短文网整理的幼儿园大班教案《食物》（精选6篇），快来看看吧，希望对您有所帮助。
幼儿园大班教案《食物》 篇1
活动背景：
随着人民生活水平的提高，家长为孩子提供的饮食也越来越富有营养，但依然有许多家长抱怨孩子不能好好吃饭，孩子的健康不能得到保证，原因是许多幼儿有一些不良的饮食卫生习惯，如：不吃早饭、大量喝饮料、吃冷饮、不定时大便等。为了使孩子们明白食物在体内消化吸收的过程，养成良好的饮食和卫生习惯，学习保护自己的健康，我创编了《小豆子的旅行》教材并设计了本次活动。
活动目标：
1、让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程
2、学习简单的自我保护方法
3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯活动
4、让幼儿知道愉快有益于身体健康。
5、初步养成良好的卫生习惯。
活动准备：
（1）电脑制作《小豆子的旅行》（或图片及小豆子旅行的故事录音）
（2）健康知识卡片、消化图、自制健康行为棋
活动过程：
一、观看"小豆子的旅行"，了解各器官的功能今天，有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它会看到些什么，里面会发生什么事呢？请小豆子来告诉我们。
（1）放第一段食物从口腔到食管的动画。
提问：小豆子从哪里进去？看到了什么？
（2）放第二段，了解胃的功能。
提问：胃有什么作用？
小豆子在胃里还看见了什么？
我们怎样来保护我们的胃呢？
小结：以后我们要注意，少吃冷、硬的东西，少吃零食，不吃不干净的东西，不能吃得太饱，也不能饿坏了胃，要吃饱早饭少喝冷饮。
（这一部分的目标是让幼儿在了解胃的功能的基础上知道不良的饮食习惯会使胃生病。）
（3）放第三段，提问：小豆子到哪里去？（小肠）小肠有什么用呢？
小豆子在小肠里看到些什么呢？
小豆子为什么没有从小门里出去呢？
（这一部分的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体吸收利用。）
（4）第四段录音。
提问：小豆子又到了哪里呢？
大肠里都是些什么呢？什么叫残渣？能不能让残渣长时间在体内呢？
小结：我们小朋友要定时大便。
二、分组找顺序排图我们知道了每个消化器官的用处，现在，老师为每组小朋友准备了一套图片分别表示每个消化器官的工作情况，请各组小朋友合作，按照刚才小豆子旅行的顺序排列出来。然后,讲一讲为什么这样排？
在观察图片基础上讨论如何保护各消化器官例：
（1）如何保护牙齿，保持牙齿的锋利。
（2）食管旁边有一把小锁，平时是关闭。如边吃饭边讲，就会把食物呛入气管。
（3）大肠里的残渣都是些脏的东西，所以大便以后要洗手。
（这一部分的目标是通过形象的图片进一步了解各器官的功能及消化的顺序。）
三、进行健康知识有奖抢答活动，把幼儿分成四队。
准备些图片，上面有的行为是对的，有的是错的，当教师出示图片时马上抢答对还是错？为什么？回答得又多又对者为优胜。
内容有：小摊下吃东西、喝酒。运动后马上喝水，饭后剧烈运动，吃汤饱饭等。
延伸活动：
玩健康行为棋，（棋谱上都是一些生活习惯方面的内容）
1、老师讲一下下棋的规划。
2、帮助幼儿理解棋盘上图的意思。
3、自由结合下棋。
活动反思：
