短文网整理的幼儿园中班食品安全教育教案（精选11篇），快来看看吧，希望对您有所帮助。
幼儿园中班食品安全教育教案 篇1
（一）教学目标：
1、指导小学生知道变质的食物有害身体健康。
2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。
（二）情感目标：
1、培养小朋友注重饮食健康的好习惯。
2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。
（三）行为目标：
1、注重饮食安全，不食用变质或过期食物。
2、对于不健康的饮食行为敢于制止。
教学重点：
学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培养健康饮食的意识。
教具准备：
1、自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。
2、各小组卡通食物头饰若干。
3、本课所需健康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。
教学过程：
一、导入新课
小朋友们，大家好！欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习！小朋友们，你们知道吗？我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认识一下他们吧！（播放日常食物的自制小录像，引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。）
提问：小朋友们，你最喜欢小录像中的哪种食物？说说看，为什么？（讨论发言）板书：教师按学生答复张贴健康食物小图片。
小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们营养大脑，长的更聪明；西红柿富含维生素，可以另小朋友们增强抵抗力；大馒头含淀粉，可以让我们长的.更健康等等，他们都有益健康。
板书：在健康食物后板书"有益健康"。
二、讲授新课
过渡语：小朋友们说的真好，这些食物各有各的营养，老师现在就想吃了，但是，小朋友们你们知道吗？我们喜欢的食物如果变质了，那会怎么样呢？
1、看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》，认识如果大豆变质了，对于我们身体的危害。
提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢？（讨论发言）
2、看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。认识如果土豆发芽了，对于我们身体的危害。
提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢？
3、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。
提问：小朋友们，你发现了什么？录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了？板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从学生的讨论中总结"有害健康"。
提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢？（引导小朋友认识到食用这些食物的危害性，以及敢于阻止不对行为的品格。）
三、联系实际，提高认识，指导行为
1、播放辨析是非的幻灯四张。
提问：小朋友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢？（讨论发言）
小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要及时制止，并告诉他变质食物的危害。
2、观看小组表演，《健康家——小乐乐》。
发放食物小头饰，小朋友按小组模仿表演，教师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。
四、总结谈话，扩展话题，提出祝愿
伴着大屏幕"健康歌"的音乐教师小结：
小朋友们，今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的知识，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，（张贴条幅）养成健康饮食的好习惯，好吗？恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最后，祝小朋友们身体健康，谢谢小朋友们，再见！
幼儿园中班食品安全教育教案
作为一名人民教师，有必要进行细致的教案准备工作，借助教案可以让教学工作更科学化。快来参考教案是怎么写的吧！下面是小编为大家收集的幼儿园中班食品安全教育教案，希望能够帮助到大家。
幼儿园中班食品安全教育教案 篇2
注意进食安全
活动目标：
1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。
2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。
3、加强幼儿的安全意识。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、大胆说出自己的理解。
活动准备：
挂图
活动过程：
一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题
1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?
引导幼儿回答。
2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?
教师引导幼儿用心回答。
二、引导幼儿了解进食可能遇到的`危险
1、教师：小朋友，你们明白吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!
2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。
三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险
1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢?
2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。
3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。
四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全
1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢?图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?
2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。
3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。
五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。
幼儿园中班食品安全教育教案 篇3
活动目标：
1、初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。
活动准备：
1、活动课件。
2、食品若干、牛奶若干。
活动过程：
一、了解三无食品。
1、（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）
2、教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）
教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？
4、教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）
5、教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？
6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）
8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、尝试选购安全的食品。
1、我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？
2、教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢？（礼物）
教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3、教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4、教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？
5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
幼儿园中班食品安全教育教案 篇4
教育目标：
1、感受与小朋友一起游戏的快乐。
2、知道在家要如何注意安全。
3、提升自我保护能力。
4、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。
5、培养幼儿自我保护能力。
活动准备：
1、经验准备：幼儿已知在家需要注意的事项，并且有安全教育的基础。
3、物质准备：拱形门、红绿色线、PPT、彩色图片、小房子，玩具若干。
活动过程：
1、导入：幼儿按照事先教师发给的入场券陆续进场寻找自己的位置。
2、活动主体：
师：我们有两个妈妈，特别的苦恼，她们的'孩子们太调皮了，希望小朋友们帮他们的孩子，告诉他们在家应该怎样做，小朋友们愿不愿意?
