短文网整理的学做菜作文（精选32篇），快来看看吧，希望对您有所帮助。
学做菜作文 篇1
周末，作为家里的小主人，我郑重地向爸爸妈妈宣布：这个周末，我要学烧几道菜。先学什么呢，对了，学做西红柿炒鸡蛋，这可是我最喜欢吃的一道菜。
在妈妈的指导下，我先把四个鸡蛋磕进碗里，再放一勺盐，用筷子均匀地搅一搅。起初还真有些笨手笨脚的，要不是妈妈帮忙，连蛋都搅拌不均匀呢。等搅好了，我把碗放在一边，开始用刀小心地切西红柿。我左手按住西红柿，右手拿刀，好不容易把他切成整齐的片。准备工作做好了，我开始做西红柿炒蛋。等调和油发出“滋滋滋——”的`响声，爸爸告诉我这是因为我没把锅里水抹干。我把蛋倒进锅里，只见“哗”的一声，几滴油差点溅到了我的手上，我吓得连连向后退。只见那些鸡蛋慢慢鼓起了小泡泡，我连忙用锅铲把它们炒了炒，然后把那些鸡蛋暂时盛在一个小碟子里。
接下来，我要炒西红柿了，我把切好的西红柿放进锅里，用锅铲翻炒，想到一碟香喷喷的西红柿炒蛋就要“新鲜出炉”了，我不由得哼起了小曲。在妈妈的提醒下，我把鸡蛋倒进了锅里，和锅里的西红柿一起翻炒。我以为炒好了，正准备盛到盘子里去，妈妈连忙说：“你还没放盐呢！”我听了，连忙加入一点盐和味精，又炒了炒，关了火，把西红柿盛进了盘子里，这才大功告成。啊！我闻到了一股香味，觉得它比我吃过的美味佳肴都香。
中午，我津津有味地品尝着自己炒的西红柿炒蛋，还不时发出自我陶醉的赞叹声。这可是我经历了种种困难亲手炒出来的啊！瞧，我初战告捷。接下来，我还要学烧更多的菜，争取成为名副其实的家庭小厨师呢！
学做菜作文 篇2
今天是法定假日！我很乐意“放羊”，但我还有很多作业要做。老师让女生做一道好菜，我选了韭菜炒鸡蛋。这道菜非常好吃。我看见我妈妈做了这道菜。我妈说很简单。我一直想试一试。
我妈给我准备了韭菜和鸡蛋。我和妈妈一起洗菜。我把韭菜切成大约一英寸长，以备后用。我又拿了三个鸡蛋，把它们打碎在碗边上，然后把它们放进碗里。因为禽流感，我小心地洗手。在妈妈的带领下，我往碗里放盐，然后用筷子搅拌。“当当当”，感觉自己像个大厨！将蛋液翻炒，直接加入韭菜翻炒。
妈妈打开煤气炉，往锅里倒油加热，我把蛋液倒进锅里。只听“啦啦啦”的声音，锅里顿时热闹起来：蛋液周围出现了蕾丝般的蕾丝，慢慢从淡黄色变成了金黄色。妈妈就让我从旁边炒。不到五分钟，一盘韭菜味的煎蛋出炉了。
这盘韭菜炒鸡蛋是我和我爸妈吃的。他们都说等我长大了，我就可以当主人了！
第一次炒菜
周末在家学了番茄炒鸡蛋。这是我第一次学做饭！
首先，我洗了两个西红柿，把它们切成碎片。然后我把三个鸡蛋打碎倒进碗里，用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀。准备工作做好了，接下来就是真正的'炒菜了。
先点火，把油放在锅里，加热一会儿，然后把鸡蛋倒入锅里，鸡蛋的边缘就会立即开始出现气泡。我一直用铲子翻。如果我慢慢翻，会烫。鸡蛋金黄的时候，我加西红柿，用铲子翻过来。当红色的西红柿和金色的鸡蛋混合在一起时，美味就出来了。最后加了盐，翻了几下，关火，铲到盘子里。
就这样，我第一次炒的番茄炒鸡蛋就新鲜出炉了。爸爸妈妈尝了尝，都夸我！
学做菜作文 篇3
上次，我学的是炒鸡蛋。这回，猜我又学会做什么菜了？你猜不会还和鸡蛋有关吧？哈，那么你算是猜对了，我这次学到的菜便是煎鸡蛋。
我从冰箱中拿出两个鸡蛋，因为有之前炒鸡蛋的经验与基础，所以我打鸡蛋打的干净利落，鸡蛋的蛋清和蛋黄一滴未损的'被我倒入了碗里，我的动作是那样的娴熟，像一个技术炉火纯青的大厨，与炒鸡蛋不同，煎鸡蛋少了一道令我感到有些麻烦的工序—搅拌鸡蛋。这时，我的好助手—妈妈已经帮我打开火把油烧热了。我一倒，顿时，数万朵油花就像一个个不安分的小精灵一样，仿佛在家里憋坏了，一个个争先恐后地从锅里跳出，还有几个落在了我的手背上，烫得我差点把碗给扔了，我想：大概它们想跟我亲热亲热，不过我可受不了这种亲热。过了一会儿锅里发出“噼里啪啦”的响声，仿佛是那些小精灵的父母对小精灵们出逃而感到极度愤怒而发出的吼叫声。我在已呈现金黄的鸡蛋上均匀地撒上一些盐。然后等过一段时间，我用铲子把它翻个面，让它的另一面也得至充分的烘烤。又过了一会儿一股浓浓的奇香扑鼻而来。哇！真香！我使劲地吸了吸鼻子。最后，我把它盛到碗里再配上一袋牛奶，就变成了一顿美妙绝伦的丰盛早餐了。
同学们，你们会做什么菜呢？
学做菜作文 篇4
从我记事起一直到现在，最有意义事就是学做菜。
今年的年夜饭是爸爸主厨，只见爸爸一会儿洗菜，一会儿泡木耳、腐竹，忙这的，忙那的，我的好奇心一下子就来了，立刻来到爸爸的跟前说：“爸爸，我跟你做菜吧。”爸爸说：“好呀，那可得认真看啊。”我睁大眼睛，一边看着爸爸，一边点头。
说干就干，爸爸开始教我学做青椒炒肉丝。