本活动选取内容接近幼儿生活受到孩子们的欢迎。活动的第一部分，通过一颗没有被嚼碎的小豆子去淘淘体内旅行时的所见所闻，形象地表述了食物旅行的经过和不良生活习惯对消化器官的损坏，知识容量较大，但通过动画这种形式使孩子们非常投入，并在不知知觉中接受，第二、第三部分通过动手给消化图排序，使幼儿进一步明白了食物旅行的顺序和各消化器官的功能，并通过细致观察图片发现进食时应注意的问题，活动第四部分意在让幼儿知道消化系统的功能和作用的基础上引发开去，使幼儿关注平时的生活卫生和饮食习惯，这部分的内容起到巩固和延伸的功能。为了使幼儿掌握的知识能落实到日常的行为中，并形成习惯，我设计了延伸活动――玩健康行为棋。整个活动运用了多种形式做到动静交替，充分调动了幼儿的多种感官，幼儿主动性强、同时也体了教师的主导作用，使活动传递给幼儿的信息具有很强的科学性和趣味性。
附故事：小豆子的旅行
我是小豆子,我可愿意为小朋友服务了。今天，我要到淘淘的身体里去旅行一次。瞧，嘴巴已经打开了，哇，淘淘的牙齿可真锋利。我的朋友们一下子都变成了碎片。瞧，他们都往下走了，一会儿，我也会变成碎片往下走。哎！我怎么整个就被挤下去了；我现在被挤到一根细细长长的管子里，这就是食管。食管壁很薄，要是遇到鱼刺就可能被刺破，在食管中我被一点一点地往下送。
我现在来到了一个大口袋里，这个口袋就是胃。它象一个磨子不停地动。我的朋友在这里不停地转呀转，磨呀磨，变得象浆糊一样。"哎哟！是谁，身体硬梆梆的？""是的，胃大哥。""你怎么整个儿就下来了？""是呀，你的小主人吃饭太快，没把我嚼碎，就让我下来了。""咦，胃大哥，你身上怎么有伤口呀？你的伤口疼不疼？""那就要怪我的小主人，平时吃东西不注意，爱吃的就吃得很多，把我撑得很难受，他一会儿吃冰冷的冷饮，一会儿又喝滚烫的开水把我搞得够呛。有时我很想休息一会儿，可是我的小主人又要吃零食，把东西硬塞进来，让我不停地工作。我实在是累坏了。所以，就成了现在这样，我生病时可难受了。"我又来到了小肠妹妹家，小肠妹妹的家弯弯曲曲的就像一个迷宫。边上有许绒毛，还有一扇扇小门。"我是小肠妹妹，欢迎你食物朋友。从我的小门出去就可到达淘淘的全身，使小淘淘长高，长胖，给淘淘力量。""我也要出去，为淘淘做点事。哎，怎么出不去？""喂，小豆子，到我这里来。""好吧，你是谁？""我是大肠姐姐。""我身边怎么都是脏东西，他们是谁？要到哪里去。""他们是残渣，他们将被排出体外。""那我呢？""你也会被排出体外。""那我还疫有为淘淘做事。""那没办法，因为你没被嚼碎，不能变成营养，被身体吸收。"我出去以后，一定要把看到的告诉小朋友，让他们养成好的饮食习惯，使他们更健康。
幼儿园大班教案《食物》 篇2
一、教材分析
课文分三部分：
第一部分介绍食物中的营养成分。
第二部分用实验方法检验食物的营养成分。
第三部分向学生进行营养卫生教育。
二、学情分析
本课主要通过实验和观察来进行教学，通过本堂课的学习，使学生知道食物的营养成分主要有蛋白质、脂肪、淀粉、盐类、维生素、水等，知道营养卫生的基本要求。主要是培养学生的实验能力。
三、教学目的
1、通过本课教学，使学生知道食物的营养成分主要有蛋白质、脂肪、淀粉、盐类、维生素、水等。
2、培养学生的实验能力：初步学会用实验方法检验食物中的营养成分。
3、向学生进行营养卫生教育，使学生知道营养卫生的基本要求。
四、教学重点、难点
重点：认识食物中的蛋白质、脂肪、淀粉三种营养成分。
难点：讲述各种营养成分的作用。
五、教学准备
教师准备：
1、分组实验材料——酒精灯，火柴，支架，铁丝，试管，滴管，淀粉液，碘酒，淀粉，肥肉。瘦肉，熟蛋白，花生、向日葵、芝麻的种子。
