似娇花映在绿叶，一种欢乐感涌上心头。仰头眺望天空，有着喜悦，低头看了看，却发现双手很脏很脏，这才像吃了话梅一般，又酸又甜，酸在脏，甜在乐，这是年吧，是欢乐与担忧！
3、甘蔗的.冰甜
总算找了一个时间，让妈妈陪我去公园，到了公园，我又玩这，又玩那，好不快活，正在扫描玩物时，双眼球却被画画吸引了，死缠烂打地求妈妈买下，认真地画开，又小心翼翼添上红色慢慢展开，又碾上绿色，手脚冻红，却仍在坚持，终于，画完了，可我却与妈妈成了“冰棍”。回家欣赏作品时，总像吃了甘蔗，觉得嚼了半天的冰甜散入心中，这是年吧，是耐心的成果！
4、年是甜甜的
年是甜的，有着香甜、酸甜、冰甜的混合，尝上一口，回味无穷，那么让人难忘......
年，是人人揭晓的节日。可是，每个人的心情都是不同的，一起来看看我过年的心情吧！
睁开眼，呆呆地望着窗外"方倩，起来了，过年了！”我还没来得及坐起来，就听见妈妈那亲切的声音。
我想了想猛然坐起，又是一年，我又长大一岁，可为什么我没有觉得快乐，却觉得空虚了呢？
实际上，我不怎么喜欢过年，可是，我却喜欢初一早上，一出门闻到得味道，当然是鞭炮的味道喽，也是年的味道。
穿着新衣新裤，走出家，闻着鞭炮的味道，踏着一地藏不住年的欢喜与热闹向前走着，心情倍爽，不信你也试一试！
嘿，我刚从公公房里出来，就闻到了一股饭菜的味道扑鼻而来，出来后，看见圆桌上摆满了饭菜。
好不容易等到开饭，可是大人们却不停地敬酒，长辈不动筷子，小辈怎敢先吃，我眼睁睁地望着那冒气的饭菜。却不能吃，那感觉真是……
到了晚上，吃完晚饭饭后，我和爸爸妈妈、表妹去蹦卡拉ok，我们坐着车子来到了苏荷，走进里面震耳欲聋，服务员叔叔带我们来到了k3包房，我冲进去，第一个选了首国家的歌来唱“一玉口中国，一瓦顶成家……唱完后妈妈对我的评价是麻烦你老人家别唱了，再唱耳朵都会飞到天上去，我大怒，于是，妈妈来唱的时候，我就来捣乱，哇哇哇，最后妈妈把我的扩音器给抢去了，我就使出我的终极武器——无敌大嗓门，呱呱呱地把妈妈打得落花流水，就这样，过了个愉快的晚上，回来，我们搭车回到了家……
听了这几段之后，你们也该知道我这个年是怎样过得了吧！
年的味道作文 篇5
如今的餐桌琳琅满目，色彩斑斓，视觉与味觉搭配的无懈可击，却总也调动不起翔翔的饮食欲望，每天花样翻新的为孩子准备饭菜，得到的总是孩子零零碎碎的吃几口。看着被爱包围的无处不在的儿子，想想我们的儿时，父辈的儿时，要想吃到满意的食物，也只有在春节方能一饱口福。
春天来了，看着满树开得郁郁葱葱的槐花，闻着香飘四溢的香椿树散发的浓郁的香味，漫山遍野找寻芨芨菜，面条菜的快乐场景。
曾感叹父辈们生活的那个物质匮乏的年代，白米白面，那是只有在春节才能出现在餐桌上的奢侈的`食物，一年唯一一次的改善生活。那时充斥他们味蕾的多半是自己出外亲手挖的野菜，自己上树去摘的榆钱、槐花……拿回家用面一拌，上锅一蒸，就是一盘让他们欣喜的美味佳肴。
到了我们这一代80后，生活水平已然提高，人们再也不愿吃起那些曾经让他们大快朵颐的自然的味道。我的妈妈在我的孩提时期，依旧坚持在可以有这样原材料的应时季节——春天，带着我和弟弟去郊外挖上一篮野菜，摘满一筐榆钱槐花，拿回家忆苦思甜。那些个叶子在妈妈的巧手下摇身一变，变成了美味佳肴，被我和弟弟消灭精光。孩提时代，被那些春天的气息，爱的味道伴着长大。
长大的我离开了家乡，离开了父母，上学工作，结婚生子，我们的生活一天比一天精彩，送入口中的食物也越来越精致，曾经一度被遗弃的蒸野菜，蒸槐花，香椿炒鸡蛋，摇身一变成了高档菜品。那些久违的舌尖记忆，总是不断的充盈脑海，充斥味蕾。尝上一盘香椿炒鸡蛋，却怎么也吃不出孩提时的味道。
又是一年春来到，望着门前那愈发茂密的香椿树，浓郁的香味扑鼻而至，心底的小馋虫被莫名的勾了出来，对妈妈的想念也愈加明显，随即在一个春意盎然的周末带孩子回家看望父母，妈妈一听我们要回去时，就大张旗鼓的张罗了一桌好菜。