首先，将青椒洗干净，并切成细丝，爸爸先给我示范，然后让我切。看着爸爸切菜时得心应手的样子，我不禁跃跃欲试。真是看着容易做着难啊！我切的有粗有细，难看得很。切肉的时候我切不成，只好由爸爸代劳了。
开始炒菜了，我把炒锅放在火上，加入适量的油，烧热后，下入肉丝，等肉变色了倒出。然后，把切好的葱、姜放入锅内翻炒，等炒出香味了放入青椒丝，翻炒几下，放入炒好的'肉丝，搅拌均匀，放入十三香、酱油、盐，再翻炒几下，就可以出锅了。
在爸爸的帮助和指点下，我顺利地完成了任务，爸爸一边品尝着我的手艺，一边笑眯眯地说：“好，味道美极了。”听着爸爸的称赞，我的心里高兴极了。
我看着自己做出来的菜，心里比吃了蜜还甜。因为我学会了一项本领，你们也肯定会这样想吧。
学做菜作文 篇5
星期四，老师布置了一样特别的作业——学会炒一道菜。
回到家，我很伤心，心想：长那么大，从来就没有炒过菜，这下该怎么办呢？这时，妈妈来了，看到我很不高兴的样子，就说，“今天怎么了？那么不高兴。”我叹了口气说：“今天，老师布置了一项作业，让我们学会炒一道菜”。妈妈高兴地说：“很好呀！”今天我要教你学一道你喜欢的菜——土豆炒肉丝。”我心想：那么简单的菜，我一定能炒好！可是，是不是我想的那样呢？妈妈告诉我先削土豆的皮，我说：“好简单啊！”可我削皮的时候不但把土豆上的.肉削掉不少，而且我的手还被弄伤了。削好土豆就开始切土豆，先把土豆切成圆片，在把它切成条子。然后，放在水里泡一泡。切洗好土豆后，我就开始切肉，那肉特别难切，我切几下都切空了。废了好大力气，我终于把肉切好了，洗好。切好葱，我把泡在水里的肉拿出来。倒一点油入锅，等锅热了把肉放进去炒一会儿，倒点酱油后把土豆放进去，放点青椒，加点大料、姜、盐、鸡精……再炒一会儿，就这样一道土豆炒肉丝就做好了！
虽然，这道菜不是很难做，但我还是做了好长时间。当我把土豆炒肉丝夹进碗里，我总觉得这道菜沉甸甸的。吃一口，觉得这是世界上最好吃的！这件事让我明白：只有自己做的东西，自己才会珍惜！同时也让我深深感悟到妈妈每日的辛苦！
学做菜作文 篇6
今天早上，我对爸爸说：“爸爸，你来教我做菜吧！”爸爸说：“好呀，你想做什么菜呀？”“我想做我最喜欢吃的菜，番茄炒鸡蛋。”说干就干，我和爸爸忙活了起来。
爸爸说：“我们要先把鸡蛋打在碗里，再加一点儿盐，用力搅拌，然后再把番茄切成均匀的小块。”按照爸爸教的方法，我和妈妈一起准备好了材料。接着我往锅里倒上炒菜的油，想把番茄和鸡蛋往锅里倒。爸爸阻止了我，说：“必须等到油热的时候才能倒。”不一会儿，锅里冒出来淡淡的青烟，我把鸡蛋慢慢往锅里倒，突然“滋啦”一声响，我被惊吓地后退了一步。爸爸说：“这是锅里面的油和鸡蛋里面的水分结合起来发出的声音，一会儿就不响了。”鸡蛋不一会儿就变成了鸡蛋泡，等鸡蛋渐渐变黄时，我把番茄倒进锅里，把它充分和鸡蛋翻炒。过了一会儿，菜香溢人，鸡蛋番茄这道菜就做好了。金黄的'鸡蛋里裹着红彤彤的番茄，让人看着就垂涎三尺。
开饭了，我大口大口地吃着自己亲手做的第一道菜，虽然有些咸，但是我还是很高兴，因为这毕竟是我自己的劳动成果呀！
学做菜作文 篇7
我看到爷爷在厨房里辛辛苦苦地做饭，就对妈妈说：“我喜欢吃鸡翅，我们来烧可乐鸡翅吧！”妈妈说：“好啊。”于是我们就约好了一起烧菜。
妈妈先准备了葱、姜蒜、可乐、生鸡翅和酱油，然后厨房小课堂就开始了。我们先把生鸡翅放入锅里煮，把里面的脏东西煮出来。然后，用冷水把鸡翅洗干净。接着，把锅烧干，加入一点油，调到小火。放入鸡翅，煎出两面黄——就是两面都煎得又黄又脆的样子。锅里的.鸡翅发出“噼里啪啦”的声音，表面也变得油滋滋的。下一步，加酱油、生姜、大蒜，一起翻炒，鸡肉的颜色也变成了酱油色。
该加可乐了！因为太久没喝可乐了，我偷偷地拿起了杯子，给自己倒了一口准备喝。妈妈看见了说：“不许偷喝！”我只好沮丧地放下杯子。盖上锅盖以后，开始焖煮十分钟，可乐的香味让我垂涎三尺。十分钟以后，我已经不耐烦了，总算出锅了，妈妈竟然直接在厨房里偷吃起来！我大叫：“妈妈！你竟敢偷吃我的可乐鸡翅！”妈妈说：“不好意思。你做的实在太香了！”看来今天的尝试很成功。
想到我在厨房里又热又累的时候，我就很感激爷爷，他每天不分日夜地给我做饭做菜，我真应该感激他。
学做菜作文 篇8
周末，作为家里的小主人，我郑重地向爸爸妈妈宣布：这个周末，我要学烧几道菜。先学什么呢，对了，学做西红柿炒鸡蛋，这可是我最喜欢吃的一道菜。
在妈妈的指导下，我先把四个鸡蛋磕进碗里，再放一勺盐，用筷子均匀地搅一搅。起初还真有些笨手笨脚的，要不是妈妈帮忙，连蛋都搅拌不均匀呢。等搅好了，我把碗放在一边，开始用刀小心地切西红柿。我左手按住西红柿，右手拿刀，好不容易把他切成整齐的片。准备工作做好了，我开始做西红柿炒蛋。等调和油发出“滋滋滋——”的响声，爸爸告诉我这是因为我没把锅里水抹干。我把蛋倒进锅里，只见“哗”的一声，几滴油差点溅到了我的手上，我吓得连连向后退。只见那些鸡蛋慢慢鼓起了小泡泡，我连忙用锅铲把它们炒了炒，然后把那些鸡蛋暂时盛在一个小碟子里。