(1)教师讲述游戏规则(两队各派出代表来参加比赛，只有答对了题目才能够继续进行游戏，对方队伍的人做裁判进行裁决)。
(2)双方首发队员入场，进行答题。
红队所遇题目：
第一题：陌生人敲门怎么办?
第二题：在家是否可以爬到高处?
第二组队员替换。
第三题：碰煤气对与否?
第四题：看见貌似好吃的东西应不应该放到嘴里。
绿队所遇题目：
第五题：碰不碰刀具?
第六题：在家里是否能够独立洗澡或者碰触浴室东西。
第二组队员替换。
第七题：在家能否玩火?
第八题：陌生人在家附近一直转，想进来怎么办?
活动结束：
双方幼儿通过所有所遇关卡之后会到达终点，教师在小房子中准备了奖品，奖励通过关卡的勇敢的小朋友。
师：小朋友们看一看大家拿到什么奖品?我们拿着奖品去参加PARTY好不好?
幼儿与教师一同退场。
幼儿园中班食品安全教育教案 篇5
教学目标：
1、知道小食品有优劣之分，知道不能随便吃东西。
2、知道一些辨别优劣食品的方法。
3、知道要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。
教学准备：
1、幼儿从家带小零食。
2、准备对比性较强的x种食品。
3、由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。
教学过程：
一、出示图片导入
提问：
1、图上的小朋友怎么了?(生病了)
2、为什么会生病呢?
导入故事《贪吃的xx》。
二、教师讲述故事《贪吃的xx》
边看图片边讲述，讲完后提问：
1、xx怎么了?(生病了。)
2、为什么会生病呢?(乱吃东西。)
3、他吃的东西在哪儿买的?(小摊贩上。)
4、他都买了哪些食品?(劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等。)
5、这些东西能吃吗?为什么?
6、医生对xx是怎么说的?(xx的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃干净有营养的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的。)
7、xx后来是怎么做的`?(再也不多吃乱吃东西了。)
三、怎样辨别小食品的优劣呢?
教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看：
1、看外包装图案。(是否鲜艳清晰。)
2、看生产日期，保质期，生产厂家。
3、看里面的物品，优劣进行比较。
4、比较这些物品的购买处。
教师小结简单的辨别食品优劣的方法。
四、幼儿拿出自己带来的小食品。
1、引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。
2、打开以后，看，闻。
3、介绍自己小食品的购买处。
五、教师总结。
劣质食品对人体的危害。如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。
幼儿园中班食品安全教育教案 篇6
幼儿园大班中班小班开学第一课教案，新学期开始了，家长要帮助孩子调整生物钟，让孩子每天参照上学时的时间表按时作息、饮食，保证孩子开学后有旺盛的精力投入到新学期的学习中。
一、教育教学目标
1、巩固幼儿已有的一日生活常规和各种生活习惯。
2、引导幼儿实现以家庭生活为主到以幼儿园生活为主的转变，将安全教育渗透到各个活动环节中。
3、学会关心和帮助中小班的弟弟妹妹，学会和同伴团结友爱，学习用关心爱护的语言和小朋友交往。
4、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。
5、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
二、教学准备
1、保教人员检查活动室内外的安全。
2、课前带孩子参观幼儿园，进一步熟悉周围的环境。
3、毽子
三、活动过程
(一)入园活动
1、热情接待幼儿入园，师幼相互问好。
2、通过“问、看、查、摸”对幼儿晨检，消除安全隐患。
(二)谈话活动
1、让幼儿谈谈自己的新变化，新感觉，知道自己又长大了一岁。
2、启发引导幼儿说说自己应怎样做，才是个有礼貌的小朋友。
(三)如厕
在分组排队上厕所的过程中，发现问题，解决问题。
(四)户外活动
师幼一起踢毽子。教育幼儿在户外不乱跑，听从教师的指挥。
(五)室内活动
1、说说自己的新发现：
(1)教室里有哪些安全隐患?
(2)厕所有哪些安全隐患?
(3)户外有哪些安全隐患?
