短文网整理的大班社会冬至汤圆教案（精选6篇），快来看看吧，希望对您有所帮助。
大班社会冬至汤圆教案 篇1
活动目标
了解冬至的由来和传统习俗，知道冬至是全年中白天最短、黑夜最长的一天。
学习制作汤圆的基本步骤，体验动手制作的乐趣。
增进幼儿对传统节日的认同感和文化自信心。
活动准备
课件准备：冬至相关的动画视频、图片、儿歌等。
材料准备：糯米粉、温水、红豆沙馅（或其他喜欢的馅料）、塑料刀、小碗、勺子、托盘、纸巾等。
环境布置：将活动室布置成温馨、喜庆的氛围，贴上冬至相关的装饰物。
活动过程
一、导入环节
教师播放冬至相关的动画视频，引导幼儿了解冬至的由来和传统习俗。
教师提问：小朋友们，你们知道冬至是哪一天吗？冬至这天有什么特别的习俗吗？
教师小结：冬至是每年的12月22日左右，是全年中白天最短、黑夜最长的一天。冬至这天，人们会吃汤圆、包饺子、喝冬酿酒等，来庆祝这个传统节日。
二、制作汤圆环节
教师出示制作汤圆的材料，并介绍每种材料的作用。
教师示范制作汤圆的过程：
将糯米粉倒入碗中，加入适量的温水，揉成光滑的面团。
将面团分成若干个小剂子，每个小剂子搓圆后压扁，包入适量的红豆沙馅。
将包好的汤圆搓圆，放在托盘上备用。
教师鼓励幼儿动手尝试制作汤圆，巡回观察并给予指导。
提醒幼儿注意卫生，保持双手干净。
帮助幼儿掌握制作汤圆的基本步骤和技巧。
幼儿展示自己的作品，并分享制作过程中的感受和体验。
三、品尝汤圆环节
教师将制作好的汤圆煮熟，分发给每位幼儿品尝。
幼儿品尝汤圆，感受汤圆的口感和味道。
教师引导幼儿分享品尝过程中的感受和体验，增进对传统文化的.认识和了解。
四、延伸活动
教师带领幼儿一起朗诵冬至相关的儿歌或诗歌，感受节日的氛围。
教师鼓励幼儿回家后与家人一起制作汤圆或包饺子等传统节日食品，体验家庭团聚的温馨和幸福。
活动反思
通过本次活动，幼儿了解了冬至的由来和传统习俗，增强了对传统文化的认同感和自信心。
幼儿通过动手制作汤圆，体验了劳动的乐趣和传统文化的魅力，培养了动手能力和创造力。
教师需要关注幼儿在制作过程中的安全和卫生问题，确保活动的顺利进行。
大班社会冬至汤圆教案 篇2
一、教学目标
知识与技能目标
让幼儿了解冬至是中国的传统节日，知道冬至这天要吃汤圆。
引导幼儿学习搓汤圆的基本方法，锻炼手部小肌肉群的灵活性。
过程与方法目标
通过观看视频、图片等方式，激发幼儿对冬至和汤圆的兴趣，培养幼儿的观察力。
在搓汤圆的实践活动中，提高幼儿的动手能力和合作能力。
情感态度与价值观目标
让幼儿体验冬至节日的氛围，感受传统文化的魅力，激发幼儿对民族文化的热爱之情。
在活动中培养幼儿的耐心和细心，体验劳动的快乐。
二、教学重难点
教学重点
帮助幼儿了解冬至和汤圆的相关知识，掌握搓汤圆的技巧。
教学难点
引导幼儿将汤圆搓得大小均匀、光滑圆润，并且在活动过程中保持卫生和秩序。
三、教学方法
讲授法、直观演示法、实践操作法、讨论法
四、教学准备
经验准备：幼儿对冬至有初步的了解，有过简单的手工操作经验。
物质准备
有关冬至和汤圆制作的视频、图片资料。
糯米粉、水、盘子、围裙、一次性桌布、豆沙馅（可选）等制作汤圆的材料。
冬至相关的故事书。
五、教学过程
导入部分（5 分钟）
播放一段有冬至节日氛围的音乐，提问幼儿：“小朋友们，你们听了这段音乐有什么感觉？你们知道这是什么节日的音乐吗？” 引导幼儿回答冬至。
展示冬至相关的图片，和幼儿一起讨论冬至的特点，如天气寒冷等，引出冬至吃汤圆的习俗。
知识讲解（10 分钟）
播放汤圆制作的视频，让幼儿观察汤圆是怎么做出来的。在播放过程中，教师可以适时暂停视频，讲解制作步骤，如先把糯米粉加水和成面团，然后分成小块，搓成圆形等。