接下来，我要炒西红柿了，我把切好的西红柿放进锅里，用锅铲翻炒，想到一碟香喷喷的西红柿炒蛋就要“新鲜出炉”了，我不由得哼起了小曲。在妈妈的提醒下，我把鸡蛋倒进了锅里，和锅里的西红柿一起翻炒。我以为炒好了，正准备盛到盘子里去，妈妈连忙说：“你还没放盐呢！”我听了，连忙加入一点盐和味精，又炒了炒，关了火，把西红柿盛进了盘子里，这才大功告成。啊！我闻到了一股香味，觉得它比我吃过的美味佳肴都香。
中午，我津津有味地品尝着自己炒的西红柿炒蛋，还不时发出自我陶醉的赞叹声。这可是我经历了种种困难亲手炒出来的啊！瞧，我初战告捷。接下来，我还要学烧更多的菜，争取成为名副其实的家庭小厨师呢！
学做菜作文 篇9
今天妈妈说让我看她做菜，让我学习学习。
做的是蒜香茄子。妈妈先准备了新鲜的茄子、蒜、青椒、红椒、洋葱，接着妈妈把蒜、青红椒、洋葱都切成末放入碗中，用耗油、生抽、黑胡椒、盐、糖将青红椒和洋葱拌匀放在一旁，然后拿起花生油放入锅内，先把蒜蓉放在锅内翻炒一会，问我有没有闻到香味，我点了点头，口水都要流出来了。妈妈把之前调好的佐料一起倒入锅中，再用小火翻炒一下就可出锅了。
现在是切茄子的时候了，在切的时候注意不能将茄子切断，而是将茄肉划开，让佐料更能入味。接着将切好的`茄子放在微波炉里热十分钟，等茄子肉变软了，就可以把茄子放在平底锅内用油煎一下，放点水，再放点酱油，最后将佐料放入茄子肉上面煎一下，最后这道香喷喷的蒜香茄子就出锅了。
听了我的介绍你们是不是也动心了呢，让你们的妈妈也做给你们吃，也可以直接到我家来，我亲自做给你们吃!
学做菜作文 篇10
从出生到现在，我已经掌握了很多本领，如溜冰，打篮球，下腰等。但令我最难忘的就是：学会了做挚爱的凉拌黄瓜了。
有一天，我好奇地跑到正在做饭的妈妈身边，想让她教我怎么做凉拌黄瓜。
妈妈一口就答应了。她先让我洗黄瓜，我很轻松地洗好了黄瓜，妈妈笑着对我说：“下一步你一定要小心一点，我们要把黄瓜胖子切成细条。说完妈妈拿起菜刀咣当咣当几下就把黄瓜切成丝了。我看了心里暗喜：好简单呀！说干就干，我拿起刀，妈妈再三嘱咐我：“要当心，拿稳，慢切，切菜很危险的！”我答应着，拿起菜刀小心翼翼的切了下去，一刀、二刀、突然左手没扶稳，右手用力一切，不好，可能我的.手放的地方不对，咣当，我把手切了一个小口，好疼啊，流血了，“呜呜呜……”这也太有杀伤力了吧。真想把刀扔的远远的。
妈妈急忙帮我把伤口处理好，劝我别做了。生性不服输的我，哪肯就此罢休。我重新拿起菜刀，然后继续做我的“第一次工作”，这下我有了经验，不再像刚才那样毛手毛脚了，“咣，咣，咣”功夫不负有心人，我终于把黄瓜切完了。但仔细一瞧，黄瓜被我切成了一片大一片小，一片薄一片厚的样子。我抓抓脑袋鼓励自己：“没事，这不都顺利切完了。”我没有娇气，忍着手疼抓起一勺盐和黄瓜搅拌在一起，然后撒些调味品，我的第一道菜就做好了。
我迫不及待地喂给妈妈吃，只听妈妈乐呵呵地说：“这道菜真好吃！”我开心地笑了。这件事告诉我：做任何事只要坚持不懈，就能成功！
学做菜作文 篇11
今天，我们在作文课上分组做了三道菜。我、豪博、景浩一组；晴晴和墨墨姐一组；世博、达哥和奥杰一组。
我们组做的是肉丝炒青椒土豆丝。食材准备好之后，我负责削土豆皮，景浩把青椒切成段，豪博切肉丝。老师来到我们组问道：
“豪博，不是要切肉丝吗？怎么剁成肉泥了？”
“老师，我就是要切成肉沫。”
“哎！这孩子会不会做菜呀？”
老师无奈的走开了。我把土豆皮削得干干净净，之后就交给了景浩和豪博。就在这时候，子辰因无事可做退出了我们组。
我的任务完成之后，便去其他组查看，墨墨姐她们做的是西红柿炒鸡蛋，看着黄黄的蛋液、新鲜的西红柿，就想流口水
世博组做的也是青椒炒土豆丝，跟我们的没什么两样。
勘察了一圈之后又来到我们组看有什么需要搭把手的地方。
“别抢，别抢”
寻着一阵吵闹声看去，好几个人把墨墨姐团团围住，干嘛呢这是？我也赶来凑热闹。哇！墨墨姐她们的西红柿炒鸡蛋出锅了。“我尝尝！我尝尝！”姐姐用手挡着盘子不让我们下筷子。呜呜太不够意思了，六亲不认。那么多吃货，那么多筷子，那么多嘴，姐姐终于抵挡不了了，分分钟一盘西红柿炒蛋就被吃光了
随后，世博组的青椒炒土豆丝也出锅了。他们切的超级土豆丝如手指一般粗，在锅里需要长时间的.翻炒，有的土豆都被炒焦了，有的还没熟。
我们的肉沫炒青椒土豆丝最后出锅。我们品尝自己的劳动果实时他们已经进教室写作文了。哈哈没人和我们抢吃，我们四个人围坐在桌旁津津有味的品着。
“真香！”
“嗯，好吃，好吃！”
“我尝尝，有些淡。”
“正好，正好！”
我永远忘不了今天，它让我想起了土豆丝的味道。
学做菜作文 篇12