2、做好哥哥，好姐姐
知道做表率，不欺小，尊长辈，讲安全。
(六)离园活动
1、仔细听值日生叫名字，不跟陌生人走，拉紧家长的手，以防走失。
2、知道靠右走，不抢行。
3、按照幼儿园的作息时间入园。
(七)延伸活动
家长给孩子讲生活中的安全知识，增强幼儿的安全意识，实现家园共育的教育目标。
图片
一、活动准备
活动的准备在活动中占有重要的地位，活动的准备要适合幼儿的年龄特点及实际的活动。因此需要做以下准备：
材料准备：
1.安全教育情景录像、安全标志图片
2.水彩笔、记号笔、白纸等。
经验准备：了解日常生活中一些危险的事情和认识生活中的一些标志。如小心触电、小心滑倒、小心开水烫、注意安全等。
二、教学方法
教学重、难点:
1.培养幼儿自我保护的意识，让幼儿从心里明白这么做是危险的。
2.设计标志。这既适合幼儿的现有水平，但又有一定的挑战性。
教法、学法:
整个教学活动中，采取了许多教学法，主要采取了以下几种教学法:
1、演示法
2、交流讨论法
3、自主探索法
4、观察法
学法：主要采取了体验法，幼儿在活动中体验设计自己的标志图，感受游戏的快乐，体验成功的`快乐。
三、活动过程
利用身体语言，激发兴趣。观看、交流讨论、探索。设计标志。
(一)利用身体语言，激发幼儿的兴趣。
兴趣是老师，本活动利用肢体语言来引起幼儿的兴趣。教师用肢体语言来表达标志的意思。如小心触电的标志：身体表现触电时的状态。
然后请幼儿猜猜教师表达的是什么意思。教师先不拿出标志，请幼儿大胆猜测是什么标志，发展幼儿的想象能力和表达能力。(肯定与尊重幼儿的想法，不能因为幼儿说得不对，而批评幼儿。)
把标志拿出来，验证幼儿的想法。并认真仔细观察标记的形状、特征。第二次的标志可以采用另外一种方法，如拿出标志，请幼儿各自利用自己的身体语言来表达标志的意思。(提高幼儿利用身体语言来表达的能力。)
这些标志在我们的幼儿园都能看到，那在幼儿园我们应注意哪些安全呢?
(二)关于幼儿园生活安全的情景录像。
进行生活中的情景录像观看，具有真实性、综合性、寓教育于情境中。八个安全教育小故事选择的都是幼儿园生活安全的故事。让幼儿切身体验幼儿园生活存在的危险。
组织幼儿观看八个安全教育小故事的前半段：
1.小朋友们上下楼梯时你推我挤的`现象，发生小朋友摔下楼的情景。
2.小朋友去碰幼儿园或家里的带电的插头。
3.在玩游戏时(如滑滑梯)，不按游戏规则，争先恐后，发生摔跤的情景。
4.在玩石区，拿石头和沙子你扔过来，我扔过去。
5.将如珠子、笔帽等小东西，放入嘴巴、耳朵或鼻孔里。
6.拿铅笔等尖利的东西打架、玩耍。
7.在教室里到处跑、追追打打。
8.在幼儿园迷路了怎么办。
组织幼儿自由讨论。上面的行为是否正确，若不正确，该如何改正。
师生谈话活动，教师引导幼儿想出各种正确有效的方法。
一、教育教学目标
1、理解故事内容，学习故事中的对话。
2、体验开开心心上幼儿园的情感。
二、教学方法
教学准备：故事磁带、教学挂图、幼儿用书《开开心心上幼儿园》
教学重点：学习故事中的对话
教学难点：故事表演
三、教学过程
1、倾听录音：了解故事内容，幼儿第一遍倾听后，告诉同伴故事的名称，师生共同听故事录音：故事里都有谁?
2、学说对话，进一步理解故事中的内容：
出示背景图和故事中的动物形象讲述故事：
1·小青蛙看见小鸭子、小乌龟是怎么说的?
2·小动物是怎样上幼儿园的?幼儿自由结伴讨论故事内容，教师巡回聆听：
3·为什么要开开心心上幼儿园?