结合图片和故事书，给幼儿讲一讲冬至吃汤圆的寓意，比如象征团圆、家庭和睦等。
实践操作（20 分钟）
教师示范搓汤圆的过程：穿上围裙，在桌子上铺上一次性桌布，先将糯米粉加水揉成柔软的面团，然后取一小块面团放在手心，搓成圆形。如果有豆沙馅，可以示范包馅的方法，将面团压平，放上豆沙馅，再包起来搓圆。
幼儿分组，每组幼儿穿上围裙，在教师的指导下开始搓汤圆。教师巡回指导，提醒幼儿注意卫生，不要把面团弄得到处都是，同时帮助幼儿掌握搓汤圆的'技巧，鼓励幼儿尝试不同大小和形状的汤圆。
交流分享（10 分钟）
每组幼儿将搓好的汤圆放在盘子里，展示在大家面前。引导幼儿互相欣赏和评价，说说自己喜欢哪个组的汤圆，为什么。
请幼儿分享一下在搓汤圆过程中的感受，比如哪个部分最难，哪个部分最有趣等。
总结与延伸（5 分钟）
教师总结本次活动，强调冬至吃汤圆的意义和搓汤圆的乐趣，鼓励幼儿回家后和爸爸妈妈一起做汤圆。
活动延伸：在美工区投放彩泥等材料，让幼儿制作彩色汤圆；或者在娃娃家提供汤圆制作道具，让幼儿进行角色扮演游戏。
六、教学反思
在本次活动中，幼儿对冬至和汤圆表现出了浓厚的兴趣，通过观看视频、实践操作等环节，幼儿较好地掌握了搓汤圆的技巧，了解了冬至吃汤圆的习俗。在活动过程中，部分幼儿在保持卫生方面还需要进一步加强引导，在今后的类似活动中，可以提前强调卫生要求，并在活动中及时提醒。同时，对于幼儿的作品评价可以更加多元化，不仅关注汤圆的外观，还可以注重幼儿在制作过程中的努力和创意。
大班社会冬至汤圆教案 篇3
一、活动主题
“欢乐冬至，甜蜜汤圆”
二、活动目标
文化认知目标
深入了解冬至是一年中白天最短、黑夜最长的一天，知道冬至是中国重要的传统节日之一。
明确冬至吃汤圆的习俗由来和文化内涵，体会传统节日所承载的民族情感。
技能发展目标
熟练掌握搓、捏、包等制作汤圆的手工技能，提高手部精细动作的协调性和灵活性。
在制作汤圆的过程中，学会根据需要合理调整材料用量，增强解决问题的能力。
情感体验目标
积极参与冬至庆祝活动，充分感受节日的欢乐氛围，培养对传统节日的喜爱之情。
在集体制作汤圆的活动中，增强与同伴合作交流的意识，体会合作的乐趣和成就感。
三、活动准备
材料准备
糯米粉、温水、白糖、芝麻馅、豆沙馅、花生馅（各种馅料可根据幼儿口味选择）、碗、勺子、盘子、湿毛巾。
有关冬至的绘本、图片、视频资料，如《冬至节》绘本。
布置冬至节日氛围的装饰，如雪花贴纸、红灯笼等。
经验准备
幼儿已经知道一些中国传统节日，如春节、中秋节等。
有过简单的手工塑形经验，如玩橡皮泥。
四、活动过程
情境导入（5 分钟）
教师提前将教室布置成具有冬至氛围的场景，幼儿进入教室后，教师提问：“小朋友们，你们看看我们的教室有什么不一样呀？你们知道这是为什么吗？” 引导幼儿观察环境，猜测与冬至有关。
播放一段雪花飘落、人们庆祝冬至的视频，营造出寒冷而欢乐的氛围，进一步激发幼儿的兴趣。
知识讲解（10 分钟）
教师拿出冬至的绘本，和幼儿一起阅读，讲述冬至的天文知识，如冬至太阳直射南回归线等简单概念，用幼儿能理解的方式解释为什么冬至是白天最短、黑夜最长的一天。
结合图片，讲解冬至吃汤圆的传说和寓意。比如，可以讲述古代冬至是一个重要的祭祀节日，人们用糯米粉做成圆形的汤圆来祭祀祖先，后来逐渐演变成了冬至吃汤圆的习俗，汤圆象征着团圆、圆满。
制作准备（5 分钟）
将幼儿分成若干小组，每组幼儿围坐在桌子旁。教师向幼儿展示制作汤圆的'材料，并讲解每种材料的作用。
示范正确的洗手方法，让幼儿洗手后用湿毛巾擦干，为制作汤圆做好卫生准备。
制作汤圆（20 分钟）