星期五，老师布置了一项特别的作业，叫每人学做一到自己最喜欢的菜，而我就向妈妈学做我最喜欢的青椒炒肉丝。
首先，将买回来的猪肉洗干净，切成细细的肉丝，刚开始我连生的肉都按不稳，更别说切了，后来，妈妈帮我稳定好，我就要挥刀切肉啦，可为什么我切出来的'不像肉丝而像肉条呢？我很不满意，有点泄气，妈妈笑着安慰我说，没关系，第一次切都是这样，多练练就好了。我重拾信心，终于将肉全部切好装在盘子里了，然后再把青椒切成丝，这样，材料就准备好了，开始等待下锅了。先把油倒入锅里，放入花椒，将肉丝下锅，这时，锅里的油开始四处飞溅，有一滴飞到了我的手上，疼得我哇哇大叫，赶忙拿起锅盖抵挡，等了好一会儿，我才开始翻炒，先炒一会儿再倒入青椒混匀，起锅前放入调味料，这样，我最爱的青椒肉丝就好了。
啊，我真是觉得做饭也是一个体力活！
学做菜作文 篇13
我特别喜欢吃爸爸做的菜，爸爸说今天带着我一起做鸡蛋西红柿炒鸡蛋。
爸爸从冰箱里拿出了几个西红柿，洗干净后用刀把西红柿切成一块一块的，然后放进盘子里。又拿出两个鸡蛋打进碗里加点盐用筷子搅了几下。爸爸点着煤气灶，把锅放上去，倒上油烧热，然后把鸡蛋倒进去，呲溜一声鸡蛋马上像开花一样，爸爸用铲子翻了几下鸡蛋，然后就出锅了。我问爸爸：为什么要先炒鸡蛋？爸爸说：鸡蛋不炒熟就会碎的。爸爸又把锅里倒点油继续烧，油似乎有点冒烟了。爸爸把切好的西红柿倒进锅里，“噗”的一声锅里起了火。我吓得大叫起来，爸爸却不慌不忙，一手端着锅，一手拿着勺子不停翻炒了几下，西红柿似乎有点软了。锅里出现了许多像番茄酱的.汤汁。这时候，爸爸把刚才炒好的鸡蛋倒进去，加点盐和酱油再翻炒几下，菜就炒好了。盘子里，红颜色的西红柿夹杂着黄黄的鸡蛋还有粘稠的汤汁，鼻子里已经灌满了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的，这个菜真是太好吃了。
通过这次跟爸爸学做菜，我深深体会到爸爸妈妈工作和做菜的辛苦，这个劳动节过的真有意义，我更爱我的爸爸妈妈了。
学做菜作文 篇14
一天晚上，妈妈决定教我做个菜——莴笋炒蛋。阿姨把莴笋切完丝后，我就开始动手了。
“你要先点火，”妈妈对我说，“现在来倒油，我说停就停。”于是，我按妈妈的指令倒好了油。接着，我打好了蛋，把蛋倒进了锅中。我轻轻的转动手柄，鸡蛋液迅速凝固，凝固后的鸡蛋饼就像一个金色的太阳。我再小心地把鸡蛋饼切成丝，放到锅里备用。
另外再准备一口干净的锅，重新倒上少量油，妈妈教我把手放在油的上方，不要碰到油，也不要碰到锅。过了一会儿，在我感觉手有些热的时候，妈妈让我放葱花，爆一下。只听见“滋滋”一声，我闻到一股浓郁的葱香，葱香味钻入了我的鼻孔，香气扑鼻。我迅速把莴笋倒入锅中，快速翻炒。突然，我的'右手无名指碰到了锅边，“啊！”我被烫的大声尖叫一声，妈妈连忙叫我到水龙头底下冲水降温，充完我就感觉舒服多了。最后，我在妈妈的帮忙下完成了这道菜。
我们把莴笋炒蛋盛到一个深蓝色的盘子里，只见碧绿的莴笋丝，金黄的鸡蛋丝，上面点缀着星星点点的葱花配色让人一看就胃口大开。我们拿起筷子尝了一口，味道真是美极了！妈妈说：“周沫啊，今天你不但学了炒菜的本领，还学会了急救的知识。”我不好意思的笑了。
炒菜真有趣！我下次还要来炒一炒！让家人们都尝到我炒的菜，感受到我的心意。
学做菜作文 篇15
这个假期，妈妈要我学做菜。我很兴奋！
妈妈把冬瓜去了皮洗干净后，我开始切了……说实话啊。真不大好切！所以啊，最后我切的大大小小薄厚不均……
嘿嘿，妈妈还表扬了我让我小心不受伤就好。妈妈帮我在锅里放了一点儿油，妈妈说要少吃油才健康……
我把冬瓜倒进锅里吓一跳！油四处飞溅噼里啪啦太吓人了！妈妈小心翻炒一会儿安全了……我的手背上都被油花烫了一下呢……
原来烧菜也会受伤啊。我要小心了！过了一会儿，我放了些盐和鸡精，出锅了。出锅的过程也有些漫长……嘿嘿。
唉！这么简单的菜对我来说，也是有些难度的`。我端到桌上让奶奶品尝，奶奶夸我呢！
原来每天只吃现成的菜从没什么感觉，自己做一次才知道妈妈每天也是比较辛苦的。夏天的厨房真的很热啊！
妈妈说我要学会照顾自己，她说她七岁就会做饭了!这个暑假我要努力学会做几个菜！让爸爸妈妈尝尝！哈哈！加油吧！
学做菜作文 篇16
我先把电磁炉开好，然后倒上油，按一下炒菜按钮，等油热了以后再把土豆放进去，然后倒上酱油到上冶以后，我不停的舞动着锅铲。番茄土豆渐渐的一片一片，土豆有硬硬的变成软软的，菜已经熟了，我才发现自己没准备盘子连忙从柜子里拿出一个盘子把土豆倒进了盘子里。这第一道菜炒土豆就结束了。
于是我准备炒第二道菜炒鸡蛋，正当我准备炒鸡蛋的时候妈妈回来，妈妈见我炒的土豆丝，拒绝随手拿起一双筷子吃了起来，边吃边说宝贝炒的'不错呀，真是的，香味俱全啊！
我听了妈妈的这番话，我心里甜滋滋的，比吃了蜜还甜呢！
学做菜作文 篇17