2、挂图或投影片——食物中的营养成分。
学生准备：白纸，馒头、米饭、土豆、黄瓜、白菜、萝卜、苹果等食物（以上食物仅供参考，只要包括含淀粉类食物与不含淀粉类食物即可，品种不限，均为少量）。
六、教学过程
（一）导入
1、谈话：你最喜欢吃的食物有哪些？
2、谈话：为什么人每天要吃各种食物？
3、讲述：人所以每天要吃食物，是因为食物中含有人体需要的营养。那么人体需要哪些营养？这些营养有什么作用？它们主要含在哪些食物中？这节课我们就来研究食物的营养。
（二）新授
1、指导学生认识人体需要的营养
那么食物中含有哪些人体所需要的营养成分呢？
（出示课件）
2、指导学生检验食物的营养成分
（1）讲解：怎么知道某种食物含有什么营养？有的营养成分可以看出来或尝出来，例如食盐，水。而蛋白质、淀粉、脂肪和维生素，我们既看不出来，又尝不出来，那我们怎么知道呢？你觉得应该怎么办？
（2）学习检验蛋白质的方法
1讲述：瘦肉、蛋白（蛋清）的主要成分是蛋白质。在支架上挂一根铁丝，将瘦肉、煮熟的蛋白钩在铁丝上，用火烧（先烧瘦肉，再烧蛋白），闻一闻有什么气味。
2分组实验。
3汇报实验结果。
4教师小结：在烧瘦肉和蛋白时，有一股特别难闻的、像烧鸡毛一样的气味，这是蛋白质燃烧时特有的气味。所以，我们可以用烧、闻味的方法检验食物中是否含有较多的蛋白质。
（3）学习检验脂肪的方法
1讲解：肥肉、花生米和向日葵的种子，含有很多脂肪。
把肥肉用力在白纸上抹，把芝麻、花生、向日葵的种子放在白纸上划或用铅笔压，观察白纸上有什么？用手摸一摸这个地方有什么感觉？然后把白纸拿起来对着亮光照，观察纸有什么变化。
2分组实验。
3汇报实验结果。
4教师小结：把含有脂肪较多的食物在纸上划、压，纸上会留下油迹。油迹和水迹不同，颜色发淡黄，不容易干，摸着油乎乎的，容易透光。我们可以用这种方法检验食物中是否含有较多的脂肪。
（4）学习检验淀粉的方法
1讲解：下面我们来学习检验淀粉的方法。家里做菜时常用到淀粉，这是从含淀粉多的食物中提炼出来的。我们用这种淀粉加水，制成淀粉液，装在试管中；用滴管往淀粉液中加入2－3滴碘酒，将试管摇晃几下，观察有什么现象？
自然教案－食物的营养
2演示实验
3教师小结：实验说明，淀粉遇碘酒可以变成蓝色。这是淀粉特有的性质，我们可以用这种方法检验食物中是否含有较多的淀粉。
（5）检验常见的食物中哪些含有淀粉
1讲述：下面，我们来检验一下自己带来的这些食物，哪些含有淀粉？（检验萝卜、苹果、土豆等食物时，需要把它们切开再滴碘酒。）
2分组实验。
3汇报实验结果。
（6）教师小结：对食物营养成分的检验是一门科学，只有通过实际检验，才能确定各种食物中含有什么营养成分，含量多少，以便更好地搭配食物。
3、向学生进行营养卫生教育
（1）谈话：对照课本第63页的图说一说，各种营养成分多含在哪些食物中？
（2）讨论：
1有没有哪种食物含有人体需要的全部营养？（没有）
2人体生长发育需要多方面的营养，而没有哪种食物能含有人体需要的全部营养，那么我们吃饭时应该注意什么？（吃多种食物，不偏食。）
3一开始同学们说了很多自己喜欢吃的食物，如果喜欢吃的食物就多吃，不喜欢吃的食物就不吃，这好不好？为什么？
4有人认为吃的营养越多身体越健康，这种说法对不对？为什么？（还可以结合学生实际，补充一些讨论题。）
（3）教师小结：为了保证身体健康，必须注意营养卫生。第一，吃的食物要多样化，合理搭配营养，不偏食，不挑食，不然就会因为缺少某种营养而得病。第二，进食要适量，吃的太少会得营养不良症，吃的太多也会得病，例如肥胖症。