教师在每组桌子上示范制作汤圆的步骤：先将适量的糯米粉放入碗中，加入温水和白糖，用手搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。接着，从面团上揪下一小块，搓圆后压成小饼状，如果要包馅，就把馅料放在中间，再把面皮包起来，重新搓圆。
幼儿在教师的指导下开始制作汤圆，教师鼓励幼儿尝试不同的馅料和形状。在制作过程中，教师提醒幼儿注意卫生，不要浪费材料，同时引导幼儿互相帮助，如有的幼儿力气小，可以请同伴帮忙揉面。
展示与分享（10 分钟）
每组幼儿将制作好的汤圆放在盘子里，教师将盘子摆放在展示区。引导幼儿参观其他组的作品，互相欣赏和评价。可以从汤圆的形状、大小、颜色（如果有添加食用色素等情况）、馅料选择等方面进行评价。
请幼儿分享自己制作汤圆的心得，比如最喜欢哪个步骤，遇到了什么困难是怎么解决的等。
煮汤圆与品尝（如有条件，10 分钟）
如果幼儿园有条件煮汤圆，可以将幼儿制作的汤圆煮熟。在煮汤圆的过程中，教师可以向幼儿讲解煮汤圆的注意事项，如等水开了再下汤圆，汤圆浮起来就表示煮熟了。
幼儿品尝自己制作的汤圆，感受劳动成果带来的甜蜜滋味，进一步体验冬至节日的欢乐氛围。
五、活动延伸
在美工区投放彩纸、剪刀、胶水等材料，让幼儿制作冬至贺卡，画上汤圆和祝福的话语，送给家人。
请幼儿回家后和家长一起制作冬至美食，除了汤圆，还可以尝试制作饺子等，并让幼儿将在幼儿园制作汤圆的过程分享给家人。
六、活动反思
本次活动通过情境导入、知识讲解、实践操作等环节，让幼儿在轻松愉快的氛围中了解冬至和汤圆的相关知识，并体验了制作汤圆的乐趣。在活动中，幼儿积极参与，表现出了很高的热情。但在制作过程中，也发现了一些问题，比如部分幼儿在包馅时掌握不好力度，导致馅料外露，今后可以在示范环节更加详细地讲解技巧。同时，在小组合作方面，可以进一步引导幼儿明确分工，提高合作效率。通过这次活动，幼儿不仅提高了动手能力，更深入地感受到了传统节日的文化魅力。
大班社会冬至汤圆教案 篇4
一、活动目标
1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来，初步了解冬至节的习俗。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。
3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。
二、活动内容
（一）语言：冬至我知道
请提前准备冬至相关图片
师：小朋友们，马上就要到冬至啦，你们知道这是什么节日吗？
冬至，是中国古代24节气之一，此时北半球白天最短，夜间最长，是冬去春来转换的标志。
相传，周太王后裔泰伯、仲雍奔吴建立吴国后，也承继了周代历法，把冬至作为一年之首，也就是今人俗称的“过年”，后虽改夏历，但冬至“过年”的旧俗一直流传至今。
师：小朋友们，你们知道《二十四节气歌》吗？
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
这琅琅上口的节气歌不仅韵律优美，而且包含了劳动人民的智慧。
师：小朋友们，你们知道冬至这天，我们有什么习俗呢？（出示相关图片）
儿歌《冬至到》冬至到，冬至到；南馄饨，北方饺；暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓扫；会亲访友拜老师；平安幸福乐陶陶。冬至到，冬至到，这一夜，最长了；甜甜蜜蜜睡一觉，明天太阳会更好。
（二）科学：白天短、黑夜长
师：冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。
由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短，这是冬天真正来临的'日子。