我放学回到家里的时候，看到妈妈正在家中又是拖地又是洗刷……于是，我就对妈妈说：“妈妈，今天我来帮你做个炒青菜吧！
”妈妈说：“好啊！
你真会做吗？”我说：“会啊！
因为我看到过你是怎么做的`。”妈妈说：“那好，今天就让你试试！
”于是，我就开始做菜了。第一步，我先把少许色拉油倒入炒锅中，再点火加热约半分钟左右。第二步，我把已经洗好的青菜倒入油锅中用铲子进行拌炒，同时放上一点鸡精。第三步，等了大约六分钟左右的时候，再放一点食用盐在菜里拌炒几下，最后装入盘中。这时，这道菜就完成了。妈妈看到我做的菜，笑着对我说：“儿子，你真棒！
你可以做一名小厨师了。”我听了很开心、很兴奋，同时，我也从劳动中体会到了妈妈的辛苦，更感受到了做菜和帮家人做事的乐趣！
学做菜作文 篇18
今天早上，我来到厨房看妈妈做饭。当时我妈跟我说，她在我这个年纪的时候，给我爷爷奶奶叔叔做饭。看着我，但我不会做菜。我很惭愧，但是我很佩服我妈。所以，我今天决定跟妈妈学做饭。
首先，我妈拿着竹笋，把竹笋的壳拔了出来，用清水洗净，切片，然后把骨头洗净，放在锅里用水炖。我问妈妈：“炖多久？”我妈跟我说：“大概半个小时吧！”
一边炖着骨头和竹笋，我妈开始准备其他的菜。我看到我妈把青菜洗干净，然后把每一个的根都剪掉，再剪下来放在一边。鸡蛋被打碎，搅拌均匀，切成大葱，也放在一边。
我开始炒鸡蛋。我妈先放下油，等鸡蛋热了再放下。过了一会儿，妈妈放下盐，继续炒菜。快到做饭时间的'时候，我妈终于放了洋葱。大约半分钟后，鸡蛋从锅里出来了。看着美味的鸡蛋，我忍不住尝了尝。哇，真香。最后，把鸡蛋放在另一边。
然后，我开始炒青菜。我喜欢鸡蛋，先放下油，等锅热了再放下青菜。但是和鸡蛋一样，最麻烦的是油总是飞溅。还好我躲得快，躲开了。放盐，炒，最后放味精，终于好了。
这期间我妈给骨头和竹笋加了香料。
最后一道菜是昨晚泡的水母。很快，一张丰盛的桌子出现了。
学做菜作文 篇19
今天一大早我就起来了，因为今天是五一劳动节，我打算学一道菜做给姥姥姥爷吃，感谢他们平时照顾我那么辛苦。
我请姥爷教我做凉拌黄瓜菜，姥爷说做这个菜需要黄瓜、胡萝卜、圆葱和香菜。我按照姥爷的要求，把菜备好洗干净。然后姥爷教我用刀切黄瓜丝，我切得不好，有粗有细，于是姥爷拿出了“切菜神器”把黄瓜，胡萝卜放在小波浪似的.插刀上，向下一推，从插刀下面的小口里就钻出来了许多均匀的黄瓜丝、胡萝卜丝。
接着姥爷教我把圆葱，香菜切成碎末，和黄瓜丝胡萝卜丝一起放进盘子里。接下来就是调味道了，把一勺香油、一勺醋和两勺酱油倒在切好的菜上，然后用筷子把它们搅拌均匀，这样一盘凉拌黄瓜菜就做好了。我尝了一口，味道非常好，既有黄瓜的清香，又有圆葱的辣味，还有香醋的一丝丝酸味，真是酸辣可口。
我端给姥姥姥爷吃，他们都夸我做的好吃，我感觉非常开心，劳动节劳动最快乐，我以后也要帮助姥姥姥爷多做力所能及的事情。
学做菜作文 篇20
我今年九岁了，我想做一些力所能及的家务，于是我就让爸爸教我炒菜，学什么呢？就先学我最喜欢吃的土豆菜吧！
我先拿来土豆削了皮，洗一洗，之后，先切成片，在切片的时候，我总是切得一边薄一边厚，爸爸说：“你这样切出来的菜，会有些熟有些生。”我问爸爸：“那怎么切呢？”爸爸告诉我，先把土豆切下来几片，然后把平的一面放在下面，这样土豆就不会乱跑了，之后，用指甲按住土豆，用指关节顶住刀，而且要看着土豆的切面，只有这样土豆才会切得厚薄均匀。按照同样的方法，把土豆片切成土豆条。之后把土豆条放进小盆里泡，目的是让里面的淀粉泡出来，这样在炒的时候不会太黏。我把干辣椒、姜和洋葱都切一切，然后放在一起，把锅里放些油，再放进三四个八角和花椒，等花椒变黑后将辣椒、姜、洋葱放进去，闻见香味时再把土豆放进锅里，连续翻炒，再翻炒时要放半勺盐和酱油，过了一分钟后再把十三香、鸡精和香油放进锅里继续翻炒，锅里一会儿，一盘香喷喷的土豆炒好了，我吃了一口，啊！真好吃。
通过这次炒菜，让我知道，切菜的过程里面也有许多知识，而且放调料的时候，也要把握分寸，多了也不行，少了也不行。
同学们，你觉得这样做出来的菜好吃吗？如果愿意，那就来我们家尝尝吧！
学做菜作文 篇21
星期天，老师给我们布置了一道艰难的作业，学习做菜。
回到家之前，我和妈妈去菜市场买食材做我们的`红烧鸡翅，主要食材就是鸡翅，圆青椒、香菜、生姜。配料有盐、鸡精、油、料酒、生抽、老抽。先用水把食材洗好，用钢丝球和刷子把锅清理干净，开始煮了，先把火点起来，在锅里放好水，再放点生姜，等水烧开了就把鸡翅放到锅里杀菌，去油。5分钟过去后再把水倒掉，把鸡翅放到盘子里，这鸡翅有点软和吃得不一样，把锅放到火上烘干，倒油把鸡翅倒下去，因为鸡翅里有水，把我吓了一大跳，幸亏妈妈告诉我没事，我继续按照顺序倒盐，放鸡精，两种调味料各一勺，拿点水倒下去，再倒一些生抽，料酒。再用铲子进行大幅度的翻炒，开始翻炒时我有点害怕，怕油溅到身上。因此，我离得稍微有点儿远，慢慢地用手翻炒，妈妈走上来，用手扶着我让我靠近一点翻炒，虽然妈妈带动着我炒完了，但我还是有点胆怯，然后用火焖十几分钟，如果颜色太淡，就在加一点老抽焖二十分钟，最后就是倒菜我，我一打开锅，锅里昌出阵阵香气，我正想倒出，只见锅里溅起了好多汤汁，哇！好烫啊！被溅到的我大声说，阿姨把正确的方法讲给我听，我又鼓起勇气重新实验。终于成功了。