（三）巩固应用
1、讲述：这节课，我们学习了关于食物的营养的知识
2、提问：
（1）人体需要哪些营养？
（2）怎样检验食物中是否含有蛋白质、脂肪、淀粉？
（四）板书设计
19 食物的营养
蛋白质、水、盐类——构成人体的材料
食物的营养 淀粉、脂肪——人体的能源
维生素——增强抵抗力
检验方法：
蛋白质——用火烧 脂肪——划或压 淀粉——滴碘酒
七、课后小记
《自然教案－食物的营养》
自然教案－食物的营养
幼儿园大班教案《食物》 篇3
活动目标:
1.对食物的消化感兴趣，喜欢探究食物的消化过程。
2.了解人体消化器官，感知食物的消化过程。
3.养成良好的饮食习惯，不挑食。
活动准备:
课件
活动过程:
一、出示图片激发幼儿已有的经验
1.小朋友们，这些东西是什么？我们来看一看有牛奶、面包，水果等等等等，对，他们都可以吃。我们把能吃的东西叫做食物。
2.那我们每天吃下去的食物都去哪儿了呢？原来呀食物在我们的身体里进行了一次旅行。今天就让我们跟着食物一起去旅行吧。
二、教师讲述故事
嗨！大家好！我是一粒豆子，含有丰富的营养。
一天，淘淘的妈妈把我和我的伙伴做成了香喷喷的菜。淘淘的牙齿可真锋利，我的朋友们一下子都被切磨成了碎片。瞧，他们都往下走了，一会儿，我也会变成碎片往下走的。哎！我怎么整个就被挤下去了。
刚离开口腔，我就被挤入了一个细细长长的通道，这就是食道。食道壁很薄，在食道中我被一点一点地往下送。
接着我就来到了一个大口袋里，这个口袋就是胃。它不停地蠕动，还下起了“酸雨”。我的朋友在这里不停地转呀转，磨呀磨，变得象浆糊一样。
我们又来到了小肠妹妹家，它的家弯弯曲曲有5-7米长，边上有许多绒毛，还有一扇扇小门。“大部分营养在小肠这里被吸收。”小肠妹妹说：“欢迎你们食物朋友。被我吸收的营养从我的小门出去就可到达淘淘的全身，使小淘淘长高，长胖，给淘淘力量。”“我也要出去，为淘淘做点事。哎，怎么出不去？”
最后我们进入大肠，它短粗短粗的有1.5米，负责吸收水分，存放食物残渣。
没有用的食物残渣就进入了粗粗短短的大肠，变成大便，排出了体外。我的小豆子神奇的旅行就结束了。
教师小结：好，现在让我们来看看吃进去的食物在我们身体都经过了哪些地方呢？首先是口腔、食道、胃、小肠、大肠，食物首先经过口腔，通过锋利的牙齿，在经过食道进入了胃，将食物消化后进入小肠，通过大肠最后排出了体外。这就是食物旅行记。
三、幼儿讨论怎样保护自己的器官
1.原来我们的食物要经过这么多的器官，那我们要怎样保护它们呢？
我们吃饭如果吃的太饱或者不吃饭也会对消化器官造成损害。喝太多的冷饮或者吃不卫生的食品对他们也是有很大的损害。所以我们不仅吃饭要细嚼慢咽，而且要多吃健康食品，少喝冷饮多吃蔬菜，保护好我们的消化器官。不仅如此，我们吃饱饭后更不能剧烈运动，要走一走，散散步，这样才更有利于消化器官的工作。
四、分享儿歌
小豆子很感谢你们跟他一起去旅行了。最后他把一首健康饮食歌送给小朋友，让我们一起来看看吧。
小朋友长身体饮食天天要合理，
一日三餐很重要，定时定量要记牢，
偏食，挑食要不得。暴饮暴食，睡不好，
早餐必须吃的好，午餐一定要吃饱，
晚餐别忘吃得少。从小养成好习惯，
身体健康壮又高。
五、结束
聪明的小朋友们，我们是身体的小主人，那我们一起记住要保护消化器官。今天我们的食物旅行记就到这里结束了，谢谢大家！
幼儿园大班教案《食物》 篇4
情况分析：