（三）社会：区角游戏、制作美食
让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至团（民间有“吃了汤圆大一岁”之说），包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。
（四）冬至相关知识
冬至小故事
冬至节，在苏州有吃酒酿酒的习惯，一年只酿造一次的酒，桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗话，冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。
到晚上苏州人都要用糯米粉制成各种糕团做为祭拜祖宗，糕团更是当地颇具特色和最常见的点心。
冬至苏州人还有吃馄饨的习俗，据说是为了纪念美女西施。相传吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美?”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”为了纪念西施的智慧和创造，苏州人便把它定为冬至节的应景美食。
此外，冬令进补又是苏州人广为流传的俗语，一般苏州人从冬至这天起也开始启动大进补，也形成了各种补品的峰。
冬至相关习俗传说：
冬至馄饨夏至面。冬至吃狗肉。全家共吃赤豆糯米饭。冬至吃饺子祭天迎日、缅怀祖德——冬至之祭新装雍容、衣饰应景——冬至之农葭灰土炭、图歌消寒——冬至之娱盛情敬师、赠袜履长——冬至之礼精心宁神、食疗养生——冬至之养
期待在中国传统节日中，孩子们能收获更多的知识和精彩！
大班社会冬至汤圆教案 篇5
一、教学目标
了解冬至与汤圆的联系
让幼儿知道冬至是中国传统节日，了解冬至这一天的特点，如日照时间最短等。
明白冬至吃汤圆的传统习俗，知晓汤圆在冬至节日中的象征意义，即团圆、吉祥。
培养实践能力与创造力
通过亲手制作汤圆，锻炼幼儿的手部肌肉控制能力和手眼协调能力。
鼓励幼儿在制作过程中发挥想象力，尝试制作不同形状、大小的汤圆，培养幼儿的创新思维。
增强文化认同感和团队精神
使幼儿感受到冬至节日文化的独特魅力，增强对中国传统文化的热爱和认同感。
在小组制作汤圆的活动中，培养幼儿的团队协作能力和沟通能力，让幼儿体验合作的乐趣。
二、教学重难点
重点
让幼儿理解冬至和汤圆的文化内涵，掌握制作汤圆的基本步骤和方法。
难点
在制作汤圆过程中，引导幼儿将汤圆做得形状规整、大小合适，同时保持良好的卫生习惯和团队合作氛围。
三、教学方法
谈话法、演示法、实践法、小组合作法
四、教学准备
材料准备
糯米粉、热水、各种颜色的果蔬粉（如菠菜粉、南瓜粉、紫薯粉等）、不同口味的馅料（如芝麻馅、花生馅、草莓馅等）、一次性桌布、围裙、帽子、口罩、勺子、碗、盘子、湿纸巾。
有关冬至和汤圆的 PPT、视频资料，包括冬至的来历、各地冬至习俗以及汤圆制作教程等。
环境准备
在教室设置制作汤圆的区域，摆放好桌椅，确保活动空间宽敞、安全。
在教室周围张贴冬至相关的.图片、剪纸等装饰，营造浓厚的节日氛围。
五、教学过程
趣味导入（5 分钟）
教师身穿带有冬至元素的服装（如印有雪花、汤圆图案的围裙）走进教室，引起幼儿的注意。教师提问：“小朋友们，看看老师今天的穿着，猜猜我们要学习什么有趣的东西呢？” 引导幼儿猜测与冬至或汤圆有关。
播放一段欢快的冬至节日音乐，同时展示一些冬至雪景和人们吃汤圆的图片，激发幼儿的兴趣，引出本次活动主题 —— 冬至汤圆。
知识讲解（10 分钟）
利用 PPT 向幼儿介绍冬至的知识，包括冬至的时间（每年公历 12 月 21 - 23 日）、冬至是冬季的第四个节气、冬至这天太阳直射南回归线等内容，用简单易懂的语言和图片让幼儿理解冬至的天文意义。