驱车到家，忽然发现妈妈正拿着竹竿艰难的够着香椿，鼻子陡然一酸，走上前轻声说：“妈，让我来吧。”拿着竹竿寻找鲜嫩的香椿芽，孩子在下面欢快的捡拾，不一会儿，就捡了一小筐。回家清洗干净，妈妈把香椿苗切碎放入碗中，磕上几个鸡蛋，撒少许盐搅匀，开火倒油煸炒，一气呵成，一盘香气四溢的香椿炒鸡蛋出锅了，加上一口放入嘴中，那久违的味道回来了，没错妈妈的味道，终于明白为什么在外总是吃不出原有的味道，原来那是妈妈的味道，饱含着妈妈对我的爱的味道，那是旁人无法替代的。
吃饭时，翔翔大口大口夹着香椿炒鸡蛋，边吃边说：“姥姥做的就是好吃。”啊，孩子，你也喜欢吃。是啊，那是一个母亲用爱做出的饭，怎能不好吃。
儿行千里母担忧，妈妈的牵挂无时无刻不陪伴我们左右，都市的快节奏生活，让我们应顾不暇，都市的热闹喧哗，让我们找寻不到那份宁静与祥和。生活在都市，虽然能品尝到来自天南地北的风味美食，却永远不能代替那份保留妈妈的味道的妈妈菜。让我们找点空闲，找点时间，放下手边的工作，常回家看看。
年的味道作文 篇6
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，随着一碗热乎乎，甜蜜蜜的腊八粥落肚，年的脚步也越来越近了。对于我这个小馋猫来说，过年最大的欢喜就是可以吃各种美食，春节的意义，好像都浓缩在了这一顿饭里。在天南地北的美食中，在温暖欢快的中国红气氛中，年，就这样缓缓拉开了序幕。
过年，极具仪式感。采购年货，除尘清扫，理发洗澡，添置新衣，蒸煮烹炸，张贴春联，分发红包……每一个步骤都在宣告着农历新年的到来，家里家外也充满了年的味道。
在堆着年货的厨房里，我和妈妈清点好了团圆饭的食材，开始拟定菜单，妈妈说，年夜饭最讲究好意头，寓意大吉大利的烧鸡、寓意繁荣昌盛、年年有余的金鲳鱼、寓意福禄寿喜的四喜丸子、寓意五福临门的全家福、鲜嫩翠绿的蚝油生菜（生财）、步步高升的红烧猪手、牛气冲天的酱牛肉、红红火火的油焖大虾……凉菜，热菜，炖菜，甜点，一道道菜肴跃然纸上，每一道菜名都蕴含着吉祥的祝福。年，是幸福的味道。
我们准备菜单的时候，爸爸坐在书房里，练字写福。爸爸一遍遍地写着，望着红纸上大小不一的“福”，一种温暖亲切的感觉油然而生，好像年一点点的鲜活起来；那浓郁的墨香似新年的气息一般，萦绕在鼻端久久不散。年，是鲜活的味道。
除夕来临，华灯初上，伴着噼里啪啦的鞭炮声，一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁，品美味佳肴，看精彩表演，笑语不断，温馨惬意，这是一年中最温暖、最具有年味的幸福时刻。年，是团圆的味道。
而对于今年选择就地过年无法归乡的游子来说，年，是淡淡的乡愁，是千里之外家人的牵挂，是每一通依依不舍的视频和电话，是每一个大包小裹的“妈妈牌”快递。没有什么比亲人的叮叮细语更能抚慰离家的游子之心，也没有什么比来自家乡的地道美味更能慰藉思乡人的'心。此时美食已不仅仅是一种寻常的家乡美味，更是一种根植于心的情怀，让离家的游子感受家的温暖。年，是牵挂的味道。
姥姥说年是糖瓜甜滋滋的味道，是水饺热腾腾的味道，是年猪菜和炸鱼香喷喷的味道，是烟花爆竹的火药味道，是亲人团聚的温暖味道。妈妈说年是小时候的新衣服、新鞋、五彩糖果和压岁钱，是长大后记忆深处最渴望、最不容易抹掉的家乡味道，是热气萦绕的牵挂与陪伴，是最珍贵的童年快乐源泉。要我说啊，年是妈妈做的菜，姥姥包的饺子，是亲人的寒暄，是家人的陪伴，是朋友的祝福。年，是爱的味道。
当夜幕被焰火点亮，那满天绽放的烟花，璀璨绚丽，令我目不暇接，在那最美的一瞬间，年，也完整地烙在了我的心上，它是让人最眷恋的味道。
年味里有说不完的故事，道不尽的风情，年味无关形式，它是一年一度关于牵挂和惦念的仪式感，家在，年味就在。我们在年的味道中一天天长大，也在浓浓醇香的年味中，细细体味着家的温暖，家的味道。