我最终我拿着我的成果给爸爸妈妈尝了几口，爸爸妈妈尝了都说：“好吃，真好吃！我端着它开心的笑了，原来做菜这么不容易啊！
学做菜作文 篇22
今天早上，我来到厨房看妈妈做饭。当时我妈跟我说，她在我这个年纪的时候，给我爷爷奶奶叔叔做饭。看着我，但我不会做菜。我很惭愧，但是我很佩服我妈。所以，我今天决定跟妈妈学做饭。
首先，我妈拿着竹笋，把竹笋的壳拔了出来，用清水洗净，切片，然后把骨头洗净，放在锅里用水炖。我问妈妈：“炖多久？”我妈跟我说：“大概半个小时吧！”
一边炖着骨头和竹笋，我妈开始准备其他的菜。我看到我妈把青菜洗干净，然后把每一个的根都剪掉，再剪下来放在一边。鸡蛋被打碎，搅拌均匀，切成大葱，也放在一边。
我开始炒鸡蛋。我妈先放下油，等鸡蛋热了再放下。过了一会儿，妈妈放下盐，继续炒菜。快到做饭时间的时候，我妈终于放了洋葱。大约半分钟后，鸡蛋从锅里出来了。看着美味的`鸡蛋，我忍不住尝了尝。哇，真香。最后，把鸡蛋放在另一边。
然后，我开始炒青菜。我喜欢鸡蛋，先放下油，等锅热了再放下青菜。但是和鸡蛋一样，最麻烦的是油总是飞溅。还好我躲得快，躲开了。放盐，炒，最后放味精，终于好了。
这期间我妈给骨头和竹笋加了香料。
最后一道菜是昨晚泡的水母。很快，一张丰盛的桌子出现了。
学做菜作文 篇23
今天是星期六，我在客厅里写作业，刚写完作业，妈妈就在厨房里喊道：“阳阳，你们老师不是说让你们学做一样菜吗？今天刚好晚上要做番茄炒鸡蛋，你来炒吧。”我想：既然是老师说的，今天又有菜可以做，我就勉为其难的做吧！想到这我便跑到厨房对妈妈说：“妈妈今天我来做这道菜吧。”妈妈点了点头说：“好。”
我说干就干，我从冰箱里拿出来几个鸡蛋和几个番茄，我先把鸡蛋打在碗里搅拌均匀，然后把番茄切成一块一块的，然后就开始炒了。
我先在锅里倒了一些油，然后锅就开始噼里啪啦的直响起来，我都快要吓死了！这时妈妈说：“这是因为锅没有烧干里面有水，这时放油进去就会噼里啪啦地响。”我鼓足勇气走上前，把搅拌好的鸡蛋倒入锅中。锅里忽然发出“滋滋”的'响声，我用铲子翻炒了一会儿让鸡蛋均匀的受热。我又把番茄倒了进去，我开始翻炒了一会儿，撒上一些盐和麻辣鲜调料，继续翻炒，我看鸡蛋结块了，番茄快炒出汁了，我问妈妈：“这是不是快熟了？”妈妈说：“是的。”然后我把火关上把番茄炒鸡蛋盛到盘子里，一盘番茄炒鸡蛋就在我手中诞生了！我把菜端到客厅里叫妈妈来品尝。妈妈尝了后赞不决口地说：“第一次炒就炒的这么好吃。”我和妈妈津津有味的吃了起来。
今天我不仅会学会了做番茄炒鸡蛋，还知道了炒菜的时候锅一定要烧干不然就会“炸锅”，真感谢老师布置的这个任务，让我更加热爱生活了！
学做菜作文 篇24
今天是星期天，又到了我该上金口才课了。
妈妈把我送到上课的地方，我进门一看班里来了六个小朋友了，一会儿的时间陆陆续续的同学们都到齐了，老师也来了，我们就开始上课了。
课堂上老师要教我们做一道美味的菜，菜的名字就叫《可乐鸡翅》。一听到这个菜的名字我们就直流口水。 妈妈也给我做过这道菜，我很喜欢吃，但是我不知道是怎么做的。我就想趁这次机会好好学学。回家能给妈妈做。
老师给我们讲了这道菜的.详细做法；首先，去超市买一瓶可乐，再买一斤到两斤的鸡翅。第二步，用清水把鸡翅冲洗一到两遍。然后再把鸡翅放到沸水里焯一下水，为了把鸡翅里面的腥味去掉。第三步，把鸡翅放到锅中，然后把可乐也倒入锅里，可乐要比鸡翅稍多一些。再放上点生抽。大火烧开，直到可乐变得黏了，这时候就可以出锅了。
小朋友你们也想和我一起学吗？那就和我一起动手来做吧。我们一定会做出美味佳肴来的。
学做菜作文 篇25
这个星期五老师布置了一项很特别的作业，你猜是什么？那就是做一道菜。我努力的乞求爸爸教我如何做辣椒炒鸡蛋，最后经过我的努力后，老爸终于肯教我如何做辣椒炒鸡蛋，我高兴的跑去厨房。
我拿下砧板，把小葱切成一块一块的，再把身旁的蒜切成碎末。然后把它们放进碗里，再拿出刚从超市买回来的青辣椒，然后用菜刀把它们切成两半。把里面的籽儿挑起来，扔到垃圾桶里，然后把辣椒切成一条一条的.，放进碗里备用。接着再拿来一个碗，和1个筷子，把4个好看的鸡蛋打进准备的碗里，然后用那一个筷子在鸡蛋液里搅拌。不一会儿，就把它们搅成了液体，看着和岩浆一模一样。接着把油倒进锅里，然后按下开关，把我们已经准备好的鸡蛋液倒入里面。那场景仿佛是到了山腰的岩浆正在沸腾。吓得我连忙向后退了好几步，爸爸却站在后面哈哈大笑。我再次鼓起勇气拿起锅铲，在锅里翻炒着。再把锅拿起来左右晃动。过了一会儿鸡蛋已经炒好了，然后我把鸡蛋倒进盘子里。再把锅里倒点油，然后把刚才准备好的葱，蒜，辣椒，把它们全都倒进锅里炒。辣椒快炒熟的时候，再把鸡蛋放进去一起炒，倒入生抽，盐，还有辣椒粉。倒入之后再炒几下，然后就可以出锅啦。倒进盘子之后，冒出的烟雾很浓很浓，伴着那香气上了桌。