讲述冬至吃汤圆的习俗起源和文化意义。比如，介绍在古代，冬至被视为一个重大节日，人们通过吃汤圆来祈求家庭团圆、幸福美满，汤圆的圆形代表着团圆，让幼儿了解冬至和汤圆之间的紧密联系。
制作准备（5 分钟）
将幼儿分成若干小组，每组 4 - 5 人。给每组幼儿发放一次性桌布、围裙、帽子、口罩等卫生防护用品，帮助幼儿穿戴好，培养幼儿的卫生意识。
为每组幼儿准备好制作汤圆的材料，包括糯米粉、热水、果蔬粉、馅料、勺子、碗、盘子等，并向幼儿介绍每种材料的用途和使用方法。
示范制作（5 分钟）
教师站在小组中间，向幼儿示范制作汤圆的步骤：先将糯米粉倒入碗中，慢慢加入热水，用勺子搅拌，然后用手揉成柔软的面团。如果要制作彩色汤圆，可以将果蔬粉加入面团中继续揉匀。接着，取一块面团，搓成圆球，如果有馅料，将圆球压平，放上馅料，再把面皮包起来，搓成光滑的汤圆。教师在示范过程中，强调动作要领，如揉面时要用力均匀，包馅时要把馅料包紧等。
小组制作（20 分钟）
幼儿在小组内开始制作汤圆，教师巡回指导。鼓励幼儿互相帮助，如有的幼儿在加水时遇到困难，同组幼儿可以一起帮忙。引导幼儿发挥想象力，制作各种形状的汤圆，如心形、方形、小动物形状等。同时，提醒幼儿注意卫生，不要把面团和馅料弄得到处都是，保持桌面和地面的清洁。
展示与评价（10 分钟）
每个小组将制作好的汤圆放在盘子里，送到展示区。教师组织幼儿一起参观展示区，欣赏每个小组的作品。引导幼儿从汤圆的形状、颜色、创意等方面进行评价，如 “这个小组的爱心汤圆很漂亮，代表着爱和团圆”。
请幼儿分享自己在制作汤圆过程中的趣事和遇到的问题，以及是如何解决的，培养幼儿的语言表达能力和解决问题的能力。
总结与拓展（5 分钟）
教师对本次活动进行总结，再次强调冬至和汤圆的文化内涵，对幼儿在活动中的表现给予肯定和鼓励，如表扬幼儿的创造力、团队协作能力和卫生习惯等。
活动拓展：让幼儿回家后和家长一起制作冬至贺卡，在贺卡上画上汤圆和自己对家人的祝福，进一步加深幼儿对冬至节日的印象和对传统文化的理解。
六、教学反思
通过本次活动，幼儿对冬至和汤圆有了更深入的了解，在制作汤圆的过程中，幼儿的动手能力、想象力和团队协作能力都得到了锻炼。然而，在活动中也发现了一些不足之处，例如，部分幼儿在制作彩色汤圆时，由于对果蔬粉的用量掌握不好，导致颜色不均匀。在今后的教学中，可以在示范环节更加详细地讲解材料用量的问题。此外，在评价环节，可以引导幼儿更多地关注其他小组的优点和自己小组的改进方向，以促进幼儿之间的相互学习和共同进步。
大班社会冬至汤圆教案 篇6
活动目标：
1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。
3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。
活动内容：
1、综合：冬至我知道
2、科学：白天短、黑夜长
3、让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并了解一些冬至要吃的`食物有哪些？冬至团（民间有“吃了汤圆大一岁”之说），包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。
附儿歌：《冬至到》
冬至到，冬至到；
南馄饨，北方饺；
暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓扫；
会亲访友拜老师；平安幸福乐陶陶。
冬至到，冬至到，
这一夜，最长了；
甜甜蜜蜜睡一觉；明天太阳会更好。