3、情景表演，体验高高兴兴上幼儿园的情感：观看大班幼儿的表演。大班幼儿带弟弟妹妹一起表演，进一步体验开开心心上幼儿园的情感。
4、经验迁移、表达感受：你会将自己开开心心上幼儿园的故事表演给大家看吗?幼儿表演，教师观察、鼓励幼儿。
5、小结讲述幼儿表演情况。
幼儿园中班食品安全教育教案 篇7
一、设计意图：
食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的`经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。
二、活动目标：
1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
三、活动重、难点：
重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
四、活动准备：
1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。
五、教法、学法：
教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。
六、活动过程：
（一）应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。
喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗？
（二）观察讨论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。
师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？
2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。
教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。
小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋（其中有些开始腐烂变质）请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同？"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。
（三）采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。
（四）延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。
（五）班主任小结
刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
幼儿园中班食品安全教育教案 篇8
活动目标
1、通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
3、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。
5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
活动准备
1、真实案例《卡在喉咙里的五角星》；课件《进餐时》、《肚子为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》
2、图片：（老鼠、苍蝇叮咬过的食物。过期的食物。腐烂变质的食物。假冒、劣质的食物。没洗干净的食物）
3、每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等）
4、一个铁制五角星、120急救录音、一段轻音乐。
活动过程
一、激发兴趣
1、播放120急救录音，教师紧张提问：发生什么事啦？（幼儿相互猜测）
2、教师出示一个小小的铁制五角星，故作神秘：“要想知道发生什么事？还要从这个小小的铁制五角星说起。”
二、真实案例《卡在气管里的五角星》进入
教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，喘不气来，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母叫来医院的急救车，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”
讲述完后提问：
1、龙龙的身体好受吗？
2、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？
3、医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？
4、医生对龙龙说了什么？
5、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？
教师感慨：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。
三、观看课件、情景表演深入
1、课件《进餐时》
内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。
教师和幼儿一边观看一边讨论：小朋友这样做，对吗？为什么？
教师参与发言：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。
2、课件《肚子为什么疼》
内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。
观看后讨论：
小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？
观看图片：
（1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
（2）过期的食物。
（3）腐烂变质的食物。
（4）假冒、劣质的食物。
（5）没洗干净的食物。
分析比较：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？
小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。
3、教师与幼儿配合情景表演《好吃的鱼》
内容：今天是星期天，明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的葱油鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来，妈妈说：明明，别着急，把鱼刺弄干净了在吃，但明明可着急了，突然，喉咙里卡住了鱼刺，明明难受得哭起来了。妈妈一边安慰明明，一边带他到医院后，医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。
提问：
（1）明明应怎样吃鱼？
（2）鱼刺卡在喉咙里该怎么办？
孩子共同总结：小朋友吃鱼时，一定要仔细把鱼刺弄干净再吃，一旦鱼刺卡住了，小朋友也不要哭，因为越哭，鱼刺就陷得越深，应赶快告诉妈妈或老师，带你到医院去治疗。
四、游戏“判断对错”渐入
分组进行游戏：
1、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。
（用课件显示动画的儿童专家提醒：）不生病时，不能随便吃药，否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果非常严重。
2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。
（用课件显示动画的儿童专家提醒：）小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗？果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。
3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。
（用课件显示动画的儿童专家提醒：）夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。
4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。
（用课件显示动画的儿童专家提醒：）玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。
五、操作活动巩固
1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来，并说一说为什么。
例如：小朋友一边走一喝水，容易呛到。
2、师巡回观察幼儿引导幼儿互相讨论，主动操作。
六、师幼共同布置“不乱吃东西”主题墙
1、教师快速在主题墙画出笑脸和哭脸，幼儿把活动后的不正确的图片张贴在主题墙的哭脸中，正确的图片张贴在主题墙的笑脸中。（配上轻音乐）
2、教师在一旁鼓励幼儿，把其他不能吃的东西添画在主题墙上。
3、教师鼓励幼儿继续发挥想象和创意，设计“不乱吃东西”的家园互动小标语。
4、教师整理幼儿语言，一边读一边书写到主题墙上。
如：请家长、小朋友配合老师晨间一摸、二看、三查、四问。
请家长和老师共同关注小朋友的安全。
小朋友不带危险东西入园。
午睡前，兜里无异物。
小朋友少吃冷饮，果冻，不往嘴里乱放东西。
幼儿园中班食品安全教育教案 篇9
教学目的：
1.了解简单的防火知识，增强自我保护意识，学习火灾自救的方法。
2.锻炼幼儿遇事不慌、不怕危险困难的.勇敢精神，能够保护自身安全。
教学准备：
字卡图片 火灾场面范画 自救图解
教学过程：
一、出示‘火’字的字图卡，请幼儿观察
1.提问：这是什么字？火
首先出示图片让幼儿观看，其次让幼儿用知道火字是象形字，能解它的笔顺。那么火能燃着哪些东西？ （布，木头、汽油、酒精、蜡烛等）
2.知道了火能发光发热，组织幼儿讨论火的`用途和危害。
（1）我们的生活中离不开火，请幼儿说出火的用途。（烧饭、取暖、照明等）
（2）火对人类有什么危害？（烧伤皮肤、烧毁财物、房屋、森林等）
二、组织幼儿讨论并出示图片：
（1）发生火灾的原因有哪些？（小孩玩火、乱丢火烟头、在禁放区燃放烟花、用明火照明寻找物、乱拉乱接电线等）
（2）怎么样防止火灾发生？
如果发生火灾，我们应该怎么样做才能实现自我保护与逃生自救?