最后吃着我自己做的菜，心里比吃了蜜还甜。我只是做一道很简单的菜都很累了，那爸爸妈妈肯定更累。我以后也要帮他们分担家务，做一个好孩子。
学做菜作文 篇26
中午，老师让我们学做一道简单的菜，全班立刻热闹起来，有的激动的说：“耶，太棒啦！”有的沮丧的说：“啊？看来回家玩不成啦。”还有的摆出一副无所谓的样子，好像在说：“我早就会了，这有什么难的.！”我在脑子里飞快的想着简单的菜，就做凉拌黄瓜吧。
回到家，我迫不及待的对姥姥说：“姥姥，老师让我们学做菜，我要做凉拌黄瓜！”于是，在姥姥细心的指导下，我小心翼翼的切着黄瓜，好险，差一点儿就切着手了。我又切好了蒜，放到黄瓜里，又放了少量的糖、盐和醋，搅拌均匀后，就完成了。看着那凉凉的青青的黄瓜，不禁让人垂涎三尺，盼望早点尝到那清凉可口的美味的黄瓜。
终于，吃饭了，我猪八戒吃挂面—狼吞虎咽的吃着我亲手制作的黄瓜，突然觉得以前不怎么好吃的黄瓜变得清凉可口。以后，我一定要继续努力学做菜，更上一层楼！争取成为像姥姥一样的烹饪高手！
学做菜作文 篇27
小时候，看到爸爸、爷爷在厨房做菜时，心中就一阵热血澎湃：我也要学做菜。于是乎，一颗学做菜的芽小由我心中萌发……
“爸爸，你教我学做菜吧！”趁着爸爸在准备晚饭，我满怀期待地对爸爸说。“你现在也不小了，教你做菜也好，走，我来教你。”我心花怒放，太好了！
爸爸告诉我，要做菜先要把所需要的东西准备好。我先找到了油，放在顺手的一边，又看了看厨柜，酱油、醋、麻油什么都有，再看看调味盒，味精、盐、糖什么也不缺）。“爸爸，我准备完了！”
“那好，今天我教你煎鸡蛋。”
煎鸡蛋啊？……那准备那么多东西干嘛？“煎鸡蛋是基本功，学会了这个才是关键。”爸爸一眼看出了我的心思，笑着解释。
不就是煎鸡蛋嘛？这不简单？我自信地找出一个碗，拿着生蛋轻轻一敲，蛋便破了个口，蛋液滚了出来，但我手用力大了点好像，碗里除了蛋液，还有……白白的是什么东西？哎呀，不好意思，是蛋壳。我只好用筷子一小片一小片夹了出来。接下来就是开火放油了。我开了大火，把油倒了进去。“啪！”油星跳了出来，我赶紧关了火。你确定倒油之前不把锅里的水擦干可以吗？爸爸的声音在耳边响起，我脸红了，毕竟第一次煎蛋嘛。把锅擦了擦，确定没有水了，我再次开火、倒油。油热了，我把蛋倒了下去，一面煎好后，我用铲子翻了一面，一不留神，蛋刺破了，蛋黄滚了出来……我的“处女作”变成了丑八怪。
煎完了蛋后，“谦虚”的我在爸爸的帮助下做了凉拌黄瓜，这个相对容易一点。
晚饭时，我和爸妈一起品尝，我的杰作，爸妈都竖起了大拇指，我心里美滋滋的，心里想着：下次我会做得更好的！
学做菜作文 篇28
今天姥姥在一旁择菜，我兴致勃勃地走过去说：“姥姥，我来帮你吧，”姥姥答应了。我仔细一看发现姥姥在剥豆子，我学着姥姥的样子，把豆子的皮剥掉，然后一个个大小不同的豆子像个调皮的小男孩似得从它的家里跑了出来。有的乖乖的到了篮子里，可有些豆子跑到了垃圾桶里，还有的跑到了地上。多亏了姥姥大显神功，才把它们通通制服。豆子剥完了，该剥玉米了。
首先姥姥拿来煮过的玉米，然后把玉米粒剥下来，有些是一粒一粒的，还有的是三四粒连在一起的。我的任务就是把那些连在一起的分开，别人都是玩连连看，而我却玩“分一分”，把玉米剥好了该切菜了。
先切黄瓜，把黄瓜......等等，忘了说了，切菜的`人可不是我哦，是我的姥姥。我说到哪了？哦，想起来了，先把黄瓜切成丁，然后把胡萝卜切成丁，最好再把肉切成丁，切完了就下锅吧。
往锅里滴两滴油，再放葱，然后放肉，再放胡萝卜、玉米，在快熟的时候放虾仁，出锅时放黄瓜。一道美味可口的新菜就出锅了。我给它取名叫“五花八门”。因为这道菜要五种菜，所以叫“五花”，需要三种调味料，用五加三等于八，所以叫“八门”，和起来就是“五花八门”。
今天我又学会了一道菜，虽然很多步骤不能自己亲手做，但我还是很高兴。
学做菜作文 篇29
我想学做炸大虾的原因，是因为爸爸平时做的炸大虾很好吃，我也特别爱吃油炸食品，尽管不那么健康。
头天晚上把大虾从冷冻箱拿出来放到冷藏柜里解冻，早上起来把大虾皮剥掉。剥虾皮的时候，我觉得虾壳挺扎手，还凉冰冰的，我小心翼翼地把虾皮剥下来。这时候爸爸特意叮嘱我，虾尾巴的壳留着别剥掉。我好不容易剥出了十只大虾，爸爸叫我把虾放入盘中，倒上盐、料酒，白胡椒粉等调料混合拌了一下进行腌制。