经过一个多月的训练，游戏的常规有所加强。从上个月开展角游的情况来看，幼儿已经能初步独立提出主题，选择伙伴，发展情节，广泛地与同伴交流，但起角色意识不强，游戏主题不够丰富，游戏的目的性、计划性不够明显；所以在本月的开始阶段，要加强幼儿的角色意识，而串串烧是幼儿当前所熟悉和感兴趣的，刚好用来丰富幼儿的游戏主题，来加强游戏的目的性、计划性，
一、游戏目的：
1、明确角色职责，懂得按职责扮演角色。
2、学会合理布置场所，具有以物代物的能力。
3、进一步学习分工合作和同伴互相协商分配角色。
4、继续培养幼儿在游戏中轻声交往的良好行为习惯。
二、游戏准备：
1、物质准备：各种串串烧食品，烧烤炉，烧烤工具，鸡腿，汉堡，薯条，各种乐器，话筒，表演用的服装，汽车方向盘，车票，站排，娃娃，家具，炊具等
2、知识经验准备：请家长带幼儿到街上看串串烧的工作，了解基本工作程序，利用日常活动时间丰富有关生活经验。
3、幼儿自制的物品材料。
三、游戏指导：
第一次指导：
1、教师启发幼儿提出新主题：前几天老师让爸爸妈妈带小朋友到外面参观了卖串串烧的叔叔阿姨的工作，你们看到他们是怎么工作的？小朋友们想玩这个游戏吗？
2、教师与幼儿共同讨论游戏过程，你到摊子上去买东西的时候要先说什么，老板的工作程序有哪些？
四、游戏结束。
幼儿园大班教案《食物》 篇5
活动目标
1、能用感官辨别出不同味道的食物，并用语言描述自己的感受。
2、尝试用“ABB”结构的词语来描述味道的特征，如：香喷喷、甜滋滋、酸溜溜、辣乎乎、咸津津等。
3、根据已有经验，大胆表达自己的想法。
4、能分析故事情节，培养想象力。
5、让幼儿大胆表达自己对故事内容的猜测与想象。
过程与方法
用情景导入激发幼儿对食物味道的描述，引导幼儿初步接触“ABB”结构的词语。接着让幼儿体验食物和调料的味道再引导幼儿学习描述它。在幼儿有了这些体验后让幼儿用儿歌的方式来整理学到的“ABB”结构的词语。
情感态度与价值观
愿意感受不同食物的味道并尝试描述。
活动重点
能用感官辨别出不同味道的食物，并尝试用“ABB”结构的词语来描述自己的感受。
活动准备
饼干、辣椒、盐、白糖、柠檬、西瓜、橘子等食物。
活动过程
一、情景导入。
师：今天老师给小朋友带来了可多好吃的，小朋友们想不想尝一尝?但是老师在让小朋友们尝这些食物之前想了解一下小朋友都喜欢什么样的味道好吗?
二、老师引导幼儿说说食物的味道，启发幼儿用“ABB”的结构词语来描述。
师：食物的味道可以怎么说?比如有小朋友说他可喜欢吃糖了，那糖的味道可以怎么说?(引导幼儿学习：甜滋滋、香喷喷等词语。)
三、组织幼儿品尝食物，并让幼儿交流品尝的结果。
1、师：现在小朋友们可以品尝老师为大家准备的食物了，但是尝过之后要想一想这个味道该怎么说呢?
2、老师让幼儿在组内先交流。老师巡视并观察，同时跟幼儿交流食物的味道，引导幼儿大胆讲述自己的感觉。
四、集体交流品尝结果。
1、师：请小朋友回忆一下刚刚自己都尝到了那些食品?你还记得它的味道吗?
2、老师依次出示食物，引导幼儿用“ABB”的结构词语来进行描述。
五、引导幼儿编儿歌记忆“ABB”结构的词语。
1、今天我们尝到了好吃的食物和调料，我们还学会了好多新的描述味道的词语对吗?我们来讲它们编成儿歌，好不好?
2、引导幼儿编儿歌。
香喷喷的饼干，甜滋滋的西瓜;
酸溜溜的柠檬，甜滋滋的橘子。
辣乎乎的辣椒，咸津津的盐巴，
麻乎乎的花椒，甜滋滋的白糖。
……
活动延伸：
小朋友们回家和妈妈一起看看家里或者厨房还有什么食物或者调料，在妈妈的允许下尝尝它的味道再和妈妈讨论一下它的味道好吗?