① 发现火灾迅速拨打火警电话119.报警时要讲清详细地址、姓名。
② 家中起火，不要惊慌，迅速用灭火器进行扑救。 ③ 穿过浓烟逃生时，使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。
④ 如果身上着火，不要奔跑，可就地打滚或用厚重衣物压
灭火苗。
⑤如遇火灾不可乘坐电梯，要向安全出口逃生。
⑥如果室外着火，不要开门，以防大火窜入室内。用浸湿的物品堵塞门窗缝，并泼水降温。
⑦ 若逃生线路被大火封锁，立即退回室内，用打手电筒、挥舞衣物、等方式向窗外发送求救信号。
三、 防火自救游戏：
小朋友站成一圈，选几位小朋友头戴福娃欢欢的火焰头饰沿着圈外走，老师和小朋友一起朗诵防火儿歌，当儿歌停止后，戴头饰的小朋友迅速抱住圈上任意一位小朋友，表示他们的衣服着火啦。着火的小朋友迅速想办法自救，如就地打滚，脱掉外衣或假装用水淋湿身体。做完后摘下头饰，走到圈外，游戏从头在做。游戏可重复进行。
附：防火儿歌
小朋友，不玩火，莫让大家吃苦果； 是电器，都有电，手湿不要动电线； 不玩火，不动电，自我保护是关键； 发生火灾不乱走，及时拨打119。
心不慌，意不乱，镇定冷静快疏散。 湿毛巾，捂口鼻，身体前屈头伏地。 逃生术，要记清，孩子家长都放心。
四、小结
这节课小朋友们都了解简单的扑救、求救及自救的方法，知道用火时要小心，不能随便玩火。
幼儿园中班食品安全教育教案 篇10
一、设计意图
《指南》指出，为有效促进幼儿身心健康发展，要提高自我保护能力，结合活动内容对幼儿进行安全教育，注重在活动中培养幼儿的自我保护能力。本节微课旨在通过绘本《不要随便亲我》为幼儿创设情境，通过讲述莱娜讨厌被亲吻而想出一个好办法，进而避免被亲吻的故事，引导幼儿学会勇敢拒绝，保护自己。通过“我的身体安全法则”和“身体泡泡”小游戏引导幼儿建立身体界限感，懂得使用安全法则，学会爱护自己、保护好自己！
二、活动目标
1、引导幼儿勇于拒绝，对于自己不喜欢的触碰方式，要学会勇敢拒绝。
2、通过创设游戏活动，让幼儿建立身体界限感，引导幼儿明白自己的身体不能让陌生人触摸。
3、引导幼儿学会爱护自己，正确保护自己。
三、活动重难点
通过创设游戏活动，让幼儿建立身体界限感，引导幼儿明白自己的身体不能让陌生人触摸。
四、活动准备
故事《不要随便亲我》
活动过程：
导入：
小朋友们，你们喜欢机智而勇敢的孩子吗？今天，老师要给大家介绍一位叫莱娜的小朋友，但是她却变成了大象。究竟发生了什么事呢？让我们一起来看看吧！
环节一：讲述绘本《不要随便亲我》
莱娜和爸爸妈妈住在城边的一座房子里，常常有客人来做客。莱娜并不喜欢那些客人，因为他们总是把她抱起来亲了又亲，把她的脸弄得又湿又黏。
星期一，阿姨会来做客。莱娜觉得阿姨的亲吻最可怕，她嘴里总有难闻的味道。
星期二，叔叔会按时来做客。他总是一进门就抱起莱娜使劲儿亲一口。莱娜不喜欢，因为叔叔胡子茬儿十分扎人。
星期三，奶奶来做客了。莱娜有点儿怕奶奶的`围巾，当奶奶亲莱娜的时候，她的脸会紧紧贴着可怕的围巾。
星期四，皮克叔叔会来到莱娜家。莱娜也不喜欢被他亲吻，因为他满身都是雪茄味。
星期五，准时出现在莱娜家的是爸爸的老板。妈妈说对他要有礼貌、友好才行，莱娜只好勉强接受他的亲吻。
因为这些可怕的“亲吻”，夜里莱娜常常做噩梦。“不能再这样下去了，得想个办法才行。”莱娜对自己说。
星期六是爸爸的生日，大家都来到家里。妈妈在楼下喊：“莱——娜——！快下来跟我们的客人打个招呼。”