这大虾腌制的期间，爸爸从冰箱拿出一个鸡蛋，让我把外皮清洗一下，然后把它敲碎放到碗里搅拌，再拿出另外一个盘子倒上了黑小麦粉准备挂蛋液。在裹蛋液的时候，我怎么裹都都裹的不是很均匀。爸爸教我，拿着每个虾的尾巴，一个个的给他们蘸鸡蛋液，之后再蘸黑小麦粉，然后放到一个空盘里。我照着爸爸的说法去做，不一会就给十只大虾穿上了外衣。
开始炸大虾了，油入锅，等待油升温之后，爸爸教我拿着虾的尾巴，把大虾一只只的放到了锅里。虾在油锅里很快变成金黄色，我用筷子拨了拨，尽量让每只虾都炸透。一会儿大虾就略微卷曲了，我闻到了一股扑鼻的香味，炸大虾做成功了。
爸爸说别浪费油，又给我炸了一些虾片。我把喜欢吃的虾片，一个个放到锅里，虾片遇到热油，就像孔雀开屏似的`，一个接一个动舒展开来，不一会就炸好了，红的、黄的、白的、绿的，特别诱人。我把炸大虾和虾片都放在盘里，然后分别放上番茄酱。盘子里红黄白色都有，看着就垂涎欲滴。
在这次学做菜的过程中我收获很多，我知道爸爸妈妈给我做饭做菜都非常不容易，要花很多的时间。同时也明白了，世上也没有难的事情，只要认认真真做，什么事都有可能做成。
学做菜作文 篇30
今天我妈说让我看她做饭，让我学习。
我做了蒜蓉茄子。妈妈先准备好新鲜的茄子、大蒜、青椒、红辣椒和洋葱，然后将大蒜、青椒和洋葱切成块，放入碗里。将青椒、洋葱与食用油、酱油、黑胡椒、盐和糖混合，放在一边。然后拿起花生油放入锅中。先在锅里炒一会蒜，问我有没有闻到香味。我点点头，流着口水妈妈把之前调好的调料倒进锅里，然后用小火煸炒。
现在是切茄子的时候了。切的时候注意不要切茄子，要切茄子肉，让调料味道更好。然后将切好的茄子放入微波炉中加热十分钟。茄子肉软的.时候，可以把茄子放在锅里，用油炒一下，加点水，加点酱油，最后把调料炒在茄子肉上。终于，这美味的蒜蓉茄子出锅了。
听了我的介绍，你是动心让***给你做饭，还是直接来我家我自己给你做饭！
学做菜作文 篇31
我的妈妈厨艺很好，鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜经过她的巧手一处理，不一会儿色香味俱全的美味佳肴就会被端上桌，吃得我们津津有味。
上周日，下着蒙蒙细雨，我在做作业，妈妈在厨房准备午饭。休息时，我跑到厨房，要求学习做菜，妈妈高兴的答应了，并且告诉我先从最简单的菜学起，就教我炒一个芹菜肉丝和清炒油麦菜。
我开始在妈妈的指导下摘菜、洗菜、切菜。我原以为洗菜很简单，那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次，交给妈妈检查，妈妈还是说没有洗干净，要求我再洗。起初我不相信自己没有洗干净，可是妈妈拿出几根很细的芹菜让我看，我发现有一些黑色的东西，妈妈要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干净。之后妈妈教我切菜，我有点害怕，拿菜的手和刀相隔很远，芹菜被我切的长短不一，妈妈安慰我：没关系，第一次做不熟悉，以后会越来越熟练的。我想，这些事儿看起来很简单，可是不用心也同样做不好。在妈妈的指导下，我终于切好了这两样菜，准备开始炒菜了。点火，倒油入锅、放入切好的.菜，翻炒，一不小心，我的手碰到锅上，我大叫一声：“好烫！”妈妈看了一下，说：“没关系。”要求我继续炒菜，在妈妈的耐心指导下，我终于做好了这两个菜，我不由自主的说：“做菜也不容易！”
虽然那天我的手被热锅烫了一下手还有点痛，但是那天的午餐我吃的很多也很开心，因为是我自己第一次做的菜。同时我也明白了一个道理：任何看似简单的事情，只有多多练习，认真要思考，才能做好！
学做菜作文 篇32
星期天，难得在家休息的爸爸对我说：“小翔，你这么喜欢吃番茄炒鸡蛋，想不想学一学怎么做的呢？”我立刻点点头，和爸爸走进厨房。做一份番茄炒鸡蛋对爸爸来讲是小菜一碟，可对我这个从来没拿过锅铲、切过菜的新手而言，学起来可是一件高难度的事！
把打鸡蛋的任务结束之后，我长长地舒了一口气。接着就开始准备番茄。这个相对简单，需要对切几次。但是切的时候千万要留神，番茄表皮有点滑，一不小心就会切到自己的手哦，我就差点受伤了呢！
一切准备就绪，开始炒菜。在爸爸的指点下，我像模像样地把锅放在炉子上开大火加热，锅热后放进小半勺油，不一会儿油开始微微冒烟了。爸爸瞥了一眼说：“油热了，火关小，可以放鸡蛋了。先……”没等爸爸说完，我一激动就把搅拌好的鸡蛋和切好的番茄一起放进锅里，就听得“哧啦”一声，锅里立刻热闹了起来，几滴油花飞溅到了我的脸，火辣辣的疼；
爸爸只好出手相助，把火先关上，再把菜盛了出来。
爸爸把菜放在桌上，看了看，勉为其难地说：“第一次嘛，出‘事故’是很正常的，把厨房打扫一下吧！”
等爸爸走出去后，我偷偷地拿筷子尝了尝，有酸味，有糊味，不知怎地，我竟觉得比以前吃别人炒的更美味呢！