活动反思：
1. 活动整体效果很好，符合小班幼儿年龄特点，基本达到了教学目标。幼儿通过品尝都能讲出食品的味道并丰富了幼儿的词汇。
如：酸酸的、甜甜的、苦苦的、辣辣的、咸咸的。
2. 食品都是孩子们熟悉的，并且孩子们亲自感受参与性强，课堂讨论气氛热烈，幼儿能根据自己已有的知识经验进行扩展回答问题，
3. 在选择食物的过程中，多数幼儿能选择更多的食品，可见幼儿的挑食只存在于个别，孩子们在老师的教育下，孩子能选择更多的食品，值得欣慰。
4. 延伸活动设计合理，能更进一步促进幼儿养成良好的饮食习惯。
幼儿园大班教案《食物》 篇6
活动目标：
1．初步感知生活中的物体体积的大小不会因位置、方向或形态的变化而变化。
2．尝试用体积守恒解决生活中的问题。
3．发展幼儿的判断推理能力。
活动准备：
1．座位摆成半圆形。
2．在科学活动区摆放积木、橡皮泥、泥工板、泥工工具、水果、水果刀等以备操作。
3．大苹果、香蕉各一个，水果刀一把。
4．图片、笔与幼儿人数相同。
活动过程：
一、老师与幼儿一起玩游戏"变变变"。
在指定范围内大家边走边拍手说儿歌"我变我变，我变变变。"当念到最后一个"变"字时，幼儿根据想象做任意动作并保持不变。如小兔、小狗等动物，大山、小花等自然物体，看书、做操等动态姿势等。老师拍手，幼儿恢复立正姿势，重复游戏。
二、每一遍游戏后请幼儿说说自己模仿的是什么，并提问幼儿：虽然大家变成了大山、小兔子、房子……但还原后你觉得自己有变化吗?有没有长高、变矮?有没有变胖、变瘦?你有没有多个小脚丫?有没有少个小耳朵呢?(每次提问孩子们都会边哈哈大笑边说"没有"，还用动作证实)小结：原来不管我们做什么样的动作还原后都和原来一样，没有变化。
三、再次和幼儿玩游戏"变变变"，一起变成小猫轻轻走回自己的座位。
四、讲故事《苹果变多了》(故事附后)。教师边讲故事边操作演示切苹果。讲完后根据故事提问：小熊的苹果真的变多了吗?根据幼儿的回答，老师把切开的苹果多次合起来再分开，以帮助幼儿判断分析。
师幼一起讨论、小结：虽然苹果被切成了四块，但合起来后还是原来那个苹果，没有变多，也没有变少。
五、游戏"变了吗"。
1．先从正面观察教室里钢琴、电视机、桌椅等，再从不同的角度观察，最后回到正面，看看他们有无变化。
2．教师用五块大型积木先后搭建成房子、小桥、小汽车等，请幼儿判断积木虽然搭成了不同的造型，但积木的数量、大小、多少有无变化。
3．幼儿任意玩橡皮泥，塑好一个造型后就还原，看橡皮泥是否有变化，有没有多或少。
六、幼儿看图玩游戏(图示附后)。
1．找相同。看看三排美味食物中，哪两个食物一样大，在一样大的后面打radic;。下面有五块积木，看看哪两座房子是用这五块积木搭成的，把他们圈起来。
2．数方块。下面是用许多同样大小的积木搭成的造型，看看哪两组用的积木一样多，把积木数量相同的造型连起来。
七、做完图片游戏的幼儿到活动区游戏：玩橡皮泥、搭积木、切水果。在动手操作中巩固对"体积守恒"的认识。
活动延伸：
1．请幼儿在家帮爸爸妈妈分蛋糕、水果等，感知体积守恒。
2．请家长引导幼儿在家里、户外从不同角度观察家具、建筑、花草树木等，感知体积守恒。
活动反思：
1．本活动的组织来源于幼儿生活，解决的是生活中的实际问题，是幼儿感兴趣的事，符合幼儿的年龄特征及实际需要。
2．活动自始至终都是在轻松愉快的游戏中进行的，充分体现了活动的游戏性，体现了"玩中学"的教育教学理念。
3．活动中教师不是单纯的教授，而是以启发引导为主，引导幼儿主动探索、思考，寻求答案，使幼儿主动而非被动地参与活动。
4．活动注重幼儿的动手操作，为幼儿提供了大量的操作材料，让幼儿在动手操作中自主思考，充分调动各种感官，达到活动目的。