莱娜突然有了一个好主意：“大象长得高大威猛，又有巨大的牙，大家恐怕不敢亲吻大象吧？”
这时，莱娜脸上突然长出了长长的'鼻子，身体变得圆滚滚的，皮肤也变成了灰色——她变成了一头大象！
莱娜慢慢走下楼梯……
莱娜走到大家面前，说：“大家好！我是莱娜！以后，你们再也不要随便亲我了。要是你们不答应，我就让你们尝尝被大象亲吻是什么滋味！”
阿姨说：“我们原本不知道你不喜欢被亲吻啊！既然你不喜欢，那我们以后再也不会随便拥抱你、亲吻你了！”
大人们都摆出“V”型手势，表示赞同阿姨的话。
现在，莱娜又变成了莱娜，长鼻子消失了，又有了光滑、粉嫩的皮肤。
从此以后，对那些自己不喜欢的事，莱娜能够勇敢地说“不”了。当然，她自己最清楚她想要和谁“抱抱”和“亲亲”，非常清楚。
环节二：我的身体安全法则
聪明的莱娜懂得拒绝不喜欢的事，今天呀，莱娜还要教给我们保护身体的安全法则，一起跟着莱娜学一学吧！
法则一：这里不许碰！
小朋友们，我们的身体有一些隐私部位不能让别人触摸，你们知道是哪里吗？用红色笔标出来吧。
没错，背心和小短裤遮住的地方都是隐私部位，这些地方不能给别人看，也不能给别人摸，我们要守护好自己的小隐私。
法则二：大声喊拒绝！
如果有人试图触摸你的隐私部位，马上大声说不并离开！哪怕是你熟悉的朋友、邻居、长辈，都要大声地拒绝。
法则三：不对家人保守秘密
如果有人让你保守一个秘密，一定要把这个秘密告诉爸爸妈妈，他们都是骗子，爸妈可比他们厉害多了！
环节三：“身体泡泡”小游戏
小朋友们，接下来我们来玩个“身体泡泡”的小游戏吧。老师先来说说游戏规则：将泡泡贴纸贴在身体的各个部位，当泡泡被别人触碰时就会破碎。老师来饰演坏人，趁机触碰你们的泡泡，你们的任务呢就是保护好自己的泡泡不被碰到。
五、活动小结
小朋友们，在任何时刻都要保护好自己，当有人想要触碰你的敏感部位时，请你保护好“身体泡泡”，大声地拒绝说：“NO！请不要碰我！不要靠近我！”
幼儿园中班食品安全教育教案 篇11
活动目标：
1、树立幼儿初步的防范意识。
2、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。
3、引导幼儿了解一些自我保护的常识，知道不能轻信陌生人的话，不跟陌生人走。
活动准备：
1、排情景表演：小红没上当。
2、录像：《小红迷路了》，小红在公共场所迷路了，一个陌生人上前给她吃东西，说是妈妈的同事，要送她回家等。活动过程：
一、请幼儿观看录像：“小红没上当”，教师在主要部分给以提示。
二、讨论，提升经验
1、引导幼儿讨论：小红如果轻信了陌生人的话，会出现什么后果?并说一说如果自己遇到了这样情况时应采取怎样的做法。
2、观看并讲述录象内容，引导幼儿明白遇事要动动脑筋，不要轻易上当受骗。
3、幼儿展开讨论，说出自己的'看法，并进行简单记录，教师将幼儿的记录进行整理、张贴、以提高幼儿自我保护意识。
4、开展“有奖竟猜”游戏，可将幼儿分为男女两方，提问问题，幼儿迅速且较完整的说出想法，答对的一方可奖一朵小红花。
(1)在商店里，不小心和家人走失里，你该怎么办?
(2)在家门口玩，有不认识的人要带你去玩或去买东西吃，你该怎么办?如果有人强迫你走，你该怎么办?
(3)你一个人在家时，若有人敲门或门铃向了，你该怎么办?
(4)在幼儿园里玩，有不认识的人来接你，你跟他走吗?你该怎么办?
活动结束：
请幼儿说说动中